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Já fiz alguns comentários nos seus vídeos antes. Voltei pra dizer que testei a massa rica e a de longa fermentação, com farinha italiana. Das duas vezes pré assei a massa. Ficou muito saborosa, de super fácil digestão, mas ficou um pouco dura. Fiquei triste, mas não desisti. Neste último final de semana testei a massa rica novamente, mas desta vez não pré assei, montei a pizza e assei direto...ficou incrível, sensacional...fiquei tão feliz que queria mandar mensagem para o seu canal na hora. Muito obrigada por todo o carinho e dedicação em ensinar o que você sabe com muito amor. Minha família agradece. Uhuuu...me segura agora...kkk
chefe josé carlos estou adorando seu curso muito obrigado por passar tudo que o senhor estudou e está compartilhando com nós que deus abençoe sempre o senhor . meu forno é eletrico a temp. vai até 250 grau mas comprei a chapa refratária 35x35 deixo 1hora pra aquecer com a pedra . chefe josé carlos estou adorando seu curso muito obrigado por passar tudo que o senhor estudou e está compartilhando com nós que deus abençoe sempre o senhor .agora que consegui fazer o curso.
Gente, o que é issooooo??? Água na boca não, enxurrada...queria ter visto essas aulas há alguns anos...mas estou aprendendo...eu chego lá...com esse profissional maravilhoso, com certeza eu chego lá.
Chef, nunca vou conseguir agradecer o suficiente... com essas 4 aulas, eu,, que sou uma cozinheira muito mediana, consegui ontem fazer uma pizza extraordinária, com aparência e sabor de pizza de pizzaria... ficou linda, aquela borda altinha, e muito, muito, boa... não tenho as ferramentas necessárias, como a pá, e improvisei enchendo uma forma de pizza de farinha pelo lado de fora para escorregar na pedra e confesso que sovei na máquina de pão (nos últimos 5 minutos, sovei na mão). Fiz o sabor favorito do meu esposo (pepperoni e catupiry e tomate seco). Queria que o senhor visse, porque eu fotografei porque não acreditei que eu que fiz... muito obrigada!!!!
estou aprendendo muito chefe José Carlos muito obrigado já tenho um caderninho para acompanhar suas técnicas para fazer uma boa pizza. que Deus abençõe sempre o senhor e sua familha .O senhor está ajudando muitas pessoa que estão precisando aprender mas não tenham condições de pagar um curso . esse curso que está dando gratuito é maravilhoso .
Voce é realmente um Verdadeiro Chef, Parabens , o que não aprendi no curso que fiz, voce esta ensinando de verdade. Gratidao. e mais uma vez PARABENSSSSS. Gostaria de seu contato para fazer o seu curso presencialmente.
Nossa que aula maravilhosa vou assistir todas as aulas e vou assistir todos as propaganda pois não tenho como pagar este curso divino que Deus lhe de tudo em dobro e obrigado por partilhar seus conhecimentos gratidão bjs de Lisboa Portugal.
Estou aprendendo e muito, sou padeiro e estou estudando a possibilidade de montar um disque pizza, e ninguém mais capacitado que p nosso top chefe parabéns por passar seus conhecimentos
Parabéns meu amigo! Muito obrigado por sua generosidade. Nunca vi tanta qualidade ser disponibilizada assim, com objetividade e clareza. Deus lhe pague!!!
Que nosso MARAVILHOSO DEUS PAI lhe abençoei sempre a vc e a todos que lhe cercam, eu que agradeço a cada aula é uma benção em minha vida. O meu delivery está devagar, mais com a graça de DEUS e com suas aulas irei alcançar as graças que DEUS PAI está preparando. A primeira foi ter encontrado esse seu curso. Muito obrigado professor.
Chef, é incrível como o senhor consegue transmitir um sentimento, um carinho, realmente transparece sua paixão por pizzas. Obrigado por dividir conosco seu conhecimento. É um prazer assistir teus vídeos, eu fico no clima vendo sua dedicação.
