PAN DE CAJA - MOLDE SUPER SUAVE Y ESPONJOSO, RECETA FACIL DE HACER
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- Опубликовано: 31 янв 2021
- #CocinArt #PanDeCaja-Molde #PanBlanco
INGREDIENTES
260 Gr De Harina
7 Gr De Levadura Instantánea
3.5 Gr De Sal
30 Gr De Azúcar Estándar
33 Gr De Mantequilla Sin Sal
2 Pzs De Huevo Pequeñas (si es grande, solamente 1)
40 Gr De Leche Aproximadamente
30 Gr De Agua Aproximadamente
Hornear a 165 ° Centígrados x 22 Minutos Aproximadamente
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Muy buena receta gracias 😋👍
Gracias por la receta, lastima que no puedo subir fotos, solo modifique el líquido pero todo me salió muy bien, quedó súper esponjadito y de sabor quedó muy bien gracias
Yo ya la hice 3 veces y me a kedado rikismo el pan me encanta , facil poca harina y muy sabroso a mis hijas les encanto,ahora kieren k les haga seguido jaja, gracias x tan sencilla receta❤
Gracias a ti por compartir tus resultados amiga !!
Me encanto elsa referate de pan hracias erediens una esperta
Dios te bendiga❤
espectacular este pannn mil gracias!!! superior a lo que uno compra por lejos!
Muy buena reseta
Eso no es pan, eso es arte 😮
Arte para todos amigo !! Anímate a hacerlo.
Excelente tq
Que hermoso pan
Es una preciosidad amiga y sabe a gloria!!
Se ve súper rico !!
Buenísimo que quedó, como dice usted.
Gracias por la receta, ya la hice y me quedo bien, incluso me pase de agua y añadí un poco más de harina y aún así quedó bien 👍
Ayy se ve bien bueno!!!!!
No solo se ve, ESTA MUY RICO 😋 saludos hasta Morelia Cheff.
🤗 HOLA AMIGA 👋👋 OTRA EXELENTE RECETA CASERA PARA REALIZAR EN CASA.. FÁCIL Y ECONÓMICA, GRACIAS POR COMPARTIR
Por nada amiga, queda buenísimo y muchísimas gracias por comentar. Saluditos
Riquísimo que se ve ! ✌️😋
Bueno que queda Mantoo!! Saludos te extraño y mi canal también.
Que rico!
Delicioso y facilísimo!!
Gracias hermosa me quedo perfectísimo y delicioso y no me cansé siempre lo hago a mano y hoy utilice la batidora y queso genial y el punto de liga lo logre
En cuánto tiempo estuvo listo en batidora?
hola amiga y si que aqui en
casa se consume mucho lo
voy a hacer para que disfruten mas
mis hijos de un buen pan de caja
Hola amiga que gusto !! Les va a encantar ya verás
HOLA QUE HARINA ME RECOMIENDAR Y PUEDO USAR POLVO DE HORNEAR DOBLE ACCION.. GRACIAS
Muy rico Nataly gracias ! Lo voy a intentar el fin de semana 💙
Hola
Qué tal el resultado ?
Hola ?
Me gustaría hacerlo con masa madre, cuales ingredientes debo modificar
Hola, ¿se puede hacer en molde de silicon? 🍞
Excelente video, tendrás la receta de las rebanadas de multi, que puedas compartir en un vídeo, estaría excelente...
Ya pronto subiré ese video.
Se podria congelar esta masa para ya solamente meterla al horno otro dia?
Que tamaño es tu molde
Que tamaño tiene tu molde? Si me puedes decir please.. Hice tu receta, pero se me hizo mucha masa para el tamaño del molde que tengo...
Hola amiga puedes subir un vídeo como hacer pan de feria o pan de fiesta porfa
Sube porfa
Hola, espero pronto poderte grabar ese video
Hola ,te voy regalar un tip para q suba tu masa 😉
Calienta tu horno x 10 min , apagalo y mete tu bol.
Con eso sube tu masa
Las medidas no la dieron, por favor
Que medida es el molde
Hola! Y si tengo un molde de 36 cm, basta con esa mezcla? O sería más?
Tendrías que hacer más amigo.
