이탈리아 원산지는 지금 마피아들이 장난질을 쳐서 품질에 의심이 생겼고, 스페인은 자연 재해로 난리. 결과적으로 엑스트라 버진 올리브유 가격 미쳤음. 소비자 24가 조사했던 시점보다 가격이 더 뻥튀기 됐음. 엑스트라 버진만 사용하고 있고, 10년 넘게 사용 중인데 올해 엑스트라 버진 올리브유 가격은 역대급 시즌.
요즘 올리브 오일은 마요네즈 만들 때 말고는 거의 안 쓰고 조리에는 거의 코코넛 오일 아니면 버터나 탤로 씀. 고기 요리와 궁합이 잘 맞아서 풍미가 장난 아니게 좋고 오메가6는 거의 없고 포화 지방이 많아서 산화 걱정도 없음. 다만 상온에서 고체(꽤 딱딱함)이므로 소분, 냉동 해서 사용 중. 예전에는 의사들의 식물성이 좋다는 말에 현혹돼서 버터 대신 마가린 쓰고 우지, 돈지 대신 콩기름, 옥수수기름 썼는데 인터넷이 보급되면서 정보 비대칭이 해소 되고 이렇게 약사님 유튜브 같은 곳에서 정보도 얻을 수 있어서 장사꾼들의 마수에서 벗어남. 잘 봤습니다. 감사합니다.
문제 이탈리아, 멕시코등지에 발생한 가짜 올리브유 사건과 가짜 아보카도유 사건으로 수입된 것들도 있을텐데,그런거 수거됬단 소리는 못 들어봤다는. 국민 먹거리는 국가에서 철저하게 관리 좀 하자. 한국산 미역과 김은 몸에 해롭다고 미국에서는 경고문 유럽 일부국가는 수입금지까지 한다는데.
@@법대로해 그니까 그기준이란게 너무 예민함. 우리나라 기준도 세계기준 따라가지만.. 실상 그정도의 요오드섭취가 큰문제가 되진않는다는게 한국인들보면 알수있음. 그리고 보통 김미역을 수입금지시킨다고할때 중금속오염이슈때문인줄 아는 사람이 태반이라 한번 언급해준것일뿐.. 님말에 토달려고한건 아님.
한국 연근해 바다가 오염된건 다 아는 사실인데도 그 미네랄 운운하면서 천일염을 문제삼지 않는것도 같은 맥락임. 전문가들에 따르면 소금으로 몸에 유익할 정도의 미네랄을 섭취하려면 도저히 짜서 못먹을 정도로 소금을 섭취해야 한다는데 말이지. 그래서 더 비싼 약소금, 즉 구운소금이라던지, 즉염이라던지 등도 도찐개찐이고 거의 사기성에 가깝지. 차라리 순도좋은 소금을 적게 먹으면서 미네랄 영양제를 섭취하는게 더 효율적이지 않을까요?
땅콩기름 일반식용유보다 괜찮아요. 단일불포화지방산 오십프로, 포화지방 이십프로라서 산패에 상대적으로! 안정적임. 산패라는 건 한마디로 쩐내가 나거나 가열시 거품이 많이 생기는 건데 땅콩기름은 그런 적 없었어요 다른 댓글 중에 다가불포화지방산 육십프로 넘는 들기름과 같은 급이라는 건 좀 동의하기 어렵네요
영양사 우수님이 흑자 헬스채널에 나와서 좋은 기름 나쁜기름 같은게 어딨냐고 그걸 누가 정하냐고 증거있냐고 논문 있냐고 그딴거 없고 기름은 그냥 다 똑같다고 하던데요? 그러면서 좋은 기름 나쁜 기름 따지는걸 유사과학 취급하던데요? 오래써서 검게 산화된기름만 안먹으면 된다고 하던데요?
![[통합본] 올리브유 모르고 사면 돈 날립니다. 좋은 거 고르는 법, 제대로 사용하는 법, 맛의 비밀까지 다 알려드릴게요.](http://i.ytimg.com/vi/4lMhYcXS9-w/mqdefault.jpg)
이탈리아 원산지는 지금 마피아들이 장난질을 쳐서 품질에 의심이 생겼고, 스페인은 자연 재해로 난리.
