Вкусные котлеты на праздничный стол из индейки, приготовленные в духовке.
HTML-код
- Опубликовано: 2 окт 2024
- Всем привет! Сегодня приготовим котлеты из индейки в духовке, которые отлично подойдут для подачи на праздничный стол. Также этот рецепт поможет приготовить сразу много вкусных котлет. Такие котлеты имеют нежный и сочный вкус. Котлеты в духовке приобретают лёгкую хрустящую корочку, которая добавляет вкс блюду. Котлеты из индейки прекрасно сочетаются с различными гарнирами. Всем приятного аппетита!=))
---------------
Друзья! Вы всегда можете найти меня на других площадках:
- В Контакте lubov.s...
- Одноклассники ok.ru/sweetmaste
- Яндекс-Дзен dzen.ru/id/5cf...
- Мой Инстаграм ( много интересного за кадром) / lubov_sazonova_irk («Facebook/Instagram - проект Meta Platforms Inc., деятельность которой в России запрещена».)
---------------
Благодарность за урок, Вы можете отправить на:
- USTD Tether TRC20 на этот кошелёк TS6UrHvacUapQfLeKjfwhtr2BnGtU8AZT2
- Карту Сбербанка: 5469 1800 2113 9244 (получатель Любовь А.)
- Кошелёк Юмони sobe.ru/na/E2P...
---------------
- Как из 1 кг. курицы, приготовить 37 вкусных и нежных куриных котлет • Как из 1 кг. курицы, п...
- Курица фаршированная гречкой, яблоками и овощами • Бюджетное блюдо на пра...
- Как правильно приготовить тарталетки • Как правильно приготов...
- Подборка горячих блюд на Новый год • Подборка горячих блюд ...
- Подборка закусок на праздничный стол. 10 рецептов на Новый год • Подборка закусок на пр...
- Подборка салатов на праздничный стол. 15 рецептов на Новый год • Подборка салатов на пр...
- Подборка мясных нарезок на праздничный стол. 5 рецептов на Новый год • Подборка мясных нарезо...
---------------
По вопросам сотрудничества и консультаций (провожу личные консультации (кафе, рестораны, кондитерские, производство полуфабрикатов и т.д.) пишите на:
- Polza83@mail.ru
- VK id11860...
- / lubov_sazonova_irk
---------------
Вам понадобится:
- Индейка 1,5 кг.
- Хлеб 200 гр.
- Молоко 250 гр.
- Сливочное масло 50-100 гр.
- Соль 15-20 гр.
- Перец чёрный молот. 1-3 гр.
- Мускатный орех 1 гр.
- Чеснок 15-20 гр.
----------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=) #котлетыизиндейки #какприготовитькотлетыизиндейки #рецепткотизиндейки
Любочка, вы отлично выглядите! Счастья, здоровья в Новом году!
Здравствуйте! Котлеты - это прекрасное настроение! Действительно,их надо формовать, т.е. придать форму. Вы, Люба, делаете это виртуозно. Смотреть и то удовольствие! Спасибо за ваше кулинарное искусство. А также за ваше терпение, с каким вы нам объясняете все тонкости рецептов. Желаю вам больших и маленьких радостей каждый день!
Спасибо,уважаемая Люба,вы мне в дочери годитесь,но я с удовольствием у вас учусь, очень подробно,как лекция, для молодых хозяюшек особенно важно, всего вам доброго в Новом году!
СПАСИБО Любочка 😘😘😘
Вы мне напоминаете мою подругу в молодости, внешность, манера поведения. Голос, разговор. Жизнь развела нас в разные стороны, даже не знаю жива ли она.. Сама я инвалид 2 го в своии 65
Именно так, полста лет тому назад, мама мне и объясняла - хлеб для нежности котлет, только она предпочитала батон. Когда я начала готовить сама, пробовала и из чистого мяса и, наслушавшись советов на работе, пробовала добавлять разные овощи, но вернулась к хлебу)
Спасибо, что поделились опытом 😉👍 С наступающим 🌲
Олечка, случайно не из Владивостока ли вещаете? 🤗
Мама плохому не научит!😊
С Кубани)@@МарияГальцова-ц7ь
Спасибо большое. Мне это очень помогло. Удачи вам во всем.