Bom dia prezado José Carlos, o bem sempre é o bem, quando dividimos nossos conhecimentos com os outros, principalmente quando isso pode ajudar a tantas pessoas que em certos momentos da vida se sentem perdidos ou sem opções, e o mais importante, sem esperar nada em troca, isso é uma poupança espiritual. Sem entrar em aspectos polêmicos filosófico ou religioso, mas a verdadeira caridade é fazer aos outros aquilo que gostaríamos de receber. Parabéns pela sua iniciativa. Quando vemos tantos egoístas tirando proveito de situações de calamidade para faturar, como exemplo posso citar os preços abusivos dos combustíveis quando da ocasião da greve dos caminhoneiros, e agora os preços abusivos cobrados por muitos proprietários de farmácias na venda dos medicamentos que previnem a infecção pelo vírus chinês. Sua iniciativa é louvável.
Realmente seu trabalho seus ensinamentos são maravilhosos chefe nunca tinha feito pizza na minha vida através da sua aula consegui fazer uma pizza perfeita muito obrigado que Deus continue abençoando seu trabalho maravilhoso Sou Douglas de Nova Iguaçu ,Rio de janeiro um abraço chefe
Que astral alto. Você é uma pessoa abençoada, e essas pizzas maravilhosas fiquei salivando. Louca pra ir fazer pizza de longa maturação . Muito obrigada.
Aulas incríveis... Não tinha ideia de como era complexo fazer pizzas, mas com suas aulas, tudo parece ser tão fácil... Parabéns pela pessoa que você é... Deus te abençoe muito.
Muito boa as aulas fico admirado com a serenidade que o chef transmite e o carinho com que ele faz todo o processo das receitas muito obrigado por compartilhar conhecimentos tao valiosos...
Olá Mestre José Carlos, grande prazer estar aqui acompanhando este seu curso que gentilmente nos oferece com muita técnica, serenidade e dicas preciosíssimas para nosso aprimoramento. Me inscrevi recentemente no canal, porém minha primeira experiência com uma de suas receitas foi com a de Pão de Queijo "das origens mineiras". Mineiro que sou, já havia feito várias receitas desta identidade mineira e hoje confesso ter a sua como base para desenvolve-la. Grato pela disponibilidade em passar seus conhecimentos. Que a vida te recompense com muito sucesso e alegria.
Valeu mesmo meu amigo Franscival! Obrigado por sua amizade, por sua presença e por seu comentário! Peço a você se possível que compartilhe nosso canal mais ainda, pedindo aos amigos e familiares que se inscrevam! Um grande abraço!!!
Obrigado Mestre José Carlos por mais essa grande aula, de conceder nos passar grandes conhecimentos. À cada vídeo-aula, fico cada vez mais focado em aprender e ganhar conhecimentos. Muito obrigado mesmo, parabéns e desejo muito sucesso. Fique com Deus.
Olá amigo Sidnei, fico realmente muito feliz em estar sendo útil em seu aprendizado! Agradeço por sua estimada presença em nosso canal, grande abraço, Deus o abençoe!!!
Olá chef, estou acompanhando o curso e estou gostando, pois é sempre bom aprender com quem está disposto a ensinar a quem não sabe e mais melhor é que é de graça. Agradeço seu esforço por estar me ensinando e ensinando a muitos que nosso Criador continue te abençoando muito obrigado por este curso, acredito que com seu curso vou fazer uma excelente e deliciosa pizza.
Ahhhh, pelo amor de Deus!!!!! Assim é prá matar o véio!!! kkkkkk Que pizzas deliciosas, não imaginava que a pizza ficava perfeita tbm no forno convencional...(essa pizza napolitana ficou um espetáculo !!!). Parabéns, grato por sua aula, mais que perfeita.
Eu estou maravilhada com as explicações e com sua didática. Eu amo pizza, mas fiz uma promessa e não como mais... mas estou aprendendo para fazer para os amigos. 😍😍😍
Muito bom meu amigo! Nunca vi igual, ia pagando um curso que prometia um milhão de coisas, por sobre encontrei vc. Deus abençoe , obrigado por compartilhar o seu conhecimento.
Que lindo ...posso ficar o dia inteiro ouvindo q não m canso...vou fazer d novo a pizza Napolitana e vou assar n FORNO elétrico SÓ q não tenho a pedra onde acha essas pedras...?q o SENHOR JESUS CONTINUE A TE ABENÇOAR BJS....
