ЧИМЧИ ТУЗЛАМАСИ/ КАК ВКУСНО СОЛИТЬ ПЕКИНСКУЮ КАПУСТУ/КИМЧИ ПО - КОРЕЙСКИ 🔥
HTML-код
- Опубликовано: 20 дек 2021
- ЧИМЧИ ПО- КОРЕЙСКИ 🔥🔥🔥
=====================================
Соленая вода
на 1 л.воды 2 - 3 ст ложки соли
Капуста Пекинская - 2 шт
залить солёной водой
острый соус
=====================================
Болгарский перец - 3 шт
острый перец - 3 шт (70 гр)
соль - 1 ч.ложка
кориандр молотый - 1 ч.ложка
соевый соус - 1 ст. ложка
чеснок - 4 зубчика
укроп - 1 пучок
Приготовления ✅
======================================
Капусту разделите пополам залейте холодной солёной водой, оставьте при комнатной температуре на 2 - 3 дня.
Далее промойте под струёй воды и намазать острым соусом каждый лист. Хранить в холодильнике!
Через неделю можно употреблять 👍
#кимчи #чимчи #назиму #заготовки #пекинская_капуста #рецепты #рецептдня #вкусная #готовим #едимвкусно #выпечка #рецепты #аджика #соленья #изкапусты #быстроивкусно #наскоруюруку #аччик #корейская #острый #салатназиму #тузлама
CHIMCHI IN KOREAN 🔥🔥🔥
=====================================
Salt water
for 1 liter of water 2 - 3 tablespoons of salt
Peking cabbage - 2 pieces
pour salt water
hot sauce
=====================================
Bulgarian pepper - 3 pieces
hot pepper - 3 pieces (70 gr)
salt - 1 teaspoon
ground coriander - 1 teaspoon
soy sauce - 1 tablespoon
garlic - 4 cloves
dill - 1 bunch
Cooking ✅
======================================
Divide the cabbage in half, pour cold salted water, leave at room temperature for 2-3 days.
Next, rinse under running water and spread hot sauce on each leaf. Store in the refrigerator!
#kimchi #chimchi #nazimu #billets #peking cabbage #recipes #recipe of the day #delicious #cooking #eating delicious #baking #recipes #adjika #pickles #from cabbage #fast-tasting #fast-tasting #achchik #korean #spicy #salatnazimu #tuzlama
KORECE CHİMCHİ
=====================================
Tuzlu su
1 l'de.su 2-3 yemek kaşığı tuz
Pekin lahanası - 2 adet
tuzlu su dökün
acı sos
=====================================
Bulgar biberi - 3 adet
acı biber - 3 adet (70 gr)
tuz - 1 çay kaşığı
kişniş öğütülmüş - 1 çay kaşığı
soya sosu - 1 yemek kaşığı. kaşık
sarımsak - 4 diş
dereotu - 1 demet
Tertibat ✅
======================================
Lahanayı ikiye bölün, soğuk tuzlu suyla doldurun, 2 ila 3 gün boyunca oda sıcaklığında bırakın.
Ardından akan suyun altında durulayın ve her yaprağa sıcak bir sosla sürün. Buzdolabında saklayın!
#kimchi #чимчи #назиму #kütük #пекинская_капуста #tarifler #рецептдня #lezzetli #yemek #едимвкусно #pasta #tarifler #аджика #turşu #изкапусты #быстроивкусно #наскоруюруку #аччик #kore #keskin #салатназиму #тузлама
CHIMCHI IN KOREAN🔥 🔥 🔥
=====================================
소금 물
1 리터의 물 2-소금 3 큰술
북경 양배추-2 개
소금 물 붓는다
핫 소스
=====================================
불가리아어 고추-3 개
고추-3 개(70gr)
소금-1 작은 술
지상 고수풀-1 작은 술
간장-1 큰술
마늘-4 정향
딜-1 묶음
요리✅
======================================
양배추를 반으로 나누고 차가운 소금물에 물기를 부어서 실온에서 2-3 일 동안 방치하십시오.
