삭힌고추 '이렇게' 만들면 1년 내내 아삭아삭 최고입니다👍 이거 하나면 다른 반찬 필요없어요 !

[@써니Choi]

엄마의 요리백과님~~설명을 고운 음성으로 차분하니 넘 자상하게 잘해주시고~~유용한 레시피 감사 드려욧~~👍👏👏👏😍⚘️

[@개빠가사리]

와 이거 누룽지랑 같이 먹으면 엄청 맛있는데 감사합니다

[@이성자-j7c]

청양고추 좋아요 응원합니다 👍 ❤맛나게 보여요 응원합니다 👍 ❤

[@worldlee1222]

한번 시도 해보 겠습니다.

[@향기나는-k7n]

오오 감사해요 따라해볼께영!!!

[@sangj9203]

지인분께 농사 지으신 거 청양고추 조금 받고 고민하면서 유튜브에서 찾다 영상보고 바로 이 늦은 밤 만들었습니다^^ 1키로에 맞추다보니 빨갛게 변한것도 넣었습니다
삭힌 고추 활용 영상도 기대하고 있겠습니다

[@momcookbook]

영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^ 맛있게 완성되었으면 좋겠네요 ~^^ 삭힌고추지영상도 업로드하였으니 영상 확인해주시고 맛있는 요리 만들어드세요 ~^^

[@이효선-g4i]

재늦는밤들로청양고추농사지으신지인분깨비국롤빈각시노총각문턱큰집맛없재

[@vivalda5764]

와우 정말 맛있는 고추지가 되겠네요
최고의 요리비결이네요
이번엔 꼭한번 담아 봐야겠네요 최고👍

[@momcookbook]

travelling님 영상 시청해 주셔서 감사합니다 ~^^
맛있게 만들어드세요 ~^^!

[@서양순-n8g]

🎉🎉ㅇㅂ

[@애옹-h2i]

감사합니다!!

[@myongpark1258]

안녕하세요
상세하게,자세히 가르켜 주셔서.... 이제는 맛있는 청양고추를 네가 손수 담글수있겠네요 👍
고맙고,감사합니다
❤❤❤

[@momcookbook]

MYONG PARK님 영상 시청해 주셔서 감사합니다 ~^^
맛있게 만들어드세요 ~^^!

[@박여사보성가자]

청양고추지 담그는 방법 참 잘참고 해습니다.

[@아우라-i2j]

노랗게 예쁘게 변햇네요
쭈글거리도 않은게
맛잇어보여요
따라해볼께요

[@momcookbook]

현재와미래님 영상 시청해 주셔서 감사합니다 ~^^
맛있게 만들어드세요 ~^^!

[@켈리윤]

어머 제가 진짜진짜 좋아하는 삭힌고추네요 ~~!!! 이거 지인짜 맛있죠~~**
여긴 미국인데 청양고추 구하기가 어려워서 아쉬운대로 세라노고추로 만들어야겠어요 ~~^^
빨리 먹고싶네요 ~~^^**

[@장은학-d9w]

할라피뇨 고추로하면 맛있습니다

[@신명옥-k1o]

좋은 삶림에 지혜 배우게 되여서 감사 합니다

[@momcookbook]

신명옥님 영상 시청해 주셔서 감사합니다 ~^^

[@김선순-c3w]

청양고추 삭히면 안 매워요
일반고추보다 훨씬 맛 있으니 꼭들 담가 보세요
전 매년 청양고추로 담습니다

[@momcookbook]

영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^ 네네 청양고추지 정말 맛있지요 ~^^ 저도 매년 만들고있답니다 ~^^

[@주연경-p7m]

실온보관이 베란다도 될까요? 아님 부엌 실내에 놔도 될까요?

[@김선순-c3w]

@@주연경-p7m 사정있어 답이 늦었네요
냉장보관 하서요

[@이토순-r1c]

꼭 매운 청량고추로 해야되나요? 전에 한번만든건 청랑고추 아닌것으로 한적있는데,,

[@momcookbook]

이토순님 영상 시청해 주셔서 감사합니다 ~^^
다른 고추로 하셔도 되는데요, 저희는 청양고추로 만드는 걸 좋아합니다 ~^^

[@경희이-t5l]

감사합니다

[@김민정-l2s6h]

맞아요..
구멍 안뚫는거..
잘보고 갑니다

[@joungg0516]

보통맛(풋고추)고추로 담아도 되나요 소금비율을 얼마나 더 부으면 좋을까요
?

[@가수박현진타이틀곡사]

잘들었습니다 응원합니다

[@user-mr1cf1il6u]

소금물에만 쟁이는 건가요?

[@momcookbook]

영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^ 네네 소금물에만 담가주시면 됩니다 ~^^

[@여성-s3v]

😅😮😢😂🎉🎉😢

[@김성례-r5v]

고추는 몆키로그래인가요

[@모나리자-g9v]

소금350그람이면 조이컵기준으로얼마나 될까요?

[@북두칠성-x8u]

종이컵 가득 채우면
185 그람 정도입니다.

[@히춈]

안녕하세요 요즘 날씨에는 실온에 얼마 정도 삭혀야 하나요?그리고 2kg 만들때는 물과 소금 2배 해서 하면 될까요?

