Нормально рассказывает. Всё по порядку. Смачно так😁👍Мне понравилось. Посолю именно так. Каждый по-своему видео снимает и рассказывает рецепт. Кому не нравится,выключайте и ищите другой ролик.
Рассол кипятят не для растворения соли, а для того, чтобы перец и другие специи отдали свой аромат. Надо обьязательно остудить.Потом залить. И самое главное. После пяти суток. Сало вынуть, салфеткой обсушить. Посыпать слегка травкой с паприкой и чесночком (сухим). Завернуть каждый кусочек в фольгу или в пакетик. В морозильную камеру. А потом вытаскиваешь, немного разморозить и хорошим ножом нарезать тоненькими пластинками, красиво на тарелочку и наливаешь. Теперь все.
Самый лучший рецепт: 6-8 кг сала нарезанного не большими кусками укладываем в кастрюлю. 3 листа лаврушки, 6 больших головок чеснока жмем чеснокодавкой ту да же, кидаем 20 горошин чёрного перца. Готовим рассол: кипятим 3 л воды, высыпаем туда пол пачки соли, выливаем прямо в сало кипяток что бы вода скрыла куски. Протрясаем или промешиваем раз в сутки. 4 суток и ароматное сало готово. Держать нужно в прохладном месте закрытым крышкой. Потом сало достается и фасуется в пакетики и в морозилку на сутки, там оно ещё дойдет. Готово.
Prosili rethept iz Ruminii : Kusochyki sala ,stavim v kastriuliu , dobavliaem chiorniy pereth goroshkom , koriandr goroshkom ,lavroviy list (1-2 ) ,zavisit skolyko sala , chesnok ,narezanniy kusochykami ( kajdiy na svoy vkus ) i nalivaiut kapustniy kvas . Staviat tarelochyku na salo chyto-bi ne plila ,i variat poka vilka ne zaidiot legko v salo . Vitaskivaem salo na bumajnuiu salfetku ,i kogda ona ohladitsea mojno stavity bujity ili mojno namazaty smesyiu papriki + liutoy papriki + bujonoy papriki , na svoy vkus . Jidkosty ( kvas s spethiami) ,mojno polyzovaty prikisliaty borshi ili goriachie bliuda . Zabila : esli liubite salionoy ,dobavyte nemnojko soli v kvas ,esli liubite chesnok ,mojete sdelaty pastu iz chesnoka i namazaty salo koga ostinet nemnojko( chyto-bi eshio tioplaia bila ) . Vot i vseo !
Доброго времени суток! А семь столовых ложек соли на литр воды не много ли? Только не говорите, что сало лишнюю соль не возьмёт. Жду другого ответа! А так лайк Вам! 👍👍👍
Смак сала полягає в тому... хто ріже, хто і чим смалить, хто і як чистить і хто укладає в банки... Спеції-це людські забаганки!!! Їх можна вживати вприкуску!!! Сіль і вода-мокра засолювання-сіль-суха! СМАЧНОГО! ЦЕ Є УКРАЇНСЬКИЙ БРЕНД!!! Все інше від лукавого...
Много лишней болтавни! Ведро после такой засолки пойдет на выброс!!! Не отмоете! А вообще балабол!!! Ребята! Делайте лучше в стеклянной или стальной посуде!!! Про кипяток ! ТУФТА ! В крайнем случае градусов 50-60! И с похмелья,как автор (по голосу и трясущимся рукам ), никогда не занимайтесь ТВОРЧЕСТВОМ НА КУХНЕ!!! Шучу! Всем доброго настроения и приятного аппетита!!?
Люди добрые!Не нравится не смотрите,человек старается,хочет поделиться своим рецептом а вы изливаетесь негативом и нетерпением... Неужели нельзя без всех этих издержек?
Вы очень правильно делаете, что сало заливаете кипяченным рассолом! В итоге сало станет мягким, шкурка мягкая!!!
Какой молодец и трудяга!
Крестьянин 👨🌾
Нормально рассказывает. Всё по порядку. Смачно так😁👍Мне понравилось. Посолю именно так. Каждый по-своему видео снимает и рассказывает рецепт. Кому не нравится,выключайте и ищите другой ролик.
😁😁
Спасибо большое за подробное видео и хороший рецепт.Лайк и подписка.
