Forno de pizza refratário com infravermelho - Unboxing e teste de temperatura
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- Опубликовано: 21 окт 2020
- Unboxing, montagem e teste de aquecimento do forno Pizza Industrial Refratária Infravermelho 80x60 Mr Fogões industriais vendido pela MB Shop.
Logo mais faço o vídeo com o teste dele para pão e para pizza, aí dou mais detalhes sobre o uso e falo se indico ou não.
![Sean Rii, Karyon, Sharzkii - Taungule [My Love] (Official Music Video)](http://i.ytimg.com/vi/eJoMuypbSzQ/mqdefault.jpg)
Vou comprar essa belezinha! eu estava pra comprar o de 45x45 mas é melhor parcelar e pegar esse ai um pouco maior com certeza vai ajudar bastate
Vídeo muito bom, tirei muitas dúvidas e comprei. Parabéns
Olá Maria. Vc está usando ele para pizza? Tem servido?
Olá, uso até hoje. Muito bom e rápido. Além de aer o menor preço com infravermelho.
Preciso do like pra mim compra o forno Nathional Nc4
Muito bom gostei 😃
Olá amigo. Não se esqueça de utilizar regulador de gás de 5 kg/h, pois tem pessoas que reclamam que não chega a temperatura máxima, mas não se atentam ao regulador que fica no botijão de gás. Isso influencia diretamente no tempo e na temperatura.
Aqui não tenho tido problemas em atingir altas temperaturas, mas vou comprar um registro melhor
Isso tem haver com o consumo de Gas desse aparelho?
Olá Willian,
Você mencionou assar diretamente na pedra, porém por serem pedras refratárias cimentíceas não é recomendado. Uma alternativa é substituir por pedra sabão.
Eu faço, e dá certo.
Parabéns
Este forno pode chegar a 400 graus na pedra e marca 380 no termômetro com os infras acesos. Para atingir estes parâmetros é necessário utilizar uma válvula de 5kg/h e fazer um ajuste na mola. Fica muito forte.
Valeu pelo vídeo! Os pães não deram certo nem na panela?
Oie, meu nome é Rosangela, sou de Caraguatatuba SP. Estou participando da sua maratona. Gostei muito do forno, estou pensando em comprar um. Posso assar o pão sem panela nele?
Coloca um ventilador atrás pra ventilar melhor os queimadores
Amigo Boa noite qual é o tempo para assar uma puzza neste forno vc pode me passar o contato do fabricante obrigado (parabéns pelo vídeo)
Vc poderia fazer um vídeo assando pizza e dizer quanto leva pra assar uma pizza tamanho família
Pretendo fazer, mas vou precisar de ajuda para gravar. Esse forno assa uma pizza em menos de 5 min
Ola, tudo bem ? Espero qur sim !! Ja assou pães de fermentação natural nele ? O que achou do resultado ? Quantos pães cabem nele ?
Assei alguns, ainda estou ajustando uma maneira ideal de usar. Cabem com folga 4 pães, mas se forem pequenos pode colocar até 6. O problema maior é vapor e a diferença de temperatura entre o fundo e a frente do forno. No meio é muito quente mas atrás e na frente perde bastante.
@@WillianPereiraBaker Obrigado por responder querido !! Espero que consiga ajustar logo 😁
Só mais uma dúvida, sou vegano e vi a sua receita de panetone, acha que da pra fazer sem batedeira ?
@@pablomoraes6003 ate da, mas vai uns 40min de sova manual
@@WillianPereiraBaker Eita !! Bom, vou tentar, obrigado mais uma vez !
Olá!
Pretendo comprar um forno igual a esse para assar pizzas, mas estou com algumas dúvidas: Em relação ao consumo de gás, gasta muito? E a pedra perde a temperatura rápido? Se puder esclarecer eu agradeço. 😊
Gasta bem menos do que eu achei que gastaria pra te falar a verdade. Usei o mesmo gás durante meses, claro que não usava todo dia, mas achei que daria para poucas fornadas, acabou dando para muitas!
ola ele é bom para assar pão de fermentação natural? obrigado
Pra assar salgados, você indica este?
Boa tarde! Depois de 11 meses o que está achando do forno ? Consumo .
Seu gás faz um barulho alto? Pergunta pq o meu faz! Sensação de gás vazando, mas já fiz o teste da espuma. Uso gás normal com regulador de cozinha msm
O meu gás não faz barulho no botijão não, faz barulho no acendedor do forno apenas.
Oi uma pergunta , para baixar um poço a temperatura como faço ?