Любочка, Вы кулинар от Бога, всегда есть какая-то изюминка в приготовлении блюд.❤
Какие красивые котлетки получились 🎉
В моём детстве, родители, всегда, на праздники, жарили котлетки. Ем с детства и буду есть! Благодарю за прекрасный рецепт.
Приятного аппетита 😉 👍 С наступающим 🌲
@@Liubov_Sazonova Счастья вам, вашим родным и близким.
А в моем детстве котлеты очень часто готовили по будням,поэтому на праздничном столе их не было.
@@Litovskaya_Zhanna884 Я тоже каждую неделю готовлю котлеты из домашнего фарша,так как мы уже в том возрасте,что не любой кусок мяса прожуешь,зубы не справляются😀
@@Litovskaya_Zhanna8848:06
Мне всегда поднимает настроение то, какая Любовь благожелательная. Очень приятно слушать ее объяснения в ответ на критику и комментарии ❤
Божественно!!!Мастерица!!Профессионал!!!Вы потрясающая!!!!Когда за кулебякой приходить смотреть!!!
Как всегда потрясающе. Спасибо за очередной вкусный рецепт.
Котлетки,Любочка,блеск!!! Спасибо за отличный рецепт...)))❤🎉❤🎉❤
Люба, на Вас смотреть одно удовольствие, а котлеты супер, взяла на заметку! ❤❤❤
Я очень люблю котлеты,всегда добавляю хлеб,но мои дети,когда видят ,что хлеб добавляю, просят,чтобы я хоть один раз сделала их с мяса они не понимают,что хлеб и даёт вкус котлетами,спасибо Любаня, как всегда класс
Люба! Все у Вас отлично! Для широкой аудитории Вы показываете увлекательно, это очень хорошо. С уважением, Владимир Васильевич.
Спасибо большое ❤️ С наступающим 🌲
Ещё раз скажу💐
Мастер своего дела👍
Нет ничего лишнего 👍
Одета как подобает👍
К тому же красавица👍
Спасибо Люба😘💝🌷🌷🌷
Обожаю эту прекрасную женщину, кулинарию люблю ужас, у меня мама проработала поваром в садике 40 лет, и хоть от неё много знаю, но вас, Любочка люблю смотреть и многое беру на заметку, всех благ вам, Божьих благословений.
Обожаю котлеты! Даже в будни, если мама готовит котлеты, сразу у детей праздник!
Если можно, поделюсь своим лайфхаком - если в доме остается белый черствый хлеб (не батон!), чтобы не пропадал, режу ломтиками, в пакет и в морозилку.. Всегда на подхвате черствый хлеб для котлет - стоит лишь залить водой комнатной температуры. К тому же мерзлый хлеб быстро набухает и, когда отжать лишнюю воду, легко рассыпается в руках на мелкие крошки, не образовывая комков.
Красавица,умница,с Наступающим Новым Годом!!!Здоровья,счастья,процветания каналу!!!❤
Собожаю детские воспоминания, да ещё и с таким восторгом !!! Спасибо Любовь ! С Наступающим !
Да что же такое?!… На ночь глядя, да ещё и котлетки! Ну что будут сниться! Хоть бы до утра дотерпеть!😂Завтра буду готовить!😄👍Спасибо Любаша!❤
Ладно "на ночь", я вот в 4:45 смотрю ))
Я никогда котлеты на сковородке не делаю. В духовку, сразу 30 штук и на 20 минут. И все чисто вокруг 😜
Я не поняла, когда поставили в духовку, сразу температуру убавить или дождаться когда корочка появится, тогда темпер убавить?
@@ТАНЮША-е2н Да, нагрели до 200, установили противень, сразу поставили на 160)))
😉👍
Я ленивая..😂Я противень застилаю фольгой или пекарской бумагой, чтобы он почти чистый был. Я любые котлеты в духовке делаю. Даже овощные.Удобно! Быстро! Чисто!
