Попытка приготовить копию ликера Егермейстер в домашних условиях. Видео 18+

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 19 сен 2020
  • Текстовый рецепт тут craftstore.com.ua/рецепты/пив...
    Купить ингредиенты для домашнего алкоголя usnd.to/73Gq
    Оборудование для самогоноварения можно купить у нас на сайте с доставкой в любую страну usnd.to/73tW
    Автоматики для самогоноварения обзоры
    • Автоматики для самогон...
    Автоматика PERVAK купить usnd.to/73Xh
    Автоматика Старт Стоп для дистилляции купить craftstore.com.ua/каталог/обо...
    Перегонные кубы с доставкой по всему миру usnd.to/7366
    Обзор контроллера температуры • ПИД регулятор температ...
    Купить контроллер температуры для коптильни , пивоварни , самогонного аппарата craftstore.com.ua/пид-контрол...
    Регулятор мощности для винокурения купить craftstore.com.ua/регулятор-м...
    Регулятор мощности обзор • Регулятор мощности ТЭН...
    /«Егермейстер». Рецепт в домашних условияхВсе знают, что Германия из древне и во все века славилась своими уникальными технологиями в пивоварении. Даже сейчас в современном мире, когда казалось бы, что все вина разливаются из одной бочки, все виды пива особо не отличаются на вкус, марочное немецкое пиво славится на весь мир. Из разных уголков планеты часть туристов едут в Германию только ради одной цели - попробовать настоящее немецкое пиво. Но не все знают, что Германия знаменита на весь мир не только своим пивом, но еще одним уникальным напитком - ликером «Егермейстер». Этот ликер крепостью 36° - смесь из 56 трав. Технология ликера держится в строгом секрете, и вряд ли в каком-то другом месте на земле получится приготовить ликер «Егермейстер» точно таким же, каким он получается у себя на родине. Полный состав ингредиентов Егермейстера и сам рецепт создания до сих пор хранятся «за семью печатями» и окутаны интригующей тайной - некоторые поговаривают, что загадочный вкус спиртного достигается путем добавления в список компонентов крови благородного оленя. По моему мнению, скорее всего, это - маркетинговая уловка, придуманная, чтобы создать ликеру определенную репутацию.Многие мастера самогоноварения пытались повторить уникальный рецепт и, даже несмотря на всю строжайшую тайну рецептуры, иногда результат получался похожим на оригинальный напиток. Ингредиенты для ликера Как уже говорилось выше, ликер является смесью 56 трав, взятых в определенных пропорциях, а сама рецептура строго засекречена. Поэтому, конечно, в домашних условиях получить оригинальный «Егермейстер» не получится. Но будьте уверены, что тот ликер, который получится у вас, тоже будет уникальным.Экспериментируя, кропотливо изменяя процентное содержание каждого ингредиента, можно получить напиток с весьма тонким уникальным вкусом. Итак, основные ингредиенты и их пропорции: Гвоздика 4 штШафран 2,5 гКорица 10 гИмбирь 55 гЦитрусовая цедра 50 гМаковые семена 15 гМята 10 гКориандр 15 гАнис 10 гМожжевельник 25 гЧерника 1,5 гБадьян 1 звездочка Ромашка 5 гр.Розмарин 1 веточкаШалфей 5 гр.Листья малины , вишни, смородины.Тмин 5 гр. Спирт 1-лВода 1,2 лДубовая щепа 16-22 гВода (кипяток) 80-100 млГранулированный сахарный песок (карамелизированый сахар) 60-70 г