결과적으로 엑스트라 버진 올리브유 가격 미쳤음. 소비자 24가 조사했던 시점보다 가격이 더 뻥튀기 됐음.
엑스트라 버진만 사용하고 있고, 10년 넘게 사용 중인데 올해 엑스트라 버진 올리브유 가격은 역대급 시즌.
의견 나눔과 시청에 감사드립니다~
정말 미쳐버릴것 같습니다... 작년까지도 참을만했는데 너무 올랐어요 ㅡㅡ
그러게요. 올리브유 좋아해서 계속 쓰긴하는데..가격이 점점 미친거같음
나도 엑스트라버진 올리브유만 먹는데^^
우리집은 튀김을 안 먹으니까, 유리병에 든 엑스트라버진 올리브유만 먹음~^^
시청과 의견 나눔 감사합니다^^
요즘 올리브 오일은 마요네즈 만들 때 말고는 거의 안 쓰고 조리에는 거의 코코넛 오일 아니면 버터나 탤로 씀.
고기 요리와 궁합이 잘 맞아서 풍미가 장난 아니게 좋고 오메가6는 거의 없고 포화 지방이 많아서 산화 걱정도 없음.
다만 상온에서 고체(꽤 딱딱함)이므로 소분, 냉동 해서 사용 중.
예전에는 의사들의 식물성이 좋다는 말에 현혹돼서 버터 대신 마가린 쓰고 우지, 돈지 대신 콩기름, 옥수수기름 썼는데
인터넷이 보급되면서 정보 비대칭이 해소 되고 이렇게 약사님 유튜브 같은 곳에서 정보도 얻을 수 있어서 장사꾼들의 마수에서 벗어남.
잘 봤습니다. 감사합니다.
늘 의견 나눔 해주셔서 감사할 따름입니다~^^
건강을 위해선 돈이 많이 든다.. 뭐 이게 결론이지. 몰라서 못쓰는게 아님, 알지만 비싸서 못쓰는거지..
시청과 의견 나눔에 감사드립니다~
그거 아낄려고 하다가 나중에 큰병 걸려서 병원비가 더 들어요 아프면 돈도 소용없음
글 쓰는이 정말 답답하다.
야식 한 두번 안 먹고, 외식 한 두번 안 해도, 비싸서 못 쓴다 말 못 하는데요...
수입이 진짜 없어서 못 사나보지 ㅋㅋ 돈이 진짜 없어서 못 살 수도 있지 그거 하나 못 사냐 말 하는 사람들이 그럼 사주던가
문제 이탈리아, 멕시코등지에 발생한 가짜 올리브유 사건과 가짜 아보카도유 사건으로 수입된 것들도 있을텐데,그런거 수거됬단 소리는 못 들어봤다는. 국민 먹거리는 국가에서 철저하게 관리 좀 하자. 한국산 미역과 김은 몸에 해롭다고 미국에서는 경고문 유럽 일부국가는 수입금지까지 한다는데.
헤롭다는게 중금속이슈가아니라 요오드가 너무높다고 위험하단건데...
그렇게따지면 우리나라는 이미큰일났지...
ㅇㅇㅌㅌ 글 맥락을 잘 짚기 바람. 김,미역이 우리기준에선 괜찮아도 미국이나 유럽은 자기들 기준에 비추어 봐서 아닌건 단호한 조치를 취하는데 우리는 그렇지 못하다는게 내 댓글의 요지임. 그리고 요오드의 부족과 과잉은 분명히 문제가 발생할 여지가 충분함.
@@법대로해 그니까 그기준이란게 너무 예민함. 우리나라 기준도 세계기준 따라가지만..
실상 그정도의 요오드섭취가 큰문제가 되진않는다는게 한국인들보면 알수있음.
그리고 보통 김미역을 수입금지시킨다고할때 중금속오염이슈때문인줄 아는 사람이 태반이라 한번 언급해준것일뿐..
님말에 토달려고한건 아님.
갑상선 이상은 우리나라에서 흔한병임. 내 추측이지만 많은 국민이 먹는걸 건드리면 정치적 반항 때문에 못 건드리는것일수도 있음. 천일염과 마찬가지로 특정지역에서 나는 특산품에 가까우니까. 우리나라 정치꼬리지 보면 충분히 그러고도 남을거라 추정함.
