7# MOONSHINE FROM RICE.THREE TYPES. 600 LITERS. (MALT, KOJI, ENZYMES) PART 4 (second distillation)
HTML-код
- Опубликовано: 22 мар 2022
- Preparation of moonshine from rice. (second distillation)
Three variants of rice distillate:
1. Saccharification according to the classical European scheme with the help of malt
2. Saccharification according to the classical Asian scheme with the help of "koji"
3. Saccharification according to the modern scheme with the help of enzymes
Also see the link:
MOONSHINE FROM RICE.THREE TYPES. 600 LITERS OF BRAGA (MALT, KOJI, ENZYMES) PART 1
• САМОГОН ИЗ РИСА.ТРИ ВИ...
MOONSHINE FROM RICE.THREE TYPES. 600 LITERS OF BRAGA (MALT, KOJI, ENZYMES) PART 2
• САМОГОН ИЗ РИСА.ТРИ ВИ...
MOONSHINE FROM RICE.THREE TYPES. 600 LITERS OF BRAGA (MALT, KOJI, ENZYMES) PART 3 (first distillation)
• САМОГОН ИЗ РИСА.ТРИ ВИ...
CHANNEL OF MY FRIEND ANATOLY (the best videographer of the south of Russia)
/ @kavkaz.russia6379
CALCULATION OF THE COST OF BOURBON FOR FEBRUARY 2022.
corn 80kg. x 23r. = 1840r.
malt 20kg. x 130r. = 2600r.
yeast M1 - 100gr. = 700r.
electricity = 234 kW x 5 =1170r.
water = 4,6m3 x 93= 430r.
TOTAL EXPENSES: 6740r.
DISTILLATE YIELD:
20.1l. (86% strength) = 29.5 l. (58% strength) poured into a barrel.
Minus 5% of the volume ("share of angels" during exposure) = 40.5 liters. (40% of the fortress)
tails: 9l. (73% of the fortress) - pour into the braga at the next bourbon preparation, just before the first distillation.
TOTAL OUTPUT: 81 bottles of bourbon with a strength of 40%
6740 / 81 = 84p. the cost of one bottle of corn whiskey.
CALCULATION OF THE COST OF RICE VODKA FOR FEBRUARY 2022.
Option 1 (on enzymes)
rice 40kg x 43r. = 1720r.
enzymes 40gr. = 56r.
yeast 40gr. = 280r.
electricity = 109 kW x 5r. = 545r.
water = 2,8m3 x 93 = 260r.
TOTAL EXPENSES: 2931r.
DISTILLATE YIELD:
12.9l. (89% of the fortress) = 28.7l. (40% of the fortress)
TOTAL OUTPUT: 57 bottles of rice vodka with a strength of 40%
2931 / 57 = 52r. the cost of one bottle of rice vodka on enzymes
Option 2 (on koji)
rice 40kg x 43r. = 1720r.
yeast "koji" 320gr. = 320r.
electricity = 93 kW x 5 = 465r.
water = 2,4m3 x 93 = 224r.
TOTAL EXPENSES: 2729r.
DISTILLATE YIELD:
13.5l. (89% strength) = 30l. (40% strength)
TOTAL OUTPUT: 60 bottles of rice vodka with a strength of 40%
2729 / 60 = 46r. the cost of one bottle of rice vodka per koji
Option 3 (on malt)
rice 40kg x 43p. = 1720p.
malt 10kg x 130r. = 1300r.
yeast 50gr. = 350r.
electricity = 124 kW x 5 = 620r.
water = 2,8m3 x 93 = 260r.
TOTAL EXPENSES: 4250r.
DISTILLATE YIELD:
15.5l. (89% of the fortress) = 34.5l. (40% of the fortress)
TOTAL OUTPUT: 69 bottles of rice vodka with a strength of 40%
4250 / 57 = 62r. the cost of one bottle of rice vodka on malt 
Хобби
За магнит с мочалкой спасибо, реально мучался, и песком и зерном, а тут.... 👍
Сразу бегу на Али за магнитом😁😄😃🤙
За лайфхак с отмыванием банки отдельное человеческое большое спасибо!!!!))))