Пусть всегда будет вкусно
Заливаю холодным рассолом и очень вкусно. А горячим половину варенное не нравится.
А сколько солите внучка в холодном рассолу ? А ?
Рассол кипятят не для растворения соли, а для того, чтобы перец и другие специи отдали свой аромат. Надо обьязательно остудить.Потом залить. И самое главное. После пяти суток. Сало вынуть, салфеткой обсушить. Посыпать слегка травкой с паприкой и чесночком (сухим). Завернуть каждый кусочек в фольгу или в пакетик. В морозильную камеру. А потом вытаскиваешь, немного разморозить и хорошим ножом нарезать тоненькими пластинками, красиво на тарелочку и наливаешь. Теперь все.
Красиво!
И вкусно 😋
U nas v Ruminii variut salo v rasole ot kvashennoy kapusti . Mmmmm ,vkusniatina !
Добрый вечер. Есть рецепт ?
Рецепт можно
Как дед старый пыхтит, так нужно, долго, можно же пропустить, пока укладывал
Внученька , я и есть старый
Попробую спасибо за рецепт
Расскажите , как получилось..😋
..по голосу вроде парень молодой, отдышка .., бросай курить и восстанавливай здоровье, удачи
Кто не курит и не пьет тот кароны помрет, учи своих детей а к другим не лезь
Старичок я , старичок алкаш
@@СергейФефелов-ф4д Ну и зря вы так, хороший совет, чувствуется что у него одышка.
Самый лучший рецепт: 6-8 кг сала нарезанного не большими кусками укладываем в кастрюлю. 3 листа лаврушки, 6 больших головок чеснока жмем чеснокодавкой ту да же, кидаем 20 горошин чёрного перца. Готовим рассол: кипятим 3 л воды, высыпаем туда пол пачки соли, выливаем прямо в сало кипяток что бы вода скрыла куски. Протрясаем или промешиваем раз в сутки. 4 суток и ароматное сало готово. Держать нужно в прохладном месте закрытым крышкой. Потом сало достается и фасуется в пакетики и в морозилку на сутки, там оно ещё дойдет. Готово.
Здравствуйте а после 3 дней где хранить? В расоле в холоде или в тепле, или можно упаковать в морозилку
В морозилку.
Да уж... Вкуснота, наверное!))
А дальше что с ним делать?
Лопать за обе щеки 😁
@@XpNiRee
Да это само собой))
Я имел в виду после засолки.
Ещё какие-то действия надо проводить?
Уж очень затянуто, совсем не обязательно на камеру весь процесс нарекания или засыпки соли и перца. Помните - краткость сестра таланта
Принято 😁
я тоже смотрел на перемотке.
Лишниго, много, а
Конца, процесса
Нет
Prosili rethept iz Ruminii : Kusochyki sala ,stavim v kastriuliu , dobavliaem chiorniy pereth goroshkom , koriandr goroshkom ,lavroviy list (1-2 ) ,zavisit skolyko sala , chesnok ,narezanniy kusochykami ( kajdiy na svoy vkus ) i nalivaiut kapustniy kvas . Staviat tarelochyku na salo chyto-bi ne plila ,i variat poka vilka ne zaidiot legko v salo .
Vitaskivaem salo na bumajnuiu salfetku ,i kogda ona ohladitsea mojno stavity bujity ili mojno namazaty smesyiu papriki + liutoy papriki + bujonoy papriki , na svoy vkus .
Jidkosty ( kvas s spethiami) ,mojno polyzovaty prikisliaty borshi ili goriachie bliuda .
Zabila : esli liubite salionoy ,dobavyte nemnojko soli v kvas ,esli liubite chesnok ,mojete sdelaty pastu iz chesnoka i namazaty salo koga ostinet nemnojko( chyto-bi eshio tioplaia bila ) .
Vot i vseo !
multumesc, pentru reteta.
😋😉👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
😘
Спасибо за рецепт,адрес укажи,приедем,,
Давай , ждем, деревня Шуморово.
а кто сказал, что заливать надо обязательно кипятком? В ГОСТах сказано что заливать надо холодным рассолом !
Брат, я сказал!
Доброго времени суток! А семь столовых ложек соли на литр воды не много ли? Только не говорите, что сало лишнюю соль не возьмёт. Жду другого ответа! А так лайк Вам! 👍👍👍
Добрый вечер. Нет , не много , самый раз 😁 Спасибо
Afiye bal şeker olsun.
