Muy informativo, me gustó que la cámara mostró muy bien todo lo importante por si teníamos alguna duda poder ver exactamente lo que nos interesaba. También muy relajante. Vine buscando una receta de pulpo en su tinta pero me gustó mucho esta receta y pienso prepararla después. Muchas gracias. Espero con gusto más videos como este.
@@unchefmexicanoencanada2522 a mi esposo le encantó el pulpo y a mi más por qué se cocina de manera sencilla... Compré pulpo pre-cocido y me quedó chicloso, el pulpo natural, al cocerlo, se le despega la piel , quizá no le di el punto exacto de cocción y este platillo lo cociné con pulpo cocido de la pescadería, ése si pasó la prueba!!! El platillo es caro, pero bien vale la pena un de vez en cuando... Gracias Cheff Mexicano Serio en Canadá
Que sucede si tengo pulpo fresco y no lo congelo previamente? hay alguna diferencia? En el caso que solo haga lo de meter el pulpo tres veces al agua...
Si tienes pulpo fresco, puedes utilizarlo inmediatamente sin problema, la congelación ayuda un poco en suavizar la carne al romper un poco las fibras. Solo recuerda "espantarlo" para garantizar aún más la suavidad. Saludos!
Holaaaa, gracias por ver mis videos, el tiempo de cocción aproximadamente es de 1 hora, obvio depende el tamaño del pulpo o si es más de uno, te recomiendo cocerlo por 1 hora, t'en a la mano un cuchillo pequeño, si al momento de pinchar lo pasa con facilidad es que ya esta cocido. Abrazo!
Estando a temperatura ambiente tardó 1 hora y 25 minutos, te recomiendo que al cocerlo tengas un cuchillo delgado para revisarlo, si entra fácil, ya esta!
Hola, aproximadamente por 1 hora, te recomiendo tener un cuchillo delgado, al momento de revisarlo, el cuchillo pasa fácilmente es que ya está bien cocido, saludos!
Hola, aproximadamente 1 hora, varia por peso y cantidad, te recomiendo tener un cuchillo pequeño à la mano y cuando el cuchillo traspase fácilmente, estará listo. Saludos!
El tiempo de cocción es variable según el tamaño, te recomiendo tener un cuchillo afilado y cuando pase fácilmente ya estará listo, a mi me tardó aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Saludos!
Holaaaa, gracias por escribir, aproximadamente 1 hora, yo te aconsejo tener un cuchillo pequeño cerca, cuando el cuchillo traspase fácilmente, entonces esta listo! Saludos!
Hola, si está precocido requiere menos tiempo de cocción, lo importante es que esté suave, después de eso, el procedimiento es el mismo. Saludos y gracias!!!!
Depende la cantidad de producto, realmente es cuando estén suaves, acompañante de un cuchillo fino y cuando entre fácil ya estarán listos. Yo los tuve aproximadamente unos 40 min. Saludos
Hola, el pulpo se deja Cocer hasta que este suave, la cocción depende de muchos factores, el tamaño, la cantidad, la altura, que tan frío esté el producto etc. Te recomiendo tengas un cuchillo delgado a la mano y empiezalo a checar después de 50 minutos. Saludos!
Si, es verdad, el tiempo depende del tamaño, yo a esos pulpos los tuve listos en 1 hora, cuando un cuchillo los traspase fácilmente, estarán listos. Saludos!
Hola, el tiempo varía por diferentes circunstancias, pero estos pulpos estuvieron en 1 hora, siempre ten un cuchillo fino para checar lo, cuando entre fácil, ya esta! Saludos!
Hola, hasta que el pulpo esté suave y entre fácil un cuchillo delgado. El tiempo varía mucho, pero aproximadamente fue 1 hora a fuego medio-alto. Saludos!
En la gastronomía Mexicana, si lleva chile guajillo, en la gastronomía española (este es platillo español), significa que lleva ajo, aceite de oliva y a veces especias. Saludos y gracias por comentar!
