식빵은 이 영상으로 끝! 집에서 촉촉 보들보들 우유식빵만들기 (에어프라이어, 종이컵계량)
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- Опубликовано: 17 окт 2024
- 안녕하세요! 곰쓰 쉬운 베이킹 입니다 : )
모닝빵에 이어 두번째로 올리는 빵인데요 식빵입니다!
기본 중에 기본인 빵이라서 한 번 만들어 보시기를 추천해요
집에서 식빵을 만들 수 있구나!라고 재미를 느끼셨으면 좋겠어요
빵을 처음 만드시는 분은 만드는 과정이 복잡할 수 있긴 하지만
영상 그대 한번 따라해 보시면 금방 익숙해지실거에요
그래서 최대한 간단하게 만들 수 있는 무반죽법으로(거의 치대지 않는)
만들어 보았기 때문에 만들고 나면 생각보다 간단하다고 느끼실거에요
계란 없이 우유로만 만들었기 때문에 식감이 부드럽고 가벼워요
| 계량 |
종이컵 = 일반 종이컵으로 사용 (180ml 용량)
숟가락 = 일반 일회용 숟가락 사이즈, 베라 티스푼
(종이컵, 숟가락 계량은 부정확하기 때문에 영상을 참고하여 계량하세요)
오븐 - 170도 15분 예열 후 170도 30분
에어프라이어 - 160도 5분 예열 후 160도 25분
(식빵 팬이 에프에 안 들어가는 경우 미니 식빵틀을 이용하세요
미니 식빵틀 레시피는 아래에 적어두겠습니다)
[ 식빵 계량 ]
(옥수수식빵팬 - 가로21.5 x 세로9.5 x 높이9.5cm)
우유 1컵 (180g)
무염버터 30g
설탕 2숟가락 (20g)
인스턴트 드라이 이스트 1.5 티스푼 (4g)
소금 1티스푼 (4g)
강력분 2컵+반컵 (250g)
[ 미니 식빵 계량 ]
(미니식빵팬 - 가로16 x 세로7.5 x 높이7.5cm)
우유 반 컵 + 2숟가락 (110g)
무염버터 30g
설탕 1숟가락 (10g)
인스턴트 드라이 이스트 1티스푼 (2.5g)
소금 반 티스푼 (2.5g)
강력분 1컵+반컵 (150g)
오븐 - 170도 15분 예열 후 170도 18분 굽기
에어프라이어 - 160도 5분 예열 후 160도 15분
(반죽 양이 적어졌기 때문에 발효시간을 5~10분 줄여 주고 97g으로 분할)
우유는 물로 대체 가능합니다
설탕은 다른 걸로 대체 불가합니다X
강력분은 중력분으로 대체가능하지만 식감이 많이 달라져요
소금양은 정확히 계량할수록 좋습니다
가염버터 사용시 소금양을 절반으로 줄여 주세요
보관방법 *
빵은 완전히 식힌 후 밀봉하여 보관해 주세요
냉장보관은 절대 안돼요 (식감이 건조해지고 단단해져요)
실온 보관시 최대 3일 보관 가능
장기 보관시 냉동 보관 (가장 좋은 보관 방법!)
