PULPO PERFECTO. Así se cocina y prepara el mejor pulpo. Blando y delicioso.
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- Опубликовано: 7 июн 2024
- PULPO PERFECTO.
ESTA RECETA INFALIBLE Y SIN SECRETOS DE PULPO ES LA QUE ESTABAS ESPERANDO!!
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Quiero agradecer a mi querido y admirado Heinz Wuth por sus ganas y aporte, esta comunidad te quiere mucho @soycienciaycocina
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También se me hizo agua la boca!😋😋🫠🫠😋!❤🐙❤Lo haré en breve!
Muchas gracias!!!😊
Saludos 🖖🏼
Alvaro, eran las 6:30 y no pude resistir la tentación. Tengo pulpo y me levante a cocinarlo y comerlo al desayuno. Puedo hacer estas locuras, tengo 74 años y ya no trabajo, aprendi a vivir el instante.
GRACIAS POR TUS ENSEÑANZAS DE COCINA
Guena Francisco....yo tengo 70,retirado ,voy a empezar a hacer locuras sanas....como tu..Saludos
@@osvaldosepulveda4092 vamos que este mundo es de los locos y de los que no tenemos nada que perder. A cantar en la ducha y bailar mientras nos vestimos, asi iniciamos el día contentos y con muchisima alegría.
Saludos a los que se atrevan
Esa es la Tech Francisco...No privarse de nada....
esa es master
Un rico Pulpo a la Gallega...En Galicia lo como tal cual Alvarito.
Oiga pero qué buena idea la colaboración con Heinz, ojalá continúen
De lo mejor alvaro❤
Maravilloso? Gracias por tantaaraviñla.
Buenazo y simple...pensando que era así de fácil. ..prohibiendomos de este fantástico producto....te pasaste.....GRACIAS
Totalmente de acuerdo contigo querido Alex, a cocinar este glorioso alimento
Álvaro, realmente, receta totalmente INFALIBLE!!! Muchas gracias por compartirla, nos acabamos de mandar un tremendo almuerzo!!! Saludos!!!
Mucho éxito !!! Un abrazo sigue haciendo este contenido
Hola Alvarito me encanta tus recetas ,e aprendido mucho con tus preparaciones que nos deleitas, mucho gracias por tus consejos.
Muyyyy buen contenido crack
HERMOSOOOOOO👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Alvaro, que manera de disfrutar tus capitulos donde sea que cocines muestras tu educacion profesionalismo, el cocinar en un ambiente distinto le da mucha mas dinamica al capitulo genial.
Alvarito, también podrías enseñarnos a preparar la Jibia, saludos.
Gracias por la excelente receta
Espectacular!!!!👌👌👌👌
Gracias Alvarito! por enseñarnos a cocinar el pulpo.❤
Gracias a ti amiga querida
MARAVILLOSO VIDEO GRACIAS CHEF
Si señor, un pulpo bien hecho, y babeando estoy, muchas gracias, maestro😋😋😏
Wao, perfecto 👌
Brillante!!!
Ke riko pulpo ,muy buen consejoalvarito😊😊😊
Que rico!!!! 🎉🎉🎉
Es muy rico el pulpo
Alvaro y Heinz de ciencia y cocina, par de cracks!!!!!
Grande Alvarito , acá un adicto a sus videos y preparaciones .... Saludos
Muchas GRACIAS Álvaro tus recetas INFALIBLES
YUMMY YUMMY gracias por esta deliciosa receta!!!!
Espectacular receta querido Alvarito 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉. Con pulpo asustado y todo 😂😂. Gracias por compartir esta maravilla ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤, y graciasxpor los tips del chef y tuyos. Saludos cordiales para tí y tu familia. Tere with love 🤍 💕 💜 💖 ♥️ ❤️
Yo vivo en España, y es un plato delicioso
Pulpo a la Gallega se le llama aquí
Saludos
Un regalo para el mundo entero
Cuanto sabe el maestro el sensei se ve una maravilla ese pulpito 😋🤤
Pulpo Lo mas rico ue hay, gracias por la receta
Que rico se ve eso...felicitaciones❤
Felicitaciones MUCAS GRASIAS
Maravilloso ❤
Gracias maestro por esa receta
Gracias alvaro no he comido pulpo xq no sabia como prepararlo gracias por tu maestria
Saludos maestro.ese es el propio pulpo a la gallega.que maravilla de plato.gracias maestro
Carlos , muchas gracias por tu amabilidad y por valorar lo que hacemos con tanta dedicación para ustedes
NO EXACTAMENTE . LE FALTA EL INGREDIENTE PRINCIPAL, EL ACITE DE OLIVA Y EL PIMENTON
@@willycarmona1162 eres ciego?
@@willycarmona1162 no viste el video completo, claro que se lo puso
Muchas gracias! Alvaro Barrieto maravilloso ❤❤
Estoy haciendo púlpito 🥳😋
Un grande haciendo lo que mejor hace. Cocina simple para que uno lo intente. Un abrazo y gracias por tanto.
