Немецкий суп из сухофруктов с галушками. Schnittsuppe
HTML-код
- Опубликовано: 11 фев 2018
- Чтобы приготовить Schnitsuppe нам понадобится:
Сухофрукты - 200 гр. (яблочки, чернослив, курага)
3 литра воды.
Для галушек (клейс):
Мука - 2-3 ст. ложки
Вода - 2 ст. ложки
Яйцо - 1 шт.
Соль - 2 гр.
Разбить яйцо, немного размешать и добавить соли и 2 столовые ложки воды. Постепенно размешивая добавлять муку, тесто должно получиться жидким, но не сильно - как густая сметана.
В кипящий вместе с сухофруктами суп, чайной ложкой добавлять тесто. Варить галушки - 2-3 минуты после того как тесто всплывет.
В суп, уже себе в тарелку, обязательно добавить сливки или сметану. Можно подавать Schnittsuppe как в горячем, так и в холодном виде.
Очень хорошо вместе с супом сочетаются:
Кребли - • «Кребли по-немецки» пр...
Крингель - • Соленый крендель - Kri...
Или Прецель - • Булочки из дрожжевого ...
Приятного аппетита вместе с #eckartrezept !
![Sean Rii, Karyon, Sharzkii - Taungule [My Love] (Official Music Video)](http://i.ytimg.com/vi/eJoMuypbSzQ/mqdefault.jpg)
ДРУЗЬЯ, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ 👉 goo.gl/FKa79A ЖМИТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК, 🔔 ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВОЕ ВИДЕО!!! И НЕ ЗАБЫВАЙТЕ СТАВИТЬ ПАЛЕЦ ВВЕРХ И ОСТАВЛЯТЬ КОММЕНТАРИИ :
I guess im asking randomly but does anyone know of a method to log back into an instagram account??
I somehow lost the account password. I would love any tips you can offer me.
Супер рецепт. Искала это блюдо. Прабабушка варила в детстве
Спасибо большое за рецепт
Очень давно искала этот рецепт супа! Это тоже из детства. В детстве жила вДжамбуле, были соседи немцы. Я дружила с девочкой. Звали Лида Вервейн. Они часто варили этот суп детям. И когда я приходила ,меня угощали. Мне он очень нравился. Наконец нашла!! Спасибо. Обязательно сверю внукам!!!
У нас чистые продаются
Помню, моя прабабушка готовила, очень вкусно
У нас дома его варили подольше чтобы сухофрукты отдали свой вкус галушки или лапшу туда ни делали а в конце добавляли муку со сливками или сметаной чтоб суп был погуще кремовый ни такой жидкий холодный потом очень вкусный
Да да , мама тоже с мукой ,но и галушки там были, вкусный был суп и со сливками
Именно такой рецепт искала-НАШЛА,спасибо 👍👍🥰
Очень вкусный суп, обожаю его😍
Мы готовили его всегда к празднику ..пасха новый год ..вайнахтен 24 декабря и на остэрн ..как вкусно и еще ривелькухэн со стрепней .
Почему готовили? сейчас не готовите?
Готовим конечно и тут в Берлине иногда так хочется его что сразу и варю его ..ваш канал мне понравился ..спасибо и лайк .
@@EckArtrezept Schnitzsupp (сухофрукты ) не шнитсуп
Приветик спасибо за суп,люблю тоже с моего детства и с кораблями.привет из Германии. Лайк😋😋😋😋🌹👍
"с кораблями" 😅
Интересный и простой рецепт ! Идеально подходит для лета😚
Какая умничка, Спасибо большое за рецепт, мы этот суп всегда на Рождество готовим.
Благодарю за рецеп давно не варила забыла как же мы эти галушки делала🤣🤣🤣с меня лайк вам😘😘😘😘
Мой любимый суп с детства.
Ой как вкусно, слюнки текут.летом мы делали из лесных ягод.
Точно! А мы еще морозим ягоды.
Какие вы молодцы! Я очень люблю такой супчик. И моя мама готовила тоже так же. И ещё крепли обязательно.
Мой сын тоже любит кушать такой суп.
Спасибо за комментарии ))) Вот мы наверное и определились с обедом на сегодня))
Сегодня спекла кребли,буду варить шницуп..
Мы добавляем сметану в суп а галушки делали Butter Klöße но я попробую этот рецепт👍
Вот наверно это суп я искала моя бабушка готовила, пишу с сайта дочери
У нас это готовили если ходили в гости когда у кого-то родился ребёнок. Хорошая идея, у меня родились на прошлой неделе двое внуков, надо приготовить и угостить🤔👍👍
Поздравляем! Это замечательное событие!! Пусть растут здоровыми и счастливыми! Приятного аппетита!
@@EckArtrezept
Спасибо 😊
@@EckArtrezept
Теперь у нас 7 внуков, 6 мальчиков и одна девочка 👍
У нас в семье также было, в воскресение мама готовила шнитсуп и крепли. Суп готовили точно так же с сухофруктами , и клейс так же как и вы.
Почему готовили? Вы не готовите? почему? Это же очень вкусно и просто!)))Если забыли - у нас еще много интересных, вкусных рецептов как у Бабушки!
Готовлю, но к сожалению редко т.к муж и сыновья не очень любят этот суп, а вот мы с дочерью его обожаем.