레시피 요약 정리 *
1. 우유+버터를 데워 따듯~미지근하게 만들기
2. 우유+버터에 설탕, 소금, 이스트를 넣고 섞기
3. 강력분을 넣고 가루가 보이지 않을 때까지 섞기
4. 20분 실온에 반죽을 쉬어주기 (오토리즈)
5. 반죽을 1분간 치대준 후 30분 1차 발효
6. 반죽을 10번 접어 준 후 30분 2차 발효
7. 반죽을 찔러 손가락 테스트
8. 반죽 가스 빼준 뒤 3개로 분할 (각160g)
9. 두드려 가스 뺀 후 모아 눌러주고 둥글리기
10. 15분 반죽을 쉬어주기 (벤치타임)
11. 덧가루 - 밀어펴기 - 뒤집기 - 3절접기 - 삼각접고 돌돌 말고 꼬집기
12. 팬닝 후 60분 최종 발효 (틀 높이만큼 발효)
13. 겉면에 우유를 바른 후 굽기
14. 탕탕탕 내리치고 식힘망에 옮겨 완전히 식히기
더 간단한 요약 정리 *
재료 넣고 반죽 섞기 - 20분 쉬어주기 - 1분 치대고 30분 1차발효 - 10번 접고 30분 2차발효 - 3개로 분할 - 반죽 둥글리기 - 15분 벤치타임 - 반죽성형 - 틀 높이만큼 발효 (60분) - 우유 바른 후 굽기 - 식히기
더 자세한 팁 *
1. 빵 발효 시간은 실내 온도에 따라 많이 달라집니다
이 레시피는 실내온도 23~25도 기준입니다
실내온도가 높은 여름엔 1차,2차,최종 발효 시간을 5~10분씩 줄여주세요
실내온도가 낮은 겨울엔 담요를 뒤집어 씌우면 좋고 발효시간을 늘리세요
2. 빵 반죽 묽기는 실내온도나 습도, 사용한 밀가루에 따라 달라집니다
계량 그대로 했는데 묽은 경우, 손으로 만질 수 있는 수준이라면 괜찮습니다 (수분이 많을수록 빵이 촉촉해요)
너무 질척거려 만지기 어려운 경우엔 강력분을 10~20g 더 추가하여 반죽해주세요
계량 그대로 했는데 되직한 경우
손으로 만졌을 때 반죽이 촉촉하지 않고 건조한 경우엔 우유를 더 추가하세요 반죽에 수분이 적을 경우 빵이 덜 부풀고 식감이 퍽퍽해집니다
3. 우유+버터 온도를 35~40도로 잘 맞추어 주세요 (미지근 따뜻한 정도)
40도 이상으로 온도가 올라갈 경우 이스트 발효가 제대로 되지 않고 과발효가 됩니다. 30도 이하로 온도가 낮을 경우에는 발효가 느려질 수 있습니다
![반죽기 없는 사람 🖐 모닝빵에 업그레이드 버전! 극강으로 부드럽고 촉촉한 우유 버터 롤 만들기 [무반죽법] | Butter milk roll bread](http://i.ytimg.com/vi/yJbN21BeZ84/mqdefault.jpg)
![반죽기 없는 사람 🖐 모닝빵에 업그레이드 버전! 극강으로 부드럽고 촉촉한 우유 버터 롤 만들기 [무반죽법] | Butter milk roll bread](/img/tr.png)
여름철 실내온도가 높은 날에는 발효가 빠르게 되기 때문에 레시피에 나온 발효 시간대로 만들어도 과발효가 될 가능성이 높습니다! 과발효가 되면 빵 결이 푸석 퍽퍽해지고 이스트 특유의 시큼한 맛이 날 수 있습니다😅
실내온도를 23~25도 정도로 낮추고 작업을 해주시거나 발효시간을 5~10분 정도 줄여주시는거나 시간에 상관없이 반죽 상태를 보며 발효시켜주시는게 좋습니다☺️
에어프라이어에 옥수수식빵틀이 들어가지 않는 경우가 많기 때문에 더보기란에있는 미니 식빵틀 레시피를 참고해 주시면 좋습니다👍
깨먹는 티라미수 만들어주세요!!!!
저 초등학생인데 곰쓰님 레시피로 모닝빵 너무 부드럽고 촉촉하게 성공했어요!❤ 저울 필요없이 간편하고 쉬운 레시피 만들어주셔서 감사합니다😊 맛은 진짜 👍
모닝빵 성공하셨다니..!👍대딘하세요!! 도움이 된 것 같아 너무 뿌듯하고 기쁘네요!😆🌼 레시피 좋아해 주셔서 정말 감사합니다!❤️
요즘 진짜 가장 좋아하는 채널이에요. 곰쓰님 레시피로 이제까지 촉촉한 초코칩 쿠키, 초코 머핀, 카스테라 컵케잌, 식빵, 모닝빵, 버터링 했는데 정말 다~ 맛있었어요. ❤ 혹시 미숫가루를 사용한 빵이나 쿠키 레시피도 알려주시면 너무 좋을 것 같아요. 집에 처치곤란한 미숫가루가 많아요 ㅎㅎ감사합니다!
