COMO HACER CHOCOLATE AMARGO

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  • Опубликовано: 22 дек 2024

Комментарии • 2,5 тыс.

  • @tomascastillo4676
    @tomascastillo4676 Год назад +699

    Este si es auténtico chocolate artesanal. No porquerías químicas cómo Nestlé o Mars. Apoyemos a los productores tradicionales.

    • @marihernandez1082
      @marihernandez1082 Год назад +14

      Aquí en la ciudad de México dónde puedo conseguir chocolate % natural? y que sea del país

    • @tomascastillo4676
      @tomascastillo4676 Год назад +34

      @@marihernandez1082 Hola, te recomiendo visitar chocolate Rocío ubicado en República de Guatemala 22 en el centro histórico. Es chocolate premium completamente natural de Tabasco. Saludos

    • @nimbet1231
      @nimbet1231 Год назад

      ​@@marihernandez1082 lo consigues el e lo consigues en el mercado, dónde se venden las semillas y los chiles secos

    • @ricardohernandezr5765
      @ricardohernandezr5765 Год назад +7

      bueno es que no viviste cuando estaba bueno, ahora ya es pura azucar.

    • @sergioarturobojorquez4817
      @sergioarturobojorquez4817 Год назад +16

      ​@@tomascastillo4676y te falto decir que es de tus amos,,,,chocolate del bienestar

  • @analuisacamposv5364
    @analuisacamposv5364 8 месяцев назад +105

    A mí me encantaría ir a México y trabajar con ellos....conocer su cultura y su amcestralidadd...No el México turistico sino el autentico

    • @maryemuribe1308
      @maryemuribe1308 2 месяца назад +2

      De donde eres?

    • @GemimaInfante
      @GemimaInfante 2 месяца назад

      Donde puedo encontrarlo ya que vivo en el estado de slp no lo encuentro ya que es un pueblito chico....bendiciones DIOS les Bendiga 🙏

    • @reynacruzpedro8614
      @reynacruzpedro8614 2 месяца назад

      Muy buenos días, me encantó como elabora el chocolate, en parte de Oaxaca vende

    • @IrisleonorMansillaVelasco
      @IrisleonorMansillaVelasco Месяц назад

      Muy buena explicación. Gracias . Un saludo desde Paramoga - Peru'.

  • @josehidalgo4300
    @josehidalgo4300 Месяц назад +12

    Cacao puro purito, natural, sin aditivos químicos,sin veneno dulce (azúcar)

  • @isaolga1
    @isaolga1 Год назад +187

    Quiero mucho a los Mexicanos son lindas personas y su bella Cultura hermosa❤❤❤Desde Chile ❤️ Santiago para los bellos mexicanos ...

    • @andrearfernandezc3667
      @andrearfernandezc3667 Год назад +4

    • @evavargas1020
      @evavargas1020 10 месяцев назад +6

      Gracias , eres linda persona♥️🥰

    • @mamamemimar627
      @mamamemimar627 8 месяцев назад +4

      Que lindo comentario!!!

    • @marigomez8605
      @marigomez8605 5 месяцев назад +5

      Gracias, te mando muchos abrazos y bendiciones desde Guadalajara, Jalisco México

    • @marthajordan8056
      @marthajordan8056 2 месяца назад +5

      Nunca pierdan esa hermosa esencia bendiciones

  • @estelaelias6372
    @estelaelias6372 3 месяца назад +49

    MI ADMIRACIÓN, RESPETO Y CARIÑO PARA MÉXICO .TIENEN UNA RIQUEZA CULTURAL,GASTRONOMICA Y HUMANA.SALUDOS DESDE EL SALVADOR 🤗🤗🤗 🙏🙏🙏

  • @mariacesuarezq.1756
    @mariacesuarezq.1756 2 года назад +134

    Gracias por tu vídeo. Para los que quisieron cambiar la historia diciendo que el chocolate es de suiza, pues no. Nació Gracias a Dios en América. Cultivado y preparado por los nativos de América. 😊👏👏👏 Muy rico además 🍫🍫🍫 luego lo llevaron de aquí para Europa. Gracias Citlali, hermosa cultura Mejicana. Saludos desde Colombia 👋😊🇨🇴🌄🙌🏻 Bendiciones para ustedes.

  • @lorenamendezmarquez630
    @lorenamendezmarquez630 2 месяца назад +17

    Que ricura el chocolate y orgullosa de que Chiapas , Oaxaca y Tabasco tengan este manjar de los dioses para el mundo , yo viví 15 años en Chiapas y quedé enamorada de su chocolate y café son lo mejor del mundo ☕️🍫👏🏻👏🏻😋

  • @GustavoGonzalezRamitez
    @GustavoGonzalezRamitez 2 месяца назад +18

    Desde el Chocó Colombia...🤗 aquí lo cultivo y así.mismo lo preparo

  • @ileanafigueroa8685
    @ileanafigueroa8685 Год назад +37

    Agradeciendo a la joven en compartir método original para hacer chocolate amargo.
    ADELANTE y triunfos en sus negocios.

