Schnitzsuppe von Emma Nazarenus / Schnittsuppe mit Dörrobst
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- Опубликовано: 19 окт 2020
- Heimatküche - Kochgeschichte(n)
Liwanzen, Schnitzsuppe oder die allseits bekannten Königsberger Klopse - das sind nur einige der Speisen, die Flüchtlinge und Heimatvertriebene oder im Lauf der folgenden Jahrzehnte Aussiedler und Spätaussiedler aus ihrer alten Heimat mitbrachten. Heute sind sie geschätzter Bestandteil der bundesdeutschen Küche und für viele eine unersetzliche Erinnerung an die einstige Heimat der Familie.
Was wurde gekocht und gegessen? In der Kochvideo-Reihe Heimatküche - Kochgeschichte(n) bringen Zeitzeug*innen leckere Rezepte mit und erzählen dabei Biographisches.
Das Rezept zur Schnitzsuppe ist hier zu finden:
www.bdv-hessen.de/medien/yout...
Ein Projekt des BdV Landesverbandes Hessen in Kooperation mit DJR Hessen.
Gefördert durch das Hessische Landesministerium des Innern und für Sport.
![Gunna - one of wun [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/w_JtBYqMgk8/mqdefault.jpg)
Das ist ein wasch echtes wolgadeutsches Rezept
.....ich mag diesen Dialekt..... erinnert mich an Kindheit..... :)
Die Schnitzsuppe finde ich Klasse! Da kann ich die Finger nicht davon lassen Man macht noch die paar Klose rein dann schmeckt die Suppe ganz fein Und noch die Krepel dazu Es ist ja viel Arbeit gebe ich zu Den Teig ausgerollt in dem Mehl Die Krepel gebacken in dem Öl Früher gelte die Schnitzsuppe als Vater Essen Nach der Geburt des Kindes bekam die Mutter sie zum Mittagessen Der Duft verbreitet sich bis nach Draußen Die ganze Familie ist zu Hause Das ist ein Wolgadeutsches Gericht Und gehört zu der deutsche Geschichte
Мне очень нравятся рецепты российских немцев. Спасибо. Ваша история жизни на Алтае восхищает. Viele Grüsse aus Sibirien
Спасибо за не забытый рецепт,хочу вам подсказать что я вместо сметаны(так как она свернулась)это не наша домашняя,я здесь в Германии приспособилась на 1б.сливок 1 ч.л.мука все взболтать и в суп и красота.Всего вам доброго.
@@user-xf7dw4cn1x наверно сметану или сливки надо добавить в охлаждённый Schnitzel Suppe, тогда они не свернутся
@@waldemarlies9653 Может вы и правы если вы едите холодным суп,я люблю горячие супы,а некоторые кладут прямо в тарелку,каждый приспосабливается по своему вкусу.Спасибо за ответ и всего доброго.
Sehr gut. Ich habe gesucht die Rezepte süß Suppe. Wußte nicht wie man die Klößchen macht .Das ist auch Suppe von meiner Kindheit..Vielen vielen Dank.
So wie meine Mama hat gekocht ❤
Oh toll, ich habe nach genau diesem Rezept gesucht. Wie von meiner Oma. 🤗😇 Die Schnitzsup, wirds bei mir am nächsten Sonntag geben 👌
Meine Mutter hat statt Klöschen in der Pfanne Mehl geröstet, dann Schmelzbutter dazu,alles vermischt und in die fertiggekochte Schnitzsupp dazu gegeben.Alles leicht vermischen, dann ergeben sich leckere Klümpchen...Und zu Schnitzsupp statt Brot, Krebl gegessen.Die Suppe wurde lange gekocht, bis das gertokenes Obst ganz weich wird.Die Suppe hat süßlich geschmeckt.
sehr schön toll
Bitte mehr Videos
Danke auch gut die suppe 👍🌹
Ich hätte noch gesagt, die junge Menschen sollen mehr selbst zu Hause kochen ,das schmeckt am besten.
Danke❤
Freut mich sehr meine ehemalige Deutschlehrerin mit ihre hübsche Tochter wieder zu sehen !!! 🌹🌹🌹
Моя мама тоже такой суп варила. Только вместо клёцек делала лапшу и заправляла мучной болтушкой на молоке, чтобы суп был погуще.
В вашем супе сухофрукты, конечно, не такие, какие были у нас. Абрикосы у вас очень жёлтые, обработанные серой. Сушёных яблок в Германии не достать. В русских магазинах можно купить набор сухофруктов, но это не сравнить с сушеными фруктами, которые были у нас в Казахстане.
Я извиняюсь у вас нет случайно рецепт на тартьес моя свекровь пекла
ist das nicht Osmanisches Rezept