대박 식빵 에어프라이어 레시피 저울 필요 없는거 찾고 있었는데 8분전이라니 ㅠㅠ 감사함다,,
에어프라이어는 더보기란을 참고해 보시면 더욱 좋습니다! 영상 봐주셔서 감사합니다❤️☺️🌼
감사합니다 맛있게 해먹었습니다.
아주 부드럽고 맛난 식빵이 되었답니다^-^
자를때 망하긴 했지만;;
믿고 쓰는 레시피!
최근 베이킹에 관심이 생겨서 에어프라이어로 할 수 있는 레시피를 찾다가 곰쓰님을 알게 됐어요. 덕분에 버터쿠키, 체크쿠키, 식빵 만들어봤고 전부 가족들의 호평을 들었네요 ^^ 저도 무지 맛있게 먹었어요~ 좋은 레시피 감사합니다❤ 곰쓰님 동영상 전부 따라 해볼 예정이에요~ 앞으로도 응원합니다~
곰쓰님... 진짜 감사해요 오븐이 고장나서 에어프라이어로 베이킹하기 쉽지 않았는데 곰쓰님 레시피 덕분에 버터쿠키 잼쿠키같은 쿠키류는 물론이고 처음으로 모닝빵, 식빵도 성공적으로 구워봤고 마카롱도 지금까지 도전 할 때마다 실패했었는데 오늘 처음으로 성공했어요 곰쓰님이 올려주신 레시피 전부 다 도전해보는게 목표에요 곰쓰님 레시피로 베이킹 한 이후로 너무너무 즐거운 취미가 생겼어요 감사합니다 오래오래 영상 올려주세요🥹🫶🏻🫶🏻🫶🏻
무더운 여름날 잘 지내고 계시죠? 😊 곰쓰님의 영상이 업로드되면 항상 입가에 미소가 번지곤 해요 기다렸던 선물같은 존재 ❤ 이번 영상도 잘 보겠습니다 😍
네! 요즘 날씨가 꽤 덥네요ㅎㅎㅎ 선물같은 존재라고 해주시니 저도 입가에 미소가 번지네요!😆 이쁜말씀 많이 해주시고 매번 영상 기다려 주셔서 정말 감사합니다!❤️🌼
제빵은 발효에 대한 인내심이구나 싶어요~ 모닝빵 영상도 아직 따라하기 전이고 인스턴트 드라이 이스트만 사놨는데 조만간 꼭 제빵을 해봐야겠어요...! 동글동글 귀여워서 먹기 아까울 것 같은 마음과 바로 만들어서 너무 맛있을 것 같다는 생각... 🍞 그리고 어떻게 160g 씩 딱 맞춰 자르신 거죠...?! 수많은 연습의 결과?? 너무 신기해요 ㅋㅋㅋ
네! 발효과정이 오래걸리는게 가끔은 답답하지만 어쩔 때는 빵 발효 시켜놓고 다른 일 할 수 있어서 그 부분은 정말 좋더라고요! 저도 첨에는 제빵 진입 장벽이 커보여서 제과만 했었는데 한 번 해보니 너무 재밌더라고요 반죽 만지는게 정말 재밌어요!👍 재료가 적고 공정이 간단해서 좋은 것 같아요! 그리고 바로 먹는게 진짜 너무너무 맛있어요 뿌듯함이 장난아니더러고요! 제빵 도전 화이팅!!
160g은..사실.. 편집의 결과 입니다!ㅎㅎㅎ😅 2~3g정도는 오차가 나는데 중요 과정만 짧게 보여드리려고 중간과정은 생략했습니당😆
*레시피 요약정리* 2번에 계란 같이 섞는다고 나와있어요.
