Como Hacer Pasta De Cacao Artesanal Proceso Para Obtener Chocolate Casero Con Cacao Amargo

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  • Опубликовано: 27 янв 2025

Комментарии • 295

  • @nazariavaldez2774
    @nazariavaldez2774 Год назад +8

    SOY DE MÉRIDA YUCATAN USTED TIENE LA CARITA DE MI MAMITA YA 20 AÑOS QUE ESTA CON PAPITO DIOS ME RECORDO A ELLA BENDICIONES Y BENDICIONES Y BENDICIONES

  • @danielsur2628
    @danielsur2628 Год назад +12

    Muchas gracias , saludos desde Montevideo , maldita industria que a todo le hecha azucar , usted con su sencillez esta haciendo un manjar sano !

    • @reginaacosta5745
      @reginaacosta5745 3 месяца назад

      Ya empecé a hacerlo empecé con medio kilo me quedo riquísimo con poca azucar

    • @reginaacosta5745
      @reginaacosta5745 3 месяца назад

      Si en guerrero lo hacen que no lo haga yo

    • @reginaacosta5745
      @reginaacosta5745 3 месяца назад

      Me atreví sin ver receta apenas la estoy viendo ahora

  • @VielkaVargasR
    @VielkaVargasR 3 дня назад

    Gracias mamá José. 1ra vez que la veo y, quedé encantada. Tengo maticas de Cacao. No sabía cómo hacer chocolate... Muy agradecida desde Venezuela 🇻🇪. Mil bendiciones para tí. Un abrazo sincero

  • @Irhankah
    @Irhankah Год назад +8

    Te veo desde Jerusalem Israel, y en cuanto lo elabore te diré cómo quedó. Me gustó porque es totalmente natural… gratitud María José

  • @ritaancona9230
    @ritaancona9230 Год назад +19

    Mamá José se ve que lo hace usted con amor y cariño para su familia . Que bella! ❤

  • @ileanafigueroa8685
    @ileanafigueroa8685 Год назад +11

    Mil gracias Mamá Jose, al compartir el método de receta de chocolate artesanal le quedamos muy agradecidos. Felicidades

  • @mercedesmendozaflorez5669
    @mercedesmendozaflorez5669 Год назад +6

    Gracias estoy tostando juntos con usted recién aprendiendo cómo hacer chocolate compre y lo tuve como un mes no sabía cómo preparar

  • @luistaborda9041
    @luistaborda9041 Год назад +6

    100 por 100 puro el mejor...

  • @gustavoadolfo6381
    @gustavoadolfo6381 Месяц назад +1

    Gracias señora José, lo haré en mi casa con mi esposa y le cuento cómo me va, muchas gracias

  • @marialuna5227
    @marialuna5227 4 месяца назад +2

    Compré semillas de Cacao, vivo en Alemania y como soy de la region de la selva del Perú, extraño mi cacao. Qué suerte haberla encontrado y todo artesanal. Solo que byscare el moledor de mano. Gracias!!!!

  • @AngyRivera85
    @AngyRivera85 2 года назад +16

    Excelente, no me imaginaba cómo se hacía el cacao artesanal. Gracias Mamá Jóse por compartir sus conocimientos.

    • @CocinaDeMamaJose
      @CocinaDeMamaJose  2 года назад +4

      Gracias a ti Catrachita Rivera, por enviarme tu comentario. Yo muy feliz de compartir mis humildes conocimientos. Con aprecio Mamá Jose

  •  Год назад +10

    Ya hice mi chocolate, siguiendo tus pasos. Gracias

  • @Danigames3567
    @Danigames3567 2 года назад +32

    Okey esto si es algo bastante interesante se lo pasaré a mi madre

    • @CocinaDeMamaJose
      @CocinaDeMamaJose  2 года назад +3

      Muchas gracias Dani Games 356 con aprecio Mamá Jose

    • @mariareina9068
      @mariareina9068 Год назад +4

      Por, favor q se hace con, los, residuos de la pelada del chocolate gracias

    • @magdalenabarcelo4386
      @magdalenabarcelo4386 Год назад +1

      La casarilla de cacao la usamos en Uruguay para te o mate de cascarilla ❤aqui no tenemos cacao 🥲

    • @ligiacontreras16
      @ligiacontreras16 Год назад

      Mi mamá lo hace pero no le sale polvo, cuando lo muele sale completamente líquido cremoso 16:05