ЖОРА В ГОСТИ ЗАЕХАЛ ,ДА .У ЕГО МОЗГИ НА МЯСО ЗАТОЧЕНЫ НА ВСЕ 1000%.МОЛОДЕЦ.
Круто! Осталась обещанная дегустация.
Недавно обнаружил ваш канал,такая лаборатория-мечта самогонщика, интересный контент, большой труд с подсчетами, ждем лета-осени и дистиллятов из фруктов👍👋
Спасибо Сергей🤝, фрукты это обязательная программа для нас)
Да да, у вас на юге это основной ингридиент😉
Такое помещение и оборудование не для простого самогонщика. Вы сами столько не выпьете, даже с помощью друзей. Жены друзей будут против и сдадут вас с потрохами. Или нет, как вы думаете?
@@profangineer5462 да, согласен, для собственного потребления это очень большие обьемы, но мне без разницы куда автор реализует продукт, мне интересен рецепт, метод и процесс, а я его применю к своему оборудованию
Сказочные напитки варю уже 7 лет труд конский оборудование офигенное затраты внушительные напитки бесценные за всё время ни одной бутылки не продал кто пробует всегда ещё на посошок просят... Видео огонь 🔥
Здравствуйте Иван, придерживаюсь тех же взглядов, спасибо.
@@kolkol2058очень, мне, как Русскому, стыдно за твой комментарий... Ара, оно то понятно. Но чем конкретно он тебе насолил? И ты тоже мог бы написать более грамотно если уж разделяешь на нации..
Реально человек рассказывает без утаек и секретов, без лишней воды и всё понятно!!
Супер! Особенно лайфхак с магнитом понравился. Благодарю!
Отлично все разобрал. Это большой труд кто понимает это и делает по уму. Еще раз спасибо
Вам спасибо Алексей за отзыв
Согласен, это труд, а не развлечение.
Просто очень интересный канал.Сегодня случайно наткнулся и залип на весь день.Ты очень позитивный человек,классные друзья,отличное хобби.Здоровья и процветания тебе и твоей семье ну и дальше радуй нас новыми выпусками.
Спасибо вам Алексей за теплые слова 🤝
Как всегда всё грамотно,за магнит спасибо реально лайфхак)))))),приятно посмотреть.
Спасибо за навык очистки бутыля и за калькуляцию кодзи рулят
Действительно чистка бутылки меня поразила.
Еще лучше и кодзи и ферменты, что бы недоброда не
Было и в три раза быстрее брага отбродит.
Я два года такой же бутыль отмыть не мог от винного камня, а тут всё легко и просто оказывается, как я раньше не догадался.....Видео 👍👍👍👍👍👍
Круто приятно смотреть всë с юмором и улыбкой 👍
лабораторию красиво сделал! оборудование, чистота везде!
с магнитом остроумно )
Круто всё очень, доступно и ясно, объясняете, но каждый раз переживаю за стеклянный бутыль, купите пробковый коврик или какой нибудь резиновый ну на худой конец кусок линолеума😀, прекрасный канал
Спасибо, за все время еще не один из бутылей не разбил, но думаю возьму коврик чтобы вы не переживали)
С щёткой молодец, круто придумал. Спасибо за совет
🤝
Отличное видео. Спасибо за аналитику! Ждём новых серий.
Очень понравилось видео, главное то, что меня давно интересовало на рисе и кодзи и выход и затраты. Всё рассказал и показал, достойно уважения, оборудование чёткое!
Спасибо Андрей 🤝
С удовольствием посмотрел,очень достойно! Цена в 60 рублей за бутылку делает этот напиток просто беспадобным!!!
Когда прозвучало: стоимость бурбона под описанием, я чуть не выпал в осадок. Потом оказалось что это стоимость затрат на производство домашнего алкоголя. Теперь все правильно и мой ниже заданный вопрос снимается. Что можно сказать вдогонку , оборудование огонь! Слов больше нет, спасибо!
🤝
ТВОЙ ДРУГ, ГЕОРГИЙ КАВКАЗ - ПОКАЗЫВАЛ как мыть бутыли пшеницей)) тоже хороший способ!!