계란 안들어가는 거 맞죠?^^
항상 맛있는 레시피 공유해주셔서 고맙습니다❤
앗 잘못적혀있네요;; 수정했습니다! 오타 발견해서 알려주신거 정말 감사합니다☺
베이킹 왕똥손인데... 처음으로 잘 나왔어요 ㅠㅠㅠ 감격ㅠㅠㅠㅠ 쉽고 맛있는 빵 마니 올려주세요~ 넘 잼있음~
안녕하세요 언제나 맛있는 레시피 감사합니다!! 혹시 소보루빵은 어떠실까요?!?! 저는 소보루빵 너무 좋아해서... 커피번 레시피도 추천이요!!!!
기다렸어요! 제 최애 제빵유튜버
Спасибо Вам, попробую и этот рецепт хлеба! Очень точное описание рецепта ! Спасибо Вам!😊감사합니다. 이 빵 레시피도 시도해 보겠습니다! 아주 정확한 레시피 설명! 감사합니다!👍😊
혹시 고로케나 피자빵 이런 레시피도 있을까요~~레시피모두 너무 잘보고있어요 ㅠㅠ 감사합니다❤
곰쓰님 영상보고 오븐사고 2주전에 홈베이킹 시작해서
곰쓰님 영상 레시피 5~6개 따라했어요!!
아직 식빵은 안만들어봐서 만들어보고싶었는데 넘 반갑네요
레시피 다 만들어볼때까지 열시미할게요 ㅎㅎㅎ
2주만에 그렇게나 많이 만드셨다니..! 대단하세요!👍😆 레시피가 맘에 드신 것 같아 너무 뿌듯하고 감서드려요ㅎㅎㅎ 빵 만들어 보시는거 추천드려요! 너무 신기하고 재밌어요!
와 바로 올려주셨네요 엄마가 식빵 좋아하시는데 시도해봐야겠네요 감사합니다~!
모닝빵, 타르트, 수플레 등 몇 개 영상 썸네일이 한 달 전쯤 바뀐 것 같은데 맞나요…ㅋㅋ 늘 유익한 영상 감사합니다! (+모닝빵을 만들면 식감이 부드럽지 않고 퍽퍽한 이유가 무엇인가요..?)
네! 나중에 봤을때 별로인 썸네일은 종종 바꾸고는 합니다! 관심있게 봐주셔서 감사합니다😆❤️
보통은 과발효가 됐을 경우에 퍽퍽한 식감이 납니다! 요즘같이 실내 온도가 높았을 경우에는 원래 레시피의 발효시간보다 더 과발효가 될 가능성이 있습니다☺️ 이럴때는 실내 온도를 낮추어 주시거나(23~25도)발효시간을 5~10분 정도 줄여 주시고 발효 시간을 기준으로 보기 보다는 반죽 상태를 봐주시는게 가장 좋습니다
주말에 시간이 많이 남아서 드디어 식빵을 만들려고 하는데요😅 초코 식빵도 만들어보고 싶어서그런데. 코코아가루를 어느정도 넣어야 할까요??🥺
곰쓰님은 제 밀가루교주님이에요 ㅠㅠ 이번에도 참고해볼게요 감사합니다!
오늘따라 만들었는데 너무 맛있었어요❤혹시 다음에 당근 케이크도 될까요?
허어 이제 여기에 고구마를 넣으면 고구마식빵, 밤을 넣으면 밤식빵...😮 근데 곰쓰님 언제쯤 넣어야될까요? 그리고 제 에프가 바스켓인데, 안에 망을 빼도 될까요...
네네 고구마나 밤식빵으로 응용 가능합니다!👍 보통은 식빵 반죽 전체 양을 넓게 편 후 반죽 위에 밤을 골고루 올려 놓고 돌돌 말아 성형을 끝냅니다! 밤식빵 성형이라고 유튜브에 검색 후 참고해 보시면 좋습니다 에프 망을 빼서 구워질 수 있다면 가능하지만 불가능 하다면 미니 식빵틀로 만드시는걸 추천드립니다
@@gomsbaking 헉! 미니식빵틀ㅜㅜ이건 생각도 못했어요ㅜㅜ
호두과자 레시피도 올려주실수 있나요? ㅎㅎ
바삭한 호두과자가 먹고싶네요ㅠ진영휴게소 스타일 호두과자ㅠㅠ
너무 쉽게 빵을 만들 수 있게 도와주셔서 감사행ㆍ.^^
구독 꾸~~욱 입니다.
