ขนมปังไส้หมูหยองมายองเนส นุ่ม อร่อยพร้อมสูตรมายองเนส หวานเปรี้ยว เข้มข้น/ปังอวบ
HTML-код
- Опубликовано: 5 апр 2021
- #ขนมปังไส้หมูหยองมายองเนส #เทคนิคการทำขนมปังนุ่ม #ขนมปัง
มดฝากกดไลน์ กดแชร์ กดติดตาม ปังอวบ เพื่อไม่พลาดสูตรใหม่ๆ เคล็ดลับการทำขนมปัง
สนใจเรียนคลาสขนมปังอวบ สามารถสอบถามรายละเอียดได้จ้า
/ pungoub
ส่วนประกอบ
1.แป้งขนมปัง 300 กรัม
2.แป้งสาลีอเนกประสงค์ 150 กรัม
3.น้ำตาลทราย 40 กรัม
4.เกลือ 4 กรัม
5.ยีตส์ 5 กรัม
6.น้ำเปล่า 50 กรัม
7.นมคาร์เนชั่น 150 กรัม
8.ไข่ไก่ 1 ฟอง
9.เนยสดจืด 35 กรัม
แนะนำให้ทำตามทุกขั้นตอนและวัตถุดิบตามสูตร แล้วผลจะออกมาได้ขนมปังที่นุ่ม อร่อย
-การอบเตาแต่ละบ้านมีขนาดไม่เท่ากันระยะเวลาการอบอาจไม่เท่ากับมดนะคะ
-การตีแป้งให้ดูแป้งเป็นหลัก ถ้าตีครบ 20 นาที แล้วแป้งแฉะอยู่ให้ตีเพิ่มจนแป้งได้ที่
-ไส้หมูหยองมายอง ถ้าชอบหวานเพิ่มนมข้นได้ตามรสชาติที่ชอบ
ขอบคุณนะคะเพื่อไม่พลาด เคล็ดลับดีๆการทำขนมปัง อย่าลืมกดติดตามปังอวบ
#ขนมปัง #ขนมปังอวบ #ขนมปังไส้หมูหยองมายองเนส #ขนมปังปิ้งไส้ทะลัก #เทคนิคการทำขนมปัง #มือใหม่ทำขนมปัง #เริ่มต้นทำขนมปังอย่างไร #ขนมปังปิ้ง
#ขนมปังเนยสดอัลมอนด์ #เคล็ดขนมปังนุ่ม #ไส้หมูหยองมายองเนส
_________________________________________________
ติดต่องาน คุณมด ปังอวบ
FB: pungOub
Line: 0979182864
Email : kochakorn.mod@gmail.com
![หมูหยองมายองเนส |By Ar-Pung|[Flossy Pork Buns with Mayonnaise]](http://i.ytimg.com/vi/rWmFl9ZZ9s8/mqdefault.jpg)
![หมูหยองมายองเนส |By Ar-Pung|[Flossy Pork Buns with Mayonnaise]](/img/tr.png)
อธิบายชัดเจน พูดชวนฟังเข้าใจง่าย สุดยอด ดีใจได้เจอช่องคุณมดนะคะ
สอนดีจังเลยค่ะ อธิบายเข้าใจดีค่ะ เก่งค่ะ
พูดเพราะน่าฟังคะอธิบายชัดเจนมากคะ
สอนละเอียด...พูดชัดเจนดีมากเลยค่ะ มือใหม่เข้ามาดูแล้วอยากทำเลยค่ะ ขอบคุณที่มาแบ่งปันคลิปดีๆค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ🥰
Thank you
สอนดีค่ะ ฟังเพลิน ติดตามแล้วนะคะ
ขอบคุณนะคะ🙏🏻
@@user-us5tj2ox4v นนน
เสียง นี่เหมือนเล่านิทาน เนอะ55 พูดดีๆ
สอนดีมากค่ะแบบใจเย็นชอบมากค่ะ
ขอบคุณนะคะ ฝากกดติดตามด้วยนะคะ😊
เก็บนอกตู้เย็นได้ 4-5 วันใช่ไหมคะโดยไม่แช่ตู้เย็นค่ะอยากทำขายค่ะขอบคุณสู่ดีๆและการตอบกลับล่วงหน้าค่ะ
วางนอกตู้เย็นได้กี่วันค่ะ อยากทำส่งไปให้พ่อที่ ตจว
เครื่องตีแป้งของอะไรคะ
