怎么也卷不裂的老式香葱肉松面包卷！10分钟上色金黄，我的独家制作秘诀！

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-----------本期内容-----------
图文版：mp.weixin.qq.c...
食谱：
面包体：高筋面粉230克，高筋面粉70克，耐高糖干酵母3.5克，白糖40克，盐4克，奶粉10克，全蛋液50克，无糖酸奶100克，黄油30克
汤种：高筋面粉15克，水75克
表面装饰：蛋黄1个，牛奶10克
其他：肉松，芝麻，香葱，火腿肠，沙拉酱
特殊说明：配方可以做6个面包
-----------面包发酵基础知识-----------
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[@lindaz2302]

好多细节哦。谢谢，虽然我还是不会自己做，但是很感谢你的分享。

[@陳豪爽]

要好好顧好身體哦!不要太累哦!來自台灣的叮嚀。❤

[@cheungjasmine6613]

謝謝老師！想做這款麵包好久，現在終於學會怎麼做了！

[@gj-yeh702]

非常感謝你的食譜，真的成功了！！！

[@ЛюдаБурцева-й7с]

Волшебные руки делают вкусную выпечку ! Очень нежный ! Спасибо👍👍神奇的手做出美味的糕点！很温柔！谢谢👍👍

[@港媽]

老師 復出 了🎉。 順利懷上宝宝。

[@HappyFoodChannel]

谢谢啦😘😘

[@joycezhu5202]

老师你好，请问面团在冰箱里取出来需要回温再加孝母吗

[@羅雪菁]

👍👍👍

[@xiali9916]

请问放到第二天面包还松软吗？

[@janetlee8973]

👏👍👏👍🙏🏼🙏🏼🙏🏼

[@laypenglow6394]

😋🤤

[@emilywang7686]

为什么高筋粉里面还要加低筋粉呢？

[@HappyFoodChannel]

降低筋度，口感上会减少一些嚼劲，吃着更软

[@emilywang7686]

@@HappyFoodChannel 谢谢☺️

[@wchiu63]

为什么食谱写了两次高筋麵粉？230g,70g?? 啊，70g 是低筋粉

[@HappyFoodChannel]

嗯嗯，低筋粉😄