    • @melidarodriguez821
      @melidarodriguez821 Год назад +1

      ❤❤❤gracias por compartment la manera de hacer el chocolate

  • @pyedad2814
    @pyedad2814 Месяц назад +6

    Larga vida a la gente hermosa y trabajadora de Oaxaca ❤😊😊😊😊

  • @epluribusunum9692
    @epluribusunum9692 2 года назад +16

    100% cacao puro. Excelente chocolate natural no industrial, con todas sus propiedades para la salud.

  • @aliccialadelbarrio-wb7hg
    @aliccialadelbarrio-wb7hg Год назад +20

    Hace muchos años, unos 35 fui a Oaxaca y preparé chocolate, pero lo molí en el metate y me quedó rico, en ese tiempo no se cuidaba uno de los azúcares, ahora estoy comprando el cacao simple y lo pedí por mercado libre de allá de Oaxaca. Bendiciones Citlaly hermosa

    • @odiliavite8644
      @odiliavite8644 Год назад +3

      Cuando fui a Oaxaca lo compré en el local el mayordomo y me gustó mucho almendrado.

    • @victorlaracastro9165
      @victorlaracastro9165 2 месяца назад +5

      Esos tiempos se extrañan …Todos Comíamos con Manteca de Cerdo.No Tomábamos Medicina Puros Tees Un Puñito de X Yerbita .UN EJEMPLO , Hoy Tomamos Millones de Litros Diarios de LECHE de Vaca …de Adonde Sacan Tanta Leche ???..ES PURA QUÍMICA LA QUÉ TOMAMOS. Y así es TODO lo Qué COMEMOS ???

  • @migueluribe4249
    @migueluribe4249 27 дней назад +2

    No cabe duda que ésto es lo mejor.
    Creo que pocos videos he disfrutado tanto como este.
    Gracias por compartir.

  • @MrFreddytl
    @MrFreddytl Год назад +16

    Mi mamá me enseñó a hacerlo es delicioso y controlas el nivel de azúcar que le pones.
    A mi me gusta muy amargo y así lo puedo disfrutar realmente

    • @coco6071
      @coco6071 Год назад

      A mi me encanta muy amargo. Qué medidas usas para que te quede bien amargo y? Gracias

  • @Dorita307
    @Dorita307 Год назад +51

    Hermosa, saludos desde Colombia, ¡ que sería de nosotros los humanos en la ciudad sin personas tan importantes como lo son ustedes, su conocimiento, trabajo amor al campo y todos los alimentos que allí se producen para alimentar a la humanidad, El Todopoderoso los bendiga, proteja, y continué dando salud y bienestar, abrazos fraternal 🥰🌷🌹❤️

  • @Soyluz-d8e
    @Soyluz-d8e Год назад +6

    El mejor chocolate del mundo. Siga adelante, esa es la actitud para prosperar ❤❤❤

  • @Tqzzd4f
    @Tqzzd4f Год назад +8

    Que linda jicarita antes teníamos pues venían los artesanos a vender tambien traían cernidores de jícara eran tan bonitos, esa madera de jocote es bien buena para encandilar el fuego, en mi casa lo molíamos en el molino de mano y por un kilo de cacao le poníamos cien gramos de canela jolía riquídimo

  • @martalilianalvarezsanchez1667
    @martalilianalvarezsanchez1667 16 дней назад +2

    Que maravilla, mis abuelas lo hacían así al natural y muy orgánico 🎉👍🏼

  • @rammil77
    @rammil77 2 года назад +72

    Que chica tan simpática y sencilla, mis respetos a los mexicanos, definitivamente los aztecas los maestros del cacao.
    Se lo dice una venezolana con mucho cariño y admiración.
    El chocolate amargo es excelente fuente de antioxidantes, solo el amargo, ya con leche pierde mucho de sus propiedades antioxidantes pero es igual de sabroso.
    Éxitos! 👋🏽👍🏽

    • @jesusmiravete
      @jesusmiravete 2 года назад +3

      MI LÓGICA ES QUE, SEA CON LECHE, AZÚCAR, AVELLANA, NUEZ, VAINILLA, CANELA, ETC ...SÓLO SE REDUCE LA CONCENTRACIÓN DE SUS NUTRIENTES, PERO POR LA PUJENCIA DEL CACAO NATURAL, *NO PIERDE SUS PROPIEDADES ANTIOXIDANTES,* DE NUEVO: SÓLO BAJA O SE REDUCE SU CONCENTRACIÓN, O NO? 🤔

    • @benitomgomez3290
      @benitomgomez3290 2 года назад +2

      Ella es de Oaxaca,, , allá no son aztecas, , , 😏

    • @vanessacarbajal792
      @vanessacarbajal792 2 года назад +8

      @@benitomgomez3290 pero si es Mexicana y no importa de qué lugar de la república sea México es uno sólo yo soy de Guerrero pero me enorgullece cada rincón de mi País 💓

    • @lluviaromero6217
      @lluviaromero6217 Год назад +1

      @@benitomgomez3290 es de oaxaca. ???????