Тоже верно 😉 👍
Это не лень, а экономия времени. Я тоже так делаю.
И полезней !
@@ЕленаЖолобова-з6ц на фольге? 😅
@@kate.entrena да
Какие красивые котлетки.Вы,Любовь ,молодчина.Спасибо за рецепт
Теперь приготовлю и эти!!! Любочка, спасибо🙏💕 за Ваши рецепты😘😘😘
Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо ❤️
Большое спасибо за поучительное видео
Приготовила котлеты. Делала из грудки индейки с добавлением куриной грудки. Получились беленькие котлетки,как паровые. Что б был результат,как у Любы нужно делать из бедра,иначе сока не будет,что б поливать и смазывать.) У меня получились диетические,что меня не расстроило.)) Спасибо за рецепт.💕
Спасибо за отзыв 😉 👍
Спасибо вам большое за ваши рецепты классные ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Я делаю микс,куриная грудка с индейкой,а иногда с утиной грудкой, очень приятный вкус,и еще добавляю кабачки,сейчас замороженные,я на зиму их натираю на терке.Плюс чеснок,лук, хлеб 🍞 обязательно.Получаются нежные,сосные котлеты.Что мне нравится,то,что вы предлагаете еще заготовки,это очень ценно.
Спасибо за вкусные рецепты! Очень рада, что нашла ваш канал ♥️ С наступающими праздниками! 🍾🥂
Спасибо,рада что нашла вас на просторах и-нета!с наступающим вас! Всего наилучшего!
Спасибо ❤️ С наступающим 🌲
Любочка, спасибо за рецепт! ❤😊😊😊
Ну всё, новогодний стол буду накрывать только по вашим рецептам!!!❤❤❤
Надо взять в копилку! Рецепт супер!! С вашей капустой очень в тему!!!!! Капусту делаю тушёную по вашему рецепту!!❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊
Я тоже готовлю капусту очень вкусная❤
Прекрасные котлетки
Красота какая, как отштампованные!
Хоть и уже поужинали и есть совсем не хочется, но так смачно выглядят эти коКлеточки...ох уж эти рефлексы!😂😂😂
Пожалуй включу их (котлеты) в новогоднее меню!
Спасибо большущее!!!
Люба,что вы делаете.Слюной исходиш от ваших рецептов.Счастья,здоровья.С наступающим Новым Годом.
Как всегда,просто вкусно! Спасибо,Люба,Вам за объяснение,Ваше мнение авторитетное! Обязательно сделаю,как Вы, Всех благ Вам и Вашим близким!!!
Я по Вашему рецепту готовлю тефтели в духовке и Очень Довольна и вкусом и результатом, Огромное Вам Спасибо!!! Идея с котлетами тоже понравилась👍👍👍
Спасибо большое ❤️ С наступающим 🌲
@@Liubov_Sazonova 💖💖💖
Спасибо мне 72 и я учусь у вас желаю здоровья долгих лет
Спасибо !!! Мне много лет а я у вас учусь, познала длЯ себя много нового🎉❤
Любочка, здравствуйте, я работала поваром,и нас в училище учили заливать булку водой, потом хорошо отжать- что бы ушла эта кислинка, а уж потом можно добавлять хоть молоко,хоть сливки или опять водичку, только чистую!
Спасибо за такие тонкости, мы тут профессионалами станем 👍
Здравствуйте! Люба в одном видео сказала, что бы не было кислинки надо брать позавчерашний хлеб, дрожжи не так кислят. Я теперь только так и делаю, на самом деле другой вкус.
Любаня, из любопытства я прошлась по многим кулинарным сайтам и там чего только не наворочено. По началу клюнула, но мой желудок сразу взбунтовался и заболел, короче я сделала вывод, что надо питаться по- старому, как прежде, как родители нас приучили. Ты даже не представляешь, какое полезное дело ты делаешь! Ведь за столетие многое из русской жизни выдавлено, а семья всегда держалась на вкусно приготовленной традиционной еде. Дети были здоровы. Сегодня в семьях матери сами мало чего могут, их не учат сейчас , это одна из причин разводов.