Hola buena explicación pero no logro conseguir el que mi masa doble el tamaño algún consejo lo preparo a mano gracias
Qué tipo de levadura estás usando y es muy frío el lugar en donde te encuentras?
Vivo en Tuxtla Gutiérrez hace bastante calor de hecho la levadura que uso se llama nevada levadura instantánea
Amiga revisa la caducidad y si todo bien con eso, intenta hacerlo con 10 gramos de levadura y actívala primero. Cualquier duda por aquí me encuentras
Igualmente vivo literalmente en el desierto , no es la levadura ya que al mismo tiempo hago masa para pizza y esa triplica su tamaño pero lamentablemente esta receta no , creo que cambiare de receta
Yo te aconsejo qué preferentes tu levadura usa agua tibia más calientita qué tibia esto es para activar la levadura, agregas en un bowl la levadura, 2 cucharadas de azúcar, 2 de harina (de los ingredientes gradiente qué ya tiene la receta) e agregar agua calientita no muy caliente diluyes todo muy bien y dejas reposar 10 mn y entonces ya la usas en la harina para tu pan
Se puede hacer con harina integral?
Esta receta no, aquí en el canal ya tenemos uno con harina integral.
Los liquidos son mililitros y los ingredientes secos son gramos.
Buen video! Dime cuánto miden tus moldes en donde haces los panes brioche, etc gracias
Si uso este molde en toda mis panes de caja porque me gusta mucho cómo quedan, la medida es 8.5 x 4.5 x 2.75. Es en pulgadas
En centímetros por favor 😊
En qué minuto agregó la levadura? Xq no lo vi
Minuto 2:07.
Que delicia!!!🤪
Parece el mismo pan brioche...
Me confundo bastante??? Pero supongo que lo diferet es que este lleva agua y la mantequilla se adiciona no al final?
Hola, las proporciones son diferentes con el
Brioche. Este tiene menos proteína y levadura que el brioche. Es más ligero
@@cocinart2999 muy amable al responder apenas estoy estudiando y por ende hago preguntas? Pero tú respuesta aún no me da claridad porque las proporciones varían dependiendo del tamaño del pan que vayas a hacer y pues lógicamente si vas a utilizar un kilo de harina la proporción de levadura mayor. Pero igualmente gracias pude notar las diferencias y una que olvide nombrar es que el pan de molde que hiciste que hiciste un doblado diferente🍃
Jajaja si si ya entendimos que la unión de masas debe quedar abajo, 50 veces lo dijiste jaja
Nunca me quedó el punto de liga 😢
Usa harina con alto porcentaje de proteína entre 12 y 14 %
Para Líquidos son:
MILILITROS, no son GRAMOS..MUY BUENA TU RECETA ME ENCANTÓ 🤗
En la panadería se suele pesar todo en gramos, incluyendo los líquidos para mayor precisión. 1 ml de agua es igual a 1 gr de agua.
@@CarlosCarpizoGuitarra Interesante 🤔
Gracias por Responder
BENDICIONES.
Yo lo nice y me queso lindo y riquisimo
He seguido la receta al pie de la letra y no sale, incluso la he modificado con líquidos y nada. No encuentro nunca el punto de liga, cuando leuda pie segunda vez siempre se rompe y no mantiene su forma por más que lo amase nunca llego al maldito punto de liga y lo hago con una batidora cuisinart.
Lo estás haciendo a mano ?
X2
@@cocinart2999 con una batidora cuisinart
Con el gancho para amasar, pero te actualizo, ya me sale más o menos la liga pero no es tan fácil como dejarlo en la amasadora y ya, tengo que amasar y dejar reposar en la nevera en intervalos y estar corrigiendo con agua de a poquitos.
No contestas, entonses no sabes
El líquido se mide en mililitros. No gramos.
Lo que pasa es que por peso es más exacto, ya que muchas veces las tazas de medir varían un poco.
Muchas gracias, mejor explicación no se puede dar.
@@cocinart2999 LO QUE PASA QUE CUANDO LAS PERSONAS NO ESTAN ADENTRADAS EN LA COCINA NO LOGRAMOS ENTENDER QUE PUEDE SER LO MISMO EN DIFERENTE FORMA
@@nathanaelgaucinmonje2153 Hahaha ok
Es igual ml que gramos