Комментарии • 278

  • @user-jz8dj6bk2v
    @user-jz8dj6bk2v 3 года назад +73

    Вот настоящий "секретный" рецепт, очень сложный, но того стоит:
    В напитке три основных компонента. Это отвар трав, настой хвойных и травный набор который обладает общеукрепляющим и иммуностимулирующим, противовоспалительным, костно- и ранозаживляющей действием (всё таки изначально он создан для охотников).
    Рецепт :
    1 состав - Настой воды для разбавления:
    Ингредиенты:
    Зверобой - 50 г
    Элеутерококк - 50 г
    Корень солодки - 50 г
    сосновые почки 0,3гр
    эвкалипт - 0,8 г
    лавр - 0,1 г
    семена мака - 5г
    Сахар - 1 кг.
    Сок одного лимона.
    Вода - 3 литра.
    Рецепт.
    Из зверобоя, элеутерококка, солодки и остального состава делаем отвар. Заливаем холодной водой, доводим до кипения и кипятим на медленном огне 40 минут. Даем остыть под крышкой. Процеживаем через марлю. В отвар добавляем сахар и доводим до кипения, затем добавляем сахарный колер (пол-стакана сахара + 2 ст. ложки воды в небольшой кастрюльке варим до густого темно-коричневого, карамельного цвета).
    Упариваем эту смесь на треть. Даем остыть. Добавляем сок лимона. Переливаем в герметичную посуду (банку) и даем настояться 2-е суток. Разбавляем с водой 1*2
    В настое никакой химии можно употреблять отдельно как освежающий напиток. Польза: обладает иммуномодулирующим, противовирусным, жаропонижающим, отхаркивающим действием. Мягко стимулирует нервную систему. Способствует снижению холестерина, укрепляет сосуды. Нормализует давление, улучшает формулу крови, повышает гемоглобин.
    2 состав - джин
    Нам будет нужно:
    • 5 литров виноградного спирта 70% (можно пробовать и другие, возможно будет даже лучше. я взял из за мягкости);
    • 100 граммов можжевельника обыкновенного;
    • 6 граммов свежей апельсиновой цедры;
    • 3 граммов свежей лимонной цедры
    • 1 граммов свежего сока лайма
    • 5 граммов свежей грейпфрута цедры
    • 15 граммов целых семян кориандра;
    • палочку корицы;
    • По одному грамму фенхеля, солодки, аниса и иссопа.
    Настаиваем 10 дней (Можно с дубовой щепой, для лучшей ассимиляции процессов), добавляем 3л воды и перегоняем. Голов можно отобрать граммов 20. Отбор «сердца» заканчивается на 50% в струе. Тут важно не прозевать момент - из-за хвостов. Разводим настоем до 50%. Получаем ароматный джин, который тоже можно употреблять отдельно.
    3 состав - травный:
    Все растительные ингредиенты, входящие в состав композиции.
    Бессмертник песчаный (цветы и листья) - 1,8;
    Березовые почки - 0,4
    Душица обыкновенная (верх цветущих стеблей) - 2, 2
    Донник лекарственный (листья и верхушки стеблей) - 2,8
    Зубровка душистая (надземная часть) - 2,4
    Зверобой (цветы и листья) - 3,5
    Кипрей (цветы и листья) - 3,5г
    Мята перечная (листья) - 2,8г
    Подорожник (листья и цветы) - 1,2г
    Ольха (почки) - 0,6г
    Полынь (листья и верхушки стеблей) -1,2г
    Ромашка лекарственная - 3,2г
    Тысячелистник - 1,2г
    Чага - 1,2г
    Валериана (корень) - 0,4г
    Дягиль (корень) - 1,2г
    Девясил (корень) - 1,2г
    Гвоздика (нераспустившиеся почки цветов) - 0,4г
    Кардамон (плоды) - 0,4г
    Корица (кора) - 1,2г
    Калган (корень) - 3,2г
    Кориандр (плоды) - 3,2г
    Женьшень - 2г;
    Имбирь 8г;
    Шафран 1г;
    Цветы липы - 4г;
    корневище с корнями родиолы розовой -3,4 г,
    корневище с корнями копеечника забытого -3,4 г,
    плоды черемухи обыкновенной -15,0 г,
    листья смородины черной -6,0 г
    Группу подвергают настаиванию в мешке в полученном джине. 50%, настаивают 10 суток при ежедневном перемешивании. Затем отжимают содержимое мешка. Далее экстракт вводят в купаж.
    Купаж на 10л готового продукта:
    Джин травный 50% - 5л
    черносмородиновый сок - 500 мл,
    настой 20% шиповника спиртованный -480 мл,
    нектар свежих ягод клюквы - 50мл,
    нектар свежих ягод черники -50мл,
    нектар свежих ягод брусники -100мл,
    сахарный сироп 65% - 1л,
    мед спиртованный 50% -200 мл
    водный настой - до объема 10л и крепости 35% об., перемешивают и выдерживают в течение 2 месяцев на дубовой щепе (80шт) для синхронизации экстракта биологически активных веществ и вкусо-ароматического комплекса. Декантируем, фильтруем.
    Внешний вид: Прозрачный, с блеском, без осадка и посторонних включений
    Цвет: Темно-коричневый с красноватым оттенком
    Аромат: Сложный, гармоничный, свежий, с нотами цитрусовых, характерный, пряный, без выделения отдельных компонентов
    Вкус: Гармоничный, сложный, слегка горький, терпкий, мягко вяжущий, с легкой кислинкой, ощутимы цитрусовые и карамельный тона; послевкусие - продолжительное, приятно горькое, освежающее
    Крепость: 35%

    • @TV-xy6xp
      @TV-xy6xp 3 года назад +1

      Спс записал

    • @galinamarketova6246
      @galinamarketova6246 2 года назад +5

      Мать честна!!! Я, вообще-то, завсегда за движуху... Но, тут, как-то не знаю... Рецепт, впрочем, аккуратно зафиксирован. Земной поклон Вам, добрый человек! Грандиозно!