Oi Lúcia, bom dia! Fico muito feliz que esteja gostando! Vou lhe passar um link da loja onde comprei as minhas pedras e pá para forno convencional. Você vai ver a diferença quando utilizar a pedra! Amém, que Deus a abençoe sempre também amiga, você e sus familiares! Obrigado por me aguentar! kkkkkk
Que espetáculo! Vou tentar fazer...estou em busca de conhecimento porque adoro pizza, mas minha maior motivação é pela minha filha ter intolerância a lactose e não encontre pizza com queijo adequado a ela.... então, estou nesta empreitada. Ainda bem que conheci seu canal. Maravilhoso alguém assim com tanto conhecimento e passando de coração....
Parabéns chef, hoje chegou minha pedra de refratária e a pá, esse fds vou fazer pizza, provavelmente vou preparar a manhã eu faço a utilização do levain, uso a farinha purissima da venturelli, tem 12 g de proteina por 100 g, semana passada fiz eu gostei muito a textura da massa e muito interessante, usei o método de autolise com a cerveja. Mais vou testar suas massas, obrigo pos ensinamentos.
Parabéns pelo curso !!! Já faço as pizzas aqui em casa a algum tempo, mas com suas técnicas vou aprimorar bastante. Melhores videos que já vi. Parabéns, saúde e sucesso!
Vc é fenomenal !!! Como vc esprica com riquezas de detalhes , ñ tem como ñ aprender . Obgd por essa dedicação e por passar p nós com tanto carinho !!! Deus te abençoe 🙏 Susseco sempre👏👏👏👏👏
Saudações Chef JOSÉ CARLOS,gostei muito desta aula rica em detalhes e técnicas,deu água na boca ver essa pizzas saindo do forno.😍😱Venho através deste comentário agradecer mais uma vez a sua pessoa,muito obrigado pela aula gratuita, já dei o meu LIKE e vou compartilhar.QUE O ALTÍSSIMO TE ABENÇOE E TE GUARDE SEMPRE,E RESPLANDEÇA O BRILHO DIVINO dELE SEU LAR.👉🙏🙌
Boa noite amigo Ênio, eu que agradeço por sua presença e participação! Agradeço por suas palavras sempre motivadoras! Agradeço por ser está pessoa carismática e amiga! Um forte abraço, que Deus continue abençoando ainda mais a você e sua família!!! 😊🙏🙏🙏
Faço minhas pizzas em forno a gás com uma pedra refratária, ficam com um bom resultado também. Uso um maçarico gourmet para dar um acabamento na borda. Mais uma vez parabéns José. Abraço
Faça Pizzas Perfeitas e Diferenciadas! Adquira já o meu Curso Online Mestre da Pizza com preço promocional! Levarei você do Zero ao Avançado! Este curso é pra quem nunca fez uma pizza em casa ou para profissionais pizzaiolos que querem aperfeiçoar suas técnicas! Tem certificado de "Mestre da Pizza", é vitalício, você faz em seu melhor horário e terá diariamente o meu suporte! Clique nesse link e saiba mais! bit.ly/mestredapizza-YTV
Esse professor é muito apaixonante! Que queridooooo!!!
Muito obrigado!
Já fiz alguns comentários nos seus vídeos antes. Voltei pra dizer que testei a massa rica e a de longa fermentação, com farinha italiana. Das duas vezes pré assei a massa. Ficou muito saborosa, de super fácil digestão, mas ficou um pouco dura. Fiquei triste, mas não desisti. Neste último final de semana testei a massa rica novamente, mas desta vez não pré assei, montei a pizza e assei direto...ficou incrível, sensacional...fiquei tão feliz que queria mandar mensagem para o seu canal na hora. Muito obrigada por todo o carinho e dedicação em ensinar o que você sabe com muito amor. Minha família agradece. Uhuuu...me segura agora...kkk
Você é o melhor. Muito obrigado pelos ensinamentos
Muito obrigado! Deus abençoe!
Muito top ó .
chefe josé carlos estou adorando seu curso muito obrigado por passar tudo que o senhor estudou e está compartilhando com nós que deus abençoe sempre o senhor .
meu forno é eletrico a temp. vai até 250 grau mas comprei a chapa refratária 35x35 deixo 1hora pra aquecer com a pedra .
chefe josé carlos estou adorando seu curso muito obrigado por passar tudo que o senhor estudou e está compartilhando com nós que deus abençoe sempre o senhor .agora que consegui fazer o curso.