    • @marianaandres5491
      @marianaandres5491 Месяц назад +1

      No es azteca, es zapoteca, otra nación prehispánica

  • @jesusbarrandey6794
    @jesusbarrandey6794 Год назад +12

    Yo no sabía esto, es muy interesante, está información es una de las que más me a gustado, me gusta el chocolate muy México, leí en alguna ocasión que esas semillas de cacao se usaron antiguamente por los aztecas como dinero.

  • @andreasanchez5055
    @andreasanchez5055 8 месяцев назад +6

    K BUENO K TODAVIA ESTA LAS PERSONAS K HACEN ESTA COSAS TAN MARAVILLOSAS.K DIOS TE BENDIGA SI PONERSE GUANTES P LIDIAR CON. COMIDA SERIA MU HO MEJOR PERO SIGAN. ENSEÑANDONOS K DIOS LOS VENDIGA

    • @cachirulo1705
      @cachirulo1705 Месяц назад +2

      Se a demostrado que el uso de guantes en la preparación de alimentos es más dañino que no utilizarlos, en la cocina mexicana muchos guisos se preparan metiendo las manos para sentir la textura de lo que se prepara en eso radica el sabor de la cocina mexicana

  • @mariainocenciavelascovicto3104
    @mariainocenciavelascovicto3104 Месяц назад +1

    Gracias por compartir tan delicioso chocolate

  • @jorgemaringonzalez8007
    @jorgemaringonzalez8007 2 года назад +108

    Lo más interesante hubiera sido ver la molienda del chocolate, como llegar del grano a lo líquido !! Por favor has la segunda parte con esa explicación

    • @lukinyponce824
      @lukinyponce824 Год назад +9

      👍

    • @milagrosquintana696
      @milagrosquintana696 Год назад +10

      Siii porfavor

    • @berenicepuente606
      @berenicepuente606 Год назад +1

      ​@@lukinyponce824 aáq11111❤

    • @AdrianaRamirez-pd3xb
      @AdrianaRamirez-pd3xb Год назад +4

      Yo lo muelo con cascara

    • @amatista1964
      @amatista1964 11 месяцев назад +5

      Que delicia ,me parece tan bonito ella conserve la tradición ese si es chocolate de verdad ,el auténtico con la receta tradicional en esas cocinas de leña me encanta ,nada que ver con el chocolate que nos venden todo procesado con azúcar de la mala , gracias !!!

  • @isaolga1
    @isaolga1 Год назад +2

    Que linda eres y jovencita ya haciendo ese rico Chocolate de cacao amargo🍫🍫 Que delicicioso 👌👌 un lujo Gracias Linda😊

  • @bettynalibertadchilian8349
    @bettynalibertadchilian8349 2 года назад +19

    Muyyyy hermoso video muchas gracias por compartir la belleza del cacao convertido en chocolate amargo....y escuchar el gallo🐓🐓🐓me encantó

  • @mariateresarosas3268
    @mariateresarosas3268 2 года назад +26

    Claro k te regalo un me gusta señorita hermosa usted sabe hacer de todo no se muere de hambre.!!😀😃😃 Quiero decirle k la admiro mucho es usted un orgullo para su hermoso estado de Oaxaca !!😍🥰😘 Yo personalmente consumo chocolate amargo por el motivo de k soy hipertensa me conviene comer chocolate amargo solo un pedacito.!!😀😃😄 Gracias por la receta ahora se cómo se hace el chocolate amargo!!😍🥰😘

  • @salomongutierrezgutierrez9049
    @salomongutierrezgutierrez9049 2 года назад +9

    Me gusta éste proceso del cacao , mi abuelita así lo hacía ,vivo en Puebla Dios les siga bendiciendo por tanta sabiduría y poder compartir con nosotros hasta pronto .

  • @sabinahernandez9329
    @sabinahernandez9329 10 месяцев назад +1

    Que delicioso chocolate Amargo gracias por la receta bendiciones 🌹

  • @ElCapricho-420
    @ElCapricho-420 Год назад +9

    Que Gran Vídeo , y tus enseñanzas de culturas tan ricas en todos los aspectos Felicidades 👍🥳💪🇲🇽👏

