Курочка АДОБО. Готовим классику!
HTML-код
- Опубликовано: 5 сен 2023
- Бусти boosty.to/oblomoff
Группа отзывов о доставках еды -
foodfails
Мой мерч - nicemerch.ru/
МОЙ МЕРЧ в ВК (худи свитеры футболки)-
nicemerch
Группа ВК-
atpiska
Мой телеграм
t.me/oblomoffspb
Телеграм с граммовками
t.me/slavnogram
Основной канал
/ @oblomoffood
Обзоры техники
/ muhanesidela
Стримы -
/ @slavno
Мне так нравится как он объясняет ,очень старается , чтоб точно все поняли🥺🤌
Круто, не сложно, достойно. Побольше такого. Жду общажного повара😂
Бомж:повар - моя любимая рубрика. Ибо про меня.
*А просто сварить будет проще из всех простых! Хоть и банально, но получается тоже вкусно*
ждем доширак от друже
_несложно_
У нас было:
2-ое суток времени
7 сковородок
4 противня
3 духовки, 2 из которых были нагреты до 180.
Соевый соус распи@дошенный по всему столу
Полный бардачило на столе, где всё это готовилось
2 сорта риса и уксуса
И, наконец, курочка, которую мы сутки ждали...
Если вкусно, то и пусть будет! Я как то торт готовил... Бисквитный..... Твое описание - это половина...
Ору, гениально
Хантер Томпсон отдыхает )))
Из 2 частей воды возьмите 0.5 части и в ней прокипятите специи, потом смешайте с остальным и никакой бутылки со льдом не надо. А рецепт кстати очень хорош.
Была мысль кипятком залить. А по вашему ещё лучше
А можно вообще чисто в соевом соусе прогреть, а водой потом и остудить и до баланса довести.
Приятно что люди смотрят его и учатся готовить, порой даже лучше друже
Олег так убедительно говорит о процентности уксуса, что мой 9 процентный собрал свои манатки и выпрыгнул в окно…
Да не парься, бери 9% в полтора - два раза меньше
а то что он водный норм так сделал?
Уксус вышел из чата. ❤️🔥😁🤣🤣🤣🤣
Чтобы не делать для охлаждения водный, можно просто не всю жидкость греть. Перец и лавруху поварить только в воде, а потом туда добавить соевый, сахар и уксус. Заодно уксус не будет выпариваться
это была моя первая мысль при просмотре. иногда олег просто вгоняет в ступор такими тупыми моментами
А ниче, что пластиковая бутыль варится в кипятке?
@@user-sd3er2ck5v а ниче,что пластиковая бутыль заморожена и моментально охлаждается?
@@alexandera1810 а ниче, что я говорю не про состояние бутылки, а про частицы пластика, которые потом будут в курице?
@@user-sd3er2ck5v те самые частицы,которые тебе мозг разьели,я так полагаю. поэтому ты пытаешься всех предупредить
я 13 лет ждал, когда он начнет толстеть от еды и да, этот момент настал
Ну а я пока ждал, сам по стулу растёкся) Жру смотрю и горжусь что-"Кушаю много, кушаю вкусно"
Наоборот же, отлично выглядит Олег, прям даже странно, не в коня корм😂
@@lillianshepard177 вы посомтрите сколько он спртом занимается и как...
К полтосу ещё больше разрпрет! Ждём!
@@lillianshepard177он из спортзала не вылезает
Друже, твои видосы вызывают аппетит! Сразу хочется вкусно поесть ) Наконец-то стал поправляться, спасибо!
Спасибо за новый рецепт !
Подсел последнее время на бюджетную вкуснятину. Курагрудки небольшого размера на косточках на развес беру.. косточки срезаю и на бульон для суп-лапши оставляю в морозилку. Грудки на тонкой кожице оставляю.. соевый соус, чайную ложку мёда и много чеснока..петрушич... и мариную часов 6-8 прямо при комнатной температуре.. потом обтираю бумажными салфетками от остатков маринада и чеснока ...на раскалённую сковороду со сливычем...БУКВАЛЬНО по 3 минуты с каждой стороны....Как рахат-лукум во рту тает...с макаронычем или спагетосами и домашней кабачковой икрой...Ум отъешь, язык проглотишь.. Мммм..ВКУС...Спицфииицццкий!!
8 часов мясо без холодильника - это чтобы уж наверняка отравиться, наверно. В холодильнике все прекрасно маринуется.