역시 곰쓰님. 레시피 최고 ~~! 식빵. 너무 잘됫어요
감사합니다😄❤️
곰쓰님!기다렸어요🥹요즘 곰쓰님 영상으로 베이킹 하는중인데 새로운 영상이라니 이것도 꼭 조만간 만들어봐야겠어요!!
기다려 주셔서 감사합니다!😆🌼 네! 꼭 만들어 보세요 정말 맛있어요ㅎㅎㅎ👍
팬케이크 해주실 수 있나요! 영상 너무 잘 보고 있어요ㅎㅎ
곰쓰님 안녕하세요. 요즘 다른 채널 보고 빵만드는 데 다 망하더라구요. 그래서 곰쓰님 걸로 만들었는데 결도 잘 살있었어요. 그래서 1트 만에 성공했습니다. 감사합니다 :]
안녕하세요! 성공 축하드려요!😄 도움이 된것 같아 너무 기쁘고 감사합니다❤️
곰쓰님!! 영상 항상 잘 보고있어요!!
혹시 괜찮으시면 에어프라이어로 샌드쿠키 만들기 해주실 수 있나요?😳
안녕하세요 항상 영상 잘 보고 계신다니 감사합니다! 샌드쿠키도 참고하겠습니다😆
덕분에 잘 만들었습니다 감사해용~😂
곰쓰님 ! 영상 잘 보고있어요ㅎㅎ💖
혹시 응용해서 밤이나 고구마를 넣고싶은데
어떻게 추가를 해야하나요? 답글 부탁드려용🥹
곰쓰님 나중에 쫀득한 베이글도 만들어주실 수 있나용??❤
식빵 에프에 간단하게 만들수있을까 하고 찾아보다 보게돴는데
그냥 사먹어야겠닼ㅋㅋㅋㅋㅋ
초코 소라빵 시도해보고싶은데 다른분 영상들을 봐도 어떻게해야할지 모르겠어요 곰쓰님은 쉽게 설명을 잘해주셔서 실패했던적이 한번도 없어서 그러는데 초코소라빵 레시피 알려주시면 안될까여,,??❤❤🥺🥺
초코소라빵도 참고해 보겠습니다! 영상 좋게 봐주셔서 감사합니다☺
버터는 꼭 무염으로해야 하나요 파운드마아가린으로 쓰면 어떨까요
안녕하세요 곰쓰님 기회가 된다면 고구마 컵케이크도 만들어주실 수 있나요??
곰쓰 베이킹님~~~
혹시 반죽을 미리 싹다 만들고
보관하다가 오븐에 넣을려면
보관은 어떻게 하나요..?
곰쓰님 레시피로 처음 베이킹 하는데 머핀 성공해서 자주 먹고 있습니다 감사합니다 ~~~❤❤
식빵틀 어떤건지 알수 있을까요???
머핀 성공하셨다니 기쁘네요!☺️ 레시피 좋아해 주셔서 감사합니다! (옥수수식빵팬 - 가로21.5 x 세로9.5 x 높이9.5cm) 더보기란을 참고해 보시면 더욱 좋습니다
미니식빵이랑 일반식빵 둘다 버터가 30g이라고 적혀있는데 사이즈가 작아져도 버터 양은 동일한걸까요?!
저의 최애 레드벨벳 케이크 레시피도 올려주실 수 있나요..ㅠ❤
0:54 야옹😻
혹시 버터바 만들기도 올려주실 수 있나요..!?
패스츄리 만드는법도 올려주세요!
우앙 오랜만의 영상이네요💜 늘 잘보고 있답니다~^^
곰쓰님 티그레도 만들어주세요~!!!!
곰쓰님 영상 자주 올려주세요!!
예열은 반죽 다 끝나고 해주나요?
아님 반죽중이나 전에 해주나요?
우와 좀 일찍왔나요?? 진짜 너무 맛있겠다
일찍 와주셔서 감사합니다!😆❤️
곰쓰님 혹시 오븐 어떤거 쓰시는지 알 수 있을까요???
