Зеркальная глазурь/Как исправить ошибку!Mirror Glaze/Corregir error! مرآة الصقيل / إصلاح الخلل!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 янв 2025

Комментарии • 515

  • @ГалинаЧечеткина-ы9б
    @ГалинаЧечеткина-ы9б 4 года назад +60

    Боже,сколько же у вас терпения и любви к своему делу.Большое спасибо за ваш ОГРОМНЫЙ ТРУД.

  • @ЕленаБыкадорова-в4г
    @ЕленаБыкадорова-в4г 4 года назад +130

    ЗдОрово! Мало кто демонстрирует исправление ошибок, спасибо большое!

  • @tort_irinka_
    @tort_irinka_ 3 года назад +10

    Не зря говорят ,на ошибках учатся! Спасибо Вам ,Ульяна ,что делитесь такими ценными уроками. Многие девочки ,пару раз набив шишки ,бросают кондитерку . Знаю из опыта ,даю МК ,обучаю в школе девчонок домоводству,печём вместе торты,украшаем и некоторые из моих маленьких школьниц уже ловко справляются с самыми сложными моментами в создании торта,мечтая поступить в кулинарное, чтобы заниматься любимым делом. Нужно пробовать , ошибаться и снова пробовать,тогда выйдет настоящий профессионал своего дела! Не нужно бояться ,нужно брать и делать ! ВСЁ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОЛУЧИТСЯ!!! СПАСИБО ВАМ! Ролики ,упоение души ,смотрю всегда с удовольствием и ,не скрою ,беру на заметку себе ,хотя опыт очееень большой. Глазурью никогда не работала ,не принимала ее ,попробовав единажды ,применяю и для своих работ ,но всё же очень редко ,так как с шоколадом не сравнить.

  • @БАлла-д5у
    @БАлла-д5у 4 года назад +5

    Какие вы молодцы! В жизни не буду этим заниматься. Терпение надо железное

  • @Vas-siliok.
    @Vas-siliok. 3 года назад +4

    Спасибо большое за то, что показываете неудачные моменты и как их исправлять. Ооооочень полезная информация, мало кто делится. Спасибо!

  • @НатальяМатола-п1л
    @НатальяМатола-п1л 4 года назад +73

    Спасибо большое особенно за пример с ошибками

  • @МаринаЩербакова-ф1ю
    @МаринаЩербакова-ф1ю 3 года назад +8

    Спасибо,Ульяна!!!Вы настоящий учитель,т.к. никто,никогда не расскажет нюансы производства того или иного ..Вы МАСТЕР с большой буквы!!!❤❤💜💜💜💚💚💚💛💛🧡🧡

  • @berta4140
    @berta4140 4 года назад +31

    Какая трудоёмкая работа!
    Здесь нужно терпение и терпение!❤️🌹👍

  • @АллаШисель
    @АллаШисель 4 года назад +17

    Ульяна, я в восторге! Спасибо вам за простой рецепт глазури, да еще подходит для охлажденного, а не замороженного торта. Супер! Проблем с покрытием торта зеркальной глазурью у меня не было, но то, как вы реанимировали испорченное изделие, мне очень понравилось. Обязательно возьму на заметку. Все хорошо у вас на канале, действительно для людей. Целую вас!

  • @tatiananicorici9207
    @tatiananicorici9207 4 года назад +15

    ОГРОМНОЕ СПОСИБО за ЦЕННЫЙ МК!!! УДАЧИ ВАМ!!!

  • @ИринаСуртаева-ш6п
    @ИринаСуртаева-ш6п 4 года назад +9

    Ульяна, вы находка для нас! Самое главное, что вы показываете все прелести и все ошибки👌🏻Пусть так и будет, этим вы и интересны. Спасибо!

