Vellutata di zucca con gorgonzola dolce - Si fa così | Chef BRUNO BARBIERI
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- Опубликовано: 3 янв 2025
- Ragazzi volete una ricettina di quelle giuste per cucinare la zucca? Io vi consiglio di farci una vellutata con il gorgonzola dolce. Il connubio è perfetto.
E secondo me per Halloween ci sta d’incastro visto che è buona da paura!
#sifacosì
Grazie a @IgorGorgonzolaItalia
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Ho comprato la zucca Chef!!!che meraviglia ❤
Fatta da lei Chef ,! Una favola,noi in friuli ci mettiamo latte ,prosciutto crudo ,vino bianco ,guarnita con mandole tostate.Proverò la sua ricetta complimenti!
Non vedo l’ora!
Grazie❤
Grande Bruno Barbieri!! È un piacere vederti cucinare con maestria..
Compimenti Barbieri 👍
Buongiorno chef perché non si fa' vedere più spesso la sua cucina e la sua presenza .i fanno felice❤😊
Interessante il fatto di saltare la zucca e le verdure alla griglia.. la sto facendo proprio ora. Domani se mi gira vengo a vederla a Villa Urbana!! Un abbraccio chef!! Un caro saluto da un suo fan!!
Che idea meravigliosa!!!!😊 grazie!
Una meraviglia
Questa è eccezionale!!!!🐷🐷🐷🐷🐷🐷
Non vedo l’ora di “riprodurla” spero al meglio e…soprattutto di assaggiarla! Grazie di questa gioiosa e sapiente condivisione!
Potrei esplodere mangiando la vellutata 😂😂😂😂
Spettacolo
Grazie Chef
Ricetta Super chef.
E dopo Ruben e Mariola ecco Barbieri..
Ah , questo algoritmo che fa fare a tutti le stesse cose.....
Diciamo che Barbieri a livello di quello che ha fatto nella carriera di chef professionale sta appena sopra Ruben...solo appena 😂
Odioso fare paragoni ma mi associo. Ma scherziamo? Barbieri è un mito!
Ottimo
Grazie!
A me di solito la zucca non piace a causa della sua dolcezza, ho provato a prepararla così "fume'" e devo dire, davvero niente male...
Please review the sound of Burno's mic. For the last videos it's too inconsistent. Always I have to put everything at 100% and still sometimes it's inaudible. Good work! Thx!
Il Gorgonzola Dolce, si può inserire in tutte le ricette delle vellutate?
Si però il caspacjo non è quello
Le vellutate sono a base di roux mentre le creme sono a base di patata, quindi questa e’ una crema di zucca… per la cronaca.
la differenza tra la crema e vellutata sta nell’uso del latte nella prima e di brodo nella seconda
Perché mi fanno le paranoie di aprire e lavare bene i porri che c'è sempre terra, e di non usare il frullo a immersione con le antiaderenti? I grandi cuochi possono. Però io la voglio bollente nel gargarozzo, ora che monto le verdurine perde potenza. Bella ricetta... zucca e... cavolo, non ho capito bene cosa sia quella cosa bianca a macchioline.
😂 C'è chi può e chi non può. Loro può.