안녕하세요! 초6 학생입니다! 다름이 아니라 제가 이제 베이킹을 취미로 시작해보려고 하는데요! 저희 부모님께서 그냥 들고 쓰는 휘핑기 보다는 반죽기나 스탠드 믹서를 권유하세요.. 저는 제과를 메인으로 하고 제빵은 조금만 하려고 하는데 반죽기랑 핸드믹서가 필요할까요? 제가 휘핑기를 산다고하니 엄마께서는 신중히 선택하라고,, 다음에 반죽기나 핸드믹서 안사주신대요..ㅎㅎ 저좀 도와주세요!
안녕하세요! 전문적인 어려운 빵을 만드실것이 아니시라면 반죽기나 스탠드믹서는 자주 사용 안하실것 같습니다! 제과를 메인으로 하실 경우는 휘핑기(핸드믹서)를 사용하시는걸 더 추천드립니다 스탠드 믹서의 경우 빵반죽을 만드는데에 아주 좋고 제과용으로는 대용량으로 만들기는 좋지만 취미로 시작하시는 경우에는 사용하기 간단한 휘핑기(핸드믹서)가 좋습니다!😊👍 베이킹 핸드믹서 3~5만원대로 사시면 괜찮으실거에요!
자세히 알려주셔서 감사합니다
🍞 빵 가를 때.. '넘 좋네요☺️❤️
그쵸!!ㅎㅎㅎ 저도 빵 가를 때가 가장 기대돼요!😆
곰쓰님 혹시 핸드믹싱기 뭐 쓰시나용?
곰쓰님 틀이 23x14인데 계량을 똑같이 해도 될까요?
혹시 170도에 14분 굽는 빵은
에어프라이기에 몇분해야되요?? 제발 빨리요
강력분으로 말고 중력분밖에 없어서 중력으로했는데..ㅠㅠ 에어프라이 미니버전으로 안에가 살짝덜익고 딱딱하게 됐다고해야되나 겉이ㅜ
중력분을 써서그런가요?
혹시 6:16 여기서 삼각 접기전에 초코칩 넣고 접고 해도 되나용..?
이스트를 꼭 인스턴트 드라이 이스트만 써야하나요? 그냥 인스턴트 이스트는 안되는지 궁금합니다😢
인스턴트 이스트랑 인스턴트 드라이 이스트는 명칭만 다를 뿐 같은거라고 보시면 됩니다!
드라이 이스트랑 인스턴트 드라이 이스트가 다르다고 보면 됩니다! 드라이 이스트는 따로 물에 개서 사용하고 인스턴트 드라이 이스트는 바로 가루에 넣어서 사용할 수 있습니다☺️
보통 대부분은 인스턴트 드라이 이스트를 사용하시면 됩니다
@@gomsbaking 감사합니다!
혹 흰설탕 말고 헤밀레 스위트 넣어도 되나요?당이 없는 설탕입니다
شكرا لقدوفرت كثيرا علي اصنعها في البيت احسن من شرائها من الخارج 🎉😊
곰쓰님 너무조아 최고❤
저도 너무 조아요!❤️😆
안녕하세요. 집에서 크림 만드는 방법을 알려주세요.
가정집에있는 일반 오븐기로 사용해서 만들려고 하는데 예열과 온도를 몇도정도해야할까요? 에어프라이기랑 같은 온도로 맞추면될까요..?ㅠ
곰쓰님
안녕하세요
혹시 사용하시는게 오븐인가요
에프인가요?
모델명을 알수있을까요
안녕하세요! 오븐은 위즈웰 인헨스 WOP100 40L 사용중이고 에어프라이기는 필립스 HD9280/90을 사용중입니다!☺️
@@gomsbaking빠른 답변 감사합니다
I'm ur subscriber., i don't know korean.. i wish there were english subtitles... ur receipes r superb🎉
"Thank you for enjoying the video! 😆 It takes quite some time to translate the subtitles into English, so I appreciate your patience."❤️
저 초4인데 곰쓰님 덕분에 마들렌 성공했어요^^
다음에는 엔젤 쉬폰도 알려주세요^^
마들렌 성공하셨다니! 대단하세요!👍 제 레시피가 도움이 된 것 같아 너무 뿌듯하고 기쁘네요ㅎㅎㅎ 감사합니다❤️ 엔젤쉬폰도 참고하겠습니다!!