@@gloriaibedgomezrojas1587 hola, ponlo a cocer y empieza a revisarlo a partir de los 50 min con un cuchillo delgado, el tiempo varía de acuerdo a la cantidad, tamaño, altura etc. Saludos!
Hola, puedes aromatizarlo con hojas de laurel, no muchas. la cocción depende del tamaño y cantidad, hay que estarlo checando con un cuchillo, cuando entre suave es que ya está. Saludos!
El tiempo varía, por eso no lo di, depende de el tamaño y la cantidad de producto. Le recomiendo tener un cuchillito delgado para checarlo, cuando el cuchillo entre facíl es que ya está. Saludos!
En la gastronomía Mexicana "ajillo" significa como tu bien comentas, la combinación de ajo y chile guajillo. En la gastronomía Española el término ajillo significa que contiene ajo, tel vez especias y aceite de oliva, saludos!
Hola, en el minuto 2:48 esta sobre el ajo y el pulpo. Ahora tienes razón no hablo sobre el tiempo, te comento que el tiempo es variable, depende de la cantidad y tamaño del pulpo, de tu quemador de la estufa etc. El pulpo se saca cuando ya este suave. Saludos!
¿Nos va a enseñar como se cose* el pulpo? ¿Y le va a echar pimienta quebrada*? Aja, como si el pulpo fuera un pantalón y la pimienta una tabla. Señor, diga «cuece», «cuece», ¡«CUECE»! Todo lo demás muy correcto, buena receta.
Hoy por primera vez en mi vida cociné pulpos !!! Gracias chef siga compartiendo recetas por favor sus videos son muy cálidos
Solo se usan los tentáculos o todo el pulpo
@@fidelaguadalupeflores3751 yo hice todo
Y cuanto tiempo se cocina
@@yomaiseperez1301 x cuánto tiempo se Cósina
@@MARIAHERNANDEZ-qe8dk aprox una hora a fuego medio
Una excelente receta muy práctica, muy rica, yo le agregue chile seco, y también quedó rico con un toque picosito, saludos chef 👌
Pues enhorabuena se nota que ha quedado genial y yo como español le agradezco el truco del perejil fresco saludos
Qué fácil y se ve muy rico!!!
Lo haré para cenar, ya tengo el pulpo cocido.
gracias por compartir tus conocimientos culinarios , recibe saludos cordiales desde Oaxaca
Gracias a ti por verlos!
Es la primera vez que cocino pulpo y arroz de hecho no cocino tanto pero
Que perrón quedó !!
GRACIAS!!!
Que bueno Erick, felicitaciones!
Muchas gracias por su vídeo. Probaré hacer la receta. Ningún problema porque le eche perejil. 😂😂😂
¡Saludos desde España!
Saludos y gracias!
Muy sencilla y práctica su receta 🤩
Excelente video y muy buena receta!! Muy bien explicado!! Gracias!
Excelente Luz, gracias!
¡Gracias por la receta! Voy a cocinar pulpo y será la primera vez que lo coma, ojalá me salga bien
Te saldrá excelente!!!! Saludos!!!
Me encantó la receta gracias por compartir.
Que rico, me encantan tus recetas
Muy informativo, me gustó que la cámara mostró muy bien todo lo importante por si teníamos alguna duda poder ver exactamente lo que nos interesaba. También muy relajante. Vine buscando una receta de pulpo en su tinta pero me gustó mucho esta receta y pienso prepararla después. Muchas gracias. Espero con gusto más videos como este.
Gracias por tus comentarios, después haré la receta que buscabas!
Cuanto tiempo queda el.pulpo en agua hirviendo
Gracias, sencillo de preparar y quedo muy rico
Por cuánto tiempo se Cocina el pulpo para que quede blando? 🐙
Hola, de 40 à 50 minutos, saludos!
Delicioso Señor Cheff !!! Es usted muy serio, una sonrisita por favor!!!
Jaja, claro!
@@unchefmexicanoencanada2522 a mi esposo le encantó el pulpo y a mi más por qué se cocina de manera sencilla...
