Украинский ХАМОН. Рецепт БОМБА!! Вы будете готовить так снова и снова! Вяленая свиная ГРУДИНКА

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 27 сен 2024
  • ХоббиХобби

Комментарии • 104

  • @ЕленаМихайлова-е2к

    Что бы мясо сохранило красный цвет,надо нитритную соль добавлять сразу,а не после.

  • @A_r_t_Studio
    @A_r_t_Studio 2 года назад +11

    Выглядит слишком аппетитно 😍🔥

    • @Oblinka
      @Oblinka  2 года назад

      спасибо :)

  • @Katepushka95
    @Katepushka95 Год назад +6

    Благодарю за рецепт❤

    • @Oblinka
      @Oblinka  Год назад

      И вам спасибо большое за активность👍

  • @АнатолийСтруненков

    Смотреть даже вкусно😊

    • @Oblinka
      @Oblinka  Год назад

      😂😂😂спасибо большое

  • @НиколайКуприянов-з7х

    Нитритную соль надо сразу добавлять1 к одному

  • @ВиталийГеджашвили

    такой деликатес лучше нарезать на слайсере, тонко и одинаково ставлю лайк 👍😊👍

    • @Oblinka
      @Oblinka  Год назад

      Согласна с вами 👍

  • @ВероникаРыбакова-д4д
    @ВероникаРыбакова-д4д 9 месяцев назад +2

    Нитоитную надо сразу мясо солить с добав, простой, ну свинину можно и только нитритной

  • @МаріяПавленко-в1з
    @МаріяПавленко-в1з 2 года назад +10

    Мій чоловік часто робив сиров'ялені ковбаси, м'ясо,сардельки........зараз він на війні. Після нашої Перемоги він повернеться,і знову нам буде готувати свою смакоту. Він готував Хамон,взяв рецептуру коли ми жили в Іспанії. А таку грудинку я теж роблю,але мені більше смакує не така пересушена. Але ваша теж файна.

    • @Oblinka
      @Oblinka  2 года назад +6

      Дякую, хай ваш чоловік скоріше повертається 🇺🇦

    • @СергейКожарин-т6и
      @СергейКожарин-т6и Год назад

      Могилу копай дура

    • @АнатолийСтруненков
      @АнатолийСтруненков Год назад

      Яка гарна мова

    • @ИванИвашкин-п7п
      @ИванИвашкин-п7п Год назад +3

      Ну как, вернулся бандеровец?

    • @МаріяПавленко-в1з
      @МаріяПавленко-в1з Год назад

      @@ИванИвашкин-п7п прикінь. Повернувся і знову пішов. Сказав поки не вб'є фашиста ивашкина не повернеться. Казав що на московію підуть з гарматами,танками і джевелінами. Ти ж мешкаєш в расєйському місті Мухосранськ? Так ось і сім'ю твою він теж закопає. А тобі в дупу джевілін засуне. І не буде фашиста ивашкина і його недоразвитих дєгєнєративних дітей і повії дружини. А вона в тебе є? Коли ти приєдеш в Україну то мій чоловік просив тобі передати. Обов'язково положи в ліву кішеню мішок. Для себе. Але можеш не брати. Він сказав що лайно таке як ти він і так закопає. Ну що ивашкин чекаємо на тебе. Передай своїм що ванька- кацап не повернеться до своєї родини. Немає ваньки ивашкина гниє він в нашій землі.

  • @rone4729
    @rone4729 Год назад +3

    Спасибо за рецепт,будем делать

    • @Oblinka
      @Oblinka  Год назад

      Удачного приготовления👍

  • @rototor22
    @rototor22 2 года назад +8

    Сало ракета, правда ждать долго приходится, но результат того стоить. Спасибо за рецепт...

    • @Oblinka
      @Oblinka  2 года назад

      Спасибо 😉

  • @НатальяШерер-г1ы
    @НатальяШерер-г1ы 8 месяцев назад +2

    Совершенно неправильно добавляете нитритную соль, не вводите людей в заблуждение...
    Нитритную соль нужно добавлять в нач

  • @СветланаДобрева-ц3ш
    @СветланаДобрева-ц3ш 9 месяцев назад +1

    Хочу зделать по вашему рецепту если на улице дождик и замотать в бумагу и подвесить На сколько дней сушить

    • @Oblinka
      @Oblinka  9 месяцев назад +1

      Может быть по разному, просто наблюдайте, там в видео я росказываю

  • @ВоинПустоши-в7р
    @ВоинПустоши-в7р 8 месяцев назад +1

    Автор , слишком много воды , и лишних разговоров , а то что приготовили выглядит огонь🔥

  • @ЛарисаБастрыгина-т1ц
    @ЛарисаБастрыгина-т1ц 7 месяцев назад

    Готовила. На 1 кг мяса 18-20 гр.

