LINGUE DI SUOCERA con esubero di lievito madre
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- Опубликовано: 24 июл 2024
- 🍎Ingredienti:
200 g farina di semola
100 g acqua
100 g esubero di lievito madre
20 g olio EVO
1 pizzicotto di sale
per l'intingolo: olio, sale, pepe, aglio, rosmarino, salvia, timo, alloro
oppure: passata di pomodoro, olio, sale, origano, aglio
cottura: 200°C statico per 15 minuti circa
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#linguedisuocera #pizzascrocchierella #tuvalentina #esubero #lievitomadre #pastamadre 
Развлечения
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GRAZIE! ❤️
Valentina
Bravissima
Bravissima
Bravissima 👍
Favolose! Ho raddoppiato le dosi, 4 etti di rimacinata sono le 00,05 e ho ancora due teglie da cucinare! Nel frattempo le assaggio!
I don‘t understand anything but I am always watching anyways to enjoy every second of all this Italian art. Greetings from Germany 🇩🇪❤️🇮🇹
Valentina is not only the best to explain the secrets of lievito madre she is also a great teacher of the italian language. It`s sheer pleasure to listen to her. Valentina il tuo italiano e musica e la danza delle mani tuoi e un balletto incantevole.
Grazie di cuore!
Fatte e rifatte! Grazie mille! Sono fantastiche! 😍
Come sempre una ricetta stupenda grazie non vedo ora di farla buona domenica 🥰
Fatte poco fa e sono venute buonissime 😍grazie per la ricetta!
Ottimo!!! Sempre esaustiva !!! Devono essere veramente buone!!
Wow che meraviglia!🤗
Ciao Vale! 😍Grazie per questa ricetta! Proverò a farle quanto prima!🤩 Bravissima nella spiegazione, come sempre, del resto. Il tuo dolce entusiasmo è contagioso!👍🏼👏🏼👏🏼👏🏼😉✨🌹🌺🌻
Grazie, Valentina!!! Ho seguito la ricetta e mi sono venute buonissime! 😋
Uhau! non vedo l'ora di provarle, devono essere sfiziosissime, grazie!
Bravissima Vale, la farò il prima possibile! ❤️ buona domenica!!
Sempre bravissima, complimenti ❤️
Sono in ritardissimo ma il tuo video l ho visualizzato ieri (non vedo l ora che tu pubblichi!!!!)...sto x rinfrescare il lievito quindi metto in pratica nell immediato....🔝🔝🔝👍👍👍...in attesa del prox video ..GRAZIE!!😘😘😘
buona domenica..Valentina
sempre ricette buoni..da fare..complimenti
Grazie Valentina, buonissima ricetta
Buona domenica❤
Bravisssssimmmaa mia Idolo Vale😍!!!
Grazie2😘
Bravissima Valentina complimenti le farò ❤❤🤩🤩🤩
Veramente ottime !!!!👍😋😃
Che spettacolo! Ci provo subito!!!!😬
Che bontà...da fare subito ..mamma che buone ...
Bellissimi Valentina 👍
Fatte!!!!!! Venute benissimo! Grazie ancora le tue ricette sono stupende
E poi sei un sacco simpatica😍
Complimenti
grazie❤️
Super
Bellissime da fare
Grazie Valentina, fatte ora sono buonissime! Bravissima come sempre 😍
Sto per preparare il lievito per i cornetti e poi procedo con questa nuova ricetta sicuramente buone come anche suocera 😉
condivido proverò anche la tua ricetta aspettando il tuo nuovo libro
Le proverò per i miei nipotini 🤩
auguri!
Sei bravissima
Grande Valentina
Appena sfornate. Ottime!!!
Le voglio portare domani sera ad una festa organizzata al centro estivo che sta frequentando mio figlio. Per questione di praticità, per non trasportare le lingue troppo lunghe, ho fatto le palline da 25 gr. "Linguette", ma buonissime👍
Brava e simpatica ❤❤❤
Io il trito di odori li aggiungo anche all’impasto.
Faccio pure i crackers! Alternativi a quelli con i semi. Tutto buonissimo 😋 grazie alle tue favolose ricettine Valentina. 😘
Unica❤
Buone buone buone!