  • @ОльгаПоляничка-с7ц
    @ОльгаПоляничка-с7ц 2 года назад +2

    Спасибо огромное за очень полезный видеоурок, за Ваше открытое и доброе сердце, за знание и опыт которым бескорыстно делитесь. Вы ооочень талантливый мастер своего дела! Огромное спасибо ещё раз!❤️❤️👍💐

  • @Тортик-р1с
    @Тортик-р1с Год назад

    Ульяна, Вы просто находка для новичков. В каждом выпуске можно найти очень ценную информацию и я уверена что это не только мое мнение. Огромное спасибо за труды, за поиски нового и за то что не жалко всеми находками поделиться с подписчиками!

  • @natalyagoldberry
    @natalyagoldberry 3 года назад +2

    Спасибо! Вы меня спасли! 🌹Глазурь неровно легла, не знала как исправить, увидела Ваше видео, и все получилось!!!🥳 Спасибо Вам огромное!!!❤️

  • @ЛарисаМинакова-х8й
    @ЛарисаМинакова-х8й 4 года назад +10

    Ульяна, спасибо большое что делитесь своим опытом. Сроду бы не додумалась до такого. Я в восторге.

  • @alla5091
    @alla5091 3 года назад +1

    Вы просто очень хороший человек и кандитер. Очень хорошо обяснаете. Спасибо вам 💋1000000%

  • @ЛуизаАнтонова-ф3й

    Вы прям находка для нас.Огромное спасибо за ваши уроки.

  • @MrMISSLANA
    @MrMISSLANA 4 года назад +6

    Видно что вы любите свою работу и не боитесь трудностей! Спасибо Вам за МК !

  • @natalisnejina9020
    @natalisnejina9020 4 года назад +1

    Ваши профессиональные видео-уроки просто отличные.

  • @Casavachips
    @Casavachips 2 года назад

    Благодарю за такую полезную информацию! Ваш канал - кладезь нужной и важной информации.🙏❤️

  • @АнастасияИлькина-ж7м

    Сегодня сделала глазурь по этому рецепту, получилось сразу, спасибо за ваши рецепты, ганаш, крем фруктовый в торте, ваш канал это находка для меня!!! Спасибо Вам Огромное!!!❤🤗💐

  • @ТатьянаГромадская-б2х

    Спасибо огромное за совет, очень хорошая подсказка.Всегда Вами восхищаюсь 🌺🌹🌺

  • @yuliagri5554
    @yuliagri5554 Год назад +1

    Видео отличное!👍👍👍Спасибо !Особенно за ту часть,где Вы показываете как исправить ошибки по глазури.Очень помогли.Подписываюсь на Ваш канал и ставлю лайк.

  • @МарияМедведева-о5н
    @МарияМедведева-о5н 2 года назад

    Огромное спасибо за качество информации и ваш опыт,вашу помощь.процветания вам и добра!

  • @СветланаПотемкина-к1в

    Спасибо большое за подробный МК👍👍👍

  • @Iraidairina
    @Iraidairina 4 года назад +2

    Спасибо большое за Ваши видео уроки. Эти ошибки пройдены, найдено лекарство, ноо я все равно смотрю Вас с интересом. Все так просто рассказано. Спасибо!

    • @РоманСединкин-р4с
      @РоманСединкин-р4с 4 года назад

      А если не обработать низ сахаром кулинарным, что произойдёт? И для чего это нужно делать? А если ни чем не хочется декорировать, вот так как есть оставить, то не получится без сахара? И кейпопсы в такой глазури, они липнут к рукам после застывания?

  • @МарияУстинова-у6ч
    @МарияУстинова-у6ч 2 года назад

    Благодарю замечательно рецепт Без сиропа глюкозы, это чудо👍👍👍

  • @ЛюбовьФилатова-и3ы
    @ЛюбовьФилатова-и3ы 4 года назад +10

    Спасибо большое за ваш труд...обожаю ваше видео..

  • @СветланаКривенко-ш6ь
    @СветланаКривенко-ш6ь 4 года назад +12

    Спасибо большое, Ульяна!
    Вот всегда так, когда хочешь сделать красивые потёки, сползают до самой подложки! Снимите пожалуйста ролик про красивые потёки!