  • @lunnahdione7078
    @lunnahdione7078 2 года назад +135

    Hola Citlali que orgullo que México tenga a una niña tan valiosa y especial como tú.
    De todas tus recetas esta me fascinó, no para prepararla yo (por que acá acá mi ciudad no ay cacao natural😭😢) si no la forma de elaboración, tan natural y sencilla que eres que tienes una magia increíble, lo haces ver tan simple, pero por que es parte de tu vida cotidiana, tan bonita que es tu ciudad. Mil Gracias por tus videos, nunca dejes de transmitirnos tu paz y alegría y cada receta que haces, mi hija Victoria de 5 años y una servidora siempre te vemos pero no había tenido un momento para poder escribirte bien.
    Dios te bendiga a ti, a tu mamá felicidades 👏🏻 🙏 por haber hecho a toda una hermosa mujercita trabajadora e inteligente!!!!
    Primero fui seguidora de tu Mami, luego de tu tía, y ahora desde que tenias 1000 suscriptores de ti. Te admiro mucho soy de Monterrey 💐 espero viajar a tu hermosa ciudad pronto.
    Me podrías hacer el favor de decirme como comprar chocolates, si me los pueden enviar a Monterrey. Y de favor un video preparando ahora el chocolate con agua o en leche las variedades para saber como beberlo.
    Abrazos 🤗 hasta allá 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻💐🙏💖🙌🏻🤠

    • @guelaguetzaconcitlali
      @guelaguetzaconcitlali  2 года назад +31

      Hola amiga muchas gracias . Un saludo para su niña si lo ma damos a Monterrey le mando mi número de casa para que me marque y así le pueda dar más información del envió 5117602 saluditos y bendiciones

    • @osirisdelossantos9075
      @osirisdelossantos9075 2 года назад +5

      Pero no pusiste los primeros números de tu clave lada

    • @susanarosete2688
      @susanarosete2688 2 года назад

      Hola buenas tardes recién vi tu video me encantó.estoy interesada en hacer un pedido, hacen envíos a la ciudad de México,gracias por su atención

    • @sweetmaryno6586
      @sweetmaryno6586 2 года назад +3

      Hola, que bonito trabajo,
      Yo soy diabética y siempre ando consiguiendo chocolate amargo, lo pueden enviar, soy de Veracruz Puerto
      Saludos y muchas felicidades

    • @ingridjimenez9114
      @ingridjimenez9114 2 года назад +7

      Pero no mostraron el proceso del molino

  • @carlosbosque7395
    @carlosbosque7395 2 года назад +19

    🇲🇽 Hermoso 🇲🇽 País
    FELICIDADES 🎈
    y gracias por publicar el proceso...
    Nuestro gran problema
    son los políticos y el país vecino del norte
    que nos tienen esclavisados ...
    VIVA MÉXICO 🇲🇽 LINDO

    • @juanitabernal1719
      @juanitabernal1719 2 года назад

      Todo está en nuestra mente

    • @juanitabernal1719
      @juanitabernal1719 2 года назад +2

      Para hacer chocolate amargo lo único es comprar cacao hacer poquito ir vendiendo con un kilo te haces de negocio no tiene q ver el gobierno uno mismo proponerse de un trabajo sale para emprender algo grande pero no se empieza con una fábrica de chocolate si uno tienes ganas de trabajar es lo importante para un kilo de cacao no tienes q darte de alta en hacienda ni nada ya después q hayas crecido será otra cosa

  • @euclidesvasquezalvarado3829
    @euclidesvasquezalvarado3829 2 года назад +46

    Es un trabajo digno de admirar y valorar. Te felicito, tienes una forma tan natural y sencilla de explicar.
    Te deseo todo el éxito y bendiciones. Saludos desde Panamá.

    • @marimedina4538
      @marimedina4538 2 года назад

      Disculpe d k otra manera se puede moker el cacao

    • @marimedina4538
      @marimedina4538 2 года назад

      Se modria moler en un molunito manual adonde se muele el elote 🤔

    • @1purplehair
      @1purplehair 2 года назад

      @@marimedina4538 se puede moler en piedra. Mejor en piedra para moler que molcajete.

  • @vianneymargaritaherreraher6140
    @vianneymargaritaherreraher6140 Месяц назад +2

    Rico aroma en veracruz, se prepara el atole champurrado riquisimo masa, cacao con leche o sin leche me encanta todo lo nuttitivo

  • @BernabeRamirez-u6r
    @BernabeRamirez-u6r Месяц назад

    Amen gloria a Dios, ke vivan los artesanos de Méx, me gusta ver todo lo ke se hace "a mano"

  • @isabellkumivayu9852
    @isabellkumivayu9852 Год назад +3

    ❤❤❤ delicioso se ve!👌
    Ya se me hizo agua la boca 😋

  • @bethmc92
    @bethmc92 2 года назад +63

    Que maravilla..no puedo imaginar cuanto te tardaste en pelarlo, bueno en realidad todo el trabajo, cuanta enseñanza Citlali, felicidades, muy buena emprendedora 🥰

    • @raquelortega2818
      @raquelortega2818 2 года назад

      Mi madre lo pilaba en un pilon

    • @alejandromora8797
      @alejandromora8797 2 года назад +1

      Uffff si lo hizo ella sola, para pelar esos 5 kg, más o menos 3 hrs o más 😪 porque yo hago también, para consumo propio 😇

    • @1purplehair
      @1purplehair 2 года назад +5

      Mi mamá lo pasaba por una malla ( como un colador de metal) ( mi papá lo hizo cuadradado de madera y cedazo bien fino) para quebrar un poco la cascara porque si lastima los dedos y mas en esas cantidades tan grandes.

