Молочный суп из сухофруктов и пахты. Шнитсуп от Эрны Лауб
HTML-код
- Опубликовано: 3 дек 2021
- В этом выпуске готовим суп с сухофруктами и пахтой. Вкусный, полезный и очень простой немецкий суп. Отлично освежает в жаркую погоду и согревает в холодную. Популярный и у детей и у взрослых молочный суп с курагой и клецками утоляет голод, и отлично подходит к немецким креблям.
Рецепт молочного компота с сухофруктами и пахтой:
Курага - 200 гр.
пахта - 1 литр.
Мука - 3 ложки.
Сахар - 4 ложки.
А вот и пошаговый процесс, как приготовить шнитсуп:
Помыть курагу и сварить ее.
Добавить сахар по вкусу.
Добавить пахту.
Добавить муку - довести до кипения. Ваш шнитсуп готов!
Приятного аппетита!
Ролик снят в рамках проекта «Daheim ist Dahoom/ Дома есть Дома» Выпуск №11 . Проект реализуется Омской региональной общественной организацией «Центр этнокультурного развития» etno_centr
**************
Финансируются при поддержке Ассоциации общественных объединений «Международный союз немецкой культуры» в рамках Программы поддержки российских немцев в Российской Федерации в соответствии с решениями Российско-Германской межправительственной комиссии по вопросам российских немцев. rusdeutsch.ru/
**************
Логотип проекта - дизайнер Александра Кунц profile.php?...
**************
Мы в соц. сетях:
eckartrezept
/ 1330662047352514
Все выпуски проекта «Daheim ist Dahoom/ Дома есть Дома»:
Выпуск № 1- Деревенская Картошечка и свежий Огуречный Салат - вкусно по-немецки с Ленорой Баумбах. • Деревенская Картошечка...
Выпуск № 2 - Деревенские Пряники - Бабушкин рецепт. Готовим вкусные, воздушные пряники с Лидией Жукеновой. • Деревенские Пряники - ...
Выпуск № 3 - Хрустящая салатная капуста - ТОЛЬКО ТАК!!! Готовим по-немецки с Лилией Эккерт. • Капуста салатная, хрус...
Выпуск № 4 - Тыквенный Хлеб - Яркий, ароматный и очень вкусный! Сегодня готовим с Ниной Генкель. • Тыквенный Хлеб - Яркий...
Выпуск № 5 - Галушки с картошкой, салом и луком - немецкое блюдо! Рецепт Валентины Кайковой. • Галушки с картошкой, с...
Выпуск № 6 - Эти вафли семья готовит уже 200 лет. Рецепт немецких вафель на огне от Риты Штоббе. • Эти вафли семья готови...
Выпуск № 7 - Соус с луком для картошки - Тунгес. Теперь картошечка только так! Готовим с Мариной Нецель. • Соус с луком для карто...
Выпуск № 8 - Кребли - легкие и воздушные, как пух. Готовим немецкие кребли и пышки на дрожжах с Любовью Рябохой • Кребли - легкие и возд...
Выпуск № 9 - Зразы картофельные, котлеты из картошки - на самом деле НАГИСАЕР. Готовим с Татьяной Эккерт. • Зразы картофельные, ко...
Выпуск №10 - Бабушкины панкейки - отличный рецепт. Вкусные, пышные, не жирные. Pfannkuchen от Мины Эвальдовны. • Бабушкины панкейки - о...
Выпуск №11 - Сладкий молочный суп из сухофруктов и пахты. Шнитсуп. • Молочный суп из сухофр...
Очень приятная женщина.
Впервые увидела, что ещё кто-то делает с пахтой! У меня такой рецепт от свекрови, только мы замешивает пахту с мукой и немного сметаны и заливаем - получается без комочков. Мы это называли Маус. А шнитсзуп можно готовить с вермишелью, так мы дома это всегда делали. Домашняя вермишель припыливалась мука, пока не делали и супчик получался не прозрачный, а не немного мутный и погуще. Очень вкусны оба варианта!
Наконец-то нашла этот рецепт.
Моя бабуличка готовила из чернослива....
Мне 55 лет и вот с 12 лет помню этот супчик.
Спасибо
Как приятно слушать бабушку
Да, мы тоже делаем оладушки с паслёном! Спасибо за выпуск!
Ура!!! Нашла рецепт детства!!! Спасибо огромное!!! Посмотрела ваш канал-видео отличные!!!, только давно не было новых-ждём с нетерпением 🙏🙏🙏
А мая бабушка нам вареники с пасленом так вкусно было в далёком детстве
Мои мама и бабушка тоже часто варили такой суп, а вот местные немцы в германии не знают такого блюда
Оладушки с паслёнами ! 30 лет не ела . В Германии паслён не видела . А на Урале часто пекли и вареники лепили . Я даже варенье варила . Очень вкусно .
Тут в Германии паслен тоже растёт.
Шницуп ложились
сухофрукты : яблоки,изюм.персики ,сливы,груша .помыть все .когда фрукты сварятся. Сахар .клеис .и сливки смешать мукой и вести в суп .Клейс 2 яйца ,немного молока или воды ,щепотка соли замесить тесто как на оладьи. И ложкой водить в суп. Ложку обмакивать в бульоне..Пробуйте .
Я в Германии сама нашла семена и теперь у меня растёт 5-6 ,кустов.
Обожаю паслен!!!!!
Тоже есть паслён. Сам взошёл
Buttermilch
Schnitzsupp(шнитц)
Согласен! Но на диалекте правильно/не правильно не бывает))) Написали название так, как сказала автор! 👍
Такой упрощённый вариант, интересный … но у нас по другому …у вас на канале уже есть рецепт , вот он хороший … а это ленивый вариант
Не ленивый, а ускоренный! Супчик был очень вкусным! 😀😀😀
Да Шницуп ели всегда мит Кребел .
А как Вы варили 😮