Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, если из черешни сварить компот, остудить, добавить винных дрожей вино получится? Просто уже надоело со жмыхами, мезгой по старинке
Тоже сегодня поставил вот только в предыдущем видео на 20 литров воды разводят. Так и сделал. Дрожжи тоже как и у вас первые засыпал, один килло декстрозы и показало 18. Надеюсь все получится. Спасибо за ваше видео очищение глиной тоже возьму на вооружение, классно у вас получилось.
@@АлексейБелоконев-п9я через два дня брожения не дождался поехал ещё декстрозы купил и дрожжей пачку добавил в обед и к вечеру забурлило как паровоз. Получается уже 20 дней стоит и замечаю, что процесс брожения утихает.
@@Чудоаппарат я хочу литр на сок а остальное на вино не где не могу найти сколько нужно воды, сахара и дрожжи на остаток концентрата может вы подскажите?
Брожение не интенсивное, может гидрозатвор молчать, но водичка в нем не выравнивается, это нормально. Еще бывает крышку не до конца защелкнули и где то подтравливает.
У меня первые дни булькало, потом просто гидрозатвор стоял не ровно с водой, недели две-три. Как выровнялось, так и внутри видно что осветлятся начало.
Много дрожжей добавите, получится брага а не вино. Чтобы не скисло нужно хорошо дезинфекцию бака проводить перед брожением и пореже открывать емкость в процессе брожения. Сахар замеряли в начале и сейчас? Может уже все сбродило?
Есть два варианта. Первый добавить сахара столько, что бы он остался после брожения, а дрожжи погибли от набравшейся спиртуозности, как правило после 15%. Второй вариант добавить сахар или лучше декстрозу после брожения в готовое вино.
Подскажите. Изабеллой не пахнет этот сок?
Что за прибор измеряющий градусы,где купили и название.
виномер капиллярный. В любом магазине с самогонным оборудованием или на маркетплейсах.
@@rammmikepetrov8077
Спасибо.
А где гарантия что при повторном внесении декстрозы не внесеш микробов и все пропадёт.
Декстроза то не стерильная.
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, если из черешни сварить компот, остудить, добавить винных дрожей вино получится? Просто уже надоело со жмыхами, мезгой по старинке
А если в бочке еще выдержать? Что получится?
настаивал на дубовых кубиках, получилось отлично
Тоже сегодня поставил вот только в предыдущем видео на 20 литров воды разводят. Так и сделал. Дрожжи тоже как и у вас первые засыпал, один килло декстрозы и показало 18. Надеюсь все получится. Спасибо за ваше видео очищение глиной тоже возьму на вооружение, классно у вас получилось.
Полусухое вполне получиться
@@АлексейБелоконев-п9я через два дня брожения не дождался поехал ещё декстрозы купил и дрожжей пачку добавил в обед и к вечеру забурлило как паровоз. Получается уже 20 дней стоит и замечаю, что процесс брожения утихает.
@@SYABRO783. странно почему сразу не забродило
нехрена не чем очищал процедил да в прохладное место очистеца само
вы добавили остановитель брожения а не осветлитель
там набродило примерно 10%-11№, учитывая сколько сахара осталось
Можно ли кипяток лить? Впервые вижу
Я использую для осветления бентонит, обыкновенная глина мне больше нравится.
А как это, без доступа кислорода вино может скиснуть?
Я ложу в морозиловку вино и после как оттает само осветляеться .
Подписался, Ну и тихушник ты Андрюха... 🤣🤣🤣
Сначала добавлять остановитель брожения, а затем бентонит, т.к. бентонит при даже малоактивных дрожжах работает гораздо хуже.
Абсолютно согласен
Дрожи через сколько начинают работать ?
делал осенью 19 года,вино получилось ерунда,простояло год,всё равно ерунда,пришлось изготовить дестилят
или концентрат не тот или дрожжи, мне очень понравилось, не сравнить с Изабелой
Содой, что нельзя.
слишком растянутое видео,можно было уместить в 15 мин.
Учту пожелание
Сильно пена поднилась? И емкость сколь литров, бака?
Пены совсем чуть чуть. Брожение не быстрое. Бак 32 литра.
После того как сок вылил или дрожжи внёс зачем так долго стучать по пустой упаковке.Это напрягает.
у меня вопрос ,,,вино когда пробовали готовое ,послевкусием порошкового ,,вина,, не отдаёт ?
Не отдает. Вкус очень понравился, чувствуется что натуральное.
@@Чудоаппарат а где концентрат покупали, как называется?
А сколько литров сока в в канистре?
Там в килограммах. 5 кг
@@Чудоаппарат я хочу литр на сок а остальное на вино не где не могу найти сколько нужно воды, сахара и дрожжи на остаток концентрата может вы подскажите?
Нарушили процесс уже на первых этапах.
Здравствуйте. У меня гидрозатвор вообще молчит. Уже четыре дня стоит. Крышку открывал, брожение идёт
Брожение не интенсивное, может гидрозатвор молчать, но водичка в нем не выравнивается, это нормально. Еще бывает крышку не до конца защелкнули и где то подтравливает.
@@Чудоаппарат крышка хорошо закрыта, тут я первым делом проверил.
У меня первые дни булькало, потом просто гидрозатвор стоял не ровно с водой, недели две-три. Как выровнялось, так и внутри видно что осветлятся начало.
@@Чудоаппарат просто переживаю чтобы не скисло или просто не добродило.
Уже думаю ещё дрожжей добавить.
Много дрожжей добавите, получится брага а не вино. Чтобы не скисло нужно хорошо дезинфекцию бака проводить перед брожением и пореже открывать емкость в процессе брожения. Сахар замеряли в начале и сейчас? Может уже все сбродило?
А где концентрат покупали, кто производитель?
На озоне и валберис, какой угодно.
Добрый день. Скажите как получить полусладкое вино
Есть два варианта. Первый добавить сахара столько, что бы он остался после брожения, а дрожжи погибли от набравшейся спиртуозности, как правило после 15%. Второй вариант добавить сахар или лучше декстрозу после брожения в готовое вино.
Спасибо большое
@@АртемПредеин-д1кесли добавить сахар перед разливом, будет игристое, в общем не предсказуемо. Добавьте сахар или дикстрозу перед подачей на стол.
друже привет ,подписка лайк с меня ,всё чётко, спасибо за работу
Тайцы с бубном
Это просто пиздец!!!! 😂