다음으로,흐르는 물 아래에서 헹구고 각 잎에 매운 소스를 뿌립니다. 냉장고에 보관하십시오!
#김치#chimchi#nazimu#billets#북경 양배추#recipes#오늘의 recipe#delicious#cooking#eating delicious#baking#recipes#adjika#pickles#from cabbage#fast-tasting#fast-tasting#achchik#korean#spicy#salatnazimu#tuzlama 
Хобби
вот самый легкий,конкретный,без всяких лишних фишек и премудростей рецепт, !джамиля ,спасибо большое!ты большая умелица и умница!
Чим чи так и делают, без ни каких заморочек. С заморочками, это ким чи.Но для кого то и это заморочка.
Зур
Здравствуйте, с Наступившим вас, скажите почему ещё кисель такой из рисовой муки, для быстроты? Или я чего то не поняла.@@user-vm5xb9iz3z
@@user-cc1tj3xt1iс рисовой мукой, это кимчи, немного другой рецепт
Нету никаких лишних фишек!
Мало того что их в любом гипермаркете за гроши полно так еще и вкус. Этот рецепт без фишек лишних как вы выразились есть одна днсятая по вкусу от нормального стандартного ким чи.
От обычной русской квашенной капусты этот рецепт в видео только перцем и отличается, чего только не суют в русских избах в квашенную капусту.
По вкусу же, рецепт сильно далек от полноценного ким чи.
времени уйдет столько же, дороже рублей на 200, 300 максимум а по вкусу в разы прекраснее!!!
Готовлю так уже лет 20.
Подруга кореянка дала этот рецепт. Только я, после обмазки специями, ставлю гнёт ещё на ночь и в холодильник.
Очень вкусно ! Самый правильный рецепт! Я добавляю кинзу, а не укроп...
А где-то видела, что рыбный соус добавляют ещё. А , что за рыбный соус - так и не поняла.(( Вы, случайно не знаете?
@@user-dt7ln7zj5jэто рецепт чим чи. А рыбный соус, как и многие другие ингредиенты, добавляются при изготовлении кимчи.
@@user-dt7ln7zj5j Продаётся рыбный соус в магазинах
@@user-dt7ln7zj5j рыбный соус в бутылках продают-он вонючий и салат тоже такой становится-лучше не делать с ним,а по этому репепту из видео
@@aseke3931Сказки не рассказывай, если не знаешь!
*Рецепт безусловно уходит в мою копилку лучших рецептов! Всем отличной недели 😉👍*
Жай капустамен жасайтын ким шиды калай жасаушы еды оныда осылай жасайма ренжымей жауап жазып кетесызбе өтіныш
Когда-то мы целую бочку дома так мариновали пекинскую капусту..Я помню,что мама сеяла уже после какого-то овоща. И где-то уже в ноябре делали такую капусту ..Как вспомню, так и вздрогну ..Мыть то ее мне приходилось и на улице,потому что запах был ещё тот!!!😢😢😢Зато потом всю зиму доставали и ели .Очень хорошо после жирной пищи кушать..Сейчас такой салат продают во всех овощных,а мы жили в поселке,а корейцы делали ооооочень острую .Мама же сильно острую не делала,перец тоже сами выращивали полусладкий,чеснок тоже свой был.До сих пор покупаю этот салат,если чувствую,что что-то уже не то с животом. .Классно очищает от шлаков и всякой дряни .Дети любят с майонезом,а я с маслом подсолнечным и со сметаной. .
Спасибо большое за рецепт,наконец нашёл,что по душе,без всяких крыльев зубной феи и ресниц трицератопса.Hammaga salom
😂😊🎉😂
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно ❤️
Спасибо огромное! Замечательный рецепт!👍👏💐
Спасибо за рецепт! Всё легко и понятно!
Очень доступно, быстро, без лишних действий. Спасибо.
