MİO COFFEE - Espresso Bazlı İçecekler İçin Süt Kreması - Bölüm 06

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 янв 2025

Комментарии • 46

  • @hasansarac1595
    @hasansarac1595 9 месяцев назад +22

    Açıklayıcı ama eksik bir video zannımca. Baristanın kendisini görmekten ürünün nasıl hazırlandığını göremedik. Kamera keşke ürüne öncelik verseydi de baristanın kendisini başka bir programda önceleseydi. Yine de emekleriniz için teşekkürler.

    • @fmkolik
      @fmkolik 8 месяцев назад +1

      bu konuda sizinle aynı düşünüyorum... Açıklayıcı ama eğitici değil.

  • @enderyurt2801
    @enderyurt2801 3 года назад +48

    hocam en iyi süt kreması videosu.. hem de 5000 dakikada anlatılmamış şekliyle..

  • @uzmpsikologkudretdinarkıraç
    @uzmpsikologkudretdinarkıraç 3 года назад +4

    Bilginiz için teşşekürler. Yapımı biliyorum ve uyguluyorum ama baloncukların yok olması yöntemini öğrenmiş oldum. İş sırasında yardımcı oluyor. 👍👍

  • @serkanylmaz7028
    @serkanylmaz7028 9 месяцев назад +1

    İzlediğim en net video teşekkürler

  • @hakanpolat3652
    @hakanpolat3652 2 года назад +4

    Reyis işin gücün rast gelsin kendi yerimiz var ordada bardayım bazen süt krema yapamıyordum seni izleyince denedim cok güzel oldu ellerine sağlık güzel video olmuş

  • @daghanbasaran
    @daghanbasaran 2 года назад +1

    Onca video izleyip şu işi beceremedikten sonra sizin videonuz sayesinde olayı çözdüm. Çok teşekkür ederim

  • @huseyindeniz7016
    @huseyindeniz7016 10 месяцев назад +1

    Eline sağlık şef

  • @Mkmrc
    @Mkmrc 10 месяцев назад +1

    Hocam ağzınıza sağlık sizi de çok sevdik ama süt potundan çok sizi gördük teşekkürler ❤

  • @bildirimtv5579
    @bildirimtv5579 3 года назад +3

    Çok teşekkür ederim hocam en iyi anlatım şekli bu olsa gerek elinize sağlık 💪💪

  • @tahaborekci9720
    @tahaborekci9720 3 года назад +5

    Sizleri tebrik ederim dahada büyümeniz dileğiyle.

  • @kuheylan6990
    @kuheylan6990 3 года назад +3

    Allah razı olsun sizden hocam

  • @yalnzadam6610
    @yalnzadam6610 Год назад +1

    Sonunda yaptım bravo 👏

  • @manifestliyorum
    @manifestliyorum 2 года назад +1

    Az ama öz şahane bilgiler

  • @yesimyildirim8243
    @yesimyildirim8243 2 года назад +2

    Hocam üstündeki şekilleri nasıl veriyorsunuz detaylı anlatır mısınız

  • @ahmetozkan3835
    @ahmetozkan3835 2 года назад +8

    Keşke yüzünüzden çok kremayı görseydik.

  • @maysanovbatova5039
    @maysanovbatova5039 Год назад +3

    Keşke göstererek yapsaydiniZ

  • @loveyoursel
    @loveyoursel Месяц назад

    Merhaba iyi bir krema için espresso makinesin de kaç bar basınç olmalı?

  • @ceedirs111
    @ceedirs111 Год назад +1

    öff ya buhar çubuğunu nerden bulacağız yaaa

  • @selincakr7153
    @selincakr7153 Год назад +1

    Merhabalar bir şey sormak istiyorum. Baristalık yapıyorum, bir sürü süt ısıtma videosu izledim ve benim pitcher pozisyonumun yanlış olduğunu gösteriyor. Herkesin kendi tarzı farklı fakat kullandığımız cimbali makinesinde hangi tarz tuttuysam tutayım pitcherı asla kıvam oluşmuyor. Makineden makineye değişim oluyor mu?

    • @fmkolik
      @fmkolik 8 месяцев назад

      bu kullandığınız süt kalitesi ve kullandığınız çekirdek kalitesi ile orantılı olarak kalite farkı oluşturuyor. Sorunun kaynağı çekirdek kaynaklı olabilir.