    • @user-jl9rr1zk8t
      @user-jl9rr1zk8t 2 года назад +8

      Хз, проше и дешевле оригинал купить наверное

    • @user-jz8dj6bk2v
      @user-jz8dj6bk2v 2 года назад +2

      @@user-jl9rr1zk8t Натурального оригинала нет давно уже, как в парфюмерии
      Оригинал духов 1970 и 2020 как небо и земля

    • @SWAGMoto
      @SWAGMoto 2 года назад

      Дай бог тебе здоровья

  • @Mihalychnext
    @Mihalychnext 3 года назад +6

    дяде привет! и долгих лет жизни !
    надо попробовать сделать ..... Спасибо !

  • @user-ov1ci6mq2k
    @user-ov1ci6mq2k 3 года назад +1

    Спасибо за рецепт) поставлю к новому году)

  • @user-hr8ns8fp5p
    @user-hr8ns8fp5p 3 года назад +4

    егермейстер классная штука,особенно зимой ,добавляем в чай и берём с собой на прогулку

  • @user-kt4wo1lw7j
    @user-kt4wo1lw7j 3 года назад +22

    Класс. Только заставка музыкальная абсолютно, как бы не обидеть, .....

  • @nikolaynikulin1901
    @nikolaynikulin1901 3 года назад +1

    Интересный канал! Вы большой молодец!

  • @VIKTOROVICH1
    @VIKTOROVICH1 3 года назад +1

    Спасибо за рецепт 👍
    Время появится, обязательно попробую сделать.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  3 года назад

      Успехов вам

    • @user-lg2pz3qc9k
      @user-lg2pz3qc9k 2 года назад +1

      Слава Украине. Героям Слава! Казахи вас уважают. Все напитки достойные. Делаем. Дегустируем. Лечимся

  • @user-wk1ly8cb6d
    @user-wk1ly8cb6d 3 года назад

    дружище сперва не думал что зацепит твой видос и рецепт! но просмотрел и точно жму лапу! спасибо обязательно замучу по твоему рец.

  • @user-jl6rr2rw1f
    @user-jl6rr2rw1f 3 года назад +13

    Всё что делается на этом канале достойно подражанию . Я сам начал делать колбасы с подачи Даниила . И просьба не устраивайте политический срачь в комментах . Критерий один -нравится смотри , не нравится не смотри . Ну вот как то так малята .

  • @BornfireSCH
    @BornfireSCH 3 года назад +1

    Вот это класс! Срочно закупаю ингредиенты))))

  • @user-ww1pt8bu7x
    @user-ww1pt8bu7x 2 года назад

    Крутой выпуск. Один из лучших. Топ.

  • @user-ym3ws2zm8i
    @user-ym3ws2zm8i 3 года назад +1

    С бородкой совсем другое дело! Лайк!

  • @user-zo6ju1em7s
    @user-zo6ju1em7s 3 года назад +3

    Похожий на Ягер, ликер Тундра. Пьется так же, но дешевле. В одно время на работе подсели с коллегой.

  • @user-bo7fi2fg6w
    @user-bo7fi2fg6w 3 года назад

    Большое спасибо за рецепт! Ссылка на текстовую версию не работает, можете выложить еще раз?

  • @villyvilasces1865
    @villyvilasces1865 3 года назад +1

    Спасибо ! Очень люблю крепкие сладкие ликеры . Есть еще какие рецепты ?

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  3 года назад

      Да, посмотрите в плейлисте, с алкогольными напитками

    • @villyvilasces1865
      @villyvilasces1865 3 года назад

      @@DaniilPervachenko Cпасибо !!!

  • @treff1treff2
    @treff1treff2 3 года назад

    Браво Вашей выдержке, попытке повторения и открытости! Но слишком дорого стоит знание состава, на подбор которого ушли десятилетия и (терпение + опыт ) целой ветки средневековых монахов. Отличительной особенностью ликера является присутствие кумарина из травки, которую мне удобно называть WM (т.к. оригинальное название длинновато). Искала её более семи лет, а оказалось, что хожу мимо и по ней каждый раз, посещая лес. Время сбора - до начала цветения, но для меня во время цветения - самое то! Аромат очень яркий при растирании пальчиками, а так : ходи, топчи - не почуешь. Дозировка очень умеренная, без фанатизма. Хочу заметить: не все могут опознать его присутствие в напитке: аромат есть, но не все растирали его - как закрепить чувство аромата? В моей семье только мой сын приезжая в гости мгновенно реагирует, если в напитке (компот, лимонад) присутствует WM, для остальных напитки остаются просто: малиновый чай; ягодный кисель; вишнёвый, персиковый, сливовый компот... Да и не надо это им... А травка могучая без глупостей, тонусная, полезная, иначе кто бы пустил её в составы знаменитых ликёров? Монахи знали толк в травопользовании...