Receta maravillosa 😍,espere mucho tiempo para cocinar pulpo ya que tenia miedo que me quedara duro. Me quedó ESPECTACULAR ❤ saqué aplausos en mi casa 😅...muchas gracias Alvaro por tus recetas Infalibles 😊
Que maravilla!!!! Me animaré a hacer ese pulpo, sin duda! Gracias por tus videos, tu buena onda, tu pasión por lo que enseñas! Realmente transmites amor por lo que haces!
Exquisito...!!!!...excelente!!
Es una absoluta obra de arte, abrazos Fernando
Este pulpo se ve delicioso muchas gracias cheff Álvaro Barrientos 😊 felicitaciones
Felicitaciones Alvaro, respetó la receta original en todos sus pasos, es para mi la mejor manera de degustar un buen pulpo
se nota que te fuiste de españa con la leccion bien aprendida alvaro jajaja. tanto la tortilla de patatas como el pulpo a la gallega que es como se llama este plato por que este plato es original de la region de galicia en españa le a salido perfecto . cualquier español estaria orgulloso de usted . muchas felicidades por su canal y sus videos que no tienen desperdicio . un saludo y un abrazo desde andalucia españa .
ESO NO ES UN PULPO A LA GALLEGA, LE FALTA EL ACEITE DE OLIVA Y EL PIMENTON DULCE Y PICANTE, SALUDOS DE UN CHILENO EN ESPAÑA
mira completo el video y despues lloras@@willycarmona1162
@@willycarmona1162Álvaro preparó un pulpo a la gallega perfecto con la receta original completa, sí no viste el vídeo no comentes.
@@willycarmona1162Pero si le echó ambos ingredientes
Muy buenas tardes estimado Alvaro muchas gracias por vuestro video un a la distancia 😊
que grande Álvarito! una vez más a sorprender a la familia con tus recetas!
😊muy Rica tu receta y muy fácil de hacer . Yo ago casi lo mismo pero mucho aceite de oliva hostiga. Lo ago a la Chilena casi lo mismo ... papas cocidas el púlpito picado cilantro y su toque de mayo cacera 😋🍷10 /10 👌
exeente...👌
Alvaro, que espectáculo... Gracias por ese regalo... Saludos desde Puerto Rico!!!
Gracias mi querido alvarito por el video y la información que simpre nos entregas TQM besos saludos desde Valdivia para ti y tu familia. ❤️❤️❤️🙏🙏🙏👍👍👍😘😘😘
Excelente colaboración con Don Ciencia y Cocina.
¡Saludos!
Hola Alvarito Espectacular la receta !!!!!
Hace rato que quería aprender a cocinar el pulpo
Muchas gracias
Saludos cordiales !!!
👏👏👏
Qué alegría que te haya gustado, ojalá lo puedas preparar, es un espectáculo
Muchas gracias. Muy bueno ya hice otras recetas y me quedaron súper. Intentaré on el pulpo.
Al fin alguien que enseñe a preparar pulpo , me encanta , gracias Alvarito.
Esto es ciencia y amor. Grande profe
Preparas muy buenas recetas se te agradece que tengas un canal con bastante contenido para aprender hacer cosas nuevas, te copie las dobladitas y me quedaron fabulosas con mi hija aprendemos contigo gracias!!! 😊
Un grande Alvaro!!.. sencillas las explicaciones,cocina en tiempo real,muy buenos tips. He quedado muy bien las veces que he prearado tus recetas. Saludos de un nacido en Pto Montt,criado en Rio Gallegos (ARGENTINA)
Te pasaste maestro.....!!!
Grande Alvarito...
Que ricooo me encanto! Lo haremos si o si
❤ que ricooooo! ❤
Yo sabía que te iba gustar, un gran abrazo
Siempre un crack
Clásico pulpo a la gallega!!!
Que exquisito me recordó las veces que comí pulpo en Galicia el tan famoso pulpo a la gallega , como dato Alvaro allá lo mezclaban previo el paprika con el aceite de oliva y sal y lo entregaban en bolsa u olla si tú la llevabas , queda más impregnado el sabor , se me hizo agua la boca ❤
De donde sacas que se mezcla antes el aceite y el pimentón? Estas hablando de comida rápida?
uffff alta dupla❤️
Genial...
Agradezco los tips y la explicación fácil. Desde República Dominicana
Qrdo Alvarito, gracias por tu "arte culinario". Tu preparación d Pulpo, me hizo recordar la primera vez q lo comí en dos formas en Arica, preparado por manos q mi qrdo tío S.O.F.C. hace 33 años. Un fraterno abrazo qrdo hrno chileno.
Mañana lo hago!! Tu das ganas de vomer te felicito!!!
Hola Alvarito un gusto saludarte y como siempre ver tus recetas las cuales siempre me an ayudado en mi trabajo lo cual me lleva a pedirte un gran favor pronto tengo que hacer un chocoflan o pastel imposible y si es posible una ayudita con la receta te lo agradecería mucho ❤❤❤
Madre santa!!!!