  • @susenesref5035
    @susenesref5035 Год назад

    Merhaba philipps ep3246/70 makinem var çok büyük baloncuklar yapıyor onun ucuna silikon pipet tarzı birşey bulup 45 derece eğim yaparsam çözüm bu olacak sanırım çok teşekkürler video için

  • @ayseiremdogan8224
    @ayseiremdogan8224 3 года назад +5

    süt kremasını evde yapabileceğimiz bir yöntem var mı . Espresso makinem yok moka potum var sadece

    • @tahaborekci9720
      @tahaborekci9720 3 года назад

      French press ile yapabilirsiniz.

    • @aligunes5174
      @aligunes5174 3 года назад

      Sütü yaklaşık 60 derece kadar cezvede ısıtıp french presste çalkalayın sonrasında bir pitcher yardımıyla çok güzel işler çıkarabilirsiniz

    • @ap0pstar0glu25
      @ap0pstar0glu25 Год назад

      Soğuk ülker içim sütü su şişesinde çalkalayın süt köpüğü oluyor moka potta yaptığınız kahvenin üstüne dökün ben öyle yapiyorum👌

    • @nskbod
      @nskbod Год назад

      süt köpürtücü aleti kullanarak krema elde edebilir miyim

  • @betuler9251
    @betuler9251 2 года назад +1

    Bu süt krema kıvamını otomatik kahve makinasında alamıyoruz maalesef. Onlarda direk süt köpüğü alıyoruz doku kesinlikle pürüzsüz olmuyor.

  • @batuhanunal1267
    @batuhanunal1267 Месяц назад

    Jeneriği 10 dakka yapsaydınız kısa olmuş

  • @aleynadereci1
    @aleynadereci1 Год назад +1

    thank uuuuuuu!

  • @beyzadagkusu9117
    @beyzadagkusu9117 2 года назад

    Merhaba ben yeni süt kreması yapma aşamasındayım , süt bazen girdap oluştururken yalpalıyor ve el ayarımı net oturtamadım bunun için bir yöntem taktik var mıdır acaba

  • @halilkaplan2973
    @halilkaplan2973 2 года назад +1

    Başka videolarda pincher'ı30 derece açıyla tutmanızı söylüyorlar.

  • @sabrikenar-cb8ie
    @sabrikenar-cb8ie Год назад

    LATTE ART yapmak için sütü bir türlü krema haline getiremiyorum süt köpürüp altındaki süt sıvı kalıyor bunun püf noktası nedir

  • @omerkrdvt3767
    @omerkrdvt3767 Год назад

    olmazsa olmamazı

  • @huseyingozcu6429
    @huseyingozcu6429 2 года назад +3

    Dediğiniz gibi yaptım ama yine de olmuyor 10 kere denedim. 2 paket süt çöpe gitti.

    • @meryemozkocak8267
      @meryemozkocak8267 Год назад

      Deneme yaparken su ve deterjan kullanabilirsiniz

    • @evkedisi358
      @evkedisi358 5 месяцев назад

      Ben de kaç defa denedim ancak hep cappucino köpüğü oldu. Latte art yapabilmek için krema yapamadım henüz

    • @ecemsahin5458
      @ecemsahin5458 4 месяца назад

      @@evkedisi358 süt çok önemli krema oluşturmak için üzerinde barista yazan sütlerden alabilirsiniz

  • @KamptakiDJ
    @KamptakiDJ 3 года назад +3

    Hocam sütün yağ oranı nasıl olmalı?

    • @mymehmetyamak
      @mymehmetyamak 3 года назад +2

      sütte uygun bir protein-yağ oranı krema oluşumunda mutlak etkiye sahiptir, buna bağlı olarak daha yüksek yağ ve protein bulunduran sütler doğru krema oluşumunu kolaylaştırabilir.

    • @cavidefendiyev8973
      @cavidefendiyev8973 3 года назад +2

      3.2 , 3.3 falan

  • @fts1907
    @fts1907 Год назад

    Defalrca izleyip denememe rağmen sutte krema olusturamamam😭😭 galiba ben malım ya

  • @trantınq
    @trantınq Месяц назад

    kamera açısı çok weirdamk

  • @s.p81
    @s.p81 7 месяцев назад

    Kameraman bidaha sen çekme olm

  • @emirerdinckala4514
    @emirerdinckala4514 Год назад

    homojenize mi ?