    • @juanitabernal1719
      @juanitabernal1719 2 года назад +1

      Hagamos lo mismo ella ya compartió su artesanía

  • @regenerasiembraycosecharas2840
    @regenerasiembraycosecharas2840 2 года назад +10

    Que lindo. Generosa y buena explicación. Yo también elaboro cacao artesanal. Me hubiera gustado ver el proceso en el molino. Muchas gracias por compartir. Felicidades

    • @ninaguevara2546
      @ninaguevara2546 Год назад

      Exactamente también me hubiese gustado ver el proceso de la molienda del cacao 😊

  • @AdrianSalasalbirena-lz5qt
    @AdrianSalasalbirena-lz5qt 22 дня назад

    MUY DULCE SENCILLA LINDA Y EXPLICITA E ILUSTRATIVA MUJER MEXICANA VALE POR TRES GRACIAS POR SU CLASE

  • @Sonia-o4q2x
    @Sonia-o4q2x Месяц назад +1

    Que bonito video. Felicitaciones. Y gracias por compartir.👍

  • @GladysRWhite
    @GladysRWhite 2 года назад +6

    Citlali preciosa, que gusto verte siguiendo los pasos de tu mami! La verdad es que tu mami es una madre y maestra excelente, que ha hecho un trabajo maravilloso con sus hijitas. Explicas muy bien todo el proceso de lo que haces, te felicito! Mira, para ese agujerito en el fogón, solo hay que preprar un poco de barro y ponérselo, cubriendo bien el agujero, o preparar un poco de cemento y rellenarlo mientras está apagado/frío. Observen qué filtraciones se han producido y rellénenlas. Es fácil de solucionar!

  • @ivonnemarin2683
    @ivonnemarin2683 2 года назад +87

    Muchas felicidades por haber enseñado el proceso para hacer chocolate amargo. Tiene muchas propiedades 🎉. Sigan enseñando esas tradiciones y enseñando a sus demás familiares 👏👏 ! Gracias.

  • @mirtaruizmunoz6776
    @mirtaruizmunoz6776 8 месяцев назад +1

    Hola, hermoso trabajo, sano natural y sin aditivos, felicitaciones

  • @evadiaz907
    @evadiaz907 Месяц назад

    Gracias por el Video yo soy de Puerto Rico en mi casa de Mami hay como tres arboles alos les gusta la frescura crecen al borde de donde corre agua. Pero el Cacao se pierde ahora ud me dio una Clase de clmo prosesarlo gracias Dios me la Bendiga adelanta en sus bissness,(Trabajo.

  • @monserratjimenez6584
    @monserratjimenez6584 2 года назад +22

    Que bonita Citlalli 💗🇲🇽💐
    Eres muy carismática y sencilla, eso te hace un gran ser humano.
    Gracias por compartir 😃
    Y algo que me llama la atención es que lo preparas amargo, sabroso, natural, si uno gusta le agrega azúcar ( que no la necesita de tan sabroso y nutritivo)
    He visto más vídeo y le ponen hasta 4 kilos de azúcar por cada kilo de cacao, se pierden todas las propiedades nutrivas y medicinales del cacao, así como su sabor.
    Muchas felicidades, eres Oaxaqueña y eso es un tesoro bellísimo, las personas de allá son muy hermosas, en su corazón 💖🙏
    Dios te bendiga siempre.

  • @daniloparraaguillon8657
    @daniloparraaguillon8657 2 года назад +28

    VIVA México..Por Todo lo que enseña

  • @susyjimenez6485
    @susyjimenez6485 2 года назад +45

    Que delicia. Gracias por la información.
    Fuerte abrazo desde San Jose Costa Rica. Saludos a todos los Mexicanos 💕🇨🇷

    • @irenesoto4642
      @irenesoto4642 2 года назад

      Muchas gracias igualmente Dios le bendiga siempre, saludos desde México.

    • @adef5728
      @adef5728 Год назад

      Gracias ❤ igual saludos

    • @minacas2444
      @minacas2444 Год назад

      A dónde se puede pedir si quiero que me venda o si quiero que me hagan chocolate amargo

  • @lucianamarquez4234
    @lucianamarquez4234 17 дней назад

    Así es amigos...natural sin azúcares añadidos ni nada de industria químicas...desde nuestros ancestros de México para el 🌎 mundo..Viva mi México querido y su tierra maravillosa!!!!...