Depois que desliga ele mantem a temperatura por bastante tempo? eu pretendo assar esfihas aqui na lanchonete, mas creio que cada fornada vai demorar um intervalo de algumas horas
Boa tarde amigo queria vender pizzas num forno desses, como voce faz pre assa o forno por 30m dps desliga o gas? Ou deixa ligado direto queria saber como utiliza pra nao gastar tanto gas
Depende da temperatura que vc vai usar. Se for no máximo tem que deixar direto, se for em 250 pode desligar em cima, se for menos que isso vai demorar muito. De todo jeito o gasto será alto, acho melhor um par de paulistanos nesse caso.
E depois que atingir a temperatura de 250 e desligar o gás, o infravermelho continua ligado? E demora mt pra temperatura cair e ter q ligar novamente
Oie! Estamos vendo aqui para comprar esse fornin, muito massa encontrar o seu vídeo :) Sabe dizer mais ou menos sobre o consumo dele? Estamos montando uma mini padaria artesanal e precisamos de alguma segurança antes de comprá-lo pra não dar ruim depois hehe Se vc puder ajudar, agradecidos por tanto!
Victória fico feliz do meu vídeo ter ajudado! Então eu to fazendo testes com ele ainda. Para pizza tá perfeito, para pão to aprendendo a me virar com ele. Fazendo dois de uma vez eu consigo tranquilo, fazendo mais é que me complico. Se quiser dar uma olhada no meu insta tem um stories destacado do primeiro uso dele @willianpereirabaker já te adianto que não deu muito certo, mas foi erro meu.
Ele gasta bastante gás, não cheguei a acabar com um botijão ainda, então não tenho certeza do consumo exato, mas até que está rendendo. O que eu posso te falar com certeza é que este forno é muito bom se você for fazer várias fornadas em sequência. Ele demora um pouco a esquentar, mas uma vez quente ele mantem a temperatura por muito tempo, ao contrário dos fornos turbo que esquentam rápido e esfriam rápido também.
@@WillianPereiraBaker show! Bom saber! Te seguimos no insta ontem mesmo, mas não vi esses stories ainda, vamos dar uma olhada. Obrigada pelo retorno ♡
Esse manômetro já veio junto?
O registro certo é um registro industrial, o registro de cozinha normal ele limita a chama dele !
Fica baixo...
Bom saber! Ele tem funcionado bem mas vou providenciar um registro melhor.
Como liga o infravermelho?
Boa tarde, como vc ascendeu a parte de cima, por dentro do forno mesmo?? ou pelos buracos externos de fora onde tava saindo fumaça??
Por dentro, não tenho acesso por trás pois fica perto da parede.
Dá para fazer pão nele?
Ola, voce ja usou para esfiha?
falto testar umas pizzas ai.
Olá! Quantas pizzas de 30cm eu consigo assar ao mesmo tempo?
@William estou querendo compra um desse também oque vc está achando de realmente é um forno bom para o dia dia?
Vc conseguiu fazer pizA nele amigo chegou nos 300 graus ?
Fiz excelentes pizzas, chegou a quase 350
Olá! Como você acendeu o infravermelho? Aqui só acendeu um lado e depois de muitas tentativas...
Eu demorei tmb, usei um isqueiro mesmo. Eu percebi que se tem mais circulação de ar ele acende mais fácil.
@@WillianPereiraBaker o meu infravermelho acendeu mais fica cm o fogo pra fora
Cabe quantos pães?
Já fez o teste com pizza?
É por causa do primeiro uso
Olá!!! Esse forno tem vapor?
Não tem não. É preciso colocar vapor manualmente
Oque seria esse vapor?? Poderia me esplicar amigo
@@marcelomarcelo4228 o vapor ajudar a dar cor ao pão francês . e deixa ele crocante,
Gostaria muito de ver uma pizza assada nesse forno ver a qualidade
Marcelo elas ficam perfeitas! Eu to sempre postando lá no meu insta, se quiser acompanhar vou fazer mais algumas hoje e devo postar o resultado @willianpereirabaker Se tiver dúvidas lá pode falar comigo que eu te respondo.
@@WillianPereiraBaker obg valeu
Vc poderia fazer um vídeo de como fazer frutas cristalizadas caseiras?🥺🥺 Bjo seu canal é dms!!
Obrigado pelo elogio! Eu até já tentei fazer as frutas mas não ficaram boas viu ...
Vc abrindo o forno a temperatura ocila mesmo por isso não vai bater a temperatura
Quanto tempo vc assa uma pizza em massa crua ?
3 a 5 minutos, é rápido
Deve gastar um exagero se energia elétrica
Como faço pra compra um forno desse ??
Esse eu comprei na MB Shop, na internet.
Tem link do site?