Кулиш на костре. Казацкий кулеш. Козацький куліш. Готовит Никита Сергеевич на природе
HTML-код
- Опубликовано: 11 сен 2024
- Кулеш на костре в казане. Готовим на природе настоящий казацкий кулиш - блюдо украинской кухни, которое проверенное столетиями и поколениями. Всем приятного аппетита! Для Вас, как всегда, готовил Никита Сергеевич.
Для 6 л кулиша необходимо:
- Сало 600 г
- Мясо 700 г
- Лук репчатый 300 г
- Пшоно 700 г
- Лавровый лист 3 шт.
- Перец чёрный горошком 10 шт.
- Соль 1 ст.л.
- Вода 3 л
- Яйца 6 шт.
- Укроп, петрушка 100 г
- Лук зелёный 50 г
__________
Смотрите Нас в Instagram www.instagram....
___________
Страница в Facebook www.facebook.c...
___________
#Кулиш #Кулеш #Готовимвказане #УкраинсКаякухня #еда #ГотовимНаПрироде
Наконец то нормальный рецепт.без картошки и всякой прочей лишней фигни.
Фигня это ты. Как можно продукты фигней называть?
Никита, ура! Ты вернулся, чертик из коробочки такой! Нельзя так с нами, со старушками. Мы тебя ждем-ждем, а ты леса поджигаешь в это время, солярий организовал, мордаху коптишь... Кулиш на костре - такая вещь, что можно даже чугунок проглотить и не заметить! Очень круто
Прекрасный рецепт. Лучший во всём ютубе. А подача вообще потрясающая!
Это ненастоящий кулеш! А перекрученный в фантазию автора 2022г😁
откуда лаврушка у казака?
БЛАГОДАРЮ. Оболденный рецепт.Много раз делал.
Добрый Рецепт ! Фон,музыка,прикид - что надо ! Лойс
Вот только русский язык портит картину
Вот это правильный кулеш без всякой картошки, сколько прочла рецептов и все кладут картошку
Очень приятно смотреть. Спасибо за рецепт!
Шикарно , главное информативно преподнесён рецепт! Благодарен Вам!
Молодец! Лучший рецепт и подача материала.
Все правильно это настоящий кулиш без всяких добавок
Молодець, хлопче. Молодець.
Кулиш на костре, просто великолепно!
хорошее видео. Но вот чугунок на костре вызывает сомнения. Походная посуда - котел
Классный рецепт
Перший раз бачу справжній куліш. Тільки одне зауваження. З свининою варили куліш дома. В поході давали те м'ясо, яке вполювали в степу. В похід брали обжарене в олії пшоно і тараню. Якщо не пощастило щось вполювати то варили пшоно без нічого. Якщо обставини не дозволяли розкласти вогонь, то пшоно розтирали на плацатому камені і колотили з водою. Це звалось саламаха.
Дякую. Дуже цікаво!!!
Аллаху Акбар 👆
Так він так і сказав. З любого м'яса або риби
козаки на якій мові розмовляли?????????????
Так, я знаю, що козаки розмовляли УКРАЇНСЬКОЮ. Ба більше, я знаю, що правильно казати "якою мовою", а не "на якій мові"!
@@GNS
Ахххаха, молодец. Интересно, а если француз захочет приготовить кулешь, да еще видео снять? Не... в установах должна быть только державна... реклама, там, кино. А тут. Странная предъява, да еще безграмотная.
А, ясно, это конкурент.
@@GNS ти філолог? я бачу як ти розмовляєш не єдиного українського слова, але чомусь на мові рашки
@@GNS так ти філолог? тоді все ще незрозуміліше) українську знає, про козаків каже але рашською мовою........... ну..........
Козаки говорили на родном русском языке украинского тогда и в помине не было был суржик потому что козаки пол европы прошли годами там жили от этого и пошел псевдо украинский!!!Учите мат часть господа
Лайк 👍 и подписка!!! Вкусняшечка!
Только мужу говорила , хочу кулеш на костре 🔥 🔥 🔥 🔥 и тут ....! Такой чугунок можно купить у нас на Барабашова .
Вот точно казаки с собой возили лук укроп петрушку 😁 главное ты сказал сало, и мясо что добыли, крупа соответствено
А еще яйца )
цибулю ріже як профі. дякую за відео
интересно где козаки брали зелень и яйца
Кулеш для воина - и первое, и второе блюдо, поэтому по консистенции должен быть как очень густой суп или жидкая каша. У вас получилась каша.
Все добре -детино...а де мова ...казацька...
А чем тебя такая не устраивает?
Не розумI ешь?
@Ярослав Манюх он на русском говорит, язык русских. Путин что язык запатентовал и он стал его личным?
Козаки боролися за мову віру А йому какая разніца
не детино,а дитино, не казацька,а козацька, не учите других
❌⭕❌⭕👖👈🐷
Лучший рецепт и подача!