Bom dia Rose! Fico muito feliz que esteja gostando do curso! Deus abençoe!
show de bola
Valeu André, grande abraço amigo!
estou aprendendo muito com você José.
Muito obrigado Fernando! Deus abençoe sempre!
E estou adorando este curso, com seus vídeos.
👏👏
sensacional...
Obrigado Rondineli, um grande abraço, fique com Deus!
Boa tarde chef José Carlos.
Descobri sua vídeo aulas, dando dica maravilhosa de como fazer uma boa pizza.
Boa tarde Aleks! Que bom! Deus abençoe!
Tô Aprendendo Vares Sabores, C/ Ô Sr
Bom dia chef José Carlos, muito boa a aula , aprende muito sobre forno , parabéns elas aulas, q Deus continue
Obrigado amigo por suas palavras!! Grande abraço, Deus abençoe!!!
Obrigada! 😋
muito bom!
Chefe é chefe né pai👏👏
Aprendi a fazer a borda alta também
Gente, o que é issooooo??? Água na boca não, enxurrada...queria ter visto essas aulas há alguns anos...mas estou aprendendo...eu chego lá...com esse profissional maravilhoso, com certeza eu chego lá.
gostei muito
Olá Douglas, fico feliz que tenha gostado! Grande abraço meu amigo!
Chef, nunca vou conseguir agradecer o suficiente... com essas 4 aulas, eu,, que sou uma cozinheira muito mediana, consegui ontem fazer uma pizza extraordinária, com aparência e sabor de pizza de pizzaria... ficou linda, aquela borda altinha, e muito, muito, boa... não tenho as ferramentas necessárias, como a pá, e improvisei enchendo uma forma de pizza de farinha pelo lado de fora para escorregar na pedra e confesso que sovei na máquina de pão (nos últimos 5 minutos, sovei na mão). Fiz o sabor favorito do meu esposo (pepperoni e catupiry e tomate seco). Queria que o senhor visse, porque eu fotografei porque não acreditei que eu que fiz... muito obrigada!!!!
Comprei seu curso na Hotmart parabéns Chefe Jose Carlos
Boa noite, Ronaldo! Muito obrigado! Deus abençoe!
Muito boa as suas aulas, formato simplificado mas de grande conhecimento e aproveitamento. Parabens pelo seu maravilhoso trabalho.
Boa noite, Alexandre! Muito obrigado! Deus abençoe sempre!
To adorando as aulas
Boa noite, Luciano! Fico muito feliz em saber! Forte abraço!
Estas suas aulas apresentam além do calor do forno um super calor humano. Talvez este seja o ingrediente mais importante para uma pizza. Parabéns.
Parabéns muito bom
Parabéns
Meus parabéns pelos vídeos aula. 👏
Muito obrigado. Que deus abençoe vc cada dia mais por nós ajudar com seus conhecimentos.
estou aprendendo muito chefe José Carlos muito obrigado já tenho um caderninho para acompanhar suas técnicas para fazer uma boa pizza. que Deus abençõe sempre o senhor e sua familha .O senhor está ajudando muitas pessoa que estão precisando aprender mas não tenham condições de pagar um curso . esse curso que está dando gratuito é maravilhoso .
Bom dia, Rose! Fico muito feliz em poder ajudar! Deus abençoe!
Pizza belíssima
José Carlos impossível fazer um comentário negativo a respeito de suas aulas. Top de mais. Edson Araraquara
Muito bom as aulas
Obrigado sempre,..🙏
Valeu obrigado pela aula. Vamos para a próxima.
Parabéns vc demais cara obrigado pelo conhecimento
Bom dia Matheus! Muito obrigado! Deus abençoe!
Toppppp
Obrigado Fernando! Deus abençoe!
Voce é realmente um Verdadeiro Chef, Parabens , o que não aprendi no curso que fiz, voce esta ensinando de verdade. Gratidao. e mais uma vez PARABENSSSSS. Gostaria de seu contato para fazer o seu curso presencialmente.
José Carlos vc é mestre no que faz e divulga. Parabéns estou na sua cola. Virei seu fã. Saúde, paz e prosperidades. Edson Araraquara SP.
Parabéns pela humildade 👏
Essa das paredes brancas é uma dica inominável!