Compré pulpo pre-cocido y me quedó chicloso, el pulpo natural, al cocerlo, se le despega la piel , quizá no le di el punto exacto de cocción y este platillo lo cociné con pulpo cocido de la pescadería, ése si pasó la prueba!!!
El platillo es caro, pero bien vale la pena un de vez en cuando...
Gracias Cheff Mexicano Serio en Canadá
Que bueno que les gustó, saludos! 👋😁
Que sucede si tengo pulpo fresco y no lo congelo previamente? hay alguna diferencia? En el caso que solo haga lo de meter el pulpo tres veces al agua...
Si tienes pulpo fresco, puedes utilizarlo inmediatamente sin problema, la congelación ayuda un poco en suavizar la carne al romper un poco las fibras. Solo recuerda "espantarlo" para garantizar aún más la suavidad. Saludos!
Me encanto los ise asi y me quedaron deliciosos...
Master junto con agradecer su receta, puefe indicarme el tiempi de coccion? Segun el peso? Por favor...le agradezco su respuesta
Holaaaa, gracias por ver mis videos, el tiempo de cocción aproximadamente es de 1 hora, obvio depende el tamaño del pulpo o si es más de uno, te recomiendo cocerlo por 1 hora, t'en a la mano un cuchillo pequeño, si al momento de pinchar lo pasa con facilidad es que ya esta cocido. Abrazo!
Muy bien Chef, solo que no se le pone nada de sal al agua de cocimiento. Buenos videos, saludos
Los preparare hoy!! Gracias por la receta!!🥰🥰
Que hermoso explica las recetas, eso hare
Gracias Maria, saludos y gracias!!!!!
Me encanta ya lo hago hoy mismo 😊❤👌
Te quedará delicioso! Saludos!
Te quedará delicioso, saludos!
Cuanto tie po cocoon el pulpy q se ve riquisimo saludos
Hola, una hora de cocción aproximadamente a fuego medio y la olla tapada, saludos
muy buena la receta mi querido chef pero la música no deja escuchar lo que usted dice
Hola, que raro, eres el primero que me comenta esta situación, pondré más cuidado para el siguiente video, gracias!
Hola excelente día.
Cuanto tiempo tarda mas o menos en cocerse mas o menos el pulpo?
Gracias
Estando a temperatura ambiente tardó 1 hora y 25 minutos, te recomiendo que al cocerlo tengas un cuchillo delgado para revisarlo, si entra fácil, ya esta!
Buenas tardes.. quisiera saber cuánto tiempo se debe cocinar el pulpo..
Hola, aproximadamente por 1 hora, te recomiendo tener un cuchillo delgado, al momento de revisarlo, el cuchillo pasa fácilmente es que ya está bien cocido, saludos!
Buen chef💁🏻♀️🐙
Tengo una pregunta cuánto tiempo es recomendable coser el pulpo o en qué punto.
Hola, aproximadamente 1 hora, varia por peso y cantidad, te recomiendo tener un cuchillo pequeño à la mano y cuando el cuchillo traspase fácilmente, estará listo. Saludos!
Sencillo y rico ..ya lo hice quedaron de pelos
Súper! Saludos!
NO dice cuánto tiempo de cocción!
El tiempo de cocción es variable según el tamaño, te recomiendo tener un cuchillo afilado y cuando pase fácilmente ya estará listo, a mi me tardó aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Saludos!
Es tocho !! Maistro gracias !! ( perdón lo de maistro sino cheff ) saludos del ilegal de las Vegas 👍
Saludos Norma!
Buenas noches por cuánto tiempo se debe de poner a cocinar el pulpo.?
Aproximadamente 1 hora, cuando un cuchillo lo traspase fácilmente estará listo! Saludos.
es correcto maestro ,,,,,en ESPAÑA nunca ponemos perjil al pulpo
Gracias, saludos desde España
Por cuanto tiempo aproximadamente se dejan los pulpos en el agua hirviendo
Hola, es hasta que al pulpo lo atraviese fácilmente un cuchillo, recomiendo que al cocer tapes la olla.
excelente con el pulpo....y que se hace con la cabeza del pulpo?...se bota o se puede comer?