А жир - то от чего ? От дубовой индейки ? Или от кожи ?У нас продают без кожи . Поняла - надо положить слив масла , оно впитается в хлеб и дубовая индейка будет более - менее съедобной .Не нравится она мне -привеус отвратительный Надо сделатб по вашему - вы самая лучшая - всё подрлбно и вкусно !!!1000 лайков Любане !!! С Пасхой !!! ❤❤❤❤❤🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Любочка,вы замечательная,продолжайте в том же духе, спасибо огромное
Я чуть ли слюной не подавилась,😅 всегда готовлю котлеты на нг мои дети их обожают.
С наступающим 🌲 Спасибо ❤️
Мой муж до сих пор вспоминает московские магазинные котлеты!
Реально Спасибо! От всей души благодарим за превосходный рецепт! С Наступающим Новым Годом!
этот рецепт как раз то что мне надо, спасибо Любочка🎉
Очень аппетитно спасибо большое Вам
Котлеты давно уже делаю в духовке потому что быстро, некоторым товарищам в нашей семье с рождения нельзя было жареная, а на пару мне уже надоело готовить, противень не смазываю маслом, а выкладываю на пергамент, спасает функция гриль они получаются хрустящие, красивые снаружи и мягкие внутри. Да жареные конечно отличаются вкусом поинтересней но ещё раз повторюсь через духовку быстро и более диетически. Я и всякие тефтели и фрикадельки в духовке запекаю.
Спасибо, что поделились опытом 😉 👍 С наступающим 🌲
Ой, молодец, формуют - придают форму! А то неграмотные формировщики по всему интернету не знают, как правильно. ))
Хорошие котлеты! 🥰
У меня повара делятся на две категории.Я бы у нее ела- Даже пробовать не буду.Люба,у Вас бы я ела.Когда сегодня я увидела,как блести мясорубка и чаша для фарша,в очередной раз восхитилась! И руки у Вас ловкие,чувствуется опыт.Обожаю Ваши рецепты,часто готовлю по ним.Выглядите всегда аккуратно!Это огромный плюс.И конечно,вишенка на торте,Ваша дегустация в конце!!!Хочется срочно вылететь к Вам в гости,хоть на метле ))Спасибо за Ваш труд!
Как же приятно видеть и слышать профессионала.
Красота, взяла на вооружение, а то вечно все в бразгах((Люба, спасибо, даже в голову не приходило, что котлеты запечь можно)) хотя ленивые голубцы по вашему рецепту..Спасибо❤
Как-то так совпало, что я только что приготовила котлеты из индейки с сыром и тыквой в духовке, и мне попался Ваш ролик 😊 Спасибо большое за рецепт, обязательно попробую сделать, как у Вас! 🌹
P. S. Очень интересно, какой фирмы мясорубка. Чувствуется, что мощная.
Прекрасный рецепт котлет! Замечательная подача ! А музыка какая...! Из детства !Так приятно было окунуться в новогоднюю. атмосферу тех лет , когда действительно весь воздух был пропитан духом праздника.Спасибо Любаша !!! Здоровья Вам, благополучия,удачи !😊😊😊
Согласна, без котлет и пюрешки праздник не праздник.👌👌👌
@@Viktoria_Antonova5bw1c у меня своё хозяйство и с мясом проблем нет. А про котлеты с пюрешкой я написала, это вкус детства мне напомнил. У меня и сыновья не привереды и никогда не откажутся от пюрешки и котлет на праздничном столе . Так что не надо перидергивать милейшая
@@Viktoria_Antonova5bw1c да это да, пельмени тоже скорей не праздничное блюдо а их в Сибири именно на него готовят🤷♂️🤷♂️🤷♂️.
🎉❤🎉🎉Это обыденная еда. Праздничная Это Запечённая утка с яблоками или индейка...Красная рыба под соусом с маком ...пирог с палтусом..🎉
Люба котлеты супер, вы правы я только у 3 или 4 блогиров услышала правильно
Формовать от слова форма а все остальные говорят формировать и ещё других учат.
