우왕 저 송화단 엄청 좋아해서 10개 시켰는데 유튜브에 요리 찾아보니 대부분이 송화단이 냄새나고 썩은 재료라고 혐오스럽게 소개하는 것 많이 나와서 있던 입맛도 떨어지던 참이었는데 송화단으로 정~말 맛있는 요리 알려주셔서 입맛도 다시 찾고 너무너무 감사합니당! 지난 번 서동식셰프님 알배기배추볶음도 정~말 맛있었는데 어떻게 요리들이 다 자극적이지 않은데 풍미가 이리 대단한지요 감탄하며 자주 해먹고 있습니다ㅠㅠ 대단한 셰프님들과 좋은 프로그램 만들어주시는 대가 여경옥 셰프님 가장 감사드립니다. 옥사부 티비 알게된 후로 맛있는 중국요리 원없이 해먹고 삽니다 너무 행복해요 ㅎㅎㅎ
새롭네요 어떤 맛일까 궁금합니다 섞기만 하면 되는군요~ 거저 먹었습니다 이 동네 한국마켙에서도 듣도보도 못한 쉬림소스를 파는지 모르겠네요 사서 저도 후다다닥 해보고 싶습니다. 부디 구입할 수 있기를... 감사합니다 ps 👆 저렇게 재료를 써 주셔서 너~무 좋아요 감사합니다
여경옥 세프님~!! 안녕하세요. 세프님이 운영하는 옥사부TV 구독 중인 회원입니다. 세프님이 소개해 주시는 음식을 메모하는 수첩을 만들었고 지금까지 20여 개 요리해서 아내에게 점심을 차려 주고 있습니다. 덕분에 가화만사성도 이뤄지고 무엇보다 음식을 만드는 재미에 푹 빠졌습니다. 참고로 저는 58세의 남성입니다. 피단두부 편에서 질문드립니다. 사쿠라 쉬림프 페이스트는 어디서 구입할 수 있는지요. 맛있는 음식을 쉽게 소개해 주셔서 다시한번 감사드립니다. 항상 건강하시길 기원합니다~^^
![[#라디오스타]＂새로운 매형 모집중＂📌＂사연 없는 집은 없습니다＂👪️ 주옥같은 멘트로 듣는 이 웃기고 울리는 소통령 김창옥 | #김창옥 #엠뚜루마뚜루 MBC230524방송](/img/1.gif)
피단두부 재료:
연두부1개
송화단개
대파약간
소소:
간장2큰술
설탕1큰술
식초1큰술
참기름2큰술
사쿠라쉬림프페이스트1큰술
😅두주방장님.숴고빨리하고.바쁜주부한데는.재일반갑습니다꿎다발🎉😅
😅업으면.계란해도.댄다는것.이것이마음에들어요.두분웃으면서하는것😅😅
잼나게 봐주셔서 감사합니다 😊
늘 새로운 요리 알려주셔서 감사합니다.
감사합니다😊😊
오호~연두부 열때마다 찌그러트렸는데 좋은팁 감사해요ㅋ. 감사합니다.재료 준비되면 도전할께요^^~건강하세요! 사부님!! 아~~앙 나도 한입주세요ㅋ!
냠냠 😋😋😋
양념장에 간마늘도첨가했었으면..
항상즐겨보면서 도전하고있습니다..
간마늘 넣어도 좋습니다😊😊
피단두부..새로운 메뉴소개 감사합니다.
간단하니까
맛있게
해볼께용.
저는 피단을 좋아하는데
파는곳을 못봤어용.
새우소스도 꼭 사야겠네요.ㅠㅠ
인터넷에 송화단으로 판매됩니다😊😊
네.알겠습니다
😊😊😊
🔥 안쓰는 중식요리
처음이내요 감사드립니다
ㅋㅋㅋ 그런 영상 몇개있어요 😆😆
대박 메뉴입니다
피단 짱좋아하는데 말입니다
감사합니다
맛있습니다 😊😊😊
피단두부.간장2큰술.참기름 2큰술.식초한큰술.설탕 한큰술.소스 조합이 새롭고 맛이 없을 수 없겠네요.다른 요리에도 해보면 좋을 듯 합니다.요리도 간단하고 새롭고.좋은 정보.영상 감사합니다.