Hola, todo se corta en trozos, solo asegúrate antes de cocerlo , que el pulpo este vacío de la cabeza. Saludos!
Fácil y se ve delicioso gracias por compartir..
Una pregunta, cuánto tiempo dejas cociendo el pulpo??
Holaaaa, gracias por escribir, aproximadamente 1 hora, yo te aconsejo tener un cuchillo pequeño cerca, cuando el cuchillo traspase fácilmente, entonces esta listo! Saludos!
Yo soy española y tienes razón de hecharle perejil...
Hola buenos dias. Tengo pulpo precocido. Como lo puedo preparar?gracias de antemano....le deseo exito en su vida.
Hola, si está precocido requiere menos tiempo de cocción, lo importante es que esté suave, después de eso, el procedimiento es el mismo. Saludos y gracias!!!!
Gracias por contestar....y bendiciones
Voy. A. Preparar. Esta. Receta
Exelente receta un saludo
Buena receta genial
Hola yo soy española no tengo nada que decir webs buenísimo un saludo
Muchas gracias! Saludos Maria!
Cuanto tiempo se deja cocer el pulpo luego de haberlo espantado?
Hola, aproximadamente de 45 a 55 minutos. Saludos!
Disculpen sólo se usan los tentáculos o toda la pieza del pulpo
Hola, toda la pieza! Nada se desperdicia, saludos!
Excelente Saludos desde Costa Rica
Saludos y gracias!!!!
Muchas gracias chef. Una pregunta : cuanto tiempo se dejan coser. Los pulpos?
Depende la cantidad de producto, realmente es cuando estén suaves, acompañante de un cuchillo fino y cuando entre fácil ya estarán listos. Yo los tuve aproximadamente unos 40 min. Saludos
Una pregunta dónde vivo lo venden precocido y picado lo tengo qué volver a pasar por por agua hirviendo??? Ojalá me respondas pienso cocinarlo hoy
Hola, disculpa la tardanza, si lo compras precocido y picado, entonces solo continua con la receta sin la parte de cocción y corte. saludos!!
Siempre me ha causado duda si la cabeza también se corta, siempre solo he usado solo los tentáculos, en su defecto como se corta??
Si, todo se aprovecha! Se corta en pedazos iguales que los tentáculos. Saludos!
Disculpa una pregunta
El ajo no sabe feo al comertelo en el pulpo esk una ves Ise eso con algo y sabía mucho el aceite a ajo
Bueno Yami, para nosotros los amantes del ajo eso es lo que buscamos jaja. No te preocupes, pon menos ajo y posteriormente lo retiras. Saludos!
Cuánto tiempo se deja el pulpo en el agua?
Hola Diana, aprox una hora, te recomiendo tener un cuchillo y cuando lo traspase fácilmente estará listo! Saludos!
Cuanro tiempo hay q dejara el pulpo en el agua?
Hola Danilo, aproximadamente una hora, o hasta que un cuchillo traspase el pulpo fácilmente, saludos!
Qué tiempo dejaron conocer el pulpo porfabor
Hola, una hora aproximadamente, cuando lo pase un cuchillo fácilmente, estará listo.
Cuánto tiempo cocino el pulpo le agradezco mucho si me responde
Hola, aproximadamente una hora, el tiempo varía mucho. Te recomiendo tengas un cuchillo delgado, cuando pase fácil ya está! Saludos!
También sele pica la cabeza o solo los tentáculos?
Hola Anabell, todo se aprovecha, solo fijate que la cabeza este limpia y listo! Saludos!
Hola! No soy mexicana pero he visto que haya hacen unos panes como con una corteza quebrada. ¿Podría hacerlo?
Hacemos en México muchos panes, como bolillo o teleras, birotes etc. Tienes más datos para saber cuál es? Saludos!!