    • @dmitriysuschenko3432
      @dmitriysuschenko3432 3 года назад +2

      Таки заинтриговали. Напишите уже для всех название той травки

    • @treff1treff2
      @treff1treff2 3 года назад

      @@dmitriysuschenko3432 waldmeister. Подмаренник душистый.

    • @nikakihmargoshek2457
      @nikakihmargoshek2457 2 года назад +1

      Напишите название то, нет с кумарином трав с такими «инициалами»

  • @VolohaRazinskiy
    @VolohaRazinskiy 2 года назад +3

    Класс!А на счет шафрана,это имеретинский шафран и делают его из лепесков бархатцев...

  • @andrewr8287
    @andrewr8287 3 года назад +2

    Отлично, благодарю. Правда крепкий спирт растворитель не особо, он дубит, а не растворяет. Полагаю лучше как обычно я делаю от 47 до 70 градусов беру дистилят. А меньше 47 очень так себе растворяет.

  • @mat_kuzmy
    @mat_kuzmy 3 года назад +1

    Даниил! мы в Вас верим! Фигни не должно получиться.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  3 года назад +2

      Благодарю

    • @user-nj2sy5ip8x
      @user-nj2sy5ip8x 3 года назад +1

      @@DaniilPervachenko добрый вечер подскажите пожалуйста где можно Купить карамельный Сахар ( или бельгийский - я так понимаю это одно и тоже ) уже пол года ищу его ....

  • @user-wk9qr4qh7w
    @user-wk9qr4qh7w 3 года назад

    Ну как, «аэрирование проходило успешно»?))). С удовольствием посмотрел бы)))

  • @user-bd3tr1zg7y
    @user-bd3tr1zg7y 3 года назад +1

    Супер 👍👍👍

  • @Prikolist7992
    @Prikolist7992 3 года назад +3

    Спасибо)👍👍

  • @user-fs1kg4uh8c
    @user-fs1kg4uh8c 3 года назад +7

    Ассалому алайкум брат, дай бог здоровья тебе и твоей семье !

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  3 года назад

      Благодарю, взаимно!

    • @user-lg2pz3qc9k
      @user-lg2pz3qc9k 3 года назад

      Обязательно сделаю. Это божественный напиток. Здоровья вам и дяде.

  • @user-xi5yh3xv6s
    @user-xi5yh3xv6s 3 года назад +7

    Сварите сахарный коллер, буквальна пару тройку чайных ложек поможет добиться нужного цвета, не прибавив сладости

  • @fiodorpfi1660
    @fiodorpfi1660 3 года назад +4

    Добрый день, очень понравился ваш рецепт Егермейстера, но вознили сомнения по поводу количества и пропорций. В других источниках на такое кол-во спирта все ингредиенты идут по 30-35 и более грамм, а у вас 1,5-25 (в основном). Не маловато ли на литр спирта? Да и на глаз в тех блюдцах, которые вы высыпаете в спирт, вроде бы побольше, особенно черники.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  3 года назад

      Вы просто взвесте все ингредиенты в рекомендуемом количестве и посмотрите на объем...)

  • @user-vn1qc5dq6v
    @user-vn1qc5dq6v 3 года назад +3

    🥃 непременно надо к НГ наколдовать такое зелье)))

  • @user-jk4cy6bm4z
    @user-jk4cy6bm4z 2 года назад +1

    Вообще я искал что-то по белому вину, ибо у меня уже долго бродит и не намерено останавливаться, но так и быть, схожу в магазин за травами и апельсином 😁

  • @vikazayceva6100
    @vikazayceva6100 3 года назад

    Даниил, подскажите пожалуйста, стоит ли 3 кг головку сыра мааздам после недели в холодильнике покрыть воском для дальнейшего созревания?

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  3 года назад

      Покрывать лучше после теплой фазы

  • @mmamonth4696
    @mmamonth4696 3 года назад

    Просмотр. лайк, коммент в поддержку

  • @kruga777able
    @kruga777able 3 года назад +1

    Норм. Надо попробовать

  • @domovoi.63
    @domovoi.63 Год назад +1

    Цвет еще зависит от сахара. Я готовил бренди-черри и там нужен был этот сахар,рецепт прост,это тот же жженый сахар. Бренди имел очень тёмный вид.

  • @user-uf7bh3iu4q
    @user-uf7bh3iu4q 3 года назад +1

    Добрий вечер, напишите пожалуйста сколько на 1л спирта надо ингридиентов в грамах.

