Wunderbar, für mein Leben gern esse ich saure Eier. Meine Mutti hat dazu immer Quetschkartoffeln gemacht. Schön, dass du das kochst, da bin ich dir sehr dankbar. Ich koche es genauso nach.
Albert Einstein hatte einmal gesagt das Zeitreisen theoretisch möglich sind. Da erinnert mich so eine junge Frau, wie Du Annett, mit ihren Kochkünsten an meine Kindheit, obwohl Du, als ich Kind war, noch gar nicht auf der Welt warst. Was für eine kuriose Zeitschleife! Wenn das der Einstein wüsste....🤓Einfach ein tolles und schmackhaftes Essen, was Du uns da vorkochst. Super! 👍👍👍
Ich muss sagen du hast das wunderbar gekocht.Bis heute habe ich die Eier immer ganz normal gekocht,aber heute mache ich die Eier genau wie Du ,einfach nur klasse.Danke Dir,ich wünsche Dir eine gute Zeit,bleib gesund.😘😘
Ich koche genauso wie Du 👌 Ich habe es auch von meiner Oma & Mutti & Vati gelernt... Ganz genauso wie Du es machst, kenne ich es auch, egal was Du kochst 👌👌👌 Super
Meine Oma und meine Mutti kommen auch aus Schlesien,ich habe es auch genauso gelernt,aber ich mache jetzt den Senf immer schon an die Mehlschwitze,das gibt dem Ganzen nochmal so einen gewissen Pfiff 😊😊
Wow richtig lecker! Diese Senfsoße kenne ich nur vom Schellfisch aber mit Eiern und Kartoffeln schmeckt das bestimmt super lecker. Werde es definitiv Nachmachen. Ah super Sache is des!!! Weiter so
Klasse gemacht, Hausmannskost total lecker, ich kenne das als verlorene Eier, dazu Möhrensalat. Ich finde Deine Kochshows einfach klasse. Mache bitte weiter so.
Liebste Annett, den Begriff "Plumps-Eier" kannte ich noch nicht - aber Dein Rezept klingt sehr, sehr lecker - bis auf den Speck ist alles appetittlich 👍👍👍 Das mach ich heute auch, nur mit Kartoffel-Pueree (ohne Speck!!!!)
Ich finde es spaßig deine Videos anzuschauen, weil du sehr authentisch wirkst :). Deine Videos helfen mir sehr weiter, ich habe ja selber zwei linke Hände was das Kochen betrifft und Backen...naja, allgemein alles was man nur mit der Küche assoziieren kann ha ha ha LOL
Ich kenne das auch, meine Mam hat in die Soße Kapern (1 bis 2 Gläser) gemach. Und die Eier immer direkt in die Soße. Das ist immer ein kulinarischer Hochgenuss 🍲 🍽 🔪
Genau das richtige wenn man(n) von Montage nach Hause kommt...stimmt’s Mirko!? Königsberger Klopse wären mal super wenn du das zeigen könntest! Weiter so Anett tolles Video und super erklärt!
Ich mache immer etwas Kurkuma daran, gibt Geschmack und eine tolle Farbe, Weißwein kommt auch daran und zum Schluss frischer Schnittlauch obendrauf. Die Eier in eine Suppenkelle und langsam ins Wasser gleiten lassen.
Schickes Video, Koch meine süß sauren Eier auch so.......aber......ich mach dazu lieber selbst gemachte Quetsch Kartoffeln, oder Stampf Kartoffeln, Püree......find ich geschmacklich noch um weiten leckerer........Müsst Ihr mal ausprobieren.........wer auf Quetsch Kartoffeln, oder Stampf Kartoffeln, Püree steht, unbedingt mal testen.........Mega Geil :-)
Das mache ich morgen auch so , so hatte es meine Oma auch gemacht und wiederum meiner Mutter auch und so mache ich es auch nur das ich die Eier gleich roh in die Soße gebe also verlorene Eier du machst das großartig ich freue mich jedes Mal wenn ich von Österreich zu meine Eltern fahre weil hier gibt's das leider nicht Gruß Kristian 👍😁
HALLO Kristian, danke für deine lieben Worte😊 ich wünsche dir viel spaß beim kochen morgen und vorallem lasst es euch schmecken..lg und ein schönes Wochenende.