    • @Oblinka
      @Oblinka  7 месяцев назад

      ну не знаю, я не люблю очень соленое и мне было нормально, может соль разная🤔

  • @Nadya-v2s
    @Nadya-v2s Месяц назад

    Добрый день! Рецепты украинские, где Вы находитесь, я из Харьковской обл

    • @Oblinka
      @Oblinka  Месяц назад

      Житомирська Область

  • @ИнаЗаг
    @ИнаЗаг 10 месяцев назад +2

    👍

    • @Oblinka
      @Oblinka  10 месяцев назад

      Спасибо

  • @user-NAFIS
    @user-NAFIS 8 месяцев назад +1

    Видно что ТИРИАКИ вытерла, если бы сделала бы с Тиреаки она бы не высохла

  • @ВалентинаФролова-б3и

    Ну это не долго ,я колбасу сушила месяц

  • @Alexanderreger4824
    @Alexanderreger4824 Год назад +2

    Украинский «Хамон» рецепт-
    «бомба»😂 такая реклама от производителя.

    • @Oblinka
      @Oblinka  Год назад

      Спасибо я старалась😂

    • @Alexanderreger4824
      @Alexanderreger4824 Год назад

      @@Oblinka не взрывоопасная, не поранит?

    • @Alexanderreger4824
      @Alexanderreger4824 Год назад

      «Облинка»это Оля- блиночка или былиночка?

    • @Oblinka
      @Oblinka  Год назад

      @@Alexanderreger4824 нет, это меня так муж иногда называет😂 любя, наверное🤔

  • @megaulyra
    @megaulyra 7 месяцев назад

    Теть, 1% от килограмма - это 10 грамм, а не 20😂

    • @Oblinka
      @Oblinka  6 месяцев назад

      А если от 2 килограм? А…

  • @kostymaga
    @kostymaga 11 месяцев назад +1

    хамон-это вяленая ляшка,при чем тут грудинка,или при чём тут хамон?

    • @Oblinka
      @Oblinka  11 месяцев назад +1

      Ето в переносном смысле

    • @ГалинаБаша-р4й
      @ГалинаБаша-р4й 6 месяцев назад

      Сказали, что похоже на хамон, я верю. Хамон не сравнится ни с чем, но если люди хотят , пусть делают что-то похожее!

  • @Qwerty-cu5jm
    @Qwerty-cu5jm 11 месяцев назад

    Соли как то много

    • @Oblinka
      @Oblinka  11 месяцев назад

      Нет, как раз

  • @ЛарисаБастрыгина-т1ц
    @ЛарисаБастрыгина-т1ц 7 месяцев назад

    Очень много соли

    • @Oblinka
      @Oblinka  7 месяцев назад

      А вы пробовали готовить?

  • @Игорь_66
    @Игорь_66 8 месяцев назад

    Прочитав хамские не этичные ответы хозяйки канала на коменты людей и оскарбления в их адрес,приготовить по вашему рецепт сало перехотелось.Научитесь общаться с людьми по людски.Если не получается,нечего вылаживать на всеобщее обозрение свои "шедевры" Пожалейте чужое время

  • @АлександрНевский-ф2с

    Дизлайк за маникюр. А так рецепт правильний

    • @Oblinka
      @Oblinka  Год назад +1

      Могу себе позволить, завидуйте молча🤷‍♀️

    • @АлександрНевский-ф2с
      @АлександрНевский-ф2с Год назад

      @@Oblinka чего я должен завидовать женским ногтям да еще в такой расцветке.Пусть гейропейские геи завидуют.

    • @Oblinka
      @Oblinka  Год назад +1

      @@АлександрНевский-ф2с но почему-то если кому то нравится салатовий цвет, а вам нет, то вас это почему-то цепляет, странно….

    • @АлександрНевский-ф2с
      @АлександрНевский-ф2с Год назад

      @@Oblinka так то салатовый? Простите, Бога ради, другие цвета увидел... Старею, видать. Не обижайтесь , сударыня, доброй Вам ночи и творческих успехов. Рецепт действительно хорош, вот только на сочетание двух определенных цветов плохо реагирую... Может и не прав, извините. если что. Будет повод пересмотреть все Ваши видео. С ув.