😊😊😊
오늘도 행복하게 해주는 영상! ㅎㅎ
감사합니다 😊😊
우왕 저 송화단 엄청 좋아해서 10개 시켰는데 유튜브에 요리 찾아보니 대부분이 송화단이 냄새나고 썩은 재료라고 혐오스럽게 소개하는 것 많이 나와서 있던 입맛도 떨어지던 참이었는데 송화단으로 정~말 맛있는 요리 알려주셔서 입맛도 다시 찾고 너무너무 감사합니당! 지난 번 서동식셰프님 알배기배추볶음도 정~말 맛있었는데 어떻게 요리들이 다 자극적이지 않은데 풍미가 이리 대단한지요 감탄하며 자주 해먹고 있습니다ㅠㅠ 대단한 셰프님들과 좋은 프로그램 만들어주시는 대가 여경옥 셰프님 가장 감사드립니다. 옥사부 티비 알게된 후로 맛있는 중국요리 원없이 해먹고 삽니다 너무 행복해요 ㅎㅎㅎ
우왕~잘보고 계신다니 감사합니다
연말 마무리 잘하시고 건강 잘챙기세요😊😊
옥사부님 영상 기다렸어요ㅋㅋㅋ
사쿠라 새우 궁금하네요! 피단두부 다이어트 할 때 먹으면 딱이네요
사쿠라새우페이스트로 인터넷 판매합니다 😊😊
Xo소스랑 비슷합니다
@@Okcheftv 우와 알려주셔서 감사합니다😃😆
😊😊👍
와우! 술도둑 잡아라!
😆😆😆😆😆
사부님 덕분에 가족들에게 이런 고급요리를 어떻게 할 줄 아냐고 칭찬 들었습니다 ㅎㅎ 너무 간단해서 제가 한건 없지만요..
우왕 축하합니다 👍👍👍
맛있겠네용!
😋😋😋
저 새우 소스 사놓고 쓸 줄 몰라서 계속 방치 중이었는데 저렇게 바로 사용이 가능하군요!!
좋은 팁 배워갑니다!! 👍👍😄
오 다행이네요 😋😋
서동식셰프님 저도해주세요
ㅋㅋㅋㅋㅋ
왜그러십니까~나중에 고량주 한잔 하시죠~ㅋ
콜라보가 아주 좋습니다
감사합니다😊😊
새우소스 없어서 없는대로 해먹었는데 맛있었어요! 감사합니다
잘 하셨네요 👍👍
오~~~동식형님~~~방가워요~~~♡
승욱이도 한번 찍어
승욱아~~방가워~~♡
송화단을 두부랑 먹을 생각은 못해봤네요.
ㅎ ㅎ ㅎ 가르쳐 주고 시켜 먹기.
같이 해먹기😆
간단 하고 맛쨩＾＾
고수 김치 별미죠.
고수김치~♡
새우페이스트랑 송화단 주문완료했습니다 송화단 좋아하긴하지만 그냥 식초만 뿌려먹었는데 미공개요리의 비법을 아낌없이 알려주셔서 영광입니다 고맙습니다😍👍
빨리주문 하셨네요
맛있는 요리 드시길 바랄게요
먹어보니까 정말 놀라운 맛이었습니다 비린내가 하나도 없고 특유의 향이 감칠맛으로 바뀌네요 피단 싫어하시는분도 맛있게 드실수 있을것 같습니다 고맙습니다😍👍
오~~맛있게 드셨다니 감사합니다😋😋
새롭네요 어떤 맛일까 궁금합니다
섞기만 하면 되는군요~ 거저 먹었습니다
이 동네 한국마켙에서도 듣도보도 못한 쉬림소스를 파는지 모르겠네요 사서 저도 후다다닥 해보고 싶습니다. 부디 구입할 수 있기를... 감사합니다
ps 👆 저렇게 재료를 써 주셔서 너~무 좋아요 감사합니다
감사합니다
앞으로 영상에 기본재료는 다 올려줄 예정입니다
예전것도 하나씩 다 올리고요 😊😊
동식형 멋집니다. !!
멋짐 맞습니다 😊😊😊
순두부와 계란 삶은걸로 만들어 먹었습니다. 정말 간단하군요 맛있습니다.
삶은달걀도 맛있죠 😊😊
사부님의 레시피로 와이프하구 지금 한잔하구 있습니다. 와인하구 마리아주도 최고 입니다….^^
우왕 즐거운 시간되세요 😊
피단 써는것마저 귀찮으시면 그냥 비닐장갑 끼시고 손으로 움켜서 뽀개셔도 됩니다 ㅎㅎ 피단두부 진짜 간단하고 맛있어요 !