    • @veracruzana11
      @veracruzana11 Год назад

      Y las cáscaras del cacao donde quedaron

  • @maurasoniaumanademejia1396
    @maurasoniaumanademejia1396 Год назад +9

    Muy agradecida por compartir sus conocimientos ansestrales, le felicito por que lo hace con mucho amor y sin adulterar la formula. Bendiciones abundantes para usted y toda su familia.❤

  • @matiasmorales4331
    @matiasmorales4331 Месяц назад

    Le faltó moler más hasta que se haga realmente pasta.
    Gracias por compartir sus recetas.
    Saludos cordiales 😄 desde México 🇲🇽

  • @RoqueromanDaudia
    @RoqueromanDaudia Год назад +5

    HOLA HERMOSA GRACIAS POR COMPARTIR ESTA RECETA TAN RICA COMO USTED MAMA JOSÉ BESOS 💋 💋 💋 DESDE BUENOS AIRES, REPUBLICA ARGENTINA BESOS MAMASITA JOSÉ ❤❤❤❤💋💋💋

  • @salvadorgarcia7279
    @salvadorgarcia7279 Месяц назад

    Excelente. Mama José ya siento que la AMO❤❤❤❤

  • @marazul3236
    @marazul3236 2 месяца назад +1

    Gracias por la información, es muy buena, sobre todo lo del baño maría, gracias nuevamente, saludos.

  • @martharelenamoralesanduray5313
    @martharelenamoralesanduray5313 Год назад +4

    Gracias x compartir sus habilidades. Es lo que estaba buscando para hacerlo de forma artesanal.

  • @ambaragelvis6669
    @ambaragelvis6669 Год назад +4

    Desde chile 🇨🇱 un saludo y un habrazo caluroso por esa receta ❤

  • @gcgloris
    @gcgloris Год назад +3

    Gracias por enseñarnos el proceso, voy a intentarlo.
    Un abrazo 🤗 desde Bogotá, colombia

  • @jaimenavarrete1783
    @jaimenavarrete1783 Месяц назад

    Gracias x enseñarme a Aser el chocolate amargo excelente demostración le saludo desde tocachi Pichincha ecuador

  • @GraceFabre-w7l
    @GraceFabre-w7l 6 месяцев назад +2

    Que rico que se ve que Dios la bendiga

  • @mireyanunezarguedas5320
    @mireyanunezarguedas5320 Год назад +2

    Que rico se ve tengo un arbolito de cacao si Dios me da vida lo preparo cuando coseche

  • @manuelagonzales9485
    @manuelagonzales9485 6 месяцев назад +1

    Gracias mamá José, precisamente encontré lo que yo quería saber como se prepara de forma artesanal, yo me como tres granitos diarios en ayuna, pero ahora lo haré de esta forma bendecida sea mi linda señora, desde Nicaragua. Un abrazote gigante. 🙏🙏

  • @luiscuevas939
    @luiscuevas939 2 месяца назад

    Excelente, la felicito Sra. muy instructiva su explicación de todo el proceso. Gracias y bendiciones

  • @chomozamo9409
    @chomozamo9409 7 месяцев назад +2

    gracias mama Jose, me encanta su receta, me encanta el chocolate, Dios le bendiga.

  • @liharagarcia2354
    @liharagarcia2354 Год назад +2

    Mama José gracias ecxelente receta bendiciones.

  • @franciscovilcanunez5691
    @franciscovilcanunez5691 11 месяцев назад +1

    Muy interesante gracias por compartir su conocimiento. Un cordial saludo desde Huamanga Ayacucho Perú.

  • @RoqueromanDaudia
    @RoqueromanDaudia Год назад +4

    MAMÁ JOSÉ ME ENCANTA LA PREPARACION Y COMERLO TAMBIEN EL AMARGO ES SUPER RICO❤❤❤❤

  • @danielaalfonso5006
    @danielaalfonso5006 Год назад +1

    Gracias me encanto! Tengo mis semillas ya listas para tostar

  • @VenturaAscanio
    @VenturaAscanio 8 дней назад

    Muchas gracias señora por compartir sus saberes.

  • @sascharynunez4119
    @sascharynunez4119 7 месяцев назад +2

    Bendiciones Mamá José La Amo 💎👑 🇩🇴💯🎉😘

  • @albaluzperdomoperez5204
    @albaluzperdomoperez5204 8 месяцев назад +3

    Riquísimo, gracias por su faceta 😮😮

  • @josereyesarroyo6720
    @josereyesarroyo6720 8 месяцев назад +2

    Me agrado mucho su manera de compartir su conocimiento y el amor que iradia bendiciones para toda su familia gracias.estoy haciendo la receta.