  • @maritzamartinez3359
    @maritzamartinez3359 2 года назад +10

    Saludos desde Puerto Rico. Q bueno poder ver estos videos, m acuerda a la vida d mis abuelos en el campo... la mas sana

  • @gloriaj.z.8891
    @gloriaj.z.8891 Год назад +5

    ¡Maravilloso tu chocolate, Citlali! Sin químicos, completamente puro y artesanal. Felicidades y muchas gracias por compartir el proceso para hacerlo. Fuerte abrazo

  • @hopeforfuture100
    @hopeforfuture100 2 года назад +9

    Alimento de los dioses 😫🤤🤤 , se ve buenísimo. Es una de las razones por las que me encantaría ir a México. Pelar toda esa cantidad de cacao requiere paciencia, aunque es fácil. Un cordial saludo y mis mejores deseos 🤗🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫

  • @silvia6905
    @silvia6905 2 года назад +13

    Te quedo muy bien , fruto de tu trabajo. Me encanta escuchar el canto del gallito! 🥰

  • @pabloobertisderobertis3479
    @pabloobertisderobertis3479 Год назад +1

    Solamente con tu calma y voz .. te compro todo..

  • @valentinrodriguez7383
    @valentinrodriguez7383 Год назад

    Felicidades Citlali gracias por compartir tu ssbiduris artesanal de elaboracion de chocolate,y aprovecho para saludar a ciudadanos de paises latinos que manifiestan du amistad por los mexicsnos y que pir mi conducto les msnifiesto que rs recíproco el afecto de los mexicdnos al mundo no tenia conocimiento de Citlali pero ella es un orgullo de nuestrs raza enhorabuena,hermanar nuestras culturas es un privilegio parz ls humanidad

  • @yanirivero9900
    @yanirivero9900 2 года назад +25

    Dios les bendiga, muy bien explicado, que humildad hay sencillez se nota que tienes y tu familia. Saludos desde Colombia 🇨🇴

  • @normaadelajimenezlopez8821
    @normaadelajimenezlopez8821 2 года назад +5

    Buenas hermosa que bonito cuando una madre trasmite sus conocimientos a sus hijos e hijas Dios los bendiga

  • @rebecca5539
    @rebecca5539 2 года назад +26

    Qué maravilla, siempre me había dado curiosidad y quería ver como se hacía, que bonito proceso, gracias por compartirlo, te quedó hermoso tu chocolate 😊🍫 Saludos de Morelos 💕👋

  • @patcor9551
    @patcor9551 4 месяца назад

    Bellísimo video de algo autóctono. Gracias. Saludos desde Argentina
    💙🤍💙

  • @julietavega9888
    @julietavega9888 9 месяцев назад

    Que rico ese chacolate natural sin ser tan procesado , te felicito , desde Chile 🇨🇱gracias ❤❤❤🙏🙏🙏.

  • @magdamarchandcastrejon7977
    @magdamarchandcastrejon7977 2 года назад +19

    Que orgullo ser mexicano y saber que tenemos a estás personas que aun elaboran esté delicioso chocolate
    Soy de guerrero, y quiero me envíen el chocolatito 😊

  • @irenedepraectbaez5605
    @irenedepraectbaez5605 Год назад +10

    Maestra de enseñanza eficaz, es un honor conocer personas así. Orgullosa de ser mexicana, gracias 🙏⚘️🧘🏻‍♀️🕉

  • @victoriamendozazamora896
    @victoriamendozazamora896 2 года назад +14

    Que ternura, que forma tan sencilla de hablar y muy explícita . Gracias Citlali

    • @reginadiazsanchez5454
      @reginadiazsanchez5454 2 года назад

      Yo quiero esa delicia, haces envíos a la Ciudad de México? espero contestes, muchas gracias por compartir.

  • @AdinaCendejas-xx5vr
    @AdinaCendejas-xx5vr 2 месяца назад

    GRACIAS POR COMPARTIR ESTÁS HERMOSAS HISTORIAS GRACIAS POR COMPARTIR ESTÁS SABROSAS RECETAS MMMM QUE RICO GRACIAS 💕🇲🇽😘

  • @venividivici3401
    @venividivici3401 2 года назад +2

    Apenas vi tu video me suscribi, una genia! Soy de Argentina sino de seguro te compraría ese chocolate que se ve delicioso! Felicidades!! Ejemplo de mujer!!

  • @luisorlandomoreno8170
    @luisorlandomoreno8170 2 года назад +15

    Me gusto como lo haces: con humildad, sencillez y todo lo más natural posible. Que bien. Eso es tradiciónes y costumbres sanas.👍

  • @juliacardenas8583
    @juliacardenas8583 2 года назад +4

    Hola amiga gracias por enseñarme a preparar el chocolate natural , yo aquí te veo desde Perú Arequipa muy interesante ver cómo se prepara el chocolate muchas felicidades

  • @joseatilaleongarcia4869
    @joseatilaleongarcia4869 2 года назад +5

    Si lavas la, semilla le quitas el fermentado y le quitas un poco de olor y sabor al tostado, saludos desde tabasco

  • @ohlala4286
    @ohlala4286 Год назад

    Me encanta el Chocolate, cacao, es una delicia maravillosa y no hay nada mejor que elaborarlo en casa, me encanta para los postres, y chocolate caliente Gracias amiga por compartir tu reporte esta buenisimo saludos cordiles.