Котлеты на любое мероприятие находка для стола , мясо ,мягкое и всем по зубам😂❤❤❤
В последнее время, я стала заменять булку манной крупой.1 столовая ложка манки на 200 гр.фарша.Манку предварительно замачиваю в молоке или в сметане.Готовлю в духовке
У каждого свой любимый рецепт 😉 👍
Благодарю!!! Вы УМКА!!!!
Спасибо, Любовь!
Очень вкусные и нежные котлетки получились! Спасибо за рецепт!❤
Как всегда замечательно! Получаю огромное удовольствие от просмотра! Очень много важного и нужного узнаю не смотря на свой стаж домохозяйки! Огромное спасибо! Не обращайте внимание на неадекватных людей и не тратьте на них свои силы!❤
Наделала котлет, отлич-
но получились. Накорми-
ла мужа и внука-голод-
ный пришёл. Все доволь-
ны. Теперь буду так де-
лать: масла намного меньше надо, чем при
жарке, плиту мыть не на-
до, пока стоят в духовке,
есть время сделать что-
то ещё. И всё печёное лучше,чем жареное. На
очереди голубцы -очень
понравилось таким ме-
тодом. Одним словом,
профессиональный по-
вар и технолог - это не
любители-блогеры.
Огромное тебе спасибо.
Хорошая еда, правильно
сделанная - залог здо-
ровья всей семьи.
Котлетки шикарные. Спасибо.
Спасибо за рецепт.
Любочка, просто праздник смотреть ваши видео❤спасибо вам огромное
Молодцы!🎉🎉
Любанька доброго здравия тебе и твоему каналу,чтоб процветал.Ооочень хочу поблагодарить тебя за то,что делишься своими кулинарными шедеврами,секретами и всё тем что знаешь.Большое спасибо!!!!!❤❤❤❤❤.Честно скажу что с тестом не дружила,боялась его очень, когда готовила пасху первый раз по рецепту который мне дали,очень разочаровалась что не получилось.Потом хлеб тоже никак.В общем сказала себе-с тестом я никак!!!Но,началась пандемия долбанная(простите меня).И я начала печь и никак не могу остановиться.Безумно нравиться печь сдобу,пироги,пасху булочки и т.д.А когда твой ролик просмотрела я где хлеб печёшь,так захотелось и обязательно спеку и отчитаюсь.Желаю тебе от души здоровья,благополучия,новых идей,семье твоей чтоб были всегда рядом и ты готовила вкусняшки -нямки
С Настурающим Новым Годом!!!!Мира,Добра,Здоровья!!!
Чтоб дети не обижали своих родителей никогда!!!!А на дураков не обращай внимания!!!😊😊😊
А где лук. Я что-то не увидела
Молодец очень чётко
Любушка,вдохновила на котлетки,я ещё думала что буду на новогодний стол их делать ,а теперь точно буду ❤❤❤
Спасибо. Вкусно.
Приятного аппетита 😉 👍 С наступающим 🌲
*Какая подача,просто супер,аж самой захотелось пойти и приготовить❤*
Спасибо за доверие ❤️С наступающим 🌲
Делала мясо по-французски по вашему рецепту, соблюдая все пропорции - вышло бесподобно, сытно и много.
Сейчас составляю меню на Новый год, хотела голубцы, но теперь будут котлетки
Спасибо большое за отзыв 😉 👍 Приятного аппетита 🧑🍳 С наступающим 🌲
Сделала по вашему рецепту,Детям и внуку понравились❤
Любовь, спасибо! Точно возьму в копилочку! Котлетки бесспорно👍! Для меня важна Ваша подача: граммовка и акцент на тонкостях, которые ведомы профессионалу! Спасибо!!!
Спасибо, дорогая! Что то знала ,что то взяла как всегда на вооружение! Жду новых рецептов!
Привет из Минска ! Любочка. Благодарю вас за чудесный рецепт !❤️😍👍👍👍👏👏👏🥰🥰🥰❤️
Спасибо большое за вкусные рецепты!