Buongiorno Valentina... peccato che non posso metterli 1000 likes😂....ricettine sempre facili e golose... grazie... Stasera le proverò 😘
Ma che carinaaaaaa! Grazie❤️
Semplicemente squisite
Ciao buonissime! Le conoscevo già ma questa versione mi piace di più 😍. Quando spennelli il sugo sull’impasto lo fai con tanta accuratezza che sembra che dipingi 🤪😘
Chissà perché 😂😂😂
Brava tec
Che dire... sei fantastica nell'esposizione, in chiarezza per i particolari, è quindi difficile sbagliare! Grazie! Presto proverò a farle! Va bene lo stesso il lievito di birra? 🙏🥰❤
Puoi usare un pizzico di lievito in polvere oppure puoi farle senza, vengono buone ugualmente
Ricetta perfetta! Unico difetto: Ne mangeresti una tonnellata. Cara Valentina grazie per tutte le ricette che condividi generosamente, sei il mio guru del lievito madre. Buona Pasqua
ahahahaha grazie a te per il messaggio!
Sempre molto brava a spiegare, le farò in alternativa ai crachers, grazie Valentina, mi piace molto come spieghi, sono alle prime armi, ma con te ho avuto già dei buoni risultati!!!
Ciao Valentina grazie mille per tutto quello che mi hai insegnato e mi insegnerai... Volevo dirti se queste lingue di suocera posso cuocerle anche in padella come il pane fit... Grazie grazie grazie grazie
in padella non vengono croccantine come quelle al forno purtroppo. Grazie a te per il messaggio❤️
Fatte!!! Buonissime 🤤...ma nn durano tanto nel tempo come i crackers🤔???
Si si, se le chiudi bene si
Grazie Valentina, favolose come tutte le tue ricette!! Qualche consiglio per la conservazione? Grazie per tutti i tuoi preziosi consigli! ❤
vedrai che non farai in tempo a sfornarle che saranno già finite. Ahahaha conservale come il pane, avvolte in un panno da cucina. Considera che perdono croccantezza col passare dei giorni
@@tuvalentina in effetti non ho avuto bisogno di conservarle a lungo 😆 nonostante fossero una valanga! 😊 grazie mille!
Fatte rifatte buonissime
Sei molto garbata ed anche chiara nella spiegazione. Potresti dare la ricetta delle ciabatte con lievito madre?Grazie
Grazie, sei sempre bravissima, spieghi bene, farò questa ricetta, ti voglio chiedere la differenza tra grano duro e grano tenero, io non ho mai capito, un abbraccio
Ti consiglio il video sul mio canale che si chiama abc farina. Lì ti spiego bene tutto
Ottimo!! Le farò subito!
Ma serve tutto questo esubero? Io non ne ho mai così tanto.
E poi solo due ore? Perché è 100g? Se ne metto meno serve più tempo in teoria .. o in non ha importanza?
Grazieeeee
Puoi metterne anche meno. Due ore bastano, non deve lievitare
Ciao Valentina intanto grazie per tutte le belle ricette e il tuo simpatico modo per farci partecipi . Io avrei bisogno di chiederti un info...... tu usi lievito madre solido a me invece hanno passato da un po' il licoli con cui mi trovo bene ma a volte non so bene come dosare le ricette in cui viene usato quello solido soprattutto per le quantità dell'acqua. Potresti darmi qualche consiglio. Grazie
Sul mio canale trovi un tutorial per convertire facilmente tutte le ricette☺️
Bellissima ricetta! grazie.. Licoli stessa dose?
Si si stessa dose. Aggiungi farina fino ad ottenere una consistenza come la mia
Valentina, le tue ricettive sono sempre accattivanti, na soprattutto spiegate molto bene!! Devo provvedere a farle "il più presto possibile" come mi hanno appena detto qui a casa🤣🤣 😋😋🥰🥰
che bellee... come si posso no comservare al meglio se non le mangio anche dopo uno o due giorni?? grazieee
Chiuse in una bustina😊
Sempre top! Come si possono conservare?👍👏👏😋
Vedrai che finiranno in fretta e non farai in tempo a chiederti dove metterle. Comunque una bustina di plastica chiusa andrà benissimo
@@tuvalentina grazie🥰
Ciao Valentina una domanda se metto il lievito di birra quanto ne devo mettere? Spero che mi risponderai presto buona serata e buona Pasqua e Pasquetta.
non serve lievito di birra in questa ricetta. Se non hai esubero non usare niente
Ciao Valentina posso farle prima per il pranzo di Natale? Quanto si conservano così fragranti?.
anche per alcuni giorni se le tieni chiuse bene
Ciao, se uso licoli , quanto ne metto ? Grazie.
