കടലക്കറി | Kadala Curry - Kerala Style Easy Recipe | Chickpea Curry

Kadala Curry (Chickpea Curry) is popular for being the winning side dish for most of the Kerala style breakfasts. From Puttu, Idiyappam, Appam, Chappathi and even with steamed rice, it goes perfectly with everything. Enriched with the Indian spices, it is not only tremendously tasty, but also highly nutritious. Just like most of the Kerala style breakfast recipes, Kadala Curry is Vegan and gluten free; thus becoming a favourite to not only foodies, but also for health enthusiasts.
#StayHome and Learn #WithMe #KadalaCurry
🍲 SERVES: 6
🧺 INGREDIENTS
Chickpea (കടല) - 1 Cup (200 gm)
Turmeric Powder (മഞ്ഞള്‍പൊടി) - ¼ Teaspoon
Garlic (വെളുത്തുള്ളി) - 5 Cloves
Onion (സവോള) - 2 Nos (200 gm) - Chopped
Coriander Powder (മല്ലിപ്പൊടി) - 3 Tablespoons
Chilli Powder (മുളകുപൊടി) - 1 Tablespoon
Garam Masala (ഗരം മസാല) - 1 Teaspoon
Tomato (തക്കാളി) - 1 No
Thick Coconut Milk (കൊഴുപ്പുള്ള തേങ്ങാപ്പാൽ) - ½ Cup (125 ml)
Mustard Seeds (കടുക്) - ½ Teaspoon
Dry Red Chilli (ഉണക്കമുളക്) - 3 Nos
Shallots (ചെറിയ ഉള്ളി) - 5 Nos
Curry Leaves (കറിവേപ്പില) - 2 Sprigs
Coconut Oil (വെളിച്ചെണ്ണ) - 4 Tablespoons
Salt (ഉപ്പ്) - 2 Teaspoons
Water (വെള്ളം) - 3+3 Cups (1500 ml)
Garam Masala Recipe: • Garam Masala Recipe - ...
🔗 STAY CONNECTED
» Instagram: / shaangeo
» Facebook: / shaangeo
» English Website: www.tastycircle.com/
» Malayalam Website: www.pachakamonline.com/
ഈ യൂട്യൂബ് ചാനലിൽ നോക്കി നിങ്ങൾ തയാറാക്കിയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഫോട്ടോകൾ പങ്കുവെക്കുവാനായി ഒരു ഫേസ്ബുക് ഗ്രൂപ്പ് ഉള്ള കാര്യം എല്ലാ സുഹൃത്തുക്കളുടെയും ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു. ഗ്രൂപ്പിന്റെ പേര് "Shaan Geo Foodies Family" എന്നാണ്. എല്ലാവരെയും സ്നേഹത്തോടെ ഗ്രൂപ്പിലേക്ക് സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.