Зачем полотенцами обтирать маринад, если он итак прекрасно выпаривается на сковороде - тоже загадка, в нем самый вкус, Друже вон вообще остатки маринада на сковороду вылил, и все так делают
Хрюченсон
Грудка запечённая в духовке.., сделать надрезы с двух сторон.., 2ст.л. майонеза/ 1ч.л.- паприки кр./ 1ч.л.- хмели сунели/ 1ч.л. сушёного чеснока/, грудку натереть со всех сторон, оставить мариноваться на ночь.., на противень и в духовку.., мягкая, сочная👍
АдОбо) Мариновать обязательно нужно. Спасибо за рецепт
вкусно, доступно, и без пармезана
Рецепт частично продублировал+ внёс свои наброски. Огромная благодарность за твою одержимость кулинарией и экспериментам✋
Я такую заправку из чеснока,соевого,сахара и уксуса делаю для холодного удона. Очень вкусно
Надо попробовать.Спасибо!
Курочка Адобо. Рецепт:
Берешь сырую курицу, затем программу Адоб Фотошоп, и в этой программе делаешь ее готовой. В итоге у тебя получается богически вкусно выглядящая курица
Аболденный рецепт! Очередной раз сохранила в подборку 🤗👍
В моей филиппинской поваренной книге (у филиппинцев адОбо - это способ приготовления всякой еды от свинины до баклажанов) сахар есть только в одном рецепте в количестве 1 ст. л. на довольно много свиной шеи, а в остальных его нет вообще
Лучший.... понятно, просто, вкусно 😊
Друже,ты как всегда великолепен!
Обожаю! Я впервые попробовала на Филиппинах и это божественно
6:33 показалось 😂
У меня обычно с такими добавками , вся еда быстро съедается 😂😂
Самый лучший
Смотрю видео и кушаю, представляю, что ем эту курочку
Надеюсь, что скоро попробую повторить рецепт🔥
Какой прекрасный канал!😅👍 Браво! Спасибо за рецепт.😊
Спасибо Олег.
Сделаю.
Красота, да вообще Ты молодчина Дружище!)
Идеальная курочка. И лайфхак с ледяной водой огонь!
Главное не забыть огонь выключить
Очень вкусно!
Обожаю курочку в лубом виде!
Супер 👍 всего самого наилучшего вам
Друже, спасибо, красавчик, как впрочем и всегда!!!
Огромная благодарность и низкий поклон человеку который накладывал и регулировал звук музыки на фоне в конце , и сама музыка приятная , не отвлекающая и громкость отрегулирована отлично 👍🏻
Смотрел под беляшики. Отлично зашло. Спасибо!
Спасибо за видео!
Согласен, у ножек свой вкус, они какие-то сладковатые даже, не знаю. Но он отличается от бёдер и грудки.
Ох, Друже! Попробовали рецепт по твоим граммовкам, получилось богически! Все, как ты сказал! Но мы пошли дальше, и после курейки взяли стейки из свинячей жирненькой шеи и замариновали так же +- по пропорциям. В общем, к свиноте маринад идет ни чуть ни хуже, чем к куре!) Жрали всем табором, аж за ушами трещало!) Огромное в общем спасибо за рецепт и вдохновение!)
Как всегда 🔥 Олег, будут ли как-нибудь рецепты разных напитков/коктейлей и т.д ? Было бы интересно 😊
Канал ЕдимТВ
Друже, сделай пожалуйста видос про продукты и блюда, которые лучше ВООБЩЕ нельзя замораживать
За отсылку на Марго пропуск в рай вне очереди!
Когда увидел мутный верх бутылки в кадре, сразу подумал, что это и есть весь секрет потрясающего вкуса этого рецепта)
Как бе я ни на что не намекаю, но в данном случае водник неэффективен, т.к. глубина емкости с водой не позволяет погрузить бутылку по горлышко.
Только недавно смотрела второй сезон "Медведя", там как раз заказывали грибы адобо, с рисом на гарнир (и яйцом-глазуньей).
Друже, я жила свою скучную жизнь и мои дети ели самую просту еду покааа... я не подписалась на тебя! Спасибо тебе огромедное, теперь меню семьи на неделю стало очень разнообразным, вкусным и ярким, а я теперь все время у "вечного огня" потому, что вчерашнее никто есть не хочет. Ты крутой чувак! Успеха твоему каналу, а тебе новых вкусный идей 👍😊
Попробовать можно. Но детей кормить пищей которая пересолена перекислена и засахарена то ещё занятие😢
Дорогой Друже)
Открыл тебя для себя буквально месяц-полтора назад)
ты прям пробудил во мне увлечение кулинарией и у меня весьма неплохо получается)
стоит заметить, что именно твое повествование в роликах хорошо укладывается в моей голове
всегда смотрю тебя с радостью)
спасибо тебе и твоей команде за твой труд)
любви и процветания!