Nossa que aula maravilhosa vou assistir todas as aulas e vou assistir todos as propaganda pois não tenho como pagar este curso divino que Deus lhe de tudo em dobro e obrigado por partilhar seus conhecimentos gratidão bjs de Lisboa Portugal.
Mais um Joinha para você.
Valeu mesmo amigo Carlos, grande abraço!!!
Nossa que aula espetacular to aproveitando tim tim por timtim gratidão chef vc eh nota mil.
Olá Glória, seja bem-vinda ao nosso canal! Fico realmente feliz que esteja gostando do nosso conteúdo. Grande abraço!
Estou aprendendo e muito, sou padeiro e estou estudando a possibilidade de montar um disque pizza, e ninguém mais capacitado que p nosso top chefe parabéns por passar seus conhecimentos
Olá Kaique, bom dia estimado amigo! Agradeço pela confiança e por suas palavras. Um grande abraço, fique com Deus!
Muito bom mesmo
Parabéns pelo seu trabalho Chef
Simplesmente espetacular! Gênio da pizza 🍕! Parabéns! Que Deus continue abençoando o Senhor, Chef José Carlos
Parabéns meu amigo! Muito obrigado por sua generosidade. Nunca vi tanta qualidade ser disponibilizada assim, com objetividade e clareza. Deus lhe pague!!!
Que nosso MARAVILHOSO DEUS PAI lhe abençoei sempre a vc e a todos que lhe cercam, eu que agradeço a cada aula é uma benção em minha vida. O meu delivery está devagar, mais com a graça de DEUS e com suas aulas irei alcançar as graças que DEUS PAI está preparando. A primeira foi ter encontrado esse seu curso. Muito obrigado professor.
Valeu José Carlos parabéns que Deus continue te abençoando sempre Paulo Dias de Brasília
A didática de ensino e ótima e no geral a pizza fica muito boa
Simplesmente incrível, parabéns chef, Deus continue lhe abençoando sempre, não perco uma aula, estamos sempre atentos.
Muitíssimo obrigado
Chef, é incrível como o senhor consegue transmitir um sentimento, um carinho, realmente transparece sua paixão por pizzas. Obrigado por dividir conosco seu conhecimento. É um prazer assistir teus vídeos, eu fico no clima vendo sua dedicação.
Certo obrigado
Eu que agradeço por sua presença, grande abraço meu amigo!
Bom dia prezado José Carlos, o bem sempre é o bem, quando dividimos nossos conhecimentos com os outros, principalmente quando isso pode ajudar a tantas pessoas que em certos momentos da vida se sentem perdidos ou sem opções, e o mais importante, sem esperar nada em troca, isso é uma poupança espiritual. Sem entrar em aspectos polêmicos filosófico ou religioso, mas a verdadeira caridade é fazer aos outros aquilo que gostaríamos de receber. Parabéns pela sua iniciativa. Quando vemos tantos egoístas tirando proveito de situações de calamidade para faturar, como exemplo posso citar os preços abusivos dos combustíveis quando da ocasião da greve dos caminhoneiros, e agora os preços abusivos cobrados por muitos proprietários de farmácias na venda dos medicamentos que previnem a infecção pelo vírus chinês. Sua iniciativa é louvável.
Realmente seu trabalho seus ensinamentos são maravilhosos chefe nunca tinha feito pizza na minha vida através da sua aula consegui fazer uma pizza perfeita muito obrigado que Deus continue abençoando seu trabalho maravilhoso Sou Douglas de Nova Iguaçu ,Rio de janeiro um abraço chefe
Que astral alto. Você é uma pessoa abençoada, e essas pizzas maravilhosas fiquei salivando. Louca pra ir fazer pizza de longa maturação . Muito obrigada.
Aulas incríveis... Não tinha ideia de como era complexo fazer pizzas, mas com suas aulas, tudo parece ser tão fácil... Parabéns pela pessoa que você é... Deus te abençoe muito.
Muito boa as aulas fico admirado com a serenidade que o chef transmite e o carinho com que ele faz todo o processo das receitas muito obrigado por compartilhar conhecimentos tao valiosos...