    • @Oblinka
      @Oblinka  Год назад

      @@АлександрНевский-ф2с да ничего,все норм, доброй ночи😉

  • @leoamerus6327
    @leoamerus6327 Год назад

    Это не хамон это - старое украинское сало

    • @Oblinka
      @Oblinka  Год назад

      Рада что вам понравилось 👍 жду отзыв когда приготовите и удачного приготовления❤️🇺🇦

  • @Zullger-v8i
    @Zullger-v8i Год назад

    Украинский хамон😂😂😂😂😂😂

  • @Платон-е7к
    @Платон-е7к Год назад +1

    Хамоном тут и близко не пахнет , простое сулёное сало , только столько соли насыпали и ещё целая бутылка соевого соуса он очень соленый , как она у вас не перевалилась или вы просто любите сильно соленое

    • @Oblinka
      @Oblinka  Год назад

      Вообще не пересоленное и очень вкусное.

  • @AntonioSergey2222
    @AntonioSergey2222 6 месяцев назад

    ЗаГЭкалась бедненькая))))) Гэшичка)))

  • @Zullger-v8i
    @Zullger-v8i Год назад +1

    Еще скажите что борщ украинское блюдо😂😂😂😂😂

    • @stem9
      @stem9 11 месяцев назад

      Да это так. Пиздец ты дремучее лаптеногое.

    • @АндрейСнага
      @АндрейСнага 9 месяцев назад +1

      Иди щи хлебай лаптем.

  • @ЖИРИКГЕНЗЮГАВОЛЬФ

    УЖАСНАЯ СТРЕПНЯ

  • @СергейФилиппов-с7ж

    Много соли будет пересол. Соль60+ 20 нитритнной+ соевый соус и получаиться 100 на 2 кило.

  • @Zullger-v8i
    @Zullger-v8i Год назад +2

    Украинский хамон😂😂😂😂😂😂😂

  • @Иван-в9ч5в
    @Иван-в9ч5в 11 месяцев назад +1

    Понты ваши и не более

  • @MVM_21
    @MVM_21 2 года назад +2

    Іду вже в магазин за мясом.
    Лайк, та підпис нашим блогерам!

    • @Oblinka
      @Oblinka  2 года назад +1

      Дякую

  • @ТатьянаНежметдинова

    Здравствуйте привет из Челябинска скажите пожалуйста если соль простая сколько нужно?

    • @Oblinka
      @Oblinka  Год назад

      Здравствуйте, берите обычную соль 40 грамм на 1 кг. мяса.

  • @Иван-в9ч5в
    @Иван-в9ч5в 11 месяцев назад +1

    А что мы на русском языке разговариваем, ааааа

    • @Oblinka
      @Oblinka  11 месяцев назад +2

      Для вас старалась, Большинство свинособак других языков и не знают. Зарас завела новий канал на рiднiй мовi.

    • @Иван-в9ч5в
      @Иван-в9ч5в 11 месяцев назад +2

      А я русский, и из России

    • @Иван-в9ч5в
      @Иван-в9ч5в 11 месяцев назад

      Так что на своём языке мовi

    • @Oblinka
      @Oblinka  11 месяцев назад +1

      @@Иван-в9ч5в я б на твоем месте стыдалась бы своего происхождения, это все равно что говорить: я дибил!

    • @Иван-в9ч5в
      @Иван-в9ч5в 11 месяцев назад +1

      @@Oblinka то-есть вы считаете всех русскоязычных свинособаками, а мне должно быть стыдно, а, уважаемая

  • @АлександрАлекс-ч2е

    Як Ви його сушили

    • @Oblinka
      @Oblinka  Год назад

      В видео все росказываю

  • @ПьерБезухов-у9ц
    @ПьерБезухов-у9ц 2 года назад +2

    Алёнушка , вы свинину пересушили . У меня тоже поначалу так было . Сейчас всё лучше . Вот здесь основные принципы
    ruclips.net/video/kwSpyC_TdoY/видео.html

    • @Oblinka
      @Oblinka  2 года назад +1

      Ну не знаю, мне очень понравилось, не люблю живое мясо😉

  • @ВладимирЗайцев-ц7и
    @ВладимирЗайцев-ц7и 11 месяцев назад +3

    Приятного аппетита.

    • @Oblinka
      @Oblinka  11 месяцев назад

      Спасибо

  • @Александр-ххх-з3з
    @Александр-ххх-з3з Год назад +3

    Сколько сейчас хамона из лапотных ванек на нашей земле валяется 😂😂😂😂

    • @СлаваПадисов-д3ь
      @СлаваПадисов-д3ь Год назад

      Смотри гандон и тебя это скоро ждёт..

    • @konungman3525
      @konungman3525 Год назад

      Сказала свинка у которой в стране 9 волна мобилизации.Вашего хамона по канавам навалено немерено,что на Полтаве весь молодой хамон кончился и уже западенский на вяление идёт.)))

    • @ЛюбовьКиелёва
      @ЛюбовьКиелёва 9 месяцев назад +1

      Приглядись,то Тарасики