Как приготовить настоящую КВАШЕНУЮ КАПУСТУ. Рецепт вкуснейшей соленой капусты. Очень просто.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 дек 2024

Комментарии •

  • @ТатьянаАртеменко-ю7с
    @ТатьянаАртеменко-ю7с 2 года назад +115

    Это настоящая квашеная капуста. Так квасила моя мама, так квашу и я всю свою сознательную жизнь. Спасибо моей покойной мамочке. А вам спасибо, что показали этот рецепт.

    • @НадеждаМорозова-р4и
      @НадеждаМорозова-р4и 2 года назад +3

      Уже в процесе приготовления понятно,что капуста получится вкусная.так хрустит даже при шинковке!многое зависит от сорта капусты.есть сорта которые квасить нельзя.

    • @ПелагеяПаршина
      @ПелагеяПаршина Год назад +6

      Нет ,так не квасят.Квашенная капуста ,квасится 10 дней

    • @olayolya7875
      @olayolya7875 Год назад +9

      ​@@ПелагеяПаршиначто за глупости ?! Если в помещении тепло , то представляю , что будет твориться за 10 дней ! 😂🙈

    • @ТатьянаБондаренко-в5ъ
      @ТатьянаБондаренко-в5ъ Год назад

      ​@@ПелагеяПаршинато то

  • @ВалентинаЧудакова-щ5ю
    @ВалентинаЧудакова-щ5ю 4 года назад +312

    Как хорошо, толково, без лишней пустой болтовни сделан ролик. Приятно смотреть и слушать. Хрумкает, как шаги по снежном насту. Видно, что есть хозяин в доме. Умница. Правильный, хороший рецепт. Завтра иду за капустой, будем квасить

    • @vladimirmittelman1773
      @vladimirmittelman1773 3 года назад +4

      А сколько соли? что такое ложка?

    • @דנהדנה-ד9ה
      @דנהדנה-ד9ה 3 года назад +4

      @@vladimirmittelman1773 20 гр соли на 1 кг капусты.

    • @ТатьянаПлатонова-в3и
      @ТатьянаПлатонова-в3и 2 года назад +4

      Иду за капустой

    • @ВераМалыгина-м2д
      @ВераМалыгина-м2д 2 года назад +1

      Готовила так, но нарезанной капусты было ведро. Сейчас мне нужно столько сколько сделали вы. Теперь я знаю сколько надо соли. Мой секрет для Вас и всех остальных. На дно банки я кладу горбушку ржаного хлеба намазаного медом, покрываю капустным листом и складываю капусту.

    • @НатальяБородавко-ы8с
      @НатальяБородавко-ы8с 2 года назад +2

      А для чего?

  • @МаринаБоярчук-и8р
    @МаринаБоярчук-и8р 2 года назад +49

    Хозяин на все 100!!!! Вот это мужичок!!! Приготовил , аж слюнки текут!!! Есть капуста! Пошла квасить!!!! Так захрумкал, что аж себе захотелось!!!

    • @Milia-xz8ze
      @Milia-xz8ze Месяц назад

      Хозяйка на все 💯

  • @ЛарисаКошлаба
    @ЛарисаКошлаба 3 года назад +62

    Моя бабушка так квасила капусту,самый правильный рецепт.Очень вкусно.

  • @AN_NA_266
    @AN_NA_266 3 года назад +31

    Думала будет сложно сделать капусту, и откладывала все на последний день. Боялись что не получится, а оказалось Все так просто. Обязательно попробую так сделать. Спасибо большое