@@AnnettsKochBastelideen achso zu Weihnachten gibt es immer am Heiligabend Pökelkam mit Spreewälder Sauerkraut und zum Mittagessen süß saure Pilze Eintopf 😁😉
Ach, jetzt muss ich nochmal schreiben. Gerade höre ich, ihr mögt das Ei läufig. Echt lustig, so dialekt. Ich nehme an, ist sowas wie flüssig. Laufig vielleicht, von laufen, fließen. Läufig ist ja eigentlich ein Hund. 😆
Hallöchen 😊 ja läufig ist flüssig, Bei uns. Das Gericht geht schnell bei uns , und der Senf ist sehr lecker in der sosse. So ein kleiner Bechern ist wirklich nicht zuviel 😊🤗 lg Aus Sachsen 🤗
Die Geräusche gehen ja noch aber mit zumal so dick aufgetragen lackierten Fingernägeln kochen geht gar nicht -- es sei denn, man steht auf Nitrolack-Lösemittel-Cocktails. 🤮
Man sollte ein Bambusbrett zum Schneiden nehmen ! So verhindert man das die abgeratzten Farb und Plastikteile ins Essen geraten ! Ansonsten wäre ich dafür , Senfeier von Süßsauren Eiern zu unterscjeiden und nicht zuvermischen ! Entweder das Eine oder das Andere 😊
Das Problem,der heutige Bautzener Senf ist nicht mehr das Original 😔🤮👎. Aber man kann das durch Dijon Senf kompensieren 👍😁. Meine Mutter hatte da auch Probleme bei der Senfsauce.😔LG Mario ✌️😁 Wir haben früher es etwas anders gemacht, da war es hauptsächlich Kartoffelbrei, Senfsauce und Ei.😁✌️ Aber dein Rezept klingt auch sehr lecker.😁👍
@@AnnettsKochBastelideen Das Problem ist er lässt sich nicht mehr so verarbeiten wie früher, er zerfällt und die Soße wird wie Wasser 😔. Der Geschmack ist eigentlich ganz okay. Dijon Senf ist sehr ähnlich wie der Ostdeutsche Senf, zumindest was das Kochverhalten betrifft, aber er ist auch viel schärfer 😅. Darum hat meine Mutter, die beiden Senfsorten später kombiniert. Das hat dann ganz gut funktioniert. Sonst gebe ich dir Recht 👍😁, der Senf ist lecker.
@@Mario-vo6zd Süßer Senf Längst nicht bloß in Bayern beliebt ist dieser süß-würzige Senf. Er eignet sich besonders gut begleitend zu deftigen Fleischgerichten. Du benötigst für ein Glas: -50g Senfsaat gelb - 50g Zucker - 1 EL Honig - 80 ml Wasser - 60 ml Weinessig - eine Prise Nelkenpulver Zunächst zerstößt du die Senfsaat gelb grob mit dem Mörser oder einer Mühle. Anschließend erhitzt du das Wasser und gießt es über die Senfkörner. Während dieser Sud durchzieht, kannst du den Zucker unter Rühren in einer Pfanne zum Karamellisieren bringen. Nach einigen Minuten werden Karamell, Weinessig und Honig dem Senfsud zugefügt. Abgeschmeckt wird mit einer Prise Nelkenpulver. Dann nur noch mit einem Handmixer sorgfältig durchmischen, bis eine homogene Masse entsteht. Nun kannst du dich zurücklehnen und warten, bis der Senf sein volles Aroma entfaltet. Nach etwa zwei Tagen im Kühlschrank, ist dein eigener süßer Senf verzehrfertig und gut sechs Monate lang haltbar.