[@김-d2t4i]

1,5로하면될거같아요
숨죽음 물이많아요
3일정도 지나 물ㅇ따라서 888끊여준뒤 식혀서부으세요 그늘지고 시원한곳에 두시고 7월쯤에냉장고에 ㅎㅎㅎ
전주택이라 냉장안해요😊

[@momcookbook]

히춈님 영상 시청해 주셔서 감사합니다 ~^^
요즘같이 더워지는 날씨에는 9일~10일 정도 실온에서 삭힌 뒤 고추의 색이 노릇노릇해지면 김치냉장고에 넣어주시면 되는데요,
2kg 만드실때는 물과 소금의 양을 2배가 아닌 1.5배 정도로 맞춰주시면 좋습니다 ~^^

[@eunyoung5439]

똑같이 따라 했는데 고추가 짜지않고 씁쓸하게 됐어요. 고추 풋내? 좀 쓴데 이렇게 되는게 맞을까요? 청양초라 매운맛은 배가 된거같아요. 양념을 하면 맛있겠죠?

[@최영숙-k1w9t]

실수로설탕?

[@미순이-r4h]

엄청간단하네요

[@momcookbook]

미순 이님 영상 시청해 주셔서 감사합니다 ~^^
네 아주 간단하게 만들 수 있으면서 맛있습니다 ~^^

[@홍1004-q1k]

아삭이 고추도 구멍 뚫지않나요!?

[@박영자-m5r]

350그람이 종이컵 기준얼마나 되는지요

[@광수김-z6u]

소금물에부을건데 뭐하러 키친타월로 물기를 씻나요

[@주연경-p7m]

안녕하세요.영사보고 똑같이 담가서 베란다에 내놨는데요.11월11일날 담궜는데 일주일이 지나도 아직 파래요.ㅠㅠ
베란다 말고 실내에 둬야 할까요? 색이 노래지지 않아서 너무 슬프네요 ㅠㅠ

[@momcookbook]

영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^ 혹시 색이 노랗게 변했을까요 ~? 아마도 날씨가 추워져서 온도가 낮았나봅니다 ^^ ;; 베란다 말고 그늘진 실내에 두시면 좋을 것 같아요 ~^^

[@youlongsm123]

한번 만들고 언제까지 먹을 수 있나요?

[@choiechoie8395]

네구멍을내지말아야하는게맞군요~

[@써니Choi]

👍👏👏👏⚘️

[@김미경-f8g4g]

레시피대로했는데고추색깔이누렇게안되던데요시중판매상인들한테물으니식초를넣어야색이누렇게된다면서요그런가요

[@j.han91]

실온에서 보관하나요?

[@momcookbook]

J HAN님 영상 시청해 주셔서 감사합니다 ~^^
소금물을 붓고 나서 햇빛이 들지 않는 곳에서 삭힌 뒤 김치냉장고에 넣어 보관하시면 되는데요,
이 영상은 10월에 업로드된 영상으로 이때처럼 선선한 날씨에는 12일 정도 실온에서 삭혀주시고
요즘같이 더워지는 날씨에는 9일~10일 정도 실온에서 삭힌 뒤 고추의 색이 노릇노릇하게 변하면 김치냉장고에 넣어 보관하시면 됩니다 ~^^

[@천수당-z7g]

소주한병 마지막에 골구루 뿌려주면 꼼팡이가 안생깁니다~

[@gyoungsookmoon4820]

포크로 구멍을 뚫거나 아래부분에 자르거나 하던데.. 안자르고해도 되나봅니다.

[@369기-g8q]

구멍내는건 몇년전에 유행
오래보관하는것은 이방법으로하셔야합니다

[@현아-c1r]

아무리짜게하고 소주,식초 넣고 누름돌로 눌러도 중간중간 끓여도 곰팡이는 왜 생길까요?간장으로하면 안생기는데 희한해요

[@everygrace]

보관용기 열탕을 안 하셔서 그런거 아닐까요??

[@이일영-k3d]

​@@everygrace😢

[@단단-m9u]

누름판으로 눌러서 물에 푹 다 잠겨야해요
조금이라도 위로 떠서 공기에 다으면 곰팡이생기더라구요

[@이정숙-d4j2m]

​@@everygrace14

[@이정숙-d4j2m]

​@@everygraceㄱ

[@장암-v1s]

👍👌

[@해바라기-d1j]

매운거절대 못먹는 일인입니다

[@유나-q4y]

❤️❤️❤️❤️❤️😊

[@kapsoolee79]

하얗게우거지가 생기던데 왜그렇죠?

[@setup236]

더보기에 정확한용량과 레시피를 올려주시면좋겠습니다

[@momcookbook]

rubber님 영상 시청해 주셔서 감사합니다 ~^^
더보기란에 레시피 있습니다 ~^^
청양고추 1kg, 물 2.5L, 천일염 350g 입니다 ~!

[@사랑-k3f6l]

고추를 자르라해서 잘랐네요

[@박묘숙-x5i]

말투가어색하고불편하네요

[@맛도리수준]

말투 목소리 좀 제발요 ㅠㅠ

[@하나-z8d2v]

말소리가 거슬려요

[@여숙희-u2p]

저도 구독자인데요 상대를 불편하게는 하지말지요 ? 차분차분한설명에 중요한 포인트를 찍어 말씀해주시니 좋기만 하구만ᆢ남에게 주는 상처는 반드시 나한테 돌아옵니다~

[@권소희-s4l]

선명한 목소리좋습니다 ㅡ

[@써니Choi]

차분히 듣기좋기만 한데요?

[@이정우-m9w7b]

고추가 삭희면 안 매워요 전 매운것은 못 먹어서 ❤해요 가르처 주세요 답글 써주시길 바람니다 다음에봐요 건행 이만

[@dms25846]

본인이 예민하신가봐요?
차분하게 듣기 좋은데요.

[@송명희-f3g]

매운거 못먹는데~
풋고추로 똑같이 따라해도 되나요?

[@momcookbook]

영상 시청해주셔서 감사합니다 ~^^ 일반 풋고추로 하셔도 됩니다 ~^^