Классный ты ОХ...ПОЗИТИВНЫЙ парень )) даже если и не умеешь, но с тобой точно станешь винокуром ))) Удачи тебе, здоровья и Долгих лет, и конечно буду следить и заряжаться позитивом от тебя. Ты классный !!! Уверен и все твое окружение семья друзья рядом с тобой такие же позитивчики... по другому и быть не может!!!
Спасибо, очень приятно, а друзья у меня действительно хорошие, ну и семья конечно тоже)))
Спасибо за оптимизм и позитивный настрой! Успехов в нашем хобби! Ждём обзорного видео по винокурне...
спасибо Андрей
Нормальная тема с отмывкой бутыля, а то я лимнокой пытался не помогло. СПАСИБО!!!
От души спасибо. Всё коротко и ясно👍
Спасибо за обзор 🥃
Класс! Спасибо. Желаю удачи!
Как всегда всё Чисто и Конкретно 👍
Оборудование просто топ! Да и сам ты позитивный и веселый чувак, респект тебе братан!)
О! Снова люди живут нормально.
Смотрим.
Отличный видос! Дегустация!!!
Спасибо за ролик и сводную таблицу!!
Отличный лайк Хак. Спасибо от души
Спасибо за видео! Ждём дегустацию!
Добрый день! Глаз радуется!
Спасибо большое за советы. Лайк.
Георгий, рад видеть! Спасибо за контент!
Спасибо за лайфхак!👍
За ваш позитивный видос лайк.
Супер мойка! Давно смотрю, а вот только подписался.
Спасибо вам 🤝
Всё разъяснил, коротко, понятно, доходчиво. Дай бог тебе здоровья!!!
Спасибо 🤝
Ждал в конце ролика дегустацию, ставил на победу солода. За калькуляцию отдельное спасибо. Жду новых видосов.
🤝
Из риса водка зачетная, его сразу на ректификацию.
Всё ясно, всё понятно, обзор хороший 👍
Спасибо за ролики, прекрасное хобби ))))) Молодцы ребята, давайте в том же духе !!!
ЗА ЛАЙФХАК С МАГНИТОМ ЛУЧИ ОТ САМОГО СЕРДЦА! Всегда мысль, как я сам не додумался! Красавцы!
Здравствуйте Павел, спасибо за добрые слова, рад что пригодилось 🤝
Очень интересно смотреть. Благодарность за труды. Отдельное спасибо за расчеты в описании ( ещё никого не видел, чтоб так заморочались) .
Потрясающий канал. Не выдержал и тоже поставил 100 литров бурбона для друзей.
Все супер,только дегустация осталась, хочется увидеть , как Angel себя проявит. Большинство блогеров их недолюбливают,мягко сказать, вот и хотелось бы увидеть их в слепой дегустации)))))))))))))
Отлично, просто супер. Очень много позитива и нужной информации!!! Так держать!
Замечательно, превосходно, гениально!
спасибо
Спасибо, все подробно, все по делу! Лайк, подписка!
Спасибо 🤝
Блиииин , лайфхак с магнитом вообще супер .
Здравствуйте! Очень хорошие, интересные получаются ролики. Ждем обзоры, по другим напиткам.
За отчёт, подсчет, за труд и в целом за контент, лайк 👍, спасибо, всё чётко, Георгию привет)
Спасибо Владимир, передам 🤝
Молодец!!!
Все как всегда супер)
Учусь по вашим видео))
Как всегда отлично 👍
спасибо
Интересный опыт)
Лайфхак очень кстати, спасибо. Долгожданный видос
🤝
Даже жалко что эксперимент закончился. Спасибо. Интересно и познавательно. В выходной поеду за кукурузой в мегамаркет)))
Прикольный канал ! Молодец с меня лайк и подписка
лайфхак с магнитом порадовал. отличный канал
Вашу энергию да в мирное русло лайк
Кайфовый лайфхак 👍
Очень позитивно, спасибо! Заряжаете оптимизмом. )))
Спасибо Анатолий 🤝
Спасибо за этот "сериал" для меня множество моих вопросов разъяснили. Респект и Уважуха
Спасибо Анатолий, приятно.
Респект и уважуха!