  • @marlenimirnariverademercad2227
    @marlenimirnariverademercad2227 Год назад +1

    Gracias por esta enseñanza de como preparar el chocolate sin azúcar xq asi no daña ,este video lo compartiré,muchas bendiciones y que ALA, te guarde,siempre.y descubri este video xq mi hija es una empre dedora.te veo desde el SALVADOR

  • @enriquejuanbox
    @enriquejuanbox Год назад +2

    Me encantó su receta Mamá Jose!!!
    Gran abrazo desde Buenos Aires, Argentina.

  • @bivianatorres1005
    @bivianatorres1005 3 месяца назад

    Muchas gracias señora por su bideo lo voy a hacer me encanta bendiciones cuídese mucho 🎉

  • @hugonegarcia8489
    @hugonegarcia8489 3 месяца назад

    Muchas gracias por el video está riquísimo yo amo el cacao

  • @maillenRaimondi
    @maillenRaimondi Год назад +1

    Maravilloso!!!!! ❤❤❤

  • @LoreHernandez-t3u
    @LoreHernandez-t3u Год назад +1

    Muchas gracias por compartir con nosotros su conocimiento,lo haré primero Dios, Dios la bendiga

  • @carlosvargas1463
    @carlosvargas1463 4 месяца назад

    Gracias por la enseñanza, un abrazo desde Perú

  • @elizabethferman9117
    @elizabethferman9117 11 месяцев назад +1

    Yo también tengo muchos abrazos para usted milinda sra haré el chocolate ❤

  • @mariadejesussocorromartine3745
    @mariadejesussocorromartine3745 11 месяцев назад

    Hola hermosa es una persona maravillosa gracias por su clase y su humildad

  • @gloriapinzonnaranjo1161
    @gloriapinzonnaranjo1161 4 месяца назад

    Gracias hermosa. Dios te bendiga

  • @marcostarazona9181
    @marcostarazona9181 Год назад +1

    Excelente sencillo , práctico y muy bien explicado.
    La felicito.

  • @erickgurrolabriones3518
    @erickgurrolabriones3518 Год назад +1

    Grande!!!mama José!!! Exelente video!!

  • @ValeryWong-vg8ys
    @ValeryWong-vg8ys Месяц назад

    ❤❤❤gracias por compartir.

  • @yuridommz8876
    @yuridommz8876 Год назад +1

    Muchas gracias por compartir ❤

  • @victoriacarmelina2096
    @victoriacarmelina2096 Год назад +1

    Grasias x tu reseta yo no lo sabia preparar este rico chocolate desde ecuador un fuerte abrasito k dios te bendiga.

  • @sibellajimenezpenton-um5sp
    @sibellajimenezpenton-um5sp 9 месяцев назад +1

    Muy delicioso, muchas gracias por compartir sus ricas recetas 😋😋

  • @lourdesbarahona4104
    @lourdesbarahona4104 11 месяцев назад

    Gracias por compartir su reseta ya días ando buscando alguien que me diera la idea de como preparar muchísimas gracias Dios le bendiga ❤

  • @NicoOchoa-op3ce
    @NicoOchoa-op3ce Год назад

    gracias mama jose por enseñarnos a hacer cacao🥰😁🥰

  • @guadalupglez4466
    @guadalupglez4466 Год назад +8

    Que buen video y que linda señora, gracias x la enseñanza. Ojalá me lea y nos pueda hacer favor de compartir las cantidades necesarias de azucar, o canela, o almendra para chocolate amargo y semi amargo, y tb saber cuánto de chocolate da 1kg de cacao

  • @susanagutierrez5129
    @susanagutierrez5129 8 месяцев назад +1

    Gracias por compartir su receta, tenia muchos deseos de saber como preparar chocolate de manera artesanal.
    Dios la bendiga.❤

  • @elsamarina8164
    @elsamarina8164 Год назад +1

    Gracias por su enseñanza💓

  • @magdalenareina3039
    @magdalenareina3039 11 месяцев назад

    Gracias por compartir su receta señora hermosa, saludos desde Cali _colombia❤

  • @isaiasmadridflores9985
    @isaiasmadridflores9985 6 месяцев назад

    altamente saludable el cacao preparado de esta manera. Gracias Mama Jose

  • @emmacopto5378
    @emmacopto5378 11 месяцев назад

    Gracias por compartir sus conocimientos bendiciones señora hermosa

  • @rociocastillo3547
    @rociocastillo3547 11 месяцев назад

    Gracias por compartir su Sabiduría 🙏🏻
    Saludos desde Telchac Puerto, Yucatán

  • @anavargas8003
    @anavargas8003 Год назад +3

    Desde Venezuela, Ana Rita Vargas,feliz de poder ver sus enseñanzas, también trabajo con el cacao y sus derivados no está de más adquirir nuevos conocimientos, gracias, gracias,mil bendiciones, mamá José!!