    • @user-ht3ri3xh2p
      @user-ht3ri3xh2p 3 года назад +1

      Ты индус? Перейди по ссылке в описании, там всё написано.

  • @user-yj2gn3om4f
    @user-yj2gn3om4f 3 года назад

    Не , ну а шо надо пробовать.

  • @user-vp8me2pj9f
    @user-vp8me2pj9f 2 года назад

    Большое спасибо!!!

  • @user-nq4oj2ew9z
    @user-nq4oj2ew9z 3 года назад +45

    Ну во-первых егермайстер это не ликер, а биттер все-таки, во вторых, как уже ранее кто-то написал не надо этих долгих танцев с бочкой, не выдерживают его, вас кто-то обманул. Досточно колеровки жженым, именно жженым, а не карамельным сахаром. Столовой ложки на литр вполне зватает, получается черным. Весь процесс - это две недели настойки, фильтровка, колеровка и отдохнуть недельку. А, еще момент, настаивать лучше в 40 градусной сортировке. разбавление после настойки ухудшает вкусовые характеристики, делает более жестким. При фильтрации и колеровке напиток как раз потеряет градусность до примеро 35-37. делал раньше на готовых смесях специй, котрые продаются в профильных магазинах, получается очень похоже. Теперь непременно попробую набор специй вашего дяди.

    • @Anton_K15
      @Anton_K15 3 года назад +2

      Jägermeister хороший напиток. В свое время, в Дюссельдорфе, напробовался вдоволь. photos.app.goo.gl/2pV2tbiqP1fZyiKg7 (на столике пустые бутылочки, а на окне в стаканах энергетик и в него бросают открытую бутылочку Jägermeister, затем всё выпивают) Кстати на утро похмелье не замечается.

    • @woodcutt3r
      @woodcutt3r 2 года назад

      И как получилось?

    • @user-nf5fg4tx3p
      @user-nf5fg4tx3p Год назад

      Во-первых ликёр, а во-вторых выстаивается!!!

  • @user-im4gs9pn8x
    @user-im4gs9pn8x 3 года назад +2

    Нужно ещё лакрицы(корень солодки)добавить и женьшень

  • @user-ue4ys9hg8o
    @user-ue4ys9hg8o 2 года назад +4

    Ни бочка, ни щепа тёмного цвета не дадут, без разницы какой обжиг. Из бочки сливается напиток соломенного цвета. В любом случае нужно подкрасить сахарным колером. Правильно приготовленный колер не сладкий, но он придаст напитку мягкость. В принципе, так поступают все именитые коньячные дома и вискокурни.

  • @user-zi5gq1zq7r
    @user-zi5gq1zq7r 3 года назад

    Даниил, Доброго дня Вам. Недавно в сети появилось видео (на канале Thoisoi), на котором повторили приготовление виски но по ускоренной технологии при использовании ультразвуковой ванны, правда это или нет судить не мне, но Вам может быть пригодилась эта информация? ;)

  • @user-ou6gl3hp5n
    @user-ou6gl3hp5n 3 года назад +1

    Дякую за рецепт обов'язково зроблю!! підкажіть де купляли Шафран(азіатський бенгрельський)??? Дякую 😉

    • @user-lb6wj2zb7y
      @user-lb6wj2zb7y 3 года назад +2

      Менгрельский шафран это растертые лепестки цветов бархатцев

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  3 года назад

      Мы покупали в Грузии, но думаю можно посмотреть на прилавках с азиатскими продуктами

    • @user-ou6gl3hp5n
      @user-ou6gl3hp5n 3 года назад

      @@user-lb6wj2zb7y дякую за підказку 😃 насушу їх, чорнобривці вродили 😁😂😀

    • @user-lb6wj2zb7y
      @user-lb6wj2zb7y 3 года назад +1

      @@user-ou6gl3hp5n не за что)

  • @antoninayamshukova2119
    @antoninayamshukova2119 3 года назад +1

    Большая просьба, если есть возможность попробуйте приготовить Бейхеровку. Просто бесподобная ВЕЩ с большой буквы.

    • @user-yp2kt8es3h
      @user-yp2kt8es3h 3 года назад

      И с Ь (мягким знаком).😁

    • @antoninayamshukova2119
      @antoninayamshukova2119 3 года назад

      @@user-yp2kt8es3h с мягким или без, но суть вещей от этого не меняется. Просто вкусно.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  3 года назад

      ruclips.net/video/G62_dmtjSBE/видео.html

  • @user-bf7mu7qp5x
    @user-bf7mu7qp5x 3 года назад

    Сколько сахара в итоге брать?