Wieso den Speck nicht extra fertig brutzeln und später dazugeben Ich finde das Video sehr schlecht Hektisch und unprofessionel, habe nie soetwas Schlechtes gesehen
![Gucci Mane & Sexyy Red - You Don't Love Me [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/j7IBqyFKT4c/mqdefault.jpg)
Schaut lecker aus! Liebe Grüße aus Wien 🎉🎉🎉🎉🎉
Ganz liebe Grüße zurück 😊
❤❤❤❤❤👍👍👍😋😋😋😋Danke super. Nächstes Woche wird es Eier gäben nach sächsischer Art.
Cool lasst es euch gut schmecken 😊
Wunderbar, für mein Leben gern esse ich saure Eier. Meine Mutti hat dazu immer Quetschkartoffeln gemacht. Schön, dass du das kochst, da bin ich dir sehr dankbar. Ich koche es genauso nach.
Hallo. Ich wünsche dir ganz viel Spaß beim nachkochen und gutes gelingen. Lg Annett 😊
Supi.🎉😉
Dankeschön 😮
Lecker Schatz. War wirklich gut.
Haben...Meine Frau und ich😊.
Gerne beim Kochen zugeschaut.
Wir machen es gerne auch.
Danke❤
Dankeschön das freut mich sehr. Lg Annett
Das Rezept wird auf jeden Fall nachgemacht
👍
Viel Erfolg dabei! Lg Annett
Albert Einstein hatte einmal gesagt das Zeitreisen theoretisch möglich sind. Da erinnert mich so eine junge Frau, wie Du Annett, mit ihren Kochkünsten an meine Kindheit, obwohl Du, als ich Kind war, noch gar nicht auf der Welt warst. Was für eine kuriose Zeitschleife! Wenn das der Einstein wüsste....🤓Einfach ein tolles und schmackhaftes Essen, was Du uns da vorkochst. Super! 👍👍👍
Danke dir das ist so lieb von dir.
Schon 7 Rezepte nachgekocht, erinnert mich an Kindheit. Bitte mehr Rezepte lg Danke 🤣🥰💟
Super und hat es dir geschmeckt? Das freut mich sehr das du schon 7 nachgekocht hast😍
@@AnnettsKochBastelideen ja danke war köstlich :)
Super . Am samstag habe ich mir vorgenommen ein neues Video zu kochen 😚
@@AnnettsKochBastelideen das freut mich ich schaue Samstag und bin gespannt
Das wird dann sicher erst Sonntag, muss das Video noch gebastelt werden 😊
Ich muss sagen du hast das wunderbar gekocht.Bis heute habe ich die Eier immer ganz normal gekocht,aber heute mache ich die Eier genau wie Du ,einfach nur klasse.Danke Dir,ich wünsche Dir eine gute Zeit,bleib gesund.😘😘
Hallo Ines. Vielen lieben Dank, das freut mich. Alles gute für dich😘
@@AnnettsKochBastelideen Danke Annett,alles Liebe👍
Ich koche genauso wie Du 👌 Ich habe es auch von meiner Oma & Mutti & Vati gelernt... Ganz genauso wie Du es machst, kenne ich es auch, egal was Du kochst 👌👌👌 Super
Danke für deine lieben worte 😊
Meine Oma und meine Mutti kommen auch aus Schlesien,ich habe es auch genauso gelernt,aber ich mache jetzt den Senf immer schon an die Mehlschwitze,das gibt dem Ganzen nochmal so einen gewissen Pfiff 😊😊
Die Eier mag meine Familie lieber noch flüssig in der Mitte,aber jeder macht es so wie er es am liebsten mag !!😊😊
Deine Rezepte sind echt super !!
@@silkemuller9869...hihihi ich auch🤭
...die senfeier leicht flüssig in der mitte mochte ich schon als kind seeehr gerne😋🤤😁😍
Hahaha - Plumpseier... ich hab meine Eier verloren. Verlorene Eier kenn Ich, aber Plumpseier - Lol. Dankeschön - Ich mag Süss Saure Eier; Alles Gute
Bei meiner Oma hiesen sie so da sie ins Wasser geplumst werden. Alles gute und lg🤗
Mhm danke für das tolle Video. Gibts bei uns gleich heute mittag 😋
Sehr gerne doch. Lasst es euch schmecken 🥰
yummie yummie, hat meine brandenburger uromi auch so gemacht. allerdings noch mit kapern.