  • @pedrovergara9308
    @pedrovergara9308 Год назад +1

    De esta manera es muy sano el chocolate.
    Gracias muy bien explicado.

  • @augustotorrez6651
    @augustotorrez6651 5 месяцев назад

    Q lindo verla señora. Ojala reciba todas las bendiciones del mundo. Un abrazo desde Argentina.

    • @CocinaDeMamaJose
      @CocinaDeMamaJose  5 месяцев назад

      Dios me lo bendiga a usted por tanto amor.

  • @jesusmoreno1750
    @jesusmoreno1750 Год назад +1

    Saludos desde New York.
    Se ve que está delicioso.

  • @HesmitDanielaTorressanchez
    @HesmitDanielaTorressanchez 10 месяцев назад

    Muchas gracias por compartir sus conocimientos...me encantó tenía años buscando un vídeo donde explicarán cómo hacer chocolate artesanal...mil bendiciones ❤😊 ame el proceso ahora preparar mi chocolate

  • @gonzales509
    @gonzales509 7 месяцев назад

    Gracias por ser benévolo y por su enseñanza , felicitaciones .

  • @alexaaguilar1313
    @alexaaguilar1313 Год назад

    Gracias...saludos desde Panamá.

  • @patriciagonzalezdavila7265
    @patriciagonzalezdavila7265 Год назад +1

    Muy bien video. Bendiciones

  • @Mareden466
    @Mareden466 Год назад

    Excelente trabajo sra hermosa ❤Dios la cuide es usted muy trabajadora

  • @TeresaEspinosa-nm9bg
    @TeresaEspinosa-nm9bg Год назад +1

    Muy buena receta,., gracias.

  • @hildamoralesperez846
    @hildamoralesperez846 6 месяцев назад

    Gracias x la receta hermosa señora,muyyyy valiosa la receta

  • @rhossarioparedes7749
    @rhossarioparedes7749 Год назад +2

    Gracias estimada lo practicaré, Bendiciones

  • @VocesDeLaMadreTierra
    @VocesDeLaMadreTierra 5 месяцев назад +2

    Hola Mamá José, que maravilla hace usted con sus manos! Dios la Bendiga! mamá José una prenguntica... ¿Que se puede hacer con la cascarita del cacao?

    • @carlosvargas1463
      @carlosvargas1463 4 месяца назад +3

      Con la cascarilla se hace infusiones, en algunos lugares le dicen "té de cacao"

  • @adrianajimenezcamargo2900
    @adrianajimenezcamargo2900 7 месяцев назад

    Muy bueno el vídeo y sobre todo bastante práctico saludo desde Bogotá Colombia un abrazo fuerte felicidades

  • @susanasala6163
    @susanasala6163 11 месяцев назад

    Que linda , la veo desde Argentina , gracias por todo , desde hacerme acordar de la infancia porque aquí no daban a tomar la cáscara del cacao como infusion. Y es la primera vez que veo como hacer el chocolate en casa . Ojalá pueda conseguir semillas aquí no tengo idea si se consiguen

  • @thesiritff5101
    @thesiritff5101 Год назад +1

    Dios te bendiga mamá José y gracias por compartir la receta. ❤❤

  • @josegabrielzuluagamunoz614
    @josegabrielzuluagamunoz614 Год назад +1

    Excelente vídeo y muy didáctico, pues aprendí fácilmente a preparar nuestro propio chocolate. Dios la bendiga

  • @RoqueromanDaudia
    @RoqueromanDaudia Год назад +9

    MAMÁ JOSÉ CUANTO MAS APRIETA EL TORNILLO MAS FINO SE VA HACIENDO LA MOLIENDA GRACIAS MAMÁ JOSÉ BESOTES DESDE LA REPUBLICA ARGENTINA ❤❤❤❤❤❤

  • @LuanaSolorxano
    @LuanaSolorxano 4 месяца назад

    Mamá José, es el video mas fácil de entender que he visto, una pregunta, el anis la canela se agrega en el molino o en polvo se echa al hacer el baño maría?

  • @joseorlandoperez7539
    @joseorlandoperez7539 Год назад

    Excelente procedimiento para elaboración de la pasta de cacao.