Da provare subito! Grazie @tu_valentina
Quanto devono riposare le palline?
Buona sera Valentina scusa se ti disturbo io o il forno aria quanto Devo mettere la temperatura grazie
Non l'ho mai usato, non ho idea!
Ciao Valentina le lingue di suocera si possono fare con il lievito madre rinfrescato?
certo che sì
Strepitose vanno a ruba grazie infinite Valentina ❤️
Ciao Valentina come sempre bravissima,ho provato qsta ricetta buonissimi,ma ti chiedo un informazione perché si gonfiano molto quando le cuocio?,diventano tipo panini aribi rettangolari 😂,aiutami
può succedere forse non le hai schiacciate bene. Anche le mie in alcuni punti si sono gonfiate a palloncino☺️
Ciao volevo chiederti se quando si rinfresca il lievito madre e si lascia riposare coperto di pellicola la pellicola va bucata?
Grazie
Si, meglio fare qualche buchino
@@tuvalentina ok grazie
Le lingue di suocera pericolose una tira l altra buone da paura io ho aggiunto sopra del caciocavallo fresco grattugiato non si può capire eee bravissima
Ciao valentina, vorrei acquistare il tuo libro, l arte di fare il pane, e il tuo quaderno, dimmi come posso fare!
Ciao Valentina, vorrei farle, ma nn ho la semola🥺quale posso usare? Grazie
quella che vuoi tu
Cara posso farlo con il lievito secco grazie
Una puntina appena
@@tuvalentina grazie mille
Cara Valentina, un consiglio: premesso che i forni non sono tutti uguali, cosa é meglio prediligere in cottura, un tempo + lungo od una temperatura + alta? Grazoe
Un tempo più lungo
Si può fare anche con il lievito di birra fresco è quanti grammi
Puoi farle senza lievito!
Oppure metti un pizzico di lievito in polvere
Vorrei acquistare il tuo nuovo libro, l arte di fare il pane, e il quaderno delle ricette! Come posso fare
Vai sul sito www.noctuabook.com
Ciao VALENTINA io ho provato ben 2 volte a fare il pane con il lm. Adulto ha 120anni e mi viene bene ma all'indomani è duro come un sasso dove sbaglio?
È difficile indovinarlo così. Dovrei sapere tutto quello che fai per capire l'errore
Grazie vale fatte no buone di piuuuu
Fatte per la prima volta l'anno scorso con esubero di licoli. Mio figlio di sei anni non fa che chiedermi:" mamma, mi fai le lingue di suocera? Sono deliziooose"
🤣🤣🤣
Posso chiederti come procedi con il licoli?
Posso sapere di quanti giorni è l'esubero?
Io non lo conservo mai per più di un giorno. Rinfresco oggi e al massimo lo uso domani
Ok grazieeeee
Da gare sicuramente
Forno statico o ventilato??
come preferisci tu
Ho avuto esubero solo quando ho fatto dei gran lievitati, non ne ho perchè ne conservo poco x volta, immagino che fare ricette con lm attivo piuttosto che esubero possa solo migliorare o sbaglio ?
Si infatti, va benissimo anche se utilizzi il lievito😊
Mia madre mi dice sempre, ogni volta che impasto , :”Ma perché nn ti scrivi la ricetta invece di vedere sempre il video???” E io le rispondo sempre: “ Perché Valentina mi strappa sempre un sorriso 🥰” 😅😅😊😉
ma che carina ❤️❤️❤️❤️
Fatte...bellissime, croccantissime e buonissime! Grazie!!!
Però ne era rimasta una, conservata in un sacchetto di carta da pane ed il giorno dopo non era più croccante...era diventata morbida...
È normale?
si si normalissimo
Grazie!
Vengono sempre troppo lunghe.
Ciao Valentina grazie per tutto quello che fai per me....dici che posso cuocerle anche nella padella come il pane fit? Grazie grazie grazie grazie
Si be , se non rispondi, annullo iscrizione.
Cerca il suo video dove spiega dettagliatamente la conversione di vari lieviti, possibile che non abbiate un minimo di iniziativa?
Sei molto garbata ed anche chiara nella spiegazione. Potresti dare la ricetta delle ciabatte con lievito madre?Grazie
grazie mille. Presto le farò 😊