  • @АннаХорольская-л6ц
    @АннаХорольская-л6ц 2 года назад

    Благодарю Вас за такое пояснение, прохожу курсы, а там вообще рассказали только как полить и никаких нюансов, а у меня первый раз и не получилось гладкое покрытие..... Успехов Вам...

  • @Oksyadream
    @Oksyadream 4 года назад +3

    Спасибо за такие советы) интересно и познавательно)даже захотелось испортить глазуревое покрытие,чтобы его так стянуть)

  • @katerinabogolyubova9878
    @katerinabogolyubova9878 3 года назад

    У меня нет слов кроме "Супер!! Супер МОЛОДЕЦ!" ))) Огромное спасибо! прекрасное видео, огромная помошь! Здоровья и Успехов вам!)

  • @Hannaskitchen
    @Hannaskitchen 2 года назад +2

    Мой первый торт был по вашему рецепту! Спасибо за ваш труд!!!🌷🌷🌷🌹🌹🌻👏👏👏👍

  • @РозалияКолядко
    @РозалияКолядко 4 года назад +4

    Вот это дааа и все это лишь для того,что бы покушать нам .Большое вам спасибо любимая Тортомания.

  • @evgeniasarkisova1057
    @evgeniasarkisova1057 6 месяцев назад

    Спасибо большое за подробное и чёткое объяснение❤

  • @АннаКаралкина
    @АннаКаралкина 4 года назад +1

    Супер! Очень неожиданное решение! Гениально)))))

  • @ЛилияХамидулина-м8е
    @ЛилияХамидулина-м8е 9 месяцев назад

    Большое спасибо за столь подробный урок❤❤

  • @Артьом-ь4ч
    @Артьом-ь4ч 3 года назад

    первый раз пробовала(далеко не кондитер), на глаз делала половину пропорции, и даже получилось. Я приятно удивлена. Спасибо большое за информацию и труд

  • @jessvetrova6114
    @jessvetrova6114 4 года назад +4

    Ух ты, спасибо, я думала уже назад дороги нет, если покрыла не красиво, спасибо 😘

  • @sanalikulova9182
    @sanalikulova9182 Год назад

    Рахмет, очень ценный урок по исправлению ошибок ❤

  • @АннаОсипчук-е3ц
    @АннаОсипчук-е3ц 4 года назад +1

    Спасибо большое..
    Особенно исправление ошибки.
    Всех благ Вам.

  • @КристинаМ-к4
    @КристинаМ-к4 Год назад

    Спасибо большое за объяснение! Вы просто чудо🌺🌺🌺

  • @Mir_7777
    @Mir_7777 8 месяцев назад +1

    Благодарю !Когда нибудь,надеюсь приготовить такую глазурь)

  • @galynakozubska2448
    @galynakozubska2448 4 года назад +1

    Низкий поклон, очень полезный совет, удачи вам 🙏🏻

  • @ОлесяБ-ш5н
    @ОлесяБ-ш5н 9 месяцев назад

    Проффесионально! Когда училась на кондитера, нам всё время говорили, что нужно уметь исправлять ошибки! Конечно они бывают.

  • @ЗайнагулКурманбаева

    Наталья спасибо за глазурь никто как вы не показывает

  • @vitca50
    @vitca50 4 года назад +6

    Очень рада, что нашла ваш канал, очень познавательный. Спасибо вам

  • @МаринаНиколаевна-в7ч
    @МаринаНиколаевна-в7ч 7 месяцев назад +2

    Спасибо. Один человек всё обьяснил.

  • @natalierosenauer9320
    @natalierosenauer9320 4 года назад

    Большое Вам спасибо. Божиих Вам благословений.

  • @Алла-Ляля-В
    @Алла-Ляля-В 3 года назад

    Спасибо огромное за Ваш труд и видеоурок! Счастья и здоровья

  • @НаталіяТкаченко-у6к

    Дипеляция торта. Очень круто. Спасибо

  • @WsFood
    @WsFood 4 года назад +1

    It's not bread, it's art. It's too pretty to eat.💙👍

  • @ГалинаБекк-и3к
    @ГалинаБекк-и3к 4 года назад +2

    Спасибо за прекрасный рецепт.Обязательно воспользуюсь им. Здоровья Вам.