เครื่องตียี่ห้ออะไรค๊ะ
ส่วนผสมน้ำ+นมคาเนชั่น ถ้าเราจะใช้แต่นมคาเนชั่นต้อง+ส่วนผสมของน้ำเข้าไปด้วยป่าวคะ
ฟรอยใช้เบอร์อะไรค่ะ
ถ้านวดแป้งแล้วยังไม่เข้าอบ สามารถเก็บค้างคืนได้มั้ยคะ
Subtitles in English pls
เราใช้นมสดจืดแทนนมคาเนชั้นได้มั้ยค่ะ
ได้ค่ะ
@@user-us5tj2ox4v ขอบคุณค่ะ
ทำแล้วทำไมแป้งแข็งค่ะใส่ตามสูตรทุกอย่างเป็นเพราะอะไรค่ะ
ตีแป้งนานไหมค่ะ ถ้าเรานวดแป้งนานไป แป้งจะร่วนแข็ง ตอนนวดเสร็จคลึงแป้งหน้าเนียนไหมค่ะ ถ้าเราขึ้นรูปหน้าเนียน ขนมปังจะนุ่ม หรือตอนอบ อบนานไปขนมปังก็แข็ง มีหลายปัจจัยค่ะ
ให้ตีแป้งเนื้อเนียนพอค่ะ ต้องคลึงให้กน้าเนียนๆ เวลาอบไม่ต้องอบนาน สีน้ำตสลอ่อนๆพอค่ะ
ตีเครื่องหรือนวดมือค่ะ
แข็วตังแต่เริ่มตีเลยค่ะ ตีตามคลิปเลยค่ะ
สูตรนี้มดทำไม่แข็งนะคะ จะออกนุ่ม ถ้าชอบแบบนุ่มขึ้นลองทำสูตร ขนมปังใบเตยมะพร้าวอ่อนนะคะ เนื้อขนมปังจะนุ่มกว่าสูตรนี้ค่ะ ใช้แป้งยี้ห้อเดียวกับมดใช้ใช่ไหมค่ะ
แป้งเหมือนกันค่ะ
แบบนี้ถ้าขายก้อนเท่าไหร่ค่ะ
25ครับ
ใช้เครื่องซีลถุงแบบไหนค่ะ
เครื่องซีลสีน้ำเงิน ขนาด200 mm ค่ะ
@@user-us5tj2ox4v ขอบคุณค่ะ ซื้อในออนไลน์ใช่ไหมค่ะ
สูตรนี้ได้กี้ชิ้นค่ะ
ประมาณ 17 ชิ้นคะ
ทำแล้วตอนตีแป้งๆดูแห้งๆแข็งๆ ต้องแก้ยังไงคะ
เพิ่มนมคาร์เนชั่นเป็น 190 กรัมนะคะ แป้งจะนุ่มขึ้น
เนื้อขนมปังถ้านำไปใส่ไส้อื่นได้มั้ยคะ เเล้วต้องเพิ่มหรือเปลี่ยนสูตรตรงไหนมั้ยคะ เเล้วถ้าไม่มีเครื่องนวด สามารถใช้มือนวดได้ใช่มั้ยคะ
สามารถนำไปใส่ไส้อื่นได้เลยค่ะ ไม่ต้องปรับเปลี่ยนสูตร สามารถนวดมือได้ค่ะ กดดูลิงคนี้ได้เลยค่ะ ขั้นตอนการนวดแป้งด้วยมือ แต่ใช้สัดส่วนสูตรนี้ได้ค่ะ
ruclips.net/video/pXBqacWTJvw/видео.html
@@user-us5tj2ox4v ขอบคุณมากๆเลยนะคะ เจ้าของช่องน่ารักมากใส่ใจทุกคอมเม้นท์เลย💖🙇
สอนดีละเอียดมากๆ ขอบคุณค่ะครูมด👍🌹😘
ริชมคลิปต่อไปค่ะ
ต้นทุนสูตรนี้อยู่ที่กี่บาทคะ ควรขายราคาถุงละกี่บาทคะ
ต้นทุนขนมปัง 1 สูตร 37 บาทคะ
ต้นทุนขนมปัง ประมาณ 1.6 บาทคะ ยังไม่รวมไส้ ส่วนไส้อยู่ที่เราใช้หมูหยองเกรดอะไร ถ้าเน้นคุณภาพดี ใช้หมูหยองเกรดดี ขายราคาไม่แพง ใช้หมูหยองต้นทุนไม่สูงคะ ขายลูกละ 15 บาทคะ 😀
ไม่ฉีกขนมปังใ ห้ดูเลย
ขอบคุณนะคะ
ทำแล้วขายไม่หมดจะต้องเก็บยังไง..##ทั้งที่ทอดแล้วและยังไม่ทอด
ถ้าอบแล้วไส้หมูหยองมายองเนส เก็บอุณหภูมิปกติห้ามโดนอากาศ เก็บได้ 3-4 วัน เพราะไม่มีสารเสริมคะ แนะนำถ้าขึ้นรูปแล้วให้อบจนเสร็จ คะ