Super das freut mich. Kapern mag ich nur an die klopse 😊😉 lg Annett
Deine Videos sind toll, ich werde das mal nachkochen.
Vielen lieben Dank. Das freut mich. Es gibt gleich ein neues Video. ☺
Eiforbibbsch Annett!
Ganz nett!
Lecker Rezept, Danke!
Grüße vom Exil Sachsen 🤍💚
Lg zurück von mir😉
Wow richtig lecker!
Diese Senfsoße kenne ich nur vom Schellfisch aber mit Eiern und Kartoffeln schmeckt das bestimmt super lecker.
Werde es definitiv Nachmachen.
Ah super Sache is des!!!
Weiter so
Vielen lieben Dank Philipp das freut mich sehr. Kannst ja mal berichten wie es dir geschmeckt hat. Lg und schöne Weihnachten 🎄
Mach ich genauso, nur mit hart gekochten Eiern.
Die muss man halt pellen, vor sie in die Soße tauchen.
Klasse gemacht, Hausmannskost total lecker, ich kenne das als verlorene Eier, dazu Möhrensalat. Ich finde Deine Kochshows einfach klasse. Mache bitte weiter so.
Danke dir Ralf, das ist lieb. Ich mache auf jeden Fall weiter, nur momentan bin ich krank und muss erstmal wieder gesund werden...lg Ralf 🙃
Ich mache Speck und Zwiebel ran. Eier in die sosse und bei uns heißen sie verlorene Eier. Esse ich sehr gerne. Lg
Liebste Annett, den Begriff "Plumps-Eier" kannte ich noch nicht - aber Dein Rezept klingt sehr, sehr lecker - bis auf den Speck ist alles appetittlich 👍👍👍 Das mach ich heute auch, nur mit Kartoffel-Pueree (ohne Speck!!!!)
He. Ich wünsche dir viel spaß und lasse es dir schmecken 😊
@@AnnettsKochBastelideen Danke ❤️💋❤️💋
@@hupajo gerne 😊
Ist es nicht dasselbe Prinzip wie bei Ei Benedikt?
@@hajotv Ei Benedikt ??? 🫣 Unglaublich !!! Saure Eier finde ich gut
Echt cool 😎
Vielen Dank
Ich finde es spaßig deine Videos anzuschauen, weil du sehr authentisch wirkst :). Deine Videos helfen mir sehr weiter, ich habe ja selber zwei linke Hände was das Kochen betrifft und Backen...naja, allgemein alles was man nur mit der Küche assoziieren kann ha ha ha LOL
Danke dir. Viel Spaß beim nachkochen 😊🙃
Ich kenne das auch, meine Mam hat in die Soße Kapern (1 bis 2 Gläser) gemach. Und die Eier immer direkt in die Soße. Das ist immer ein kulinarischer Hochgenuss 🍲 🍽 🔪
Oh ja da gebe ich dir recht sehr lecker..lg Annett
Ich denke du verwechselst das ( Kapern ) mit der Soße von Königsberger Kl.... ! Ich kenne das auch mit den Eiern direkt in die Soße.
Wir lieben Saure Eier sehr !!! Allerdings gehören wir zur " Eier in die Soße " Fraktion...
"läufig "... Liebe Grüße Gitta
Ja wir lieben es auch sehr. Kg Annett 😊
Genau das richtige wenn man(n) von Montage nach Hause kommt...stimmt’s Mirko!?
Königsberger Klopse wären mal super wenn du das zeigen könntest!
Weiter so Anett tolles Video und super erklärt!
Hallo, Dankeschön! Sehr gerne mache ich mal Königsberger Klopse! Lg und einen schönen 3 Advent
Ich hab noch einen Tipp! ich schlage die Eier einzeln in eine Tasse, hast du ein faules Ei dabei, kannst du Alles weg schmeißen🤔
@@g.h.7294 ja danke das mache ich das nächste mal.