  • @ОльгаБахарева-л2д
    @ОльгаБахарева-л2д 4 года назад

    Настолько все понятно, очень-очень приятно учиться по Вашему видео. Молодчинка!!!!!👍😘😘😘😘😘

  • @nadezhda7837
    @nadezhda7837 3 года назад

    Спасибо за полезный совет, видео такого рода очень нужны!!!!

  • @user-uh7o4gb1w
    @user-uh7o4gb1w 3 года назад

    Вый просто гений, очень люблю ваш канал и с не терпения ждут следующий видё.😍🥰🥰😘😘

  • @annabobko2770
    @annabobko2770 4 года назад +67

    Девочки у меня тоже были проблемы, делала подтёки и немного пошло толстым подтеком, вообщем за суетилась глазурь остыла в мешочке, не растерялась положила мешочек на пару секунд в микроволновку стала дальше поливать, но первые подтёки были жирными и толстыми. Взяла фен осторожно прогрела , нужно только не долго и все сравнялась, потёки как бы подтаили и все выровнялось.

  • @nataliapashenko5603
    @nataliapashenko5603 4 года назад +1

    Спасибо за рецепт и советы, вам творческих успехов,💖👍

  • @Антонинка-е9в
    @Антонинка-е9в 4 года назад +1

    Привет Ульяна! Такой красивый цвет глазури. Спасибо за рецепт глазури. Лайк💋👍

  • @ИринаЖерносек-ц6ш
    @ИринаЖерносек-ц6ш 4 года назад

    Очень понравилось видео .огромное вам спасибо .всегда смотрю с удовольствием ваши видео

  • @katrindmitrenko2515
    @katrindmitrenko2515 4 года назад +1

    Спасибо большое за Ваш опыт! Очень помогают Ваши видео!

  • @lyubovkalitkina9741
    @lyubovkalitkina9741 2 года назад

    Огромное спасибо за очень полезную информацию.

  • @ОксанаМусий-х4х
    @ОксанаМусий-х4х 2 года назад

    Большое вам спасибо!!!Попробую сделать!!!Это моя мечта!!!

  • @lizastreltsova387
    @lizastreltsova387 4 года назад +1

    Какая Вы умница! 🌹

  • @ИринаИ-з8ш
    @ИринаИ-з8ш 4 года назад

    Спасибо большое👍 это супер, я вами васхищаюс и вашеми эксперементами, я много пробовала из вашей практики и все получается прям слов нету, какая вы молодец спасибо огромное🤗

  • @ВикторияЗаец-р7з
    @ВикторияЗаец-р7з 2 года назад

    Как всегда все понятно . благодарю!

  • @СмотрюСлушаю-ц8й
    @СмотрюСлушаю-ц8й 4 года назад +1

    Это же надо специально испортить торт а затем заново всё это проделать!!!Лайк и подписка от меня

  • @ВалентинаЕфимова-с5л

    Спасибо ,ВАМ за ваши бесценные советы

  • @jungmannmarite8962
    @jungmannmarite8962 9 месяцев назад

    Спасибо большое, все чётко и понятно ❤

  • @ОльгаКопняк-х7к
    @ОльгаКопняк-х7к 4 года назад

    Спасибо за Ваши великолепные видио. Успехов и процветания Вам!!!

  • @ОксанаЖукова-й3и
    @ОксанаЖукова-й3и 4 года назад +2

    Спасибо большое за информацию. Мне кажется что снятия испорченного покрытия понравится детям, которые любят "лизуны" 😅

  • @ИннаМокан-д1х
    @ИннаМокан-д1х 3 года назад

    Добрый день, как хорошо, что я вас нашла. Первый раз делаю глазурь, естественно легла не ровно, пытаюсь исправить, как в видео. Напишу результат

  • @Evgenija68
    @Evgenija68 4 года назад +1

    Спасибо огромное!Сохранила рецепт в копилочку!