Круто!!!
Muy buen video. Me encanto. Like y suscrito
Saludos.
Молодець
Красавчик!
Куліш то дуже смачна страва і поживна 👍👍👍👍👍
любю украиинскую кухню)) отличное блюдо! только калорийноеееееееееееее))))))))
от меня - лайк, просмотр и подписка с колокольчиком- буду смотреть)) Предлагаю дружить!
Вкусно, потому что много мяса!!!
За марш козацький👍🤝🇺🇦
Очень люблю твоё видео!
на 5,31 минуте мне очень картинка понравилась ! умеешь завлечь ! люблю!
классно!!!
Дужэ смачный рэцэпт
я тут у грузин приметил. там тоже яйца бросают. они две ложки уксуса в яйца добавляют взбивают и когда заливают оно растворяется
Чувак тільки за козацький марш ЛАЙК,навіть ще не подивившись відео
Хороший рецепт👍лайк і підписка!
Ну, в принципе можно Хрущу лайк поставить *
Вкусно наверное, да Никитулька!!! А вот я потом не мог долго уснуть от этого чудесного дымно-кулешного запаха...😉😂👍
САКВИ́, ков, мн. Дві з'єднані одним полотнищем торби, які перекидають через плече (на груди й спину) або через спину коня, осла і т. ін.
Интересно, на какой , все лепят к кулешу козаков? Такого кулеша они могли есть десяток раз в году. Кстати, "чтобы было максимально как у козаков", то чугунок появился через два столетия как была разрушена последняя Сич. Мясо и сало готовилось достаточно редко, а вот пшено подсушеное на конопляном масле в походе самое то. Не следует забывать что большая часть козаков не только не имели жены, но и не могли открыто показываться в родных сёлах. По той же причине они имели клички. Как сберечь заветные шесть яиц, проводя целый день в седле. А как столько мяса, в степи, в жару, да и где было взять свинину летом или любое другое домашних животных. Коротше, знущання над козаками, а не куліш.)
без обид товарищ критик! Были медные и глиняные казанки, по вашему рассуждению они их перевозили -верхом, под седлом? Яйца- перевозить можно и телегой, в полях перепелок и сазанов было как блох на собаке! А из мяса клали все что добыли птицу, зайца, козу, ту же конину, и т.д не брезговали и рыбой! И сало и жир топленый и растительные масла возили с собой и отбирали- что часто тоже было!
@@72Vyacheslav , как Вы думаете, тогда люди и в т.ч. козаки были верующими?
Так вот, дней в году, в которые необходимо было соблюдать посты, т.е. исключать пищу животного происхождения, было под 200 из 365 в году. Поэтому свою бескрайнюю скатерть-самобранку и безудержную фантазию можете свернуть. Насчёт лошадей, зайцев и проч. также можете почитать церковные предписания.
Охота и рыбалка в походе, на марше? Да ещё где-то в асканийской степи, где тебя видно за километр не только диким животным, а и диким татарам? Или, наоборот, трава могла быть высотой пару метров. Впрочем, продолжайте, не буду Вам мешать.)
@@72Vyacheslav, мясо могли предварительно валить, держать в меду, яйца - в опилках
Где ты сейчас? Никита Сергеевич жив ли ?
👍👍👍
Казаки не возили за собой сырых яиц😆Лавровый лист и перец горошек?Это ты оранул😁 Соль для того времени это было свято.Казацкий кулеш-это сало,пшено,лук если наловят дичи.то будет с мясом
Козаки возили с собой живых кур, которые несли яйца.
Hmmmmm neeaaaammm , thanks
видео -супер! хорошая подача материала
вкуснотища
Котелок классный! Где бы такой найти? И кулешь объеденье!
www.syton-posuda.com.ua/chugunok-pechnoj-.html
на блошиных рынках встречается частенко...за бесцень...
нож наточи, сало еле порезал
Ещё Чёрное море выкопали😂😂😂
Козаки боролися за мову рідну, землю Українську
А йому какая разніца
Так це засланий козачок
Украина Це Россия
Даа, сало, мясо, неплохо для казака, а вот чугунок наверное по очереди везли- кто держал в руках чугунную посуду, тот поймёт о чем я говорю
У козаков были телеги на которых они везли продовольствие, порох, пушки и все остальное в походах
Толково
сварил така смачна страва.
Рецепт простой и подробный
лайк 387
Все добре. Але де морква
Наконец то я услышала самое главное.Пшено надо прожарить.
Вы думаете казаки возили с собой яйца?
Козаки возили с собой кур, которые несли яйца.
"Пугу Пугу", пане Микито! Не дай мені Боже, таке готувати! кАзаки... кулЕш... "Куліш", то страва не Козкаків а Чумаків!