한국 연근해 바다가 오염된건 다 아는 사실인데도 그 미네랄 운운하면서 천일염을 문제삼지 않는것도 같은 맥락임. 전문가들에 따르면 소금으로 몸에 유익할 정도의 미네랄을 섭취하려면 도저히 짜서 못먹을 정도로 소금을 섭취해야 한다는데 말이지. 그래서 더 비싼 약소금, 즉 구운소금이라던지, 즉염이라던지 등도 도찐개찐이고 거의 사기성에 가깝지. 차라리 순도좋은 소금을 적게 먹으면서 미네랄 영양제를 섭취하는게 더 효율적이지 않을까요?
요즘 올리브오일이 가짜가 많아서 라돈이 좋다고 추천하시는 영상이 잇더라구요.돼지기름 라드 괜찮나요?
80년대 잘쓰던 라드유를 다시 생각해봐야한다
시청해 주셔서 감사합니다^^
라드유는 튀김요리에 기장 접합 그리고 건강한 오일
돼지누린내 오짐 중고나라행
@@gogandantas맞음 나도 샀다가 몇번 쓰고 냄새때문에 쳐박아둠
이젠 비싸서 못써요 ㅠ
코스트코 가성비는많음
올리브유 한통 몇만원 하는걸 갑부들이나 사처먹지
전 AOP무염버터로 바꿨습니다. 튀김류도 끊었습니다.
시청해주셔서 감사합니다^^
현미유 나 저온압착들기름+참기름 4:1도 성분보면 좋다고 하던데.. 후자는 찾기 어려우니 그냥 현미유 까진 대체하기 괜찮은거 같아요.
시청해 주셔서 감사합니다~^^
들기름 참기름 열 가하는 거 아녀요.
전 생들기름을 그냥 먹어요^^
약사님~ 영상넘 좋아요~^^
근데 인덕션은 기본온도가 200도이고 계란후라이를 할려면 그이상으로 300이상 높여야지 계란이 구워져요~ 이게 인덕션열이 켜지고 꺼지고를 반복하니까 그런거같은데..
이럴경우는 인덕션으로 기름요리는 안하는게 나을까요? 항상 궁금했거든요~^^;
가스 불은 온도가 더 높아서~ 온도 잘 조절해 주시면서 하면 된답니다~^^
좋은 기름을 찾기전에 기름진 음식을 덜하는게 나아요
의견나눔과 시청에 감사드립니다~
좋은정보 얻어갑니다 감사합니다 감자튀김 집에서 술안주로 먹는데 올리브유로 튀기면 식용유보다 나은가요?
리틀약사님 이 영상하고는 관련 없는 이야기지만..
혹시 솔가 B-컴플렉스 100 (캡슐) 제품에
들어있는 비타민 b3가 나이아신 형태 일까요
아니면 나이아신아마이드 형태 일까요?
나이아신이라면 100mg는 너무 부담 되네요
나이아신아마이드인 것 같긴 한데, 제품 뒷면에 niacinamide라고 적혀 있는지 확인해 보시는 게 좋겠습니다~^^
@@리틀약사 답변 감사합니다
다른 포화지방 그렇게까지 경계 안하는 기능의학의들은 소기름 돼지기름도 추천합니다 비싼 것만 못 씁니다.
시청해주셔서 감사합니다^^
영상은 유익한데 올리브오일가격이 너무
올랏어요 비싸서 일반ㅈ서민들은 사먹기가 맘편하지 않아요 건강상 설탕떡뽑기 튀김류 제과빵 과자 안먹거나 줄여요 서민물가는 안정시켜줘야 하는데 김치 채소 부터 오르니 기름까지 엄두가 안나요
예전에 비해 많이 오르긴 해서 안타깝긴합니다ㅠㅠ
마카다미아 오일만 쓰는데 괜찮나요?
어두운 플라스틱병도 안좋은건가요?
불안하면 사지마시고요
ioc, usda, cooc, eva 인증받은거 사세요
마그나수르 시리즈 추천합니다~~
시청해 주셔서 감사합니다^^
외식 한번안하거나 치킨한마리 안사먹고 이거 사서 한달 먹으면 개이득ㅋㅋ
건강한 방법~ 너무 좋습니다^^
서민들이 뭔 기름까지 따져가며 먹겠습니까??..
