По вашим просьбам - пшеничный хлеб на РЖАНОЙ ЗАКВАСКЕ ! Хрустящий и долго свежий !
HTML-код
- Опубликовано: 5 окт 2020
- По вашим просьбам - пшеничный хлеб на РЖАНОЙ ЗАКВАСКЕ ! Хрустящий с белейшим мякишем и долго свежий !
#хлебназакваске#хлеб#рецептхлеба
Обалдеть какой вкусный и ароматнейший хлеб получается из простейших продуктов.......
******************************************************************************
Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Jesu, Joy of Man's Desiring (исполнитель: Kevin MacLeod): creativecommons.org/licenses/...
Источник: incompetech.com/music/royalty-...
Исполнитель: incompetech.com/
*******************************************************************************
Мой канал
/ @plushkavatrushkag
******************************************************************************
Мой второй канал
/ @svetaglebova
******************************************************************************
Сотрудничество и вопросы по рекламе
id145718697
******************************************************************************
Мой самый любимый канал " РОЗОВЫЙ БАКЛАЖАН"
/ @rozovybaklazan
******************************************************************************
Опара
----------------------------------
50 грамм ржаной закваски/стартера/
100 мл воды
100 грамм пшеничной муки в/с
---------------------------------
Тесто
---------------------------------
600 мл воды
столовая ложка сахара
2 чайные ложки соли или 18 грамм
900 грамм пшеничной муки в/с
40-50 грамм сливочного масла
-------------------------------
Делаем растягивание - складывание каждый час 3 раза , расстойка/у меня заняла/ от 3-4 часов !
Выпекать в предварительно разогретой духовке первые 5 минут при 240С на среднем уровне режим верх-низ и остальные 50 минут при 200С на режиме конвекция .
Удачной вам выпечки и будьте здоровы !
Рецепт просто ЗОЛОТОЙ!!!! Огромное спасибо! Результат просто потрясающий! Сколько я искала что то подобное и наконец нашла!
Спасибо вам и приятного аппетита !
I know Im randomly asking but does anyone know a way to get back into an Instagram account..?
I somehow forgot my login password. I would love any help you can offer me.
@@PlushkaVatrushkaG здравствуйте.Этот хлеб получится на закваске 100%гидродации? Просто я смотрю у вас закваска жидковатая по сранению с моей
Спасибо огромное за рецептик. Сегодня буду второй раз печь хлебушек. Стоит уже на расстойке. Моим роднулям,очень хлебушек понравился.
Благодарю за труд и понятное объяснение процесса.
Сегодня испекла первый хлеб,просто в восторге! Спасибо за подробное объяснение.
Это тот хлеб котопый я хотела испечь,но не получалось,спасибо Светлане!Внесла маленькие изменения ,ржаную закваску изменила на пшеничную добавиоа 2 ст л меда и 1 ст л оливкогр масла,Результа. меня потряс
Хлеб восхетительный. Спасибо вам за ваши уроки и доброту. Здоровья вам и вашей семье. Спасибо.
Спасибо вам большое!
Светлана, вчера выпекала этот хлебушек! Получился! Этот хлеб просто чудо! Благодарю Вас за рецепты! Здоровья Вам и Вашей семье!
Спасибо за отличный рецепт
Мой хлебчик по Вашему репту получился очень вкусный! Спасибо Вам за рецепт!
Спасибо за рецепт.Хлебушек получился очень вкусный и красивый
Светлана, огромное спасибо за рецепт,всё получилось просто класс!!!
Хлеб бесподобный, наконец-то нашла то что надо😁👍🍞 спасибо за рецепт, что поделились.
Здравствуйте,. Теперь это мой любимый рецепт, спасибо вам, хлеб изумительный!
Спасибо вам большое!
Это самый вкусный хлеб на ржаной закваске! Какие я только рецепты не перепробовала! Дети и муж кушали все мои эксперименты, но без фейерверка, но этот хлеб бомба! Вместо сахара всегда добавляю мальтозную ржаную патоку. Брала муку высшего и первого сорта 50/50. Получилось очень вкусно!!!
Благодарю за рецепт ❤
Светлана! Спасибо Вам огромное за рецепт!
Теперь пеку хлебушек по Вашему рецепту! Он замечательный! Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким!