  • @user-wb5ud7el7g
    @user-wb5ud7el7g 3 года назад +3

    Уважаемые Данил и Лариса СПАСИБО за раздел на сайте с текстами рецептов, очень нужный раздел.

  • @maratkalashnikov4531
    @maratkalashnikov4531 3 года назад

    Спаибо за видео

  • @user-ke2rm2co2k
    @user-ke2rm2co2k 3 года назад +11

    Про дядьку придумал миф))

  • @user-os9mn5yv9c
    @user-os9mn5yv9c 3 года назад

    Перешёл по ссылке на сайт, рецепт весь расписан, все понятно, только одно Но, в рецепте написано 1,2 литра воды, а в описании к рецепту нет вообще, когда и куда её добавлять, если не смотреть видео, то получается, вода есть, но все настаиваем в спирте, все фильтруем и в конце от куда то берётся 35%, не понятно на каком этапе

  • @Qpwo98
    @Qpwo98 3 года назад +9

    Ваш дядя самых чесных првил🤭

  • @COTTONMAU5
    @COTTONMAU5 Год назад +2

    Дядя такой: щас, племяш, я тебе расскажу рецепт Егеря. Сам раскрыл
    Так же дядя: корень солодки, глаз селёдки...
    Это к вопросу о "дядя тот ещё шутник и мог обмануть"))

  • @12zlatko34
    @12zlatko34 2 года назад +3

    Я дико извиняюсь.. Но только сейчас посмотрел видео... И возник вопрос который аж язык колет... - когда дядька угощал Егермейстером бутылка случаем не трофейная была ?

  • @vitaliytom6754
    @vitaliytom6754 3 года назад

    Еще бы узнать сколько градусов спирт должен быть....

  • @dan4ela667
    @dan4ela667 Год назад +1

    Накидался брат во время дегустации 🤣🤣🤣

  • @Nostromo55555
    @Nostromo55555 3 года назад

    В текстовом варианте Егермейстера есть нестыковки!!!
    Вопрос 1 - После настаивания дубовой щепы 40 минут в 100 мл кипятка нужно отфильтровать щепу через многослойную марлю!!!Щепу засыпать в банку , а с отфильтрованной от щепы водой что делать?Тоже в банку, если ее фильтровали?
    Вопрос 2 - 1.2 л воды - не написано про нее вообще ничего!!!!
    Как следует поступать?
    Исправьте пожалуйста!!!

  • @user-hf1tt7rb3y
    @user-hf1tt7rb3y 3 года назад

    А имбиря не очень много?

  • @victorzhegloff621
    @victorzhegloff621 3 года назад +4

    А начиналось всё Чино с лекарства для улучшения пищеварения...

  • @user-wy9wp2yu2x
    @user-wy9wp2yu2x 3 года назад +1

    а трёхслойную медицинскую маску для фильтрации почему не использовать?

  • @user-jk1el2op7w
    @user-jk1el2op7w 3 года назад

    Розмарин сколько в граммах??

  • @yevgentorshyn
    @yevgentorshyn 3 года назад +2

    Используют сорт мандарина с плантации в районе г. Танга в Танзании, достаточно точный рецепт:)

  • @user-jh7mp8fp3m
    @user-jh7mp8fp3m 3 года назад

    Егеря не пробовал, но я его вам сделаю.....

  • @mikestunter4895
    @mikestunter4895 2 года назад +1

    Лллааайййккк как всегда

  • @saltanovstas8017
    @saltanovstas8017 3 года назад +1

    можно провести еще один тест - поместить бутылку с псевдоегермайстером в морозилку при -18. Настоящий напиток после ночи в морозилке по консистенции становится как растительное масло. Интересно, как себя поведет ваш.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  3 года назад +3

      Надо попробовать))

    • @karmen5472
      @karmen5472 3 года назад

      @@DaniilPervachenko попробовали?

  • @user-vx1fs6rl6m
    @user-vx1fs6rl6m Месяц назад

    В составе Егеря не 65, а 56 ингредиентов. В стиральной машине ваш дядя сбраживал не водку, а брагу. Следите за словами, которые вы произносите

  • @321Kondor
    @321Kondor 2 года назад +1

    спасибо +++

  • @papahappa2563
    @papahappa2563 3 года назад

    нет рецепта по ссылке!!

  • @lNephILIms
    @lNephILIms 8 месяцев назад

    Ссылка на рецепт не работает...