Olá Mestre José Carlos, grande prazer estar aqui acompanhando este seu curso que gentilmente nos oferece com muita técnica, serenidade e dicas preciosíssimas para nosso aprimoramento. Me inscrevi recentemente no canal, porém minha primeira experiência com uma de suas receitas foi com a de Pão de Queijo "das origens mineiras". Mineiro que sou, já havia feito várias receitas desta identidade mineira e hoje confesso ter a sua como base para desenvolve-la. Grato pela disponibilidade em passar seus conhecimentos. Que a vida te recompense com muito sucesso e alegria.
QUÊ DEUS TE ABENÇOE SUCESSOS
Amém!!! Obrigado Do, abençoe você também e sua família! Abraços
obrigado chef esse é um conhecimento que muda vidas...🙏👏👏
Top demais Cara parabéns 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
A cada aula agente já fica ancioso pela próxima!
Valeu mesmo meu amigo Franscival! Obrigado por sua amizade, por sua presença e por seu comentário! Peço a você se possível que compartilhe nosso canal mais ainda, pedindo aos amigos e familiares que se inscrevam! Um grande abraço!!!
Sensacional
Obrigado Mestre José Carlos por mais essa grande aula, de conceder nos passar grandes conhecimentos. À cada vídeo-aula, fico cada vez mais focado em aprender e ganhar conhecimentos. Muito obrigado mesmo, parabéns e desejo muito sucesso. Fique com Deus.
Olá amigo Sidnei, fico realmente muito feliz em estar sendo útil em seu aprendizado! Agradeço por sua estimada presença em nosso canal, grande abraço, Deus o abençoe!!!
Olá chef, estou acompanhando o curso e estou gostando, pois é sempre bom aprender com quem está disposto a ensinar a quem não sabe e mais melhor é que é de graça. Agradeço seu esforço por estar me ensinando e ensinando a muitos que nosso Criador continue te abençoando muito obrigado por este curso, acredito que com seu curso vou fazer uma excelente e deliciosa pizza.
Ahhhh, pelo amor de Deus!!!!! Assim é prá matar o véio!!! kkkkkk Que pizzas deliciosas, não imaginava que a pizza ficava perfeita tbm no forno convencional...(essa pizza napolitana ficou um espetáculo !!!). Parabéns, grato por sua aula, mais que perfeita.
Estou amando as aulas, Chef José!!! Parabéns por todo aprendizado e o amor pelas pizzas.
Oi Carla, bom dia! Obrigado por sua presença! Abraços amiga!
Eu estou maravilhada com as explicações e com sua didática. Eu amo pizza, mas fiz uma promessa e não como mais... mas estou aprendendo para fazer para os amigos. 😍😍😍
Muito bom meu amigo! Nunca vi igual, ia pagando um curso que prometia um milhão de coisas, por sobre encontrei vc. Deus abençoe , obrigado por compartilhar o seu conhecimento.
Que lindo ...posso ficar o dia inteiro ouvindo q não m canso...vou fazer d novo a pizza Napolitana e vou assar n FORNO elétrico SÓ q não tenho a pedra onde acha essas pedras...?q o SENHOR JESUS CONTINUE A TE ABENÇOAR BJS....
Oi Lúcia, bom dia! Fico muito feliz que esteja gostando! Vou lhe passar um link da loja onde comprei as minhas pedras e pá para forno convencional. Você vai ver a diferença quando utilizar a pedra! Amém, que Deus a abençoe sempre também amiga, você e sus familiares! Obrigado por me aguentar! kkkkkk
@@chefjosecarlos obrigada...
@@chefjosecarlos que aguentar q nada eu que agradeço tanta paciência e dedicacao para ensinar aprendo muito ...obrigada....
@@luciaduarte4999 obrigado amiga!
O melhor ensino de pizza da internet. Didática para dar e vender. Parabéns e obrigado pelo privilégio de aprender sabendo os por quês.
Que espetáculo! Vou tentar fazer...estou em busca de conhecimento porque adoro pizza, mas minha maior motivação é pela minha filha ter intolerância a lactose e não encontre pizza com queijo adequado a ela.... então, estou nesta empreitada. Ainda bem que conheci seu canal. Maravilhoso alguém assim com tanto conhecimento e passando de coração....
Estóu impressionado como ensino dele 🙏
Top ... Canal topissimo
Parabéns chef vc explica e ensina com muita carinho.
Obrigado Priscila, abraço amiga!