@@tarverdiyevadurdan3381 Teşekkürler
Делаю аналогично уже много лет. Соли не много
рецепт хороший, но очень нудно смотреть из-за многословной и затянутой речи.Сократить описание.
Вы солите сало ?
Долго затягиваешь.Зачем процесс резки сала?А за остальное- спасибо.Удачи!
Как умею дочка , как умею
Очень тяжело дышит, неприятно слушать! И очень долго!
Старенький уже
Лёгкие прострелены 🤷♂️
Как долго держать в рассоле ?
Привет 🤝
Пару дней и будет счастье 🥲
@@XpNiRee Держал в рассоле 5 дней и получилось очень вкусно. Спасибо.
Огонь 🔥
Смак сала полягає в тому... хто ріже, хто і чим смалить, хто і як чистить і хто укладає в банки... Спеції-це людські забаганки!!! Їх можна вживати вприкуску!!! Сіль і вода-мокра засолювання-сіль-суха! СМАЧНОГО! ЦЕ Є УКРАЇНСЬКИЙ БРЕНД!!! Все інше від лукавого...
Молодец хлопчик , молодец
Не понятно, сколько дней или часов держать сало в рассоле?????
Геннадий , ну ты че? Спал ? 3-4 дня.
Очень затянуто!
Смотреть тошно , согласен
соль в ложке с горкой или нет.
С небольшой горкой ) но если сделаете без горки , ничего не поменяется
А с самогоном можно кушать это сало особенно утром
Рецепт под названием ролика в описании писать надо.
Это как? Научите ?
Или я считать не умею или....На 1 литр 7 ложек соли было так сказано,а потом он загрузил на 2.5 литра 13-15 ложек. Хз непонятно.
Забей 😀
@@XpNiRee Нечего забить
А сколько дней,надо держать в рассоле?
Я 2 дня держу. Получается бомба.
Держать в россоле от 3-х до 5-ти дней, на третьи сутки можно пробу снимать и будет самое то по вкусу 👍 а так на вкус и цвет товарищей нет
@@likong8363 да два дня мало
Больше двух дней не держу,если зимой,летом три дня
Халяву у нас кто не любит. На сало с водкой дормоедов гостей много набегут.
Сало вкусненькое ☺️😋
о сальцо))
Главное ролик протянуть.
Мне кажется соли много.
Много да , но вкусно так
Benim çox xoşuma gedir kapiçonnı salo.
Сразу бы сказал, что кипятком заливаешь.. я бы и смотреть не стал
😎
А смалите соломой?.
Нет и даже не знаем как 🙂
От любиш попе... Ть короче Склифосовский.
Я думаю соли много!!!
Попробуй
Почему вы так тяжело дышите?
Старенький уже
Много лишней болтавни!
Ведро после такой засолки пойдет на выброс!!! Не отмоете! А вообще балабол!!!
Ребята! Делайте лучше в стеклянной или стальной посуде!!! Про кипяток ! ТУФТА ! В крайнем случае градусов 50-60! И с похмелья,как автор (по голосу и трясущимся рукам ), никогда не занимайтесь ТВОРЧЕСТВОМ НА КУХНЕ!!! Шучу! Всем доброго настроения и приятного аппетита!!?
Я алкаш , пью каждый день. Ведро отмыл , засунул в стиральную машину, программа с кипячением. Так что все окей ☺️
Лучше бы.просто написал -рецепт
Извени Тягомотно!
Так смешно пыхтите
Старенький совсем , чуть чуть осталось внучка , чуть чуть
Одышка мешает .лечиться надо вроде молодой.
Старенький уже милая , старенький
главный принцип уже нарушен) мясо к мясу шкура к шкуре)
Очень нудно и долго
И я заснул 😁
Заколебал ты своей болтовней короче можно было
Нет, нельзя
Очень долгий у тебя процесс.
Сальцо вкусное получается 😌
Сколько много лишних слов.
Как быть ? 😄
Люди добрые!Не нравится не смотрите,человек старается,хочет поделиться своим рецептом а вы изливаетесь негативом и нетерпением... Неужели нельзя без всех этих издержек?
@@XpNiRee А вам спасибо за рнцепт
Э
Как нудно
😞