내 형편에 맞는 기름 사서 먹는거지...😢😢😢
시청과 의견 나눔에 감사드립니다**
튀김 빼고 팬에 음식있는 상태에서 160도 이상 올릴 수 있는 사람 없다.
시청과 의견 나눔 감사합니다~
엑스트라버진 사용합니다
시청해 주셔서 감사합니다~^^
올리브유 쓰고 싶으나 가격이 졸 비싸요
요즘 많이 비싸지긴했죠ㅠㅠ
그러면 저런카놀라유 유채유 머 이런 나쁜기름을 마트애서 대놓고 판다는건가요? 다른 용도는 없는지요?
올리브유랑 쌍벽을 이루는 것이 생들기름입니다.
시청해주셔서 감사합니다^^
올리브오일 아보카도 오일 가짜가70-80프로랍니다 믿고 먹을수 있을까여
ioc, usda, cooc, eva 인증받은거 사세요 올리브유는 이런거 믿을만합니다
대부분 유명브랜드 엑스트라버진은 괜찮아요
메이커를 사세요 ㅋㅋ
그 어렵다는 달러도 위조지폐를 찍어내는데 라벨 따위의 위조는 식은 죽먹기지.
아보카도 오일은 차라리 가짜라면 다행인데
거의 대부분이 산패 되었대요😅
어르신들이 좋은 거라며 까놀라유 잔뜩 선물주셔서 일단 받아놓고 쌓아두는 중 ㅋ
올리브오일이 건강에 좋다고? 그냥 맛으로 먹는거지 일단 액체오일은 기본적으로 산폐위험이 높아서 위험함. 고체로 된.. 동물성기름이나 식물성 먹을려면 코코넛오일 정도. 건강생각할려면 기버터나 우지나 동물성 기름 섭취가 좋음.
시청과 의견나눔 감사합니다~
콩기름 맛을 포기할순 없어요 ㅋㅋㅋ
맛있다고 포기 못 하면 암에 걸리는 거지요...
식물성기름 많이 먹고 암걸리거나 심장질환 걸리면 되지 뭐가 문제고
국제올리브유협회 발연점 210도
시청해 주셔서 감사합니다~
아보카도 올리브유도 가짜80프료 라고 나와요
그냥 기름안먹는게 나을같아요 먹을께 점점없어지네요
ㅠㅠ시청해 주셔서 감사합니다~
현미유는 어떤가요??
현미에서도 기름이 거의 안나와요 ㅠㅠ
현미유도 식물유 기름 아닐까요?
작년 올해 많은비로 올리브 흉년이라 올리브유 가격 작년의 2배 올라감......... .100% 땅콩유 먹는데.... 땅콩기름은 어떤가요?.....요즘 100%땅콩버터도 건강에 좋다고 하는데
땅콩 버터도 결국 오메가 6
땅콩버터에 렉틴이 많아서 안좋다고 합니다.
아주 가끔씩 먹는건 괜찮겠지만
자주 먹으면 좋지는 않겠지요.
땅콩농사지어서 바짝 말려서 보관해도 몇달이면, 곰팡이 냄새가 심해서 못 먹어요. 어느 자료에서 봤는데, 기름중에 가장 산패가 잘되는게 참기름,들기름,땅콩기름이더군요. 맛과 향은 좋을지 몰라도 오래두고 먹거나 가열해서 사용할 기름은 절대 아니라고 보여집니다.
땅콩기름 일반식용유보다 괜찮아요. 단일불포화지방산 오십프로, 포화지방 이십프로라서 산패에 상대적으로! 안정적임. 산패라는 건 한마디로 쩐내가 나거나 가열시 거품이 많이 생기는 건데 땅콩기름은 그런 적 없었어요 다른 댓글 중에 다가불포화지방산 육십프로 넘는 들기름과 같은 급이라는 건 좀 동의하기 어렵네요
엑버진 올유, 아보카도유, 라드, 버터, 코코넛유만 씁니다
그래서 아이허브 이용합니다😮
의견나눔에 감사드립니다^^
비싸고 가짜 많고 열가하는거 걱정되고 머리 아프다🤦🏻♂️
치킨 그다위거 안사먹는집엔데 귣이 기름을 1리터에 3.4만원하는 ㄴ올리브유 사야하나? 귣이 알지만안사먹는거맞음. 일반식당에서나 저런거쓰라고해봐 그때즘엔 모든 국민 건강하겟네? 기름 하나때문에 병원비가더나오고그러진않는다
선생님~ 아보카도 샐러드, 소스용 오일을 샀는데 이 오일로 계란후라이 해먹어도 되나요?