Спасибо, Вам! Очень аппетитно выглядит.👍
Здравствуйте большое спасибо не знала что можно эту капусту солить надо попробовать
Молодец,класс,искала такой рецепт,супер
Замечательный рецепт,спасибо ❤
Спасибо, большое. Очень хорошо сняли ролик, ничего лишнего🌹
Здравствуйте. Благодарю за рецепт.🌹
Спасибо за конкретный рецепт, получилось вкусно
Супер! ПРОСТО СУПЕР!!!
Обязательно так приготовлю...❤
👍однозначно, поучительно и вкусно
Спасибо обязательно попробую,аж слюнка потекла,люблю остренькое,давно искала подходящий рецепт!👍
Спасибо за видео и рецепт, обязательно попробую!
Спасибо вам за рецепт.
Пашу в ноябре 23года. Нашла ваш рецепт. Засолила. Жду 2-3 дня. Спасибо вам огромное.
Самый доступный и лёгкий способ, спасибо
Выглядит аппетитно 😃👍
Спасибо🙏💕 за рецепт
Благодарю
Рецептик по душе
Обязательно приготовлю❤❤❤
❤ Благодарю Вас за СУПЕРСКий РЕЦЕПТ❤ 💯👍🔥❤
Без заморочек.
Очень простой.
❤ ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Попробую обязательно.!
Спасибо за рецепт 👍
Это так вкусно.💖👍
Спасибо за рецепт. Класс
Очень просто и легко и доступно 😊
Дай Оллох здоровья вам и шастый шисливый удачи и успехов и хорошего дня и долго долго жить молодец очен понравилис мине
Готовила по вашему рецепту очень вкусно спасибо за рецепт буду еще делать.😊
Спасибо за рецепт
Спасибо большое .Я сделала очень вкусно и просто без заморочки
Спасибо большое очень просто оказывается.
Наконец то нашла то что искала. Спасибо.
Бомба,супер ..спасибо🎉❤
Очень вкусно 😊👍🤤🥦
Джамиля, слюнки потекли! Хочу, хочу сделать. Как вкусненько! Спасибо, милая! Национальная кухня-это очень здорово!
Огромное спасибо за рецепт 👍👍👍
Огромное спасибо вам
Просто и доступно👍🙏
Благодарю !!! 💚💚💚
Огромное спасибо! Как долго я искала идеальный рецепт. В 60-х мы жили в Андижане, моя мама делала так чимчи., до сих пор помню этот вкус. Я так и не научилась у неё. Вот теперь обязательно по Вашему рецепту буду так готовить.
Это зависит от климата! Только в Узбекистане получается кимчи и чимчи вкусным! А в остальных странах так не получается!
@@user-ul5um6cx9w
Пургу не гони, сейчас в узбакистане сплошь химия.
у каждого свой вкус,страны тут ни причем@@user-ul5um6cx9w
Jjwwjwk
Jwiwkwkkkwwiwiwi
Большой ЛАЙК
Tərcümə etdiyiniz üçün çox təşəkkür edirəm❤
Спасибо рахмат. Супер. 🤲👍🌏🇵🇼
Лежала капуста и чуть не пропала. Вот думаю надо с ней, что то сварганить и тут на просторах ютуба на вас я наткнулась и рада так рада что я подписалась. 😂😂😂😂😂 Я пошла готовить капусту.
Спасибо, уважаемая, за удобный и хороший рецепт!!! 🌻🌹🌶️
Ой, спасибо большое,хозяюшка!
Обязательно сделаю! Только с кинзой...😂
Мы с женой обожаем корейскую кухню. Привет из Казахстана.
Здоровье желаю
Браво... По нашему😂😂😂😂😂😂😂😂😂❤
Отлично
Спасибо за рецепт, я тоже всегда думала, что 2, 3 дня нужны, чтобы капуста укисла
Супер..попробую обязательно...самое главное что не ля ля как другие...а тихо и по существу.
точно
Молодец!