Ich mache immer etwas Kurkuma daran, gibt Geschmack und eine tolle Farbe, Weißwein kommt auch daran und zum Schluss frischer Schnittlauch obendrauf. Die Eier in eine Suppenkelle und langsam ins Wasser gleiten lassen.
Ok klingt auch gut. Probiere ich mal. Lg Annett
Sehr schön 😻
das ist auch sehr gut🇩🇪💋
Dankeschön! Lg
Erinnert mich an Omi die hat och immer son Bottich senf reingehauen xD
Senf ist gut😊😅
Ich aus dem Westen kenne es als Eier Süß/Sauer mit Rosinen in der Soße.
Okay Stefan das klingt spannend. 😊
Mit Rosinen ? 🥴😳🤢
Okay habe ich noch nicht gehört so😮
Schickes Video, Koch meine süß sauren Eier auch so.......aber......ich mach dazu lieber selbst gemachte Quetsch Kartoffeln, oder Stampf Kartoffeln, Püree......find ich geschmacklich noch um weiten leckerer........Müsst Ihr mal ausprobieren.........wer auf Quetsch Kartoffeln, oder Stampf Kartoffeln, Püree steht, unbedingt mal testen.........Mega Geil :-)
Super danke dir das probiere ich mal
Boar Erinnerungen an meine Jugend. Genau so kenn und liebe ich es. Leider seit 1248 Jahren nicht mehr genossen...selber schuld, Weiter so.
Danke schön John dann koche es doch gleich mal nach😉 lg Annett
Das mache ich morgen auch so , so hatte es meine Oma auch gemacht und wiederum meiner Mutter auch und so mache ich es auch nur das ich die Eier gleich roh in die Soße gebe also verlorene Eier du machst das großartig ich freue mich jedes Mal wenn ich von Österreich zu meine Eltern fahre weil hier gibt's das leider nicht Gruß Kristian 👍😁
HALLO Kristian, danke für deine lieben Worte😊 ich wünsche dir viel spaß beim kochen morgen und vorallem lasst es euch schmecken..lg und ein schönes Wochenende.
@@AnnettsKochBastelideen achso zu Weihnachten gibt es immer am Heiligabend Pökelkam mit Spreewälder Sauerkraut und zum Mittagessen süß saure Pilze Eintopf 😁😉
@@kristianpacke8511 okay das klingt gut 👍 bekomme ich gleich hunger 😊😉
Looking sehr gut😋
Danke Dir😊
Lecker 🤤🤤🤤 Grüße an Mirko
Ach, jetzt muss ich nochmal schreiben. Gerade höre ich, ihr mögt das Ei läufig. Echt lustig, so dialekt. Ich nehme an, ist sowas wie flüssig. Laufig vielleicht, von laufen, fließen. Läufig ist ja eigentlich ein Hund. 😆
Hallöchen 😊 ja läufig ist flüssig, Bei uns. Das Gericht geht schnell bei uns , und der Senf ist sehr lecker in der sosse. So ein kleiner Bechern ist wirklich nicht zuviel 😊🤗 lg Aus Sachsen 🤗
Eine lautstarke sächsische Rührorgie!!
Sie sind ja Witzig! Kochen Sie ohne Geräusche?🤭🤭🤭🤔🤔
Die Geräusche gehen ja noch aber mit zumal so dick aufgetragen lackierten Fingernägeln kochen geht gar nicht -- es sei denn, man steht auf Nitrolack-Lösemittel-Cocktails. 🤮
@@BaetzibaerWas ist das denn für ne blöde Ansage 🙄 ? Sie hat doch mit einem Schneebesen gerührt, nicht mit den Fingern !
Wow, so viel Senf. Ist das nicht bitter? Was? Schnelles essen? Ohhh, für mich wäre das schon Mega lang.