Grande Heinz y Barrientos
Excelente receta,como todas, felicitaciones, un gran canal y existas recetas, mil felicidades ❤🎉😊, saludos desde Quito ecuador
Como siempre se me hizo agua la boca …..😅
Asi lo hacia mi madre que era gallega!!! Asi es!!
Que buena alvarito
Esperaba esta receta te oasate ❤🎉
Saludos desde España, muchas gracias por tan buena explicación. Soy de Murcia y aquí lo hacemos al horno. Después de cocinarlo como ha explicado se mete al horno con vino y dale también buenísimo. Se vende como tapa cortado y un buen chorro de limón
pues yo asi nunca lo comi
@@rosycouso1899 pues está riquísimo. Mejor que el cocido
Hola, qué sabrosa preparación, podrías detallar qué tipo de vino usan y si lleva algún otro condimento y tiempo en el horno?
@@sayayamondata vino tinto o cerveza, laurel y cebolla en varios trozos. Se pone el pulpo con las ventosas hacia arriba en una bandeja y los ingredientes. Se cubre con papel albal y al horno precalentado a 180° durante al menos 2 horas. Transcurrido el tiempo destapar y pinchar con cuchillo a ver si está ya blando y si no volver a meter 15 m más y volver a comprobar. Tiene que estar muy blando. Sacar, cortar en trozos y echarle limón y pimienta. Se como o templo o frío.
Si quieres ver la receta en youtube busca "la cocina de mi suegra".
Es sierto el más rico en España he comido y fue el dia más feliz de mi vida comer tan rica y delicioso
Excelente Alvarito,saludos desde Gye-Ecuador
Un abrazo muy grande hasta Guayaquil para ti
No sabía cómo se preparaba gracias Albarito siempre tan atento para enseñarlos lo felicito🎉😢🎉🎉🎉
Aquí están para ti siempre todas mis recetas, muchas gracias por tu cariño
A mí también se me hace agua la boca 😂🤤🤤🤤🤤
SALUDOS 🙋🏽♀️😁😄🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴
Un crack
Extraordinario!!! nada que decir
Me encantoooooo tu pulpo espero hacerlo algun dia gracias por tu receta se veia muy ricaaaaa saludos de chile ❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
Tenía unas ganas de cocinar pulpo en casa!!!! Me leíste la mente!!! Oye me encanta ese chef también 😅
😮..... Me encanta saludos desde San Rafael séptima región del maule
Un abrazo muy grande hasta la séptima región para ti, es mucha la gente que desde ahí nos ve
@@AlvaroBarrientosMontero gracias Álvarito un gran abrazo para ti y la jesusita
Ufff me dio hambre esa receta Alvarito pero yo le echaria limón a mi plato porque me encanta el limón🥰😋😋😋
Que buena receta Álvaro, desde que me vine a vivir a Antofagasta, me enamoré del pulpo a la parrilla. Acá se compra muy barato y lo hago tal cual tu receta, pero agregando cebolla al caldo y luego un un toque final en la parrilla. Como dato, para darle otro uso al caldo, hago un risotto que queda 10/10 y con una muy linda presentación por el color. Saludos de un Stguino Viviendo en el norte!
Ufffff la receta que estaba esperando 🐙 AMO pero AMO el pulpo💜
Disfrútala mucho querida Gaby, es sencillamente delicioso
Por x motivo me desmotive de la cocina y estoy alejado un poco, pero me encanta ver tus videos, me aprendo las recetas para cuando vuelva hacerlas
Aquí siempre encontrarás motivación, cuidado, técnica y muchas recetas maravillosas, ojalá vuelvas a encantarte
Se ve exquisito 🙂
Ojalá lo puedas preparar querida amiga mía
Luego de cocido lo puedo volver a congelar si no lo utilizo todo? Por favor responda😊
Hola Alvaro, felicitaciones, gracias por la receta y tu generosidad de compartir tus conocimientos para los que cocinamos en casa, mi consulta es algun tiempo en especial para cocinar pulpo en olla a presión?
Saludos Cristián desde Machalí
Que rico es ese plato, yo es lo que como siempre que voy a España, allà le dicen pulpo a la gallega, y no cocinarlo, pero al ver tu receta me voy a atrever à hacerlo ,gracias Alvarito, todas tus recetas las hago 😅
Saludos desde Quito Ecuador por favor habría la posibilidad de que nos compartas la forma de limpiar al pulpo gracias
Que rico, gracias por sus consejos, en semana sta es ideal
Donde esta maestro?, el paisaje espectacular
Pulpo a la gallega, uno de los mejores platos del mundo, sin duda. La perfección de lo simple, de los ingredientes de alta calidad y de una técnica perfecta. Como buena descendiente de gallegos, lo preparo exactamente así, aunque con más pimentón, español por supuesto. Pero no me invites a comerlo porque me lo como todo yo. Saludos y gracias.