  • @Palma02
    @Palma02 3 года назад +6

    Настоящий не пробывал но копию сделаю.... 🤯

  • @-life-asitis9321
    @-life-asitis9321 2 года назад

    почему не работают ссылки на рецепты, приходится там искать самой рецепты на сайте

    • @user-je8lq1dm3j
      @user-je8lq1dm3j 2 года назад +2

      1:46 с этого момента начинается обман) на самом деле напиток готовится из 56 составляющих....и....не только трав)

    • @-life-asitis9321
      @-life-asitis9321 2 года назад

      @@user-je8lq1dm3j хм... ну Я это знаю, просто хочется узнать - на сколько смогли Егермейстер подделать)))))

  • @user-cg9jy2dw7x
    @user-cg9jy2dw7x 3 года назад

    А если попробовать через джынкорзину и сравнить все три.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  3 года назад

      Можете попробовать и поделиться своими впечатлениями!

  • @maksimshilov1800
    @maksimshilov1800 2 года назад

    Указано что спирт 1 л. А градус какой?

  • @roma13ization
    @roma13ization 2 года назад +1

    главный ингредиент ликёра шишки конопли это главный секрет

  • @user-mu8zs3zf6e
    @user-mu8zs3zf6e 3 года назад +2

    Лучше использовать самогон 76%и корку померанца и будет чика в чику

  • @user-do6tg4gr5i
    @user-do6tg4gr5i Месяц назад

    Оригинал он и в Африке оригинал не зря его запатентовпли

  • @antoninayamshukova2119
    @antoninayamshukova2119 3 года назад +2

    Спасибо за рецепт амаретто, превосходная штучка.

  • @gocman51
    @gocman51 3 года назад +4

    Даня! Ты ошибся. 56 ингредиентов в Егере

    • @gaisargaisarov2567
      @gaisargaisarov2567 3 года назад

      Он цифры местами перепутал))))

  • @user-rq6im8km7f
    @user-rq6im8km7f 3 года назад +1

    по моему на такое количество ингридиентов ,спирта надо по больше)))

  • @vladimirvenevtsev7672
    @vladimirvenevtsev7672 Год назад

    Я по ощущениям обязательно корень солодки бы добавил к вашему рецепту

  • @karmen5472
    @karmen5472 3 года назад

    Может у дяди есть рецепт Шварцхог (Schwartzhog) ?

  • @wells3183
    @wells3183 2 года назад +1

    Угостили- понравилось. Посмотрел ценник на полке, и полез в инет. Конечно должны быть умельцы, невзирая ни на какие секреты. В наших людях я не ошибся!😄

  • @karmen5472
    @karmen5472 3 года назад +1

    А можно на самогоне настаивать 40градусов?

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  3 года назад

      Можно пробовать

    • @fasgentusxd1369
      @fasgentusxd1369 3 года назад

      @@DaniilPervachenko и как по итогу? вкус сильно разнится если на 95% настаивать и разбавлять и на 40% только с добавкой сиропа

  • @dedtalash1275
    @dedtalash1275 3 года назад

    Кто знает сушоный молотый имбирь 50гр наверное будет перебор?

  • @user-kl1vf7ii3t
    @user-kl1vf7ii3t 3 года назад

    На канале thoisoi рассказывают, нан быстро произвести экстракцию с помощью ультразвуковой ванны для очистки ювелирных изделий

  • @user-pupok310
    @user-pupok310 Год назад

    Слышал , что сок черноплодной рябины туда кладут и сок или ягоды смородины

  • @Vostok1979
    @Vostok1979 3 года назад +1

    Чёт спирту, как минимум 1.5 литра, сужу по банке.

  • @user-lw8pi4ie6m
    @user-lw8pi4ie6m 3 года назад +5

    не 65 видов трав а 56. будь внимательнее.

  • @user-mx4bt3hj4v
    @user-mx4bt3hj4v 3 года назад +1

    Думаю специй раза в три-четыре больше необходимого; сироп нужен жженый, а не карамельный, и обязательно лакрицу- нотка предельно необходимая, её ничем не заменить.

  • @user-zw8hq2bo2m
    @user-zw8hq2bo2m 3 года назад

    Поставь музон Полет валькирии и пойдете на восток

  • @dudkingenady3691
    @dudkingenady3691 3 года назад +1

    про стиральныую машину - байка!

    • @stas8849
      @stas8849 3 года назад

      Нет

    • @dudkingenady3691
      @dudkingenady3691 3 года назад

      @@stas8849 БРАГА СБРОДИЛА ЗА НОЧЬ?

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  3 года назад

      Можете проверить!

    • @dudkingenady3691
      @dudkingenady3691 3 года назад

      @@DaniilPervachenko я же не идиот. Есть теоретические знания, которые экономят мои ресурсы. Да и в конце концов, есть уже люди, которые проверяли... ruclips.net/video/8yJbw1piKxE/видео.html

    • @user-vm7zk7eo9c
      @user-vm7zk7eo9c 3 года назад

      @@dudkingenady3691 я с Вами полностью согласен

  • @RusM
    @RusM 3 года назад +2

    Кусачками корицу можно ломать, пальцами тяжело )

    • @user-ue4ys9hg8o
      @user-ue4ys9hg8o 2 года назад

      Это не корица, а китайская кассия, настоящая корица легко мнётся пальцами, но стоит раз в 5 дороже...