8956 в скором времени обязательно посещу 🙂
UPD: Что за трэк на фоне?😊
Удивительно, НО да! Именно рецепты обломыча получаются даже у рухожопых 100%! Повторила его драники, это 1000 из 500! Без муки и яиц получилось так, что хоть к празднику готовь
@@JandoraGoth его рецепты, говорят, получаются без его ингридиентов и только из пельменей, воды и соли)
А кинуть в стакан кипятка лаврушку, а когда отдаст аромат, перемешать - не получится? ) (ну и сахар в этом же кипятке размешать конечно)
Мое лицо когда друже сказал кушать много и вкусно, в начале:😮
Соевый соус тоже разный бывает, если взять столько какого-нибудь концентрированного соевого, то пересол будет скорее всего
Сейчас приготовили эту курочку вместе с мужем, она просто бесподобна. Просто идеальный вкус. Мы в восторге!
А мужа то за что ?
А у кого-то мужья в Луганске мрут. Похвасталась мразь, желаю всего плохого
@@jreyhs😂😂😂😂😂👍
@@jreyhsгениально😂
Пересмотрел кучу рецептов адобо на испаноском, английском и местном филипинском. Делали и свинину и курицу адобо.
Как всегда Остапа Друже понесло.
Все готовится в одной посуде. Без ночи маринования. Без лука. Без сахара.
Друже. Ну скажи это мой авторский рецепт по мотивам филлипинского Адобо.
Друже (только моё оценочное), если специи положить в холодную воду и туда мясо, то за СУТКИ вкусы разойдутся очень даже. Можно не варить. Проверял на замачивании целой курицы в воде со специями.
Кстати да, наконец-то купили вакууматор, и это просто потрясающее решение для маринования мяса. Не только для него, но для него в первую очередь. Плюс в том, что ещё и места меньше в холодильнике занимает в процессе)
Соевый соус "сэнсой"!) Сам таким пользуюсь - идеальное сочетание цена-качество!)
Не зря ждал очередное отличное видно Друже.
Глянул для сравнения свинячью версию этого блюда.
Мясо: кусок свинячей грудинки.
Маринад: перец горошком, чеснок, лавруха, соевый соус, уксус(филиппинцы юзают тростниковый). Уксуса половина от соуса, чеснок прям целиком, остальное пофиг.
Свинюка топится в маринаде прям в кастрюле и ставится на полтора часа на маленький огонь( в районе 105 градусов если на индукционке).
После этого свин обжаривается в дофига масла или вообще во фритюре.
Соус: тот же состав, что и маринад(свежая порция, не та, в которой побывал свин) опционально кокосовое молоко(количество как уксуса), сахар по вкусу, если хочется быть более жирным и глутамат натрия если вкус важнее предрассудков. Тоже надо прогреть на маленьком огне и в конце выловить весь твёрдый контент, оставив только жидкость.
Ну всё, нарезать мясо, залить соусом, посыпать зелёным лучком и жрат.
Реклама убила 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Друже! ОЧЕНЬ КЛАССНЫЙ ВИДОС я смотрел до этого
Не плохо)
💫😇
Имбирь порошковый можно 1 ст.л. на 3л воды. 2 ст.л. ничего не испортят, острее чуточку станет (так лимонад делают, от жары помогает).
Глазировку на финише обязательно на соль-сахар пробовать, когда лука много в блюде (дело каждого).
Дак пробовать обязательно? или дело каждого!?!?!?
Друже - Круто ! рецепт зачЁт !
Если не ошибаюсь, это второй рецепт курочки Адобо от Друже 👍
А я и не знал этого названия, хотя не первый год так иногда готовлю. Вкусно же
Вместо вакууматора просто в пакетик обычный полиэтиленовый положите и завяжите выпустив воздух - тоже меньше маринада потребуется
Друже: *нюхает кисло-сладкую курочку*.
Друже: "Пахнет как кисло-сладкая курочка!"