  • @silviaborda6600
    @silviaborda6600 6 месяцев назад

    Mamá José,:por fin encuentro tabletas de cacao puro,desde argentina,te escribo,tratare de conceguir en argentina el fruto de cacao quiero ingerir cacao puro ,sin ningun tipo de mezcla,gracias,quisiera saber de donde eres?Sí habran comido este rico ,y lleno de nutrientes los Mayas y Aztecas,gracias!!😘😘😘😘

  • @norapatriciagarciaalmazan3275
    @norapatriciagarciaalmazan3275 Год назад

    Gracias sra. bonita, voy a comprar el cacao y me voy a aventurar a hacerlo, muchas bendiciones. 😊

  • @carmenteresagarzon464
    @carmenteresagarzon464 Год назад +3

    Lo voy preparar mama Jose. Es fuerte la molida. 😮😊 Gracias

  • @teresagonzalez7403
    @teresagonzalez7403 Год назад

    ❤qué maravilla amada Sierva de DIOS, gracias‼❤

  • @ElizabethNunez-n8r
    @ElizabethNunez-n8r Год назад +1

    Gracias por compartir

  • @MAcevedodeGiron
    @MAcevedodeGiron Год назад

    El molino manual que usa es especial para semillas?
    Aprecio mucho sus recetas. Fue usted muy bendecida en tener abuelas y a su mamá que le enseñaran. Y por la paciencia que usted tiene, pienso que de ellas lo aprendió. Dios la bendiga con mucha salud.

  • @afraraful2115
    @afraraful2115 8 месяцев назад

    Gracias
    Sra. Hermosa por su reseta

  • @kattialopezramirez4996
    @kattialopezramirez4996 Год назад +1

    Mamá José, gracias por compartir tus enseñanzas, me encantó cómo lo elaboras, lo explicas muy bien

  • @NuviaAmay
    @NuviaAmay 7 месяцев назад

    Me encanto gracias . Bendiciones!

  • @reinalopez5168
    @reinalopez5168 2 года назад +5

    Saludos mi amada tía eso debe de estar sabroso 😋

    • @CocinaDeMamaJose
      @CocinaDeMamaJose  2 года назад +2

      Hola mi niña linda como te he extrañado. Si quedo riquísimo ya que Leo se lo esta disfrutando, y eso es que ella no le gusta, jijijiji. Recibe mi cariño sincero mi niña, saludos a todos en casa. Con aprecio Tía Jose

    • @adrianadejesuscano5760
      @adrianadejesuscano5760 Год назад

      Dios le bendiga.
      Qué proceso se realiza con la cascarilla??

    • @carlosvargas1463
      @carlosvargas1463 4 месяца назад

      ​@@adrianadejesuscano5760aproximadamente 1 cucharadita de cascara en una taza de agua hervida, lo dejas reposar de 4 a 5minutos y disfrutas de tu infusión, lo puedes tomar endulzado al gusto o sin dulce

  • @AdriánZaldívar-l1k
    @AdriánZaldívar-l1k 9 месяцев назад

    Gracias por su receta desde cuba, bendiciones.

  • @mariaguadaluperodriguezrod480
    @mariaguadaluperodriguezrod480 Год назад

    Me encantó mamá José, muchas, muchas gracias

  • @TeteTorres-x3v
    @TeteTorres-x3v Год назад

    Que linda mama jose me gusto mucho tu tip bendiciones

  • @saracoronel5969
    @saracoronel5969 Год назад

    Me encanto la presentadora y la receta❤❤❤❤ gracias😊

  • @felipearriagada4618
    @felipearriagada4618 Год назад

    Que genial nada de azucar agregada genial gracias desde chile

  • @luvianavarro6494
    @luvianavarro6494 Год назад

    gracias por la receta Dios la bendiga lo voy a hacer 🙏

  • @anavargas8003
    @anavargas8003 Год назад +1

    Excelente,gracias por ése secreto,de lavar las semillas para pelarlas con más facilidad!!

  • @davidrincon3160
    @davidrincon3160 7 месяцев назад

    Excelente!!!, muy rico

  • @magdalenabarcelo4386
    @magdalenabarcelo4386 Год назад

    Una genia Mana Jose❤gracias por compartir🙏💖bendiciones desde Uruguay💙🇺🇾

  • @marysordi6924
    @marysordi6924 Год назад

    Gracias mama José , voy a hacerlo Tengo para molerlo molinillo eléctrico para moler café .. Que beneficios de salud tiene el cacao !