Мы тоже обожал этот суп с креплями. Я и сейчас его готовлю и мы с удовольствием его едим, но только обязательно с креплями
какая симпатичная молодая семья/привет из Германии/у нас тут много из Омска/живут замечательно/Schnitzelsuppe (овощная нарезка).
Германии тоже привет! Были у вас в октябре 2018 - очень понравилось! Красиво, чисто и вкусно!
Овощная????
Привет дружная семейка .Ира в суп можно добавлять Кисель .Кисель развести холодной водой .П.А .
Здравствуйте! Спасибо за рецепты! Вспомнилось детство... А "пышки" у нас это "плаца".
Лидия, Спасибо за комментарий. Плаца - первый раз слышу! Наверное от Platz - местечко осталось для теста бросили и пожарили? Интересно...
@@EckArtrezept Не знаю. Может быть, от platt - плоский или Platzen - плоское пирожное...
Моя бабушка вылаживала тесто на досточки и от него очень быстро отрезала кусочки и скатывала их по досточке, как галушки делают и сливки добавляли в суп. Называется Obstsuppe, всем привет из Германии
так уже делаются Spätzle .... а суп этот назвается SchnitZsuppe ...
Клейзьхэ делали из масла и белого хлеба крошилиего ис маслом перемешивали получалось смесь и руками вымешивалось в чашке круговыми движениями .
Мы тоже готовим сладкий суп, и кребли)) но. Галушки делаем с хлеба... Суп со сметаной) а ранее готовили с простоквашей)))
Здравствуйте, напишите, пожалуйста, рецепт галушек из хлеба!
@@user-uj9fd2vd2o, нужен мякиш белого черствого белого хлеба и раскрошитьтв мелкую крошку. Потом добавляю растопленное сливочное масло и 1 яйцо и формирую шарики.)
Крошку делаю руками. Потом ладони очень очень гладкие, блестящие. Попробуйте, не пожалеете) сливочное масло на глаз добавляю.. Вы растопить грамм 100, я думаю будет достаточно.. Всего Вам хорошего)
@@viktoriiaselenkina8166 Большое спасибо, Виктория! Всех благ!
Какая милая дружная семья, очень приятная пара и прикольный малой)). Рецепт для меня оказался взрывом мозга, я о таком вообще не слышала, но, как очень супный человек, ведусь на всё такое. Если хотите, можете учесть некоторые рекомендации. Интро желательно покороче. Текст в начале вообще не нужен - когда видео начинается не относящейся к делу информацией, мышка бежит искать другое видео. Камеру или телефон лучше устанавливать на штатив, а не держать в рука - мы не должны отвлекаться на неровное дыхание мужа. Вокабуляр типа опостылевшей фразы "нам понадобится" лучше подбирать более интересный, иначе видео вливается в общий неинтересный поток.
Надеюсь, помогла, и надеюсь, без обид))). Удачи вам и вашему каналу. Зацепил необычный рецепт и приятные люди. Если бы ребята были менее симпатичные и доброжелательные, я бы просто загуглила рецепт, и не стала бы смотреть видео, и тем более, комментировать полезной для начинающих видеоблогеров инфой.
Спасибо за отзыв и за рекомендации! Очень приятно когда по делу! Будем работать над улучшением видео!
Да ,вы правы! Лишний длинный текст всегда раздражает и отвлекает! Я тоже за то , чтобы говорить строго по делу! Такое уж время настало:мы и так всяческой информацией перегружены.
У нас мама готовила галушки из белого батона смешанного с растопленным маслом. Здесь в Германии варили его всего пару раз поскольку цена у тех сухофруктов больше чем на мясо.
Ну, у нас цены сухофруктов тоже соотносимы с мясом(Муж с вами согласен - лучше что-то с мясом). Просто это же вкус детства. Показать\рассказать детям. Мы иногда готовим - в "охотку".
Можно варить и из свежих фруктов или ягод
Компот с галушками
Точно!
Вместо сливок мы размешивали густое молоко со сметаной и добавляли прямо в суп
Мне недавно один парень доказывал, что шнитсуп его семьи самый правильный. И, думаю, был прав! Ведь вкус из детства, самый правильный и настоящий!))) Лично я вообще не люблю добавлять в него молоко или сливки, а вот Ирина и Артем любят со сливками.
Бабушка моя жила на Украине и тоже готовила густой компот из груш ,чернослива,кураги и яблок!А отдельно запаривала муку кипятком и получались потом галушки!Ели в холодном виде!Особенно после жирных блюд.Постненькое,сладенькое очень хорошо разгружало печень!
Привет! В нашей семье тоже готовили этот суп, особенно летом в жаркую погоду. Только Клейс замешиваем на яйце, простокваше / можно взять кислую сметану / и 1_2 ст л подсолнечного масла.
плохо слышно как из банки стеклянной.
Мы варила этот же суп с сухофруктами, а другой вариант с тыквой и небольшим количеством молока...
И сахар по вкусу
Почти не добавляем сахар. (все зависит от смеси сухофруктов)
Плохой звук
SchnitZsuppe а не SchnitTsuppe!!
Schniz Suppe mit Krebel oder Pischki .👍В жару хорошо .С утра приготовил и еще весь день .🍀🌼🌹
.
Ешь весь день .
У нас schitzesuppe.
А мыть что сухофрукты не надо? Ну ХЕРНЯ какая-то
Как интересно и весело, извините ,но так часто ни немцы на наши блюда говорили ,тоже воспоминания детства