Жги, Олежа 👍👍👍
Курочка🐔 любит рис🌾
Красавчик😊
если влить хорошую порцию маринада и поднять жар при интенсивном помешивании, то можно получить более густой соус. курицу после духовки можно вынуть и загустить оставшийся лук с жидкостью.
Обычно в маринадах на соевом соусе не сахар кладут, а мёд.
Коричневый сахар.
11:46 я твои мысли прочитал 😀😀 одновременно с тобой эту фразу сказал
Кхе-кхе, спасибо за рецепт. Но вроде сам неоднократно говорил не использовать для готовки тот маринад в котором было сырое мясо.
Он его на сковородке прогрел.
Ты его внимательно слушал? Он и говорит, что не добавлять в готовое блюдо. Как и в те разы.
Adobe уже даже рецепты свои выпускает. Прикольно
Поужинал , спасибо )))
Замариновал, завтра попробую )
на 6 минуте 45 секунде друже показывает почему все его блюда БОЖЕСТВЕННО ВКУСНЫЕ.
6:45
В прекрасную пятницу на ужин сделала курочку... ммм)) спасибо за ваш shorts и такую вкусную идею)
Спасибо Друже) 👍.
Можно общажный вариант этого блюда? Столько приспособ и мороки и времени, что только на праздник готовить))
P. S. Фичу с временем, сколько ушло на готовку/приготовку, в ролик не планируешь прикрутить?
Мы приготовили, не так уж и заморочно. Проварили маринад, залили и оставили мариноваться.
Бутылка интересно так стоит😊😊
Удачно зашёл на канал Друже)
Видео огонь 🔥 друже подбухнул
Я прожил на Филиппинах 5 лет, считается, что Адобо с курицы, свинины, говядины это их национальное блюдо . Я теперь частенько делаю Адобо, не только из курицы, сахара столько фигачить не обязательно
чет ты разошёлся на годные рецепты)
Как раз купил куриные ноги... Пойду готовить. Спасибо!
Ага, только сутки сначала промаринуй, как у Олега
Способ с бутылкой охлаждать маринад, прикольно, взял на вооружение. Я просто ставлю кастрюлю с супом в холодную воду в раковине, меняю один раз через 5 минут, ещё 5 минут и все остыло)
Доброго дня, Олег, предлагаю рецепт. Суп из белок по рецепту Анатолия Лээги - суп из белок.
Дядюшка Роджер должен увидеть это!
в какой-то момент подумала, что друже готовит не курочку, а водный
Ага, а курочку, если на хавчик пробьёт😅😅😅Тоже угарнула😂
Круто !
Обожаю миллиарды килограммов лука * _ *
Пара столовых ложек же
О, молодец! Всё отлично! Ждём ещё такие выпуски))
Новый оранжевый свет слева огонь. Подумай над дополнительным светом справа снизу, очень антуражно.
А смысл от сахара? В Луке что ли мало? Добавь морквы) А если и мариновать, то лучше с мёдом, только не в таких количествах....
На забивай пожалуйста на этот канал! Делай чаще видео, хотя-бы раз в 3-5 дней, просим! Я уже посмотрел все твои видео с этого и основного каналов, около 2k видео, мне нужно больше твоих видео!
О! Друже тоже знает Марго)
лайк за фоновую музыку Солодина
Завтра у меня юбилей, надо попробовать, только имбирь купить.
Тот момент, когда всем существом постиг глубинный смысл термина "богически"...
Это Экстатично Богически!
Низкий поклон за труды бденные, о, Славный Друже❤
Отлично! Теперь точно не буду ломать кости черепа, размышляя, чем в Новый Год водочное послевкусие перебивать. Все 21 палец вверх.
Пожалуй сделаю это с грудкой сегодня.
Че прям винный уксус будешь использовать?
@@user-vl3ek5ck7x Да, а в чём проблема?)
@@zKaybIz сделал?)
@@user-vl3ek5ck7x да, вышло очень даже ничего. Но рис прокачали болгарским перцем, морковкой и специями
Вчера готовила курочку получилось супер буду готовить опять очень понравился соус и лучок
вау! ты пожарил курицу с луком и подал её с рисовой кашей! ахуеть! ШЕДЕВР!
Вы не понимаете, тут и вакууматор, и две сковороды, и духовка пригодились. Толи дело вы, пожарили да сожрали)
adobo filipinskiy retsept- vkusno :)
Спасибо!ю Но на Филиппинах сахар туда не добавляют... Вот везде пихают, а в Адобо нет..
Бутылка со льдом)) пополнение в списке: Странное от Друже✅😂