дорогая. Светлана, огромное спасибо за рецепт. Хлеб головокружительно вкусный. И Вы очень хорошо рассказываете. Храни Вас Господь
Светочка, вы , замечательная! Рада, что подписана на ваш канал и узнала много тонкостей по выпечке хлеба и не только. Спасибо , что делитесь рецептами.😊успехов, процветания вашему каналу и множество подписчиков!!!! ❤🌺
Хлебушек получился отличный!!! Спасибо за рецепт . Все так подробно рассказываете что получится даже у ребенка)
У меня все получилось по вашему рецепту просто замечательно! Благ
Спасибо за рецепт, очень вкусный хлеб получается 😊
Спасибо, за рецепт, здоровья, вам!!!
Светлана огромное спасибо за ваш труд. Удачи вам и здоровья.Все рецепты супер. Я очень рада что подписана на ваши каналы .Обажаю вас.😍
Спасибо вам большое мне это очень дорого........
Дуже гарний і смачний! ДЯКУЮ.🥖🥐
Большое спасибо за прекрасный рецепт!! Готовила не один раз и всегда удавался на ура!! Такой хлебушек в магазине не купишь! Спасибо, вы молодец!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Какой же аппетитный, умничка Светлана!!!
Не могу подобрать слов благодарности! Это ооочень вкусный хлеб! Огромное вам спасибо за чудесный рецепт👍🍞
Спасибо вам большое🥰🌼
@@PlushkaVatrushkaG Спасибо Вам огромное за рецепт!👍💐
Получииилооось!!!!!! Это нечто! Спасибо Вам за рецепт, вкуснейшая буханочка стоит на столе и ждёт семью к ужину!
Спасибо большое за рецепт!
Здравствуите. Спасибо за рецепт. Я пекла до этого на ржаной закваске и ржаной муке. Получался очень тёмный. Пробовала сама вводить пшеничную и ещё цельнозерновую. Получается довольно не плохо. А тут раз и ваше видео со всеми готовыми пропорциями. Спасибо! А ещё с отрубями довольно неплохо получается да и полезно. Тем кто заморачивается на здоровом питании- попробуйте!
Испекла по вашему рецепту,просто бомба рецепт,спасибо большое
Спасибо🙏💕 супер хлебушек получился 🥰😘🤗
Огромное спасибо, дорогая. Уже скоро год пеку хлебушек по Вашему рецепту. Когда то в детстве у нас в сельской пекарне пекли такой хлеб в большущих формах. Так что Вы вернули мне кусочек детства. 🥰
Спасибо вам !
Огромнейшее, Спасибо. Хлеб шикарный. До этого был свой рецепт на закваске. А сейчас, Ваш фаворит. Пеку по Вашему рецепту. Огромное Спасибо, за ваш труд. Здоровья Вам и близким.
Спасибо вам!
Спасибо большое за рецепт! Вы прекрасная хозяюшка! Голос обворожительный и подача! Успехов вашему каналу! ❤️
Спасибо вам !
Светлана, спасибо за рецепт замечательного хлеба. Вчера испекла, очень вкусный получился. Детки мои довольны 🥰🥰🥰
Спасибо и приятного вам аппетита🥰
Светочка, благодарю за рецепт!
Весь пост пекла этот хлебушек, заменив сливочное масло на оливковое. И сахара кладу побольше- 1,5 ложки. Вкусный хлебушек получается! Спаси, Господи!
Тысяча лайков. Хлеб изумительный.
Светлана, спасибо!!! 😊Какая прелесть!!! А запах вообще улёт, когда хлебушек такой печётся, со сливочным маслом. Это лучше чем круассан:). Приятно смотреть, как Вы работаете с тестом. Респект Вам и удачи!!!💥🧐
Спасибо большое !
Светлана, спасибо вам!
Очень понравился хлеб по вашему рецепту! Всех благ вам!
🥰🥰🥰
Спасибо за рецепт,шикарный хлебушек получился,закваска пшеничная.
🥰🥰🥰
Спасибо за чудесный хлебушек.
Получиьось с первого раза!
Приятного вам аппетита !
Замечательный рецепт. Спасибо огромное!
Спасибо вам большое!
Супер. Такая умничка ..
Светуленька спасибо за рецепт как всегда во время всех благ тебе и твоим деткам😘
Спасибо вам Светочка!
Светлана, спасибо вам, всё подробно объясняете, закваску ржаную сделала,вчера испекла такой же, как у вас хлеб, очень вкусный и красивый получился, с хрустящей корочкой, низкий поклон вам и спасибо за ваш труд.😘
Спасибо и приятного вам аппетита!