@@unchefmexicanoencanada2522 Creo que se llama concha.
Y cuanto tiempo tiene q hwrvir el pulpo?!!!
Hola Kiro, como una hora aproximadamente, ten a la mano un cuchillo pequeño, si lo traspasa fácilmente, el pulpo está listo!
😋 pero cual es el tiempo perfecto de cocsion me refiero al pulpo al hervirlo?
El tiempo perfecto es cuando está suave y un cuchillo delgado entra fácilmente. Saludos.
Yo tambn lo hice es super rico
Tengo un amigo en república Dominicana que dice el no come pulpo porqué es muy inteligente
Y tiene toda la razón, saludos.
gracias que divino
Me gustaría, por favor que pusiera los tiempo de cocción del pulpo. Gracias
Hola, el tiempo estimado es de 1 hora, te recomiendo tengas un cuchillo delgado, en el momento que esté bien cocido, entrará fácilmente, saludos!
Me encanta el pulpo, se me hace agua la boca🤪🤪🤪🤪🤪
Quedan Deliciosos!
Pero por cuanto tiempo dejó cociendo el pulpo, porque no lo dice. Saludos.
Hola, el pulpo se deja Cocer hasta que este suave, la cocción depende de muchos factores, el tamaño, la cantidad, la altura, que tan frío esté el producto etc. Te recomiendo tengas un cuchillo delgado a la mano y empiezalo a checar después de 50 minutos. Saludos!
Mejor de coge un palillo d dientes si ingresa fácilmente significa que ya está
Y cuánto tiempo se tarda en cocer el pulpo?
Hola, aproximadamente 1 hora, cuando un cuchillo lo traspase fácilmente estará listo, saludos!
@@unchefmexicanoencanada2522 Gracias, chef. Saludos!
Por cuanto tiempo se cose el pulpo ?
Hola, aproximadamente una hora, saludos.
Se te olvidó decir que tiempo tu le das
Si, es verdad, el tiempo depende del tamaño, yo a esos pulpos los tuve listos en 1 hora, cuando un cuchillo los traspase fácilmente, estarán listos. Saludos!
Cuánto tiempo dejas hirviendo el pulpo ?
Hola, aproximadamente una hora, el tiempo varía mucho. Te recomiendo tengas un cuchillo delgado, cuando pase fácil ya está! Saludos!
Gracias Chef
Hola cuánto tiempo puso el pulpo a hervir ?
Hola, el tiempo varía por diferentes circunstancias, pero estos pulpos estuvieron en 1 hora, siempre ten un cuchillo fino para checar lo, cuando entre fácil, ya esta! Saludos!
Cuánto es el tiempo aproximado de cocción?
Hola, aproximadamente 1 hora, ya que esté suave! Saludos!
Y LO PUEDO COCER EN OLLA EXPRÉS?
Hola, claro que se puede!
Pero cuanto tiempo lo dejaste hervir
Hola, hasta que el pulpo esté suave y entre fácil un cuchillo delgado. El tiempo varía mucho, pero aproximadamente fue 1 hora a fuego medio-alto. Saludos!
El pulpo al ajillo no lleva chile guajillo?
En la gastronomía Mexicana, si lleva chile guajillo, en la gastronomía española (este es platillo español), significa que lleva ajo, aceite de oliva y a veces especias. Saludos y gracias por comentar!
Y cuánto tiempo dejó el
Pulpo 🐙 cociéndose ???
Hola, aproximadamente una hora, el tiempo varía mucho. Te recomiendo tengas un cuchillo delgado, cuando pase fácil ya está! Saludos!
Pero no dices q tiempo tiene q estar el pupoen la cazuela hirviendo??
Hasta que esté suave, aproximadamente 1 hora, saludos!
Me puede decir alguien si tbn se corta la cabeza del pulpo?
Hola, si todo se aprovecha, saludos!
Manana la prepare espero q me quede igual
Así será, saludos!