(Як же ж мені, діду з Хортиці, саме з самоі Хортиці, і з Верхньоі, і з Нижньоі, і з Острова, цього та не знати!)
Готуєте на "БЕРЕЗІ"! Де ж ви Березу у степах бачили? ( Вуйко синові :"Синку! Рубай Березу! Бо не дай Боже, приедет Ваня, со своей Манею, и скажет"!" Ну ты только погляди Манька! Чисто Росийский пейзаж..."!
Це просто не можливо! Тільки Верба. (І Копистка робилася тількі з Верби, саме цього року). Як той посуд Ваш зветься?
Де Ви посуд у Чумаків , Козаків, з пласким дном бачили??? Не було такого ніколи. То зветься "Чавун" по вашому.
Брешу був на Доні, "Ярмак". Вашими звався по руські "Ермак"! Яка риба у Куліші? Може ще як у Шолохова? Щукарем?
І ще питаннячко? Ваша Вишиванка! "Чорним по Білому"! Не вдягайте ! Бо хтось спита:" Чи право маєте?"
P.s. Якось, живучи у Ялті, що у Криму, у супермаркеті я побачив "полуфабрикат"! "Щи по Запорожски!" Убив ба на місці!
"Щи по Запорожски!" )))))
В 17 веке козаки яйца с собой возили ? Я имею ввиду куриные )))
Они возили с собой кур.
@@GNS Ага. И коров, и даже свиней, что-бы с салом не заморачиваться 😂
А ничего, что есть способ приготовления без мяса, на тот случай, если вполювать нічого не получилось ? Да и кормить кур чем-то нужно, а в боевом походе, это как-то не комильфо... Не выдумывайте.
Да! Лайк! Только 120 мл самогона забыл и головешку не потушил! Все равно ЛАЙК!!
21 век, почему бы не снять в 480p
Хрущёв!
Часник забув....
Часник і цибуля витягують всі соки х-я!!!
где такую рубаху приобрести?
Не многовато пшена на такое количество воды? У тебя явно получилась густая каша!
Можно было и нож наточить
У бабусі на городі росло просо.
мне 30 лет и всю жизнь я ел кашу с картошкай! для меня это правильно!!! и каша не должна быть жидкой как у него!!!!
00:06
Какой чугунок, это ж баняк
Вишита сорочка, козацький Куліш і російська- зразу переключився. І не починайте любителі язика вчити.
сало вообще-то должно именно быть "старым"
Хороший куліш. Тільки яйця там не потрібно!
Хлєбайте щи
А уголек потушить в казанке??? Непорядок! )))
Изо всех окопов сейчас пахнет кулешом или чем-то другим?!
Чьо ?!
Во всём Ютубе нет правильного рецепта Кулиша нет главного ингредиента спросите старых людей без этого ингредиента это просто жидкий суп или густая каша ищите что это
Режет ухо ,,чугунок "
И казак тоже .
Що ж то за козак, що розмовляє російською. Покличте справжнього могутнього козака, нехай випише йому доброго фофана по голові, щоби надовго запам’ятав і вивчив українську!
Во-первых - костер примитивный, на нем неудобно готовить. Во-вторых резал не сало, а подчеревок, он и дороже за сало. А в третьих - где это козаки яйца в походе брали? Разве что свои взбивали....
Різновидів куліша є купа
Лісовй, степовий і інші. Є рецепти навіть з білими грибами та трьома видами мяса називають його гетьманський куліш.
Тому питання з яйцями відосне.
Кроме куриных есть уйма других ,вы степях птиц много
@@user-jf2ld3eb2j рецепт в студию!!!
автор, обязательно эту вшиванку одевать? надоела уже.
не КАЗАЦКИЙ а КОЗАЦЬКЫЙ !!!!
Kaзaxcкий
який нахрен казацкий, вибач! Козак є козак, а кізяки в сросії!
диз не правильно!!!!
Никита, а что за ножи? Тебе бы нож хороший, чтобы сало резать, а не пилить... Тебе надо спонсора ножей ))))) САМУРА... Переплюнешь сенювделе и тому подобных непрофов, которые только звездят..... Спонсоры это скоро поймут )))
Я то уже давно жду спонсоров, но они пока, к сожалению, не торопятся)))
@@GNS Давай, поторопим )))
Я помогу )))
Я только ЗА!!!
прям куда деваться Никита Сергеевич, попроще никак? 👎
Ну кто учил этого отрока класть специи в начале приготовления а лавровый лист дает горечь если его положить в процессе приготовления лук также закладывают после мяса а не до и консистенция должна быть не кашей а именно густым супом ну а яйца в кулеше это вне коментариев
У вишеванцiна на росiйськiй не розмовляють!
Не згоден!
@@GNS Видео клас,страва клас, повар молодец. На природi я люблю готовить. Кулiш приготую по вашему рецепту. (чавун правильно)