Большое спасибо, хлеб получился шикарный, сахар заменила мёдом, масло растительное, наслаждение просто, ещё раз спасибо!!!
Вкусной вам выпечки🥰🥰🥰
Светлана! Спасибо за рецепт! Хлебушек получился отличный!
Спасибо вам !
Хлебушек получился очень красивый,детям понравился по вкусу.Спасибо!!!
Спасибо и вам !
Так захотелось кусочек горбушечки с маслицем и чесночком😍😅😆😊 Вы такая умница! Прекрасный хлебушек 😍
Спасибо вам большое
Очень вкусный хлеб. Спасибо!
Приятного вам аппетита
Хлебушек супер!
Спасибо. Хлебушек понравился. Буду печь по вашему рецепту.
Спасибо , ароматного вам хлеба и будьте здоровы !
Наконец то хоть кто то нормально показал и рассказал 👍
Спасибо!!!!!! Рецепт супер, хлебушек класс.
🥰🥰🥰
Очень вкусный хлеб.Очень часто его пеку.Конечно лайк и огромное спасибо 👏👍🙌
Спасибо вам большое🌼
Спасибо за рецепт!
Спасибо вам большое🥰🌼
Здравствуйте, Светлана!Сегодня испекла по вашему рецепту хлеб. Хорошо пропекся, пышный, вкусный - я очень довольна. Благодарю за рецепт! 💐
Приятного вам аппетита!
Большое спасибо, уже пеку, надеюсь, будет вкусно)
Очень аппетитно, лайк и подписка!
Хозаюшки, рецепт КЛАССНЫЙ, ХЛЕБУШЕК ПРОСТО ,ОБЪЕДИНЕННЫЕ, первый раз пекла на закваске ,довольна , очень довольна! !,.спасибо мастеру, золотые руки!
Приятного вам аппетита !
Очень хороший рецепт,сегодня испекла буханку хлеба и получилось очень хорошо ,спасибо вам большое!
Сегодня испекла хлеб по вашему рецепту! Замесила пол порции. Изумительный ,вкусный, ароматный получился!! Спасибо , подписались!!
А вы стартера половина брали?
Спасибо за хлебушек. Очень все понятно
Спасибо вам большое !
Супер хлебушек! 🍞
Удался у меня! Спасибо за рецепт! Беру в записи! 🌞
Приятного вам аппетита!
Самый лучший канал,ясно и понятно,все подробно до мелочей.Всегда получается хлебушек.
Благодарю,Вас Светочка🙏🌹❤ Ирина62
Спасибо прекрасный хлеб
Спасибо вам !
Доброй ночи 🌚 1:10 , я смотрю как мая любимая Светлана! Печёт хлебушек) Светочка ты реально богиня теста!😘
Спасибочки
Спасибо! Забрала рецепт в копилку, сегодня приготовила, ну очень довольна☺
Приятного аппетита🥰
Очень вкусный хлеб. Напомнил детство!!! Спасибо! Только его и пеку
Спасибо большое что доверяете !
👍👍👍Супер, захотелось попробовать!!!!
Спасибо вам большое🥰🌼
Вчера испекла хлебушек по вашему рецепту. Сразу получился. Спасибо большое!
🥰🥰🥰
Хлеб чудесный!!! Пеку второй раз! Очень вкусный!
Спасибо!
Нннадо, надо попробовать!
Спасибо за рецепт! Пеку третий раз! Хлеб супер!
Спасибо за доверие ! Приятного вам аппетита !
Благодарю вас
Спасибо за рецепт. Сегодня испекла хлебушек по вашему рецепту, единственное, что изменила -пекла на сыворотке. Хлеб получился изумительный. Наконец нашла рецепт похожий как в детстве в деревне была пекарня и там хлеб на сыворотке пекли.
Просто ЗОЛОТО РЕЦЕПТ!!!В ЛОЖЕЧКАХ УКАЗАНО СОЛЬ, ЗАКВАСКА, САХАР!!! СРАЗУ ЧУВСТВУЕТСЯ ОТ ДУШИ!!!!! СЕЙЧАС НОЧЬ, ЗАВТРА ЖЕ ПОПРОБУЮ!!! ДАЙ БОГ ВАМ ВСЕХ БЛАГ!!! ПОДПИСЬ, ЛАЙК!!!
Рецепт отличный. Хлеб получился очень вкусный. С наступающим Новым Годом!