Просмотрел все ваши ролики, подписался. Георгий Кавказ, отдельный привет. Ждём новые ролики и дегустацию. Спасибо Вам !👍🤝
🤝
Георгий Кавказ тоже в теме!)) Мужики вам уважуха, правильно живете!
Молодец.Успехов!!
🤝
Класс!!!
Вы с Георгием друзья.
Гениальное решение по отмыванию банки!!!💪 Спасибо!)
Спасибо вам за тёплые отзывы 🤝
Всё круто. Можно поучиться. Давай больше информации для новичка.
Спасибо. Добро, буду стараться подробнее рассказывать.
Ставлю лайк за труд. Очень много занимает время и трудов. На экране телевизора все проходит быстро и легко
Спасибо Вячеслав
Случайно на видео наткнулся, всё пересмотрел с огромным удовольствием!!! Продолжайте в том же духе. Сам гоню потихоньку, всегда интересно смотреть на различные подходы к делу!
Спасибо за теплый отзыв Александр 🤝
Красавчик классный канал продолжай в том же духе или лучше красава
спасибо Дмитрий
Магнит 🧲
Это было сильно!
Красавчик👍.Георгий Кавказ тоже👍.смотрим!
Красавачик очень хорошо всё рассказывает )))) ..Мил человек скажи как название помпы той что спирт сырец перекачивал ....
Молоток насос появился . так держать
Лайк за лайф хак👍
За чистку банки отдельно респект
Блин! Понятно что парень не простой!но показывает своё хобби и контент годный! Подписка!!! Отличная подача информации.по моему мнению зря в это видео бурбон замешал.
спасибо коллега ....
🤝
Вот это аппарат👍👍👍
Привет Южанам со Среднего Урала 🤝с удовольствием смотрел весь этот проект с рисом,больше всего понравилось что всё рассказывается простым языком,без замудрёных терминов поймёт даже ребенок 👍отличный интерьер винокурни всё под рукой и просторно сразу видно что человек одержим своим хобби 🤝🤝🤝самозванцы делали обзор на стоимость своей лаборатории думаю если снять обзор подобный на вашу у многих челюсть на место не встанет когда отвиснет 😂😂😂😂спасибо за ваш труд за подробные обзоры,за подсчёты и вообще за то что вы делаете,отдельный респект оператору ✌️удачи ну и ждём следующих видео 🤝
Здравствуйте Евгений, большой привет всему Среднему Уралу с юга нашей необъятной. Спасибо.
С четырьмя тарелками надежнее отгабриэлить сырец, разбавить ниже 20%, прямотоком отобрать 15% от АС головы, потом поставить колонну, опять немного голов и потом тело.
Большая работа. Спасибо, что делитесь опытом. Только вот не нашел, где вы делитесь мнением о вкусе продукта...
Отличный канал много полезной информации.сам занимаюсь тоже лет семь.если можно ссылку на насос для перекачки
Чувак ты красавчик
Просто офигительно. Мне б такую лабораторию. Здоровья тебе и успехов. Классный контент.
и что бы ты делал с такой лабораторией?? а если знаешь что так возьми и сделай такую!
@@juri5405 ага, возьми и сделай. В нынешнее время особенно. Она ж стоит как чугунный мост...
@@user-mm6we5sq8b сделай поменьше и не ной в комментах!! возьми и сделай !!!
спасибо Денис
всех благ , бро!
Спасибо Александр, взаимно 🤝
А везде народ горланит что государству не выгодно делать хорошую воку. Типо не рентабельно. Вы доказали обратное и наступили кому то на пятку. И сильно наступили.
Молодец.
За калобарацию с блогером Кавказ респект! 👍😎🤩
🤝
Лайфхак как мыть тару это супер ,пять звёзд.
Молодцы! А когда дегустация?
Ух ты, Георгий! 👍
Делал рис на кодзи. Пожалуй лучший дистиллят, что пил и делал сам. Примерно могу так про него сказать.,,, Лёгкая, питкая, чистая вода 40 градусов.,,, у меня простой аппарат, поэтому перегонял 4 раза. Вышло неплохо... Ещё очень нравится Бурбон. И вино. Автору респект. Белая зависть по поводу оборудования. Все снято разумно и интересно. Ждём дегустации.
Спасибо Игорь, приятно