Молодец спасибо.коротко и ясно .ато часами тянут
ма шаа Аллах, ваш рецепт кимчи намного проще чем у корейцев, там они всего добавляют, но ваш вариант приготовления мне понравился, так как можно у нас найти, всё что вы добавили, спс 😇🤗💯👍🏻🌹💐 попробую обязательно приготовить)))
🌹🌹🌹
С чего вы взяли что проще.У корейцев то же самое только без сои.
Хилола это чимчи упрощенный вариант кимчи😊но тоже очень вкусно🤗
Класс
Сохранила себе
Завтра пойду за капустой😋
супер
Главное это краткость и ясность рецепта.. а то другие видео смотреть тошнит как разведут на время типа дольше внимание удержать
В средней Азии корейцы так заготавливали чимчи по 200,300 кг на зиму и многие научились этому не зависимо от нации. Правда намазку из перца крутили через ручные мясорубки . Солили хашаром всей семьей . Спасибо что напомнили старый рецепт
Сою никогда не добавляли
А что тогда добавляли???@@lazer-zm7pr5fh3v
Спасибо
Вкуснятина 😋😋😋
Приходите к нам, у меня как раз плов томиться 😋 у вас салатик готов☺
Спасиьбо за рецепт.Без всяких заморочек...Фергана✌️✌️✌️✌️
Привет, я из Киргили😊!
@@swetlanalamparter33 я тоже.
@@swetlanalamparter33 жила на Широтке.
@@lyubamikxaylyants3542 мы жили на Политехнической, мама работала парикмахером в "Светлане ", потом на "Конечке"
@@swetlanalamparter33 а я работала поваром в школе.В 23,потом в 21.
Я с этим рецептам делала сегодня посмотрим как получится ❤
Вкусно у вас получилось?
Как же я мечтала об этом рецепте!!!
обожаю такую капусту, покупала раньше у бабушки, она недалеко от дома продавала. Потом перестала продавать.
Корейскую КИМЧИ нет возможности приготовить, да и я скептически отношусь к соусу из маринованных креветок или анчоусов, боюсь не понравится… А этот рецепт просто чудо!
Наконец-то я поняла различия между КИМЧИ и ЧИМЧИ!😂😂😂
Море благодарности Вам, обязательно приготовлю, большое спасибо за ролик❤❤❤
Благодарю за рецепт Добра и процветания вам🙏🙏🙏 а если на зиму ну хранить нужно заливать рассолом или как
👌👍😋
😊🔥🤗
Благодарю ❤️
💯👍👍👍
👌🤤
Спасибо за рецепт. А сколько хранится капуста?
👍👍👍👍👍🥰
Очень красиво! А уксус нужен?
❤❤❤❤❤😊
Вода простая нужна,уксуса не надо.Летом много не готовьте,испортися.Зимой можно в большой посуде.2,3 дня нужно в рассоле,для мягкости.Аналогично можно приготовить и.белокачанную капусту
Без сока испортится...
Только под грузом,чтобы капуста начиненная полностью была под гнетом а сверху рассол...
ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ🤤😍😋💯💯👍👍⬅️🤨
Классно а сколько можно хранить ?
Капустаны салкын суга туздап бастынызба или кайнаган сугама
Через сколько дней можно её кушать?
Тоже чтото такое делала
У корейцев красный горький молотый перец,рыбный соус,рисовая мука заваривается и главное есть там редька! Очень,очень вкусно лично делала!часнок обязательно,их очень много рецептов,как на плов!УДАЧИ!
Здраствуйте. Наливаем холодную воду или кипяченную
Теперь сделать кимчи оказалось возможным
А сколько держать в ходильнике ?
вот какая молодец,коротко и ясно,а то смотрела Любовь Ким да так и недосмотрела,медленно ужасно.
делала как Любовь. долго. нудно. итог - выбросила. не получилось. была горькая. ( не перченая, а просто горькая). попробую этот
Я не поняла, надо ли промывать капусту после выдержки в сол. Воде и сколько держать в холодильнике, чтобы употреблять?
Какво е укроп?
Кангочи разве с соевым соусом идёт?
Петрушку можно добавлять
Лучше вместо укропа положить свежую кинзу крупно нарезанную