와~~~곰쓰님오셨당
와 어서오세용!😆🌼
드라이이스트말고 베이킹파우더 넣으면 안되나요
발효이기 때문에 안됩니다..
혹시 시간이 된다면 소금빵 가능할까요?❤
소금빵은 난이도가 있는 편이라 어떻게 레시피를 만들지 생각은 해보고 있습니다!☺️ 추천 감사드립니다❤️
Would looove to make this if I only knew korean
Can you please put the recipe here so I could translate it to English please 🙏thank you 🙏🙏
왜...나는 이쁘게 안말아지나요.....왜 네모가 되는걸까요?? 네모의 저주에 걸린걸까요
귀여워욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ네모의 저쥬
믐…뫠 네모로 말릴까묘..🤔
혹시 발효가 충분히 되지 않아서 반죽의 부피감이 적어서 네모 모양으로 말릴 수도 있을 것 같습니다 아님 성형과정에서 시간이 오래 걸려 하실 경우 과발효가 되어서 반죽이 많이 퍼지거나 모양을 잡기 어려울 수 있습니다! 반죽 상태나 모양을 자세히 더 알려주시면 원인을 찾는데 도움이 될 것 같습니다☺️
에끌레어 해주세요!
혹시 쌀박력분으로 하게되면 레시피가 많이 달라질까요?
쌀 중력분이나 강력분은 가능하나ㅠㅠ 쌀박력분으로 할 경우 빵의 식감이 좋지 않을 수 있습니다☺️ 추천드리지 않습니다
Wow very delicious😋😋❤️
Thank you!☺️❤️🌼
인스턴트 드라이 이스트 꼭 필요한가요..?
이스트를 넣어야 빵이 발효돼요 이스트는 필수입니다
발효할때 전자레인지 안에 냅둬도 되나용??
네! 실내온도가 낮은 경우에는 그래도 좋습니다! 다만 실내온도가 높을 경우에는 오히려 과발효될 가능성이 있기 때문에 그냥 실온에서 발효 해주시는게 좋습니다☺️
@@gomsbaking 감사합니다❤️❤️
대박❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
오븐 170도에 15분 예열후 30분 굽기가 좀 이해가 안되네요😢 하면 예열이 2~3분 하다가 말던데요ㅠㅠ
제가 생각하는 상황이 맞다면 오븐이나 오븐형 에어프라이기의 예열기능을 별도로 사용하지마시고 공기를 굽는다(?) 는 느낌으로 170도 설정해두신다음에 그대로 공기 구우시면 되나요..??
내부와 팬 온도를 올려놔야 전체적으로 고루고루 익는다 생각하심 됨, 작동 유지가 안되고 꺼지는 건 기계탓으로 ㅋㅋ
Por favor poner los subtítulos en español ❤
I wish it was in english
❤ 🇰🇷
English subtitles pls
강력분 말고 박력분도 대나여..
중력분 까지는 가능한데 박력분은 안됩니다ㅠㅠ
Can someone please translate to English?
안녕하세요, 곰쓰님! 저는 디지털 광고 대행사 직원입니다! 혹시 광고 협업은 안하시나요? 광고 협업 관련하여 제안드리고 싶은데 메일이나 다른 문의창구가 없어서 이렇게 댓글로 문의드립니다 :)
안녕하세요! 광고 문의 주셔서 감사합니다! 하지만 현재 광고는 받지 않고 있습니다☺️
집구석~ 깽판만들지말고~
한나식빵에서 사묵자~~쫌 !
빵집 우유식빵 비싸야겠네 공정이 많이가네
네! 그래서 빵만들때마다 빵 아껴먹어야지 생각들더라고요ㅎㅎㅎ 대신 재료는 일반 쿠키나 케이크 보다는 훨씬 간단해서 너무 편해요😆