Nein das ist nicht bitter, im Gegenteil. Es geht wirklich schnell im Gegenteil zu anderen Gerichten. Lg Annett
Man sollte ein Bambusbrett zum Schneiden nehmen ! So verhindert man das die abgeratzten Farb und Plastikteile ins Essen geraten ! Ansonsten wäre ich dafür , Senfeier von Süßsauren Eiern zu unterscjeiden und nicht zuvermischen ! Entweder das Eine oder das Andere 😊
Tja es gibt nun mal das andere 😊 das sind süss saure Eier😮
Das Problem,der heutige Bautzener Senf ist nicht mehr das Original 😔🤮👎. Aber man kann das durch Dijon Senf kompensieren 👍😁. Meine Mutter hatte da auch Probleme bei der Senfsauce.😔LG Mario ✌️😁 Wir haben früher es etwas anders gemacht, da war es hauptsächlich Kartoffelbrei, Senfsauce und Ei.😁✌️ Aber dein Rezept klingt auch sehr lecker.😁👍
Ich finde den Senf eigentlich sehr lecker muss ich sagen... ☺🤤🤤🤤
@@AnnettsKochBastelideen Das Problem ist er lässt sich nicht mehr so verarbeiten wie früher, er zerfällt und die Soße wird wie Wasser 😔. Der Geschmack ist eigentlich ganz okay. Dijon Senf ist sehr ähnlich wie der Ostdeutsche Senf, zumindest was das Kochverhalten betrifft, aber er ist auch viel schärfer 😅. Darum hat meine Mutter, die beiden Senfsorten später kombiniert. Das hat dann ganz gut funktioniert. Sonst gebe ich dir Recht 👍😁, der Senf ist lecker.
@@Mario-vo6zd Senf kann man ganz einfach auch selbst nach eigenem Geschmack herstellen.
@@spatzspatz da habe ich keine Erfahrung
@@Mario-vo6zd Süßer Senf
Längst nicht bloß in Bayern beliebt ist dieser süß-würzige Senf. Er eignet sich besonders gut begleitend zu deftigen Fleischgerichten. Du benötigst für ein Glas:
-50g Senfsaat gelb
- 50g Zucker
- 1 EL Honig
- 80 ml Wasser
- 60 ml Weinessig
- eine Prise Nelkenpulver
Zunächst zerstößt du die Senfsaat gelb grob mit dem Mörser oder einer Mühle. Anschließend erhitzt du das Wasser und gießt es über die Senfkörner. Während dieser Sud durchzieht, kannst du den Zucker unter Rühren in einer Pfanne zum Karamellisieren bringen. Nach einigen Minuten werden Karamell, Weinessig und Honig dem Senfsud zugefügt. Abgeschmeckt wird mit einer Prise Nelkenpulver. Dann nur noch mit einem Handmixer sorgfältig durchmischen, bis eine homogene Masse entsteht. Nun kannst du dich zurücklehnen und warten, bis der Senf sein volles Aroma entfaltet. Nach etwa zwei Tagen im Kühlschrank, ist dein eigener süßer Senf verzehrfertig und gut sechs Monate lang haltbar.
Was gibts denn Weihnachten
Hallo, da gibt es lecker Gans vom Biobauern ...🐔
Bitte ein Video, vielleicht lässt es ja die Zeit zu👍
Härrlisch! Bautzner gibt's in 1kg Eimerchen. Da haste nich das Gefuddel mit den Becherchen!
Ja hatte ich gerade nicht da😅
0,,,
Sexische Eier???? 😳😳😳 Ich hatte jetzt was ganz anderes erwartet... 🤭
Oh nö wir kochen doch essen🤗
trigger intro
?
Wieso den Speck nicht extra fertig brutzeln und später dazugeben
Ich finde das Video sehr schlecht
Hektisch und unprofessionel, habe nie soetwas Schlechtes gesehen
@@angelika-sabinegurauskis9904 . Warum soll ich den Speck extra braten aus welchem Grund????
Ich hoffe du bist perfekt 🤗🤗🤗
Der Krautsalat in die Senfsauce, geht garnicht! Sieht nicht aus und der Salat schwimmt in der Sauce😪
Jeden seins sage ich da nur.
Ich kenne zur Verlorenen Eier Rote Bete als Beilage auch total lecker