🔥Eat a Chop Like NEVER BEFORE | Ikea Style Cut

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  • Опубликовано: 6 фев 2025
  • In this video, Iñigo and Aitor show us how to carve a LAIA-style steak. Is it worth eating it this way?
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    / etxezarretaharategia

Комментарии • 46

  • @visent
    @visent 9 дней назад

    Ufff... estuve este verano en Laia y en mi vida me habían sacado una txuleta con tanto cariño. Este video me ha dado muy buen recuerdo (y hambre).

  • @marianofernandezmkt
    @marianofernandezmkt 16 дней назад +1

    Amigos!! El trinchado quedo espectacular... El punto de la carne sublime.... Pero vamos a hacer una colecta para que tengan un buen cuchillo para trinchar como mantequilla.. 😂. Fuera de broma, me divierten mucho sus videos

  • @josetorres-garrido5665
    @josetorres-garrido5665 20 дней назад +1

    Esa chuleta esta fenomenal chavales. Gracias por el video

  • @Juanhop
    @Juanhop 20 дней назад +3

    No he podido acabar de verlo. Me he tenido que ir a comer algo del hambre que me ha "entrao".... Que colorcillo, mmmmmmm, ñam ñam

  • @marcelomartin2589
    @marcelomartin2589 20 дней назад

    Felicidades, os ha quedado espectacular, tanto el vídeo como la chuleta, un saludo desde Salamanca.

  • @mflo1970
    @mflo1970 19 дней назад

    No conocía me ha sorprendido el video 👍

  • @rupertopro9565
    @rupertopro9565 20 дней назад

    Interesante el trinchado del chef. Muy buen vídeo como siempre familia 😊

  • @martaeliseo7874
    @martaeliseo7874 5 дней назад

    Cortada gruesa !? ,la veo excelente

  • @joseantoniosanchez6891
    @joseantoniosanchez6891 20 дней назад

    Que buen video,lo disfruté mucho saludos

  • @nanostiwi3783
    @nanostiwi3783 19 дней назад

    Lo pruebo seguro 😮

  • @nankurubiker1000
    @nankurubiker1000 14 дней назад

    "Con una no hacemos..."
    😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @uroojnaushad6511
    @uroojnaushad6511 20 дней назад

    Que pintaca tiene esta carne!

  • @bywery8525
    @bywery8525 20 дней назад +1

    En este video, se os ha pasado la chuleta, menos hecha mejor, sois unos cracks

  • @danielhidalgosanchez943
    @danielhidalgosanchez943 16 дней назад

    Cada parte tiene su corte, para que sea más jugosa en boca. La falda por eso se os ha quedado dura, no está cortada a contra fibra.

  • @ebro-salvaje30
    @ebro-salvaje30 6 дней назад

    Solo falta un cuchillo bueno q corte asta la tabla por lodemas perfecto todo 😂😂😂I

  • @ondubaietz7051
    @ondubaietz7051 21 день назад +1

    Interesante trinchado

  • @alberto8005
    @alberto8005 19 дней назад

    Menuda sociedad de la Jata y las ollitas de la señorita Pepis, vaya tela.

  • @valentinmancisidor8299
    @valentinmancisidor8299 21 день назад +1

    Buen punto.

  • @gtiipln8640
    @gtiipln8640 20 дней назад

    Buen video

  • @molo8329
    @molo8329 20 дней назад +1

    Veros da hambre

  • @sergiobortolotti8870
    @sergiobortolotti8870 20 дней назад

    me parece que impecable

  • @pedromorel8173
    @pedromorel8173 9 дней назад

    Me gusta aprender a hacer platos ricos
    Pero no se debe usar más nada de plástico... guantes, pinzas,etc los plásticos nos van a exterminar
    Mi abuela española cuando vino a Argentina todo lo que cocinaba era un manjar
    Pero en cocinar carne mmmmhhhh yo hago asados y lo Salo antes, un par de vueltas y se sella, luego si puedo, voy sacando de la parrilla la carne bien caliente es más rica y cocino con el hueso ayuda en la cocción y el sabor
    Pero cada uno come como quiere o se le antoja
    Me dieron ganas de comer una costeleta gigante👏👏👏 felicitaciones
    No usar más plástico por favor

  • @mesparcia2001
    @mesparcia2001 19 дней назад

    Cuchillo de Arcos, de Albacete?