Очень вкусные котлеты! Спасибо за рецепт!
Здравствуйте.
Люба!!!сегодня.сделала.катлеты.
Из.птицы.по.вашему.рецепту
СПАСИБО.ОЧЕНЬ.ВКУСНЫЕ.И.
СОЧНЫЕ
ЖДЕМ.ВАШИ.ВКУСНЯШКИ
ЕЩЕ.РАЗ.БЛАГАДАРЮ
НА.ВАШ.КАНАЛ.ПОДПИСАНА❤❤❤❤❤
давно уже готовлю котлеты в духовке. Добавляю в них пассированные лук, морковь и капусту, хлеб с молоком. Приправляю солью, черным перцем и копченой паприкой. Чеснок кладу редко и только сухой. Добавки должны составлять 30-40% от мяса. Котлетки куриные получаются м-м-м какие вкусные!
Только что приготовила эти котлетки-это просто бомба! Нежные, сочные, очень вкусные. Буду готовить еще
Извините пожалуйста , а лук не нужен разве? Совсем?
Добрый!правильно сказала!С наступающим!💞😼💞🎼🌟✓@❤
Обожаю котлеты!
Любочка,спасибо за рецепт,а лук не нужен!?!!вопрос: замороженные впрок котлеты как готовить,нужно ли размораживать??!
Любушка я просто посмотрел ...а как будто я поел твоих котлеток
Люба, какая красота!!! С наступающим новым годом! ❤❤❤
Спасибо ❤️ С наступающим 🌲
Очень люблю ваши, Люба, рецепты приготовления различных блюд. Спасибо. На Вас очень приятно смотреть. Так всё аккуратно делаете. Спокойно и юмором и с улыбкой. С наступающим Новым годом. Здоровья и успехов. ❤😊
❤БЛАГОДАРЮ! БЛАГОДАРЮ! БЛАГОДАРЮ!!!!!!!!!!!!!!!!ПРОСТО, ЛЕГКО и Д о с т у п н о - СУПЕР! СУПЕР! СУПЕР!!!!!!!!!!!! Д О Б Р О Г О - ЗДРАВИЯ и В С Е Х, З е м н ы х , Б Л А Г - ГЛУБОКО-УВАЖАЕМАЯ!!!!!!!!!!!!❤❤❤
Очень красивые и вкусные котлеты,спасибо за рецепт,молодец вы профессионал в кулинарном искусстве,браво
Любушка спасибо тебе за рецепт ,это именно то что всегда делали родители,еще раз убеждаюсь в вашей Любви к отличной кухне,мурлыка наша,обожаю
Любаша. Рецепт - супер. Я делаю из куриного мяса. Индейка на любителя. На праздничный стол с красивым и вкусным гарниром подать приятно.
Вам и оператору - !!!!!!!!! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Спасибо ❤️ Привет от оператора 🎥 😉 👍 С наступающим 🌲
Как же вы красиво пробуете еду.😻
Раньше в 90 котлеты это был праздник , на новый год обязательно . Сейчас котлеты стали повседневным блюдом .
Ура! Котлетки без лука.. спасибо большое, пребольшое
Мы даже в 90х на нг котлеты на стол не ставили.
@@НатальяПолякова-х9п мать ставила , котлеты из мяса козы , мерзость редкая ,воняло жутко особенно когда жарились .
@@juliayashar5871ну прямо... А если кому-то надоели дары моря, ростбифы, куропатки и рябчики? И хочется обыкновенных котлет... Не все же живут одинаково, на ежедневных котлетах...
И где лук интересно
У Любы и куриные без лука, только немного чеснока и специи
Люба, для того, чтобы не отмывать затем противень от жира я использую рукав для запекания, можно в 2 слоя разложить для прочности, разрезаю по середине и раскладываю на весь противень, но такого размера чтобы были бортики, после готовки убрать и все чисто. А за рецепт с пасибо!
Любушка,как всегда огромное спасибо вам.
Я лук и мокрый хлеб тру на крупной терке, уже много лет.