Parabéns chef, hoje chegou minha pedra de refratária e a pá, esse fds vou fazer pizza, provavelmente vou preparar a manhã eu faço a utilização do levain, uso a farinha purissima da venturelli, tem 12 g de proteina por 100 g, semana passada fiz eu gostei muito a textura da massa e muito interessante, usei o método de autolise com a cerveja. Mais vou testar suas massas, obrigo pos ensinamentos.
Prof seu curso é 10 !
Aulas Fantásticas parabéns
Seu curso é maravilhoso!!! parabéns!!!
obrigada Chef. Que Deus abençoe
Olá Elaine, bom dia! Eu que agradeço por sua preseça!
Como eu nunca tinha visto esses vídeos. Sao maravilhosos. Daria mil likes. 🌹🌹🌹🌹
Parabéns pelo curso !!!
Já faço as pizzas aqui em casa a algum tempo, mas com suas técnicas vou aprimorar bastante.
Melhores videos que já vi. Parabéns, saúde e sucesso!
Mais uma excelente aula.
Muito bom o curso. Estou iniciando e nesse final de semana já vou colocar em prática o aprendizado.
Obrigado por compartilhar esse rico conhecimento.
Parabéns Chef José Carlos
Oiiiiii Sarinha, obrigado amiga!!!!
Que Deus Abençoe a todos, belo trabalho
Amém! Obrigado! Abraços
Eu sou de vitória da conquista Bahia
meu amigo estou muito feliz com seus videos, que Deus te abençoe sempre!
Olá Rafael, obrigado mesmo meu amigo! Grande abraço!
Queria dar 10 mil likes...
Sou fã número um do chef José Carlos , cara humilde demais Deus abençoe sua vida e sua família 🙏 poucos tem Dom de ensino como senhor .
Vc é fenomenal !!! Como vc esprica com riquezas de detalhes , ñ tem como ñ aprender . Obgd por essa dedicação e por passar p nós com tanto carinho !!! Deus te abençoe 🙏 Susseco sempre👏👏👏👏👏
Oiiii Sônia, bom dia! Eu que agradeço muito por suas palavras e por sua presença! Amém, Deus a abençoe sempre!!!
Nós que lhe agradecemos por vc compartilhar seus anos de conhecimento e experiências. Parabéns!
Suas aulas são soberbas. Muito boas mesmo!
Excelentes explicações:
Sucintas, objetivas...
Aula dada com maestria parabéns professor.
Saudações do Giba - SP.
Parabéns pelo curso um excelente conteúdo 😊
Obrigado Maico, um grande abraço meu amigo!
Que show!! Não canso de assistir!!!
Saudações Chef JOSÉ CARLOS,gostei muito desta aula rica em detalhes e técnicas,deu água na boca ver essa pizzas saindo do forno.😍😱Venho através deste comentário agradecer mais uma vez a sua pessoa,muito obrigado pela aula gratuita, já dei o meu LIKE e vou compartilhar.QUE O ALTÍSSIMO TE ABENÇOE E TE GUARDE SEMPRE,E RESPLANDEÇA O BRILHO DIVINO dELE SEU LAR.👉🙏🙌
Boa noite amigo Ênio, eu que agradeço por sua presença e participação! Agradeço por suas palavras sempre motivadoras! Agradeço por ser está pessoa carismática e amiga! Um forte abraço, que Deus continue abençoando ainda mais a você e sua família!!! 😊🙏🙏🙏
@@chefjosecarlos 👏👏👏👏🔝🔝👏👏👏👏🤘🍕🍕🍕🍕
@@chefjosecarlos vi um termômetro laser digital infravermelho! Preço em torno de 40 reais é isto mesmo❓, vai de 50 até 380 graus❓
@@betoseverino4367 isso mesmo, o meu comprei no Mercado Livre! Grande abraço!
Tão adorável ♥
Chef José Carlos, achei você uma pessoa maravilhosa. Continua assim, que Deus abençoe você sempre.
Faço minhas pizzas em forno a gás com uma pedra refratária, ficam com um bom resultado também. Uso um maçarico gourmet para dar um acabamento na borda. Mais uma vez parabéns José. Abraço
Bom dia amigo Marcelo! Obrigado pelas palavras! O uso dessas técnicas realmente fazem a diferença! Grande abraço!