  • @gavyrivera8812
    @gavyrivera8812 Месяц назад

    Oye que laborioso pero se ve que vale la pena!! 😮😊 siiii te creo que huele muy delicioso desde que lo estás preparando!!

  • @amandaaguilar1137
    @amandaaguilar1137 2 года назад +14

    Hermosa manera de elaborar el chocolate siguiendo la tradición de nuestros Ancestros, te felicito por tu creatividad luz y amor en tu camino..gracias

    • @sergioarturobojorquez4817
      @sergioarturobojorquez4817 Год назад

      A cab,on,a poco tus ancestros iban a un molino que funciona con electricidad a moler el cacao?,te saliste gacho amanda,,le pusiste mucha crema a tus tacoss bajale dos rayitas,te pasas amanda

  • @luzelenaguerrero3862
    @luzelenaguerrero3862 Год назад +3

    Exacto. Chocolate. Normal.Natural cacao, que rico

  • @CatalinaCocinaJaivaenRecetas
    @CatalinaCocinaJaivaenRecetas 2 года назад +19

    Hola Citlali, que delicioso el chocolate y luego con un pan de Yema de los que prepara tú mamá, saludos y Dios bendiga a tu familia.

  • @AngelJimenez-nr1kw
    @AngelJimenez-nr1kw 20 дней назад

    Saludos desde Venezuela 😅 me encantó tu vídeo ❤ tengo una mata de cacao y no sabía cómo hacer el chocolate 🍫 amargo gracias por compartirlo muy importante información 😊 muy agradecida por tan valioso video

  • @estelamexicana7410
    @estelamexicana7410 2 месяца назад +1

    Citlali, jovencita maravillosa. Gracias por preparar este delicioso manjar.
    Me lo envías a Culiacan desde hace 2 años. Te conocí por medio de este video.

    • @patriciamarin2944
      @patriciamarin2944 2 месяца назад

      Estela x favor puedes mandarme el número de Citlali para comprarlo. Gracias

  • @enriquetatrejo1266
    @enriquetatrejo1266 2 года назад +5

    Gracias por enseñarme está bonita forma de preparar este delicioso chocolate, está muy interesante tu explicación y aplicación se ve exquisito muy antojables, felicidades y gracias por compartir conmigo saludos

  • @marylu7324
    @marylu7324 2 года назад +9

    Felicitaciones Xochiitl por tu hermoso trabajo. Es la primera vez que veo un video tuyo y me encantó.

  • @lupitavainilla4991
    @lupitavainilla4991 Год назад +3

    Hola, que rico. Me hubiera gustado conocer el proceso del molino n.n de igual manera buen video, gracias!!

    • @jimenezjimenez8963
      @jimenezjimenez8963 Год назад

      Efectivamente, el proceso del molino no fue visto, nos quedamos con las ganas de verlo para entender porque está líquido, y porque en otro recipiente tienes azúcar? Podrías repetir el vídeo completo haciendo énfasis en el proceso del molino. Gracias

  • @leticiazurita5910
    @leticiazurita5910 2 месяца назад

    Citlali apenas estoy descubriendo tu video, que maravilla poder hacer uno dubpropio chocolate gracias a que nos compartes tu fabulosa receta. No imagine fuera facil aunque trabajoso pelar cada Cacao. ❤😊. Estoy muy agradecida por tu bondad de enseñarnos a preparar un alimento sano y nutritivo. Gracias, gracias, gracias.

  • @AuraMarina-j3n
    @AuraMarina-j3n 11 месяцев назад

    Es el mejor! Libre de azúcar, saludable que rico ! Saludos desde Venezuela

  • @mariabriones8409
    @mariabriones8409 2 года назад +10

    Hola Citlali, felicidades por tan hermosa enseñanza. Quisiera saber el precio del semi amargo y cómo se pide porfis. Gracias!!!

  • @mariaantonietagreiz2907
    @mariaantonietagreiz2907 2 года назад +13

    Se ve delicioso gracias por darnos la receta.

  • @yazminrmorenodeq9107
    @yazminrmorenodeq9107 2 года назад +4

    Que ricura, y todo muy bien explicado, muchas gracias, me ha disipado tantas incógnitas que tenía acerca de este proceso!!👍🏼🍫🍫👍🏼

  • @mariaibarra9895
    @mariaibarra9895 2 года назад +28

    Hola soy de Monterrey y francamente desconocía la mágica manera artesanal de hacer el delicioso 😋 chocolate, un abrazo. Felicidades

  • @guadalupesantiago9184
    @guadalupesantiago9184 6 месяцев назад

    Muchas gracias por compartir tu receta, me encanta la cultura Oaxaqueña.🤗🙏🌹

  • @deliahernandez9955
    @deliahernandez9955 2 месяца назад

    DIOS te bendiga niña, que bien haces tu forma sencilla de explicar, si DIOS quiere pronto tendré cacao pues tengo varias maticas, y quiero aprender para hacerme mi chocolate 😋 mis cariños desde Venezuela 🇻🇪

  • @marinalizardo4973
    @marinalizardo4973 2 года назад +4

    Estaba buscando una receta para hacer algo parecido. Me encanta el cacao y el chocolate negro. Me suscribí para aprender recetas sencillas. Gracias por compartir.