Спасибо большое, веселых праздников!🥰🥰🥰
Я пекла хлеб по вашему рецепту. Очень вкусно! Благо дарю)))
Приятного вам аппетита!
Здравствуйте , Светлана ! Хочу Вас поблагодарить за рецепт хлебушка , получился на славу. Перепробовала много рецептов ( не хочу ни коем случае обидеть других блогеров ) , но Ваш рецепт на мой вкус , то что искала.
Спасибо вам !
Светлана! Выпекание хлебушка - всегда ПЕСНЯ! А на своей бездрожжевой закваске-особенная ПЕСНЯ! У Вас прекрасное исполнение! Я сама 5 лет выпекаю хлебушек только на своей ,"вечной",закваске и поэтому очень понимаю вкус этого хлеба и рада за Вас-прекрасный рецепт!
кто сказал что он бездрожжевой?
просто в такой закваске дикие дрожжи, что попало при заквашивании то и бродит.
Светлана, здравствуйте! Спасибо огромное за шикарный рецепт! И урок прекрасный! Давно пеку ржаной хлеб на закваске, а пшеничный почти не покупаем. И вот решила опробовать ваш способ. Всю муку брала 1с. Пекла без конвекции. Хлеб выше всяких похвал! Но... муки надо меньше, 1 сорт.... ❤❤❤
Получился по вашему рецепту хлеб, такой хороший и вкусный! Я только масло слив. не клала в тесто.
Пеку по вашему рецепту.Получился с первого раза.Хлебушек очень вкусный. Мои домашние все в восторге. Я посоветовала ваш канал и подруге,теперь и она печёт только по вашему рецепту.
Спасибо вам большое за доверие !
Светлана, спасибо вам огромное за ваш труд! Вдохновляете меня постоянно на кулинарные эксперименты!
Спасибо вам Олечка
Света молодчина хлебушек класс Лариса
Шикарно
Спасибо большое !
Благодарю! Очень вкусный хлеб получился! ❤❤❤ Сделала пол порции (опары на порцию было) и форма ниже (8 см), волновалась, но всё получилось чудесно!
Хлебушек супер! Сегодня спекла несмотря , на вечернее время с мужем пол хлеба слопали. Ну ооооччеень вкусный!!!! А то я думала , что ржаная закваска годится только для чёрного хлеба. Спасибо за рецепт!
Спасибо за доверие и приятного аппетита
👍 👍 👍 👍 👍 👍 Сурер у Вас рецепт, и красивый и очень вкусный получился,
Спасибо большое
Спасибо.
Рецепт замечательный. Не сложный. Состав, что надо для вкусного хлеба и хозяйка умелица.
Здравствуйте Светлана,уже очень много видеоролики смотрела как печь хлеб на закваске и недопонимала, но ваш рецепт простейший и сразу звалась за дело, результат будет через пару часиков 😘😘благодарю заранее, пока всё получается 😘😘👍🏽
ЖДу результата !
Доброго времени суток, Светлана. Примите мою искреннию благодарность за рецепт. Вкусовые качества выше всяких похвал. Есть просьба. Хотелось бы испечь хлеб на закваске с использованием семян подсолнечника или тыквенных семян. За ранее благодарна. Спасибо
Рецепт рабочий, спасибо большое. Закваска рулит. Но я наверное уменьшу пропорции, из моей л10 формы он очень огромный получился. Кстати, я пек на муке второго сорта, мука сильная - 12г белка. Благодаря белку глютеновый каркас в планетарнике развился такой, что можно было и не делать складывание. Пёк в режиме "верх низ", без конвекции.
Добрый вечер Светлана прекрасная ржаная закваска для пшеничного хлеба очень аппетитный и вкусный будем готовить благодарю likes 28 до новых встреч с уважением🌷❤🙏
Спасибо вам моя дорогая!
@@PlushkaVatrushkaG Благодарю дорогая от души❤❤❤
Огромное спасибо, пеку цельнозерновой хлеб по вашему рецепту 👍👍👍, теперь и белый испеку))
Удачной вам выпечки!
Здравствуйте 🌹 испекла два хлеба по вашему рецепту 👍одну буханку,потому,что у меня одна форма 😄и вторая,как обычно с стеклянной крышкой в утятнице, очень вкусно получилось 🙏 спасибо большое за рецепт ✌️👌🌹
Приятного аппетита)
Светочка спасибо за внимание буду пробовать муку высшего сорта Лариса