Видео

kahvede bir sorun var gibi neden o kadar sürede kahve kreması dağıldı 2.olarak single double doz ayarı makına otomatikmen yapmıyormu neden siz durdurdunuz ?

Teşekkürler

bu japanese değilmi normal cold brew değil

aldığım eğitimin, eğitimi aldığım kişilerin ne kadar kaliteli olduğunu biliyordum zaten ama kendimi geliştirmek ve bilgilerimi taze tutmak adına böyle "kaçınılması gereken hatalar" "dikkat edilmesi gerekenler" temalı izlediğim hiçbir videoda hocalarımın değinmediği tek 1 maddeye bile denk gelmedim gerçekten... cidden muhteşem kişilerden eğitim almışım ya bayılıyorum kendilerine🫠💓 bu arada verdiğiniz bilgiler için size de ayrıca teşekkür ediyorum hocam💓

Kameraman bidaha sen çekme olm

Açıklayıcı ama eksik bir video zannımca. Baristanın kendisini görmekten ürünün nasıl hazırlandığını göremedik. Kamera keşke ürüne öncelik verseydi de baristanın kendisini başka bir programda önceleseydi. Yine de emekleriniz için teşekkürler.

İzlediğim en net video teşekkürler

Eline sağlık şef

Hocam ağzınıza sağlık sizi de çok sevdik ama süt potundan çok sizi gördük teşekkürler ❤

Bilende video çekiyor bilmeyende. Latte büyük cam bardakta verilir daha fazla süt olur. Cappuccino fincanda verilir daha az süt daha fazla süt köpüğü olur. Bu sebeple cappuccino'nun içimi daha yumuşak diyemezsiniz.

Temper içindeki kahvenin türü nedir

Defalrca izleyip denememe rağmen sutte krema olusturamamam😭😭 galiba ben malım ya

Chefim bu dersten kaldın. Latte diyorsun ama sen Latte art yaptın. Cappuccino diyorsun ama Mocha creması yaptın. Cappuccino creması daha gözenekli oluyor. YANLIŞ MI BİLİYORUM?

homojenize mi ?

Sonunda yaptım bravo 👏

4 dk öyle 3 dk öyle kahve soğudu abla biliyorsun

Merhabalar bir şey sormak istiyorum. Baristalık yapıyorum, bir sürü süt ısıtma videosu izledim ve benim pitcher pozisyonumun yanlış olduğunu gösteriyor. Herkesin kendi tarzı farklı fakat kullandığımız cimbali makinesinde hangi tarz tuttuysam tutayım pitcherı asla kıvam oluşmuyor. Makineden makineye değişim oluyor mu?

Olmamış gibi geldi bana yine de elinizr sağlık.

thank uuuuuuu!

öff ya buhar çubuğunu nerden bulacağız yaaa

Chemex yapımı yazınca cam atölyesinde yapılışı var sandım değilmiş.

olmazsa olmamazı

Merhaba philipps ep3246/70 makinem var çok büyük baloncuklar yapıyor onun ucuna silikon pipet tarzı birşey bulup 45 derece eğim yaparsam çözüm bu olacak sanırım çok teşekkürler video için

Keşke göstererek yapsaydiniZ

01:44 Mililitreyi "em-el" diye söyleyen dillerini eşek arısı soksun!

LATTE ART yapmak için sütü bir türlü krema haline getiremiyorum süt köpürüp altındaki süt sıvı kalıyor bunun püf noktası nedir

Sayenizde kahve yi öğrendim

Moka potta nasıl demlenir videosu gelsin. Elinize sağlık çok güzel anlatmışsınız

Turkiye de Guzel expresso kahve radio yokkkk

Cappucino köpüklü olur kusura bakma usta yanlış

Elinize emeginize saglik

Krema cappuccino'da daha yüksek olduğu için bardağa daha az krema dokebilirsiniz. Aradaki farkı 2 içeceği tartarak görebilirsiniz. Bu nedenle cappuccino daha yumuşak bir içime sahiptir demek yanlış olabilir.

Ya o kahve cok ince ogutulmus yada fazla koydun portoya, akiskanligi cok yavas ve zorlaniyor ve bu kahve aci tat verecektir.

Başka videolarda pincher'ı30 derece açıyla tutmanızı söylüyorlar.

Kaç gram kahve kullandınız?

Harika bilgilendirici.

Basit bir işi nasıl zor gösteririz adlı videolar serisi şu kahve işleri :D

harika içerikler harika bi kanal devamını istiyoruzzz

Filtre kahve içmem normalde, adam öyle bi anlatıp yapıyo ki canım çekti 😂

Bu süt krema kıvamını otomatik kahve makinasında alamıyoruz maalesef. Onlarda direk süt köpüğü alıyoruz doku kesinlikle pürüzsüz olmuyor.

Dediğiniz gibi yaptım ama yine de olmuyor 10 kere denedim. 2 paket süt çöpe gitti.

"em-el" olarak söylediğiniz şey sanırım "mililitre"nin kısaltması. Dilimizde "m" ve "l" harflerinin okunması -bildiğiniz üzere- "me" ve "le" biçimindedir. "em-el" olarak söylemek baristaların bir özelliği mi?. "me-le" ya da "mililitre" olarak söylenmesi neden bu kadar zor geliyor? Lütfen dilimize sahip çıkalım.

Şimdiye dek içtiklerim kahve değilmiş!

Kreması yani köpüğü çok az oldu başarısız.

yarın barista eğitimime başlayacağım, bugün tüm videolarınızı izledim ve çok faydası oldu. Hem biraz temelini öğrendim hem de çok motive oldum. İzlerken bu kadar eğleneceğimi düşünmemiştim :) elinize sağlık. Videoların devamı gelir umarım.

Abi yanında barboy olarak çalışmak vardı be😀

Abi mokapot ile böyle sizin makinaların çıkarttığı gibi kremalı espresso çıkarmak icin ne yapmam gerekir. Mokapotta yağsız kremasız ve simsiyah espresso çıkıyor

Sonradan su ekledigimizde daha iyi görüntü oluştu (:

O kadar video izledim. Gerçekten en başarılı bu olmuş. Anlatımınız çok iyi. Teşekkür ederim.

Çok güzel anlatmışsınız teşekkürler ☺️