  • @tamaraguseva5762
    @tamaraguseva5762 3 года назад

    Спасибо большое за МК, очень ценная информация.

  • @Znervovana
    @Znervovana 4 года назад

    Дякую. У вас все так просто і легко. Боялася пробувати, тепер спробую.... раптом получиться😊

  • @НадеждаСоколова-я2н

    Я чуть не заплакала, когда испортили нарочно 🤣 очень красиво, обязательно попробую когда вырасту 😁

  • @irinaios3391
    @irinaios3391 3 года назад

    Огромное спасибо Вам! Бесценная информация!

  • @ДуньяназРамазанова-л2о

    Супер,спасибо ,никто не захочет исправлять.

  • @ДинаХасанова-ж2р
    @ДинаХасанова-ж2р 4 года назад +1

    Спасибо огромное 👍вы чудо!!

  • @cakestories8883
    @cakestories8883 4 года назад

    Большое спасибо!!! Очень нужная информация!!👍👍🌺🌺🌺

  • @БарноЙулдашева-э5л
    @БарноЙулдашева-э5л 2 года назад

    спасибо , золотая рука

  • @Натальямихайлова-щ8л

    Очень вкусная глазурь! Получилась с первого раза

  • @tatyanakomar4270
    @tatyanakomar4270 4 года назад +2

    Що можна сказати:велике дякую за такий урок.

  • @СветланаПлотникова-б3к

    Огромное спасибо.Это очень актуальное видео.

  • @nataliyamartsynevska4398
    @nataliyamartsynevska4398 4 года назад

    Ульяна, большое спасибо за МК!

  • @galjagalja3918
    @galjagalja3918 3 года назад

    Вы большая умничка!

  • @Ginger88
    @Ginger88 4 года назад

    Отличный урок!!!спасибо большое!👏

  • @ЮляБатичкина
    @ЮляБатичкина 2 года назад

    Я так же исправлялась подтеки из гляссажа, отличный вариант

  • @ФаридаГимадеева-е6ж

    Огромное спасибо, очень нужная информация.

  • @inedelk
    @inedelk 4 месяца назад

    Спасибо большое 🌹.

  • @lanacherry1620
    @lanacherry1620 2 года назад +9

    Видео посвящается тем, кто говорит:а что так дорого??? В магазине мирелевские торты дешевле.. Кушайте мирелевские, кто же запрещает.

  • @Рис-т6м
    @Рис-т6м 4 года назад

    Огромное спасибочки...а то я мучалась как исправлять такую проблемку...

  • @ЕленаКузьмина-о5к
    @ЕленаКузьмина-о5к 4 года назад

    спасибо большое за ваши эксперементы,вы заранее подсказываете выход если не получается.ценю в вас это качество.успехов вам в вашем деле!👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍😀

  • @gdvlogs2701
    @gdvlogs2701 4 года назад

    Спасибо за МК🙏🙏🙏

  • @Mushtari0307
    @Mushtari0307 4 года назад

    Очень понятно всё объяснили спасибо вам.

  • @elenapozdeeva5847
    @elenapozdeeva5847 2 года назад

    Спасибо!Очень полезное видео!

  • @МаринаНикишина-е5я
    @МаринаНикишина-е5я 4 года назад

    Благодарю Вас, что делитесь знаниями. Очень полезное видео, тем более пример с испорченым покрытием. А от чего так может лечь покрытие? Если температура глазури стала ниже рабочей?

  • @ГулшайымАмирова
    @ГулшайымАмирова 2 года назад

    Вы прекрасны

  • @ilyosbekxojaboyev6138
    @ilyosbekxojaboyev6138 4 года назад

    Спасибочки всем большое милая

  • @Travellady05
    @Travellady05 4 года назад +1

    Благодарю Вас 🧡