  • @abelote13
    @abelote13 20 дней назад +2

    La mayoría de cocineros dicen que no hay darles más de una vuelta que pierden jugos (todas las carnes ) un lado y otro y no repetir

  • @GambitaQuesera
    @GambitaQuesera 21 день назад

    Muy didactico, nunca he trinchado nada asi. De hecho, no creo que encuentre una chuleta con la falda aqui en gringolandia. Por cierto, lo que llamais la presa, es lo mismo que el corte llamado presa del cerdo iberico?. Esa tira es mi parte favorita de las chuletas.

  • @jorgeluisdelaf.4901
    @jorgeluisdelaf.4901 20 дней назад

    Buenos días. Conocéis la parte de la chuleta que se conoce como Espinalis, que es una pequeña parte que hay al lado del corazón y que es la zona más jugosa y blanda de tida la chuleta.

  • @loretxoberria286
    @loretxoberria286 20 дней назад +1

    Vaya curro lleva esa chuleta...😅 eso sí hay comen 20 por lo menos...😂🎉🎉

  • @marcosferrer8331
    @marcosferrer8331 21 день назад

    UP !!!!

  • @mesparcia2001
    @mesparcia2001 19 дней назад

    Creo que es de la serie Kioto de Arcos

  • @gtiipln8640
    @gtiipln8640 20 дней назад +1

    Estos dos podrian salir en torrente perfectamente.
    Ami la verdad que me gustaria.
    Ellos tienen la suerte de tenerlo mas facil

  • @MrTomasetix
    @MrTomasetix 20 дней назад

    De acuerdo en lo de quitar la falda a la chuleta. Es como poner una lata de paté barato de supermercado al lado de un buen foie a la plancha

  • @dvillalvaquintana
    @dvillalvaquintana 20 дней назад +1

    Yo la verdad es q prefiero la chuleta entera, creo q al trincharla en trozos pequeños se va a enfriar en muy poco tiempo y si esos trozos los mantienes en una superficie caliente como la plancha se van a hacer de más, con lo cual creo q lo suyo es hacer la chuleta y ponerla en una fuente de loza previamente calentada en el horno, y que cada comensal, por ejemplo dos, tenga sus propios platos de loza también previamente calentados en el horno, en la fuente se parte en dos y cada uno va cogiendo de la fuente caliente su parte correspondiente...si lo haces en trocitos al ir enfriándose muy rápido te ves obligado a comer mucha cantidad de carne en poco tiempo....

    • @marcelomartin2589
      @marcelomartin2589 20 дней назад

      Buenas tardes, si, si uno se la va comer solo creo que no es lo mejor, pero si se va a compartir creo que si, saludos.

  • @kurran100
    @kurran100 20 дней назад

    Si pues igual que ver a mí aita trinchando un chuletón...
    Raro me parece que el carnicero utilice un santoku o similar para cortar la carne. Y destreza para ser del gremio...😮😮😮

  • @sergiocrespo210
    @sergiocrespo210 21 день назад

    ¿Tocar la filarmónica?
    Será la armónica...
    Venga va.

  • @ukaisdead5873
    @ukaisdead5873 20 дней назад

    Estoy k muerdo

  • @jesusrodriguezgarcia1758
    @jesusrodriguezgarcia1758 20 дней назад

    valla 2 jabalis

  • @ivannebredafrancisco9736
    @ivannebredafrancisco9736 19 дней назад

    Copón que hambre!!!!

  • @gokuloky5432
    @gokuloky5432 19 дней назад

    El del guante azul parece se ha escapado de un centro de gente con minusvalia

  • @03vitin
    @03vitin 18 дней назад

    En el caribe sazonamos la carne minimo 1 hora, cuando fui a Espańa y me deban la chuleta asi sin sazonar, solo sal al final…..horrible perdida de dinero

  • @gokuloky5432
    @gokuloky5432 19 дней назад

    Menudo par de garrulos😂😂 dejar de sobar la carne, seguro os la habéis meneado y luego las manos a sobar la carne