SEÑOR PERO PORQUE NO DICE EL TIEMPO DE COCCIÓN ?
HAY QUE LIMPIAR LOS PULPOS ?
Los pulpos se limpian al gusto, y la cocción es aproximadamente una hora 20 minutos tapado a fuego medio
El Pimenton es la paprika?
Así es, puedes encontrar el pimentón picante o dulce. Saludos!!
@@unchefmexicanoencanada2522 ok muchas gracias chef
Cuanto tiempo se cocina el pulpo, no dijiste el tiempo.
@@gloriaibedgomezrojas1587 hola, ponlo a cocer y empieza a revisarlo a partir de los 50 min con un cuchillo delgado, el tiempo varía de acuerdo a la cantidad, tamaño, altura etc. Saludos!
Y por cuánto tiempo se coce ?
Hola, aproximadamente una hora, el tiempo varía mucho. Te recomiendo tengas un cuchillo delgado, cuando pase fácil ya está! Saludos!
Muy bueno. Pero el sonido de la música de fondo hecha a perder el video. Mucho volumen!
Hola, si tienes razón, en la edición nunca me percate del sonido. Saludos!
Al pulpo
bravo¡¡
Excelente
bien
Voy a prepararlo como cena de aniversario. Al rato les cuento como me fue.
Felicidades! nos cuentas!!
Pero cuanto tiempo se coce el pulpo y que hiervas le puso
Hola, puedes aromatizarlo con hojas de laurel, no muchas. la cocción depende del tamaño y cantidad, hay que estarlo checando con un cuchillo, cuando entre suave es que ya está. Saludos!
No dijo cuánto tiempo
El tiempo varía, por eso no lo di, depende de el tamaño y la cantidad de producto. Le recomiendo tener un cuchillito delgado para checarlo, cuando el cuchillo entre facíl es que ya está. Saludos!
Si el nombre es "Pulpo al Ajillo", donde está el Chile Guajillo, que es el que le da ese nombre??
En la gastronomía Mexicana "ajillo" significa como tu bien comentas, la combinación de ajo y chile guajillo. En la gastronomía Española el término ajillo significa que contiene ajo, tel vez especias y aceite de oliva, saludos!
Sabroso el pulpo...no hay peligro que un tentaculo me apergolle y se me enrolle en el cuello?😅😅
Jaja no! Solo disfrutar!
Oh no puedo solo freír el ajo y antes de hecharle el pulpo le puedo kitar los trocitos de ajo
Claro que puedes hacerlo, lo fries en el aceite y lo retiras. Saludos
No hablas nada acerca de los tiempos de cocción del pulpo ni tampoco cuando lo pones en la caserola con el ajo. Receta incompleta.
Hola, en el minuto 2:48 esta sobre el ajo y el pulpo. Ahora tienes razón no hablo sobre el tiempo, te comento que el tiempo es variable, depende de la cantidad y tamaño del pulpo, de tu quemador de la estufa etc. El pulpo se saca cuando ya este suave. Saludos!
¿Nos va a enseñar como se cose* el pulpo? ¿Y le va a echar pimienta quebrada*? Aja, como si el pulpo fuera un pantalón y la pimienta una tabla. Señor, diga «cuece», «cuece», ¡«CUECE»! Todo lo demás muy correcto, buena receta.
Tienes toda la razón! Jaja no me di cuenta en la edición, te agradezco mucho! Saludos!!!
@@unchefmexicanoencanada2522 Hoy hice el pulpo como tú, y ahora mi novia se quiere casar. ¡Gulp!
Cristóbal, me da gusto! No se si felicitarte, pero me da gusto jaja.
@@unchefmexicanoencanada2522 ¡Je, je, je!
Oye por qué ya comes otra cosa menos carne por favor
Hola, haremos comida sin proteína animal, saludos!
Presentacion de espanto..ojalá sea mejor el sabor.
Ojalá a ti te quede mejor, saludos!
Cuánto tiempo lleva el pulpo para cocerse?
40 a 50 minutos!