【醤油屋の一齣】晴れやかな夏空と山並み、直販所前の一本道。

当店が立地する加西市和泉町。北播磨５市１町（加西市・加東市・小野市・三木市・西脇市・多可町）の中でも、のどかな場所です。
店舗前には、加東市から加西市への長い一本道があります。公園、神社、温泉、うどん店やジビエ料理店などこの一本道を走る間には地域の魅力あるスポットがたくさん。サイクリングやドライブやツーリングで往来されている様子もよく見ます。
低い山並みに広がる広々とした空。のどかな景色に触れながら、立ち寄りながら、のんびりと過ごせるこの一本道。この郷土の景色を未来に生きる子どもたちに繋いでいきたい。
▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△
兵庫県加西市で大正十年から地域のみなさんと一緒に歩んできた醤油屋のチャンネルです。
令和三年に創業百周年を迎えました。「あんたんとこの醤油やないとあかんねん。」というお声を大切に日々、醤油の醸造・販売・配達しております。
サクライズミの愛称で、北播磨地域の旨みと甘みと色味を大切にした味わい「北はりまの地しょうゆ」を守り続けています。
【HP / SNSなどの他サイト】
□HP - www.sakuraizumi...
□OnlineStore - sakuraizumi.st...
□Twitter - / takahashishoyu
□Instagram - / takahashishoyu
□Facebook - / takahashishoyu
▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△
醤油醸造は、先人たちの知恵と努力の中で育まれてきました。古来の醤油づくりを現代に、そして未来に繋げていくのも私たちにできることの一つです。
木製天秤搾り機などの古道具・手作業にこだわった醸造製法・地元兵庫県の原材料にこだわった醤油を「古式しょうゆ」と名付けました。
普段使いでお使いいただく「北はりまの地しょうゆ」と並行して、「古式しょうゆ」の醸造に取り組んでいます。
私たちが暮らす土地の風土や歴史を醤油に味わいに込めて。
□古来の製法で醤油ができるまでの道のり（RUclips)
• 【醤油の作り方 】古来の製法で醤油ができるま...
□古式三年しょうゆ（オンラインストア）
www.sakuraizum...
□古式丸大豆しょうゆ（オンラインストア）
www.sakuraizum...