😊😊😊😊😊
진작에 알았다면 찾아가 맛 봤을 듯....고 곡금초님....
😊😊😊
시판용으로 구하기 쉬운 XO장으로 만들어도 되나요.
네 xo소스도 괜찮습니다^^
@@user-ps9cy4oz8p 영광입니다-.
@@jinstokim 감사합니다^^
맛잇겟다아앙 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ
우와 중식요정 동식이횽 ~~~~~~
😊😊😊
새우소스 사고파요~~~
중국마트에 있을거야 😊😊
혹시 피단죽 제대로 맛있게 끓이는 레시피가 있을까요?
없는데 연구해볼게요 😊
여경옥 세프님~!!
안녕하세요.
세프님이 운영하는 옥사부TV 구독 중인 회원입니다.
세프님이 소개해 주시는 음식을 메모하는 수첩을 만들었고
지금까지 20여 개 요리해서 아내에게 점심을 차려 주고 있습니다.
덕분에 가화만사성도 이뤄지고
무엇보다 음식을 만드는 재미에 푹 빠졌습니다.
참고로 저는 58세의 남성입니다.
피단두부 편에서 질문드립니다.
사쿠라 쉬림프 페이스트는 어디서 구입할 수 있는지요.
맛있는 음식을 쉽게 소개해 주셔서 다시한번 감사드립니다.
항상 건강하시길 기원합니다~^^
인테넷에 새우페이스트 치시면 판매쳐가 나옵니다 😊👍
잼나게 구독해주셔서 감사합니다
@@Okcheftv 감사합니다.
추운 날씨에 건강 유의하셔요~^^
감사합니다 😊😊
송화단 엄청 좋아하는데 이건 꼭 해먹어봐야겠네요! 영상 보면서 고수 많이 얹어먹고 싶다는 생각이 들었는데 후반부여 역시나 고수 말씀을 해주시네요 ㅋㅋㅋ. 쉬림프 페이스트가 없으면 대체할만한게 있을까요? xo소스를 좀 올려도 되려나..
XO소스 넣으면 맛있읍니다😊😊
새우 소스 사서 꼭 해 먹어 봐야겠습니다. 간단한 요리지만 맛있는 요리 프로그램 최고입니다.
두반장에다가 새우 섞어서 쓰면 괜찮을려나요?
새우를 물에 담구셨다가 물기 짜서 올리셔도 됩니다^^
중국집에서 먹는 송화단 은 냄새가 안나던데
쪄서 그렇다 들었습니다. 사실인가요?
얼만큼 쪄야 그런 맛이 나는지 알수 있을까요?
대략 20~30분정도 뚜껑열고 쩌줍니다
그런데 발효식품이라 냄새가 안나는 송화단은 없습니다
상한건 나쁜향이 납니다만..😅
@@Okcheftv껍질 안벗기고 찌는건지요? 너무너무 감사합니다 😭
찌고나서 껍질 벗깁니다
안 찌면 반숙 상태라 껍질 벗기기 어렵습니다 ㅣ😊
@@Okcheftv 외국에 살아서 한국 중식음식을 접하기 힘든데 너무 감사합니다
가족들이 여경옥님 유트브 보면서 맛있는거 해먹고 너무 감삭드려요 😀
잼나게 보신다니 감사합니다^^
항상 영상 재미있게 보고 있습니다!!!
하얀국물요리와 관련해서 궁금한 거 물어봐도 될까요?ㅎ
백짬뽕 사천탕면 기스면 우동 울면의 차이가 뭔가요?
백짬뽕 하얗게 볶고 국물진하게
사천타면 하얗게 볶고 국물 매콤하게
기스면 닭고기육수 국물연하게 끓이기
우동 해물야채 넣고 국물끓이기
울면 전분풀고 걸죽하게 끓이기
이정도면 설명이 될런지요 😊
조리법이 다 달라서 맛이 다릅니다
피단은 달걀 삶듯이 삶으면 되나요?
찌던가 삶던가 다 되죠 😊
@@Okcheftv 감사합니다. 10분 삶으면 되는것 이지요?
12분정도가 안전합니다 ^^
@@Okcheftv 감사합니다😀
사부님 피단을 샀는데 외이프가 냄새가 너무심하다거 하거든요…원래 삶아서 먹는게 맞는건가여…삶으면 좀 냄새가 줄어들거든요 ㅜㅜ 원래 호텔 중식당에서 삶아서 준비 하시는지 궁금하네여 ㅜ
네보통 삶거나 쪄서 사용합니다😊