  • @rosagodinezmora4667
    @rosagodinezmora4667 2 года назад +4

    Que maravilla de sabor muchísimas felicidades!!!

  • @aracelimontes6035
    @aracelimontes6035 2 года назад +4

    HOLA, GRACIAS POR COMPARTIR LA PREPARACIÓN DE ALGO TAN RICO Y TAN NECESARIO EN LA COCINA.. ACÁ EN JALISCO USAMOS EL CHOCOLATE PARA EL CHAMPURRADO, (ATOLE DE MASA CON CHOCOLATE Y CANELA)MUY RICO!!.. TE MANDÓ UN FUERTE ABRAZO 💖🤗Y BENDICIONES... SALUDOS PARA TODA TU FAMILIA TRABAJADORA.. DIOS Y LA VIRGENCITA TE BENDIGAN 🙏🙏👏💕👏💕

  • @EsperanzaRetana
    @EsperanzaRetana 3 месяца назад

    Que lindo es ver como se trabaja artesanalmente, muy gratificante, y x lo que también tomar conciencia xq no hay que pedir rebaja, puesto que es mucho trabajo, pero muy satisfactorio,

  • @angelesgutierrezdelcastill218
    @angelesgutierrezdelcastill218 Месяц назад

    Magnífica presentación ese si es el auténtico chocolate gracias

  • @yosoyjoeyosoyjoe9428
    @yosoyjoeyosoyjoe9428 2 года назад +8

    Holaaaaa Citlali!!!Hermosa la manera de preparar el chocolate así como lo enjuagas es más fácil, yo lo hago pero me tardo mas tiempo y tu método es muy practico y se ve delicioso 😮🍫 🎉🎊 . Muchas gracias. Un saludo enorme desde la Ciudad de México. 💖💖💖

  • @juanalopezramirez9603
    @juanalopezramirez9603 2 года назад +5

    Muy buena descripción del proceso de tostado y molienda, así como la forma de macerarlo en líquido. Gracias por compartir. Felicidades.

  • @veronicacastro8391
    @veronicacastro8391 2 года назад +20

    Admirada quedé al ver tu trabajo tan inspirador, desde Chile te saludo y te deseo lo mejor 💞

    • @elviadelgadillo3896
      @elviadelgadillo3896 2 года назад +2

      Cómo podemos conseguir el chocolate, cuánto cuesta el kilo

    • @sandratorres8983
      @sandratorres8983 9 месяцев назад

      ​@@elviadelgadillo3896no entiendo porqué se meten a otros comentarios a comentar algo diferente o preguntar algo al creador del vídeo, aquí nunca va a ver tu pregunta

  • @rosalindadelavega2549
    @rosalindadelavega2549 3 месяца назад

    Mejor dicho ya eres una triunfadora,gracias por enseñarnos todo el proceso para llegar a una buena taza de delicioso Chocolate.

  • @aureatorresmartinez8676
    @aureatorresmartinez8676 2 месяца назад +1

    Aquí en peru no lavamos el cacao para tostar porque se pela y la idea de moler con canela me gustó.

  • @PaulaMartinez-nl4gc
    @PaulaMartinez-nl4gc 2 года назад +13

    Hola,felicidades por seguir la forma tradicional de hacer el chocolate, yo soy diabetica y en tiempo de frío se antoja un chocolate amargo
    Me podrías decir como solicitar chocolate

  • @inescaceres9186
    @inescaceres9186 Год назад +5

    Hola hermosa , felicidades! muy bonito el proceso ☺️ una pregunta el molino es un molino normal ? Gracias un abrazo 🇨🇴

  • @mariabarron2550
    @mariabarron2550 2 года назад +8

    WOW q delicioso chocolate Citlali, cada vez me sorprendo mas con lo q nos compartes. Gracias Citlali Dios te bendiga

  • @rosalindadelavega2549
    @rosalindadelavega2549 3 месяца назад

    Qué hermoso ver cómo se hace,y la felicito Señorita,porque explica bien y es muy asendosa;va a triunfar en la vida.Bendiciones.

  • @MayP80
    @MayP80 2 года назад +4

    Muchísimas gracias, su explicación es maravillosa, voy a seguir sus pasos con unas semillas que coseché y ya tengo secas.
    Bendiciones 🙏🏽

  • @meloisa4181
    @meloisa4181 2 года назад +4

    Muchas gracias Citlali. Me encanta el chocolate amargo 😋 ojalá pudieras enviarlo a US me encantaría se ve delicioso. 🙏🙏