  • @Vazoy
    @Vazoy 2 года назад

    Кто-то делал по этому рецепту? Я сделал, получалась кисло-горькое пойло, добавил 200г сахара. Пол года и кучу ингредиентов коту под хвост. =(

  • @huligan2614
    @huligan2614 3 года назад +1

    попадание в ароматику идеальное- это невозможно, уже 1000 рецептов пробовали сотни групп самогонщиков, на то он и оригинал. это все равно что на щепе пробовать повторить джек....

  • @user-wk9qr4qh7w
    @user-wk9qr4qh7w 3 года назад

    Надо было не сахар добавлять , а сироп сделать из сахара и добавить

  • @vergizay7426
    @vergizay7426 3 года назад +2

    Голос макса топора

  • @irika6753
    @irika6753 2 года назад

    О ужас - столько всего и всё это взаимно несовместимо, что мурашки по коже. Нет! - это не процеживать надо, а ещё раз перегонять и в бочку.
    Выключил на 9.26 минуте.

  • @rodman1543
    @rodman1543 3 года назад

    ссылка не работает, к сожалению!!!! не открыть текстовый рецепт

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  3 года назад

      Ссылку проверили, работает

    • @rodman1543
      @rodman1543 3 года назад +1

      @@DaniilPervachenko надо быть обязательно зареганым на сайте? перехожу по ссылке текстового рецепта - выскакивает ваш сайт, но пишет "ошибка 404. Извините!
      Мы не смогли найти то, что вы искали.
      Запрашиваемая страница не найдена.
      Код ошибки: Страница не найдена"

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  3 года назад

      Попробуем разобраться

  • @user-do6tg4gr5i
    @user-do6tg4gr5i Месяц назад

    В оригинале 59 компонентов а у вас сколько

  • @JaZahar
    @JaZahar 3 года назад +2

    Здравия вам, это ещё не стресс для спирта, вы попробуйте оригинальный рижский бальзам сделать.... Вот тут реально взрыв мозга

    • @Sts522
      @Sts522 3 года назад +1

      Ничего сложного, в "Рижском" всего 22 составляющих. Ингредиенты достаточно просты, что в магазинах, что в аптеках, что сам можешь собрать. Есть и намного посложнее рецепты - "Московский", в котором 40 составляющих, или с редкими инградиентами - "Енисей" куда нужны панты, левзея и т.д. , или другие рецепты, в которые нужно непривычное сырье - к примеру, в "Карельский" нужны плоды липы, в "Уссурийский" листья женьшеня.

  • @jittyasvoboda2582
    @jittyasvoboda2582 3 года назад

    Несовместимие затрати с временем ожидания напитка - Будьмо🍶
    Порошковий вариант :
    mirbeer.com.ua/ru/vkuso-aromaticheskie-dobavki/58-egermejster-na-10-litrov.html?gclid=EAIaIQobChMI6MDW6YaB7AIVFJOyCh2kvwNFEAQYAyABEgJ4qPD_BwE

  • @sergiicanrab9992
    @sergiicanrab9992 3 года назад

    Где Лариса ?

  • @user-lp6gc6xw4o
    @user-lp6gc6xw4o 3 года назад +1

    Делал пару напитков по рецепту этого человека, получалась неправда (((

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  3 года назад

      Что именно делали?

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  3 года назад

      Подскажите, что именно не получилось?

    • @user-lp6gc6xw4o
      @user-lp6gc6xw4o 3 года назад

      @@DaniilPervachenko последнее, что делал, ржаной виски из алкофф. Плинтусняк получился, через месяц, а у вас 2 месяца

  • @Aleksandras_B
    @Aleksandras_B 3 года назад +1

    рецепт коктейля с егерем- егерь, сок лимона, сок ананаса, энергетик- желательно Burn, вкуснее выходит. 100г. егеря, по 150 обоих соков и 100 энергетика, миксируется в этой последовательности. Можно с пропорциями поиграться, каждому своё, пьётся легко и на утро голова не болит.

  • @user-ts4uw6pv1g
    @user-ts4uw6pv1g 3 года назад +1

    Уваж Дядьку не наворачивай(турбо дядько), а так всё норм. лайк

  • @user-of4wk7pw3z
    @user-of4wk7pw3z 3 года назад

    интересный рецепт- надо попробовать!
    ведущему надо что то делать с манерой говорить! так трансвиститы говорят - извиняюсь конечно.