100% 오일로만 이루어져 있으면 괜찮을 것 같습니다. 샐러드나 소스용 오일이면 다른 첨가물이 들어가 있을 수 있어서요~
현실과 동떨어진 설정들! !
시청해 주셔서 감사합니다~
대한민국의 모든 튀김을 취급하는 치킨집과 전 집 그리고 프랜차이즈 업체와 식용유 생산 업체는 잠재적 살인을 오랜시간 동안 시행하는 단체네.
약사님 건강하게 오래오래 하하호호 하면서 살아 남으세요.
비비큐는 정제지만 올리브오일 쓰잖아 영상은 집에서라도 건강한 오일 쓰라는 건데 인성이 꼬인 건지 머리가 나쁜 건지
가끔가다 한 번 씩 드실 수 있겠지만~ 좀 더 건강하게 드셨으면 해서요~^^
영양사 우수님이 흑자 헬스채널에 나와서 좋은 기름 나쁜기름 같은게 어딨냐고 그걸 누가 정하냐고 증거있냐고 논문 있냐고 그딴거 없고 기름은 그냥 다 똑같다고 하던데요? 그러면서 좋은 기름 나쁜 기름 따지는걸 유사과학 취급하던데요? 오래써서 검게 산화된기름만 안먹으면 된다고 하던데요?
논문이 왜 없지? 직접 검색해보고 판단하시길
@anatta48 난독증..?
@@the_Fundamentalist 논문 많다고 반문한 건데 문해력 심각하네요 우수가 논문 없다 그러면 끝인가요? 증거 넘쳐나니까 스스로 한번 찾아보라고요
@@anatta48 아니 문맥 보고 화자의 의도나 맥락이 유추가 안되시는것 같아서 난독증이라고 한건데... 또 헛소리하고 계시네ㅋㅋ 난독증 맞으신 듯ㅎ
정상적인 댓글에 할말없으면 난독증ㅋㅋ 원글 답정너 말투 보고 관심껐어야 하는데 내잘못이다
올리브오일이 지금 배이상 인상된것 알고도 말하나보군요 약사님 돈 많이 버나봐요 과거 올리브오일 수입되기전에 살았던 세대는 그럼 뭔가?
좋은 거 알려줘도 삐딱한 사람은 어디든 있구만 ㅉㅉ
오일값이 오른거랑 좋은거랑 뭔상관?
돈없으면 카놀라유 먹으면 되죠
이상한 기름 먹어서 뇌기능도 파괴됐나봐요 이런 댓글이나 다는거 보니 ㅠㅠㅠㅠ
예 이런 방송은 돈 많은 분만 보시면 되겠네요 ㅎㅎ
돈이 많은 사람이 먹는 게 아니고 당신 마음이 가난한 겁니다
남도 같다고 착각하고 끌어들이면서 정치질 하지마세요
아이구 이런. 너무나 가난해보이시네요
일반 3인가정에서 식용유를 한달에 얼마나 쓸거같나요? 대략 2달에 1.5리터를 사용할듯한데 500ml짜리 코코넛mct오일로 대체한다면 2달동안 3만원정도 더 쓰는거에요... 건강을 위한다면 이정도 지출은 더 할수 있죠
비싸봤자 얼마나 비싸다고 나중에 병원비 나올건 생각안하나봄
그래도 댓글까지 주셔서 감사합니다..
몸에 좋은 기름 개비쌈 걍 쪄서 먹자
어차피 올리브고 나발이고 튀기면 몸에 나쁜건 매한가지임
우리가 몇 십G씩 먹는 식용유가 아니라면 괜찮습니다... 들기름 참기름 콩기름 옥수수유 올리브유 포도씨유 까놀라유 라드유 팜유 괞찮습니다..
시청해 주셔서 감사합니다~
식용유 한스푼이 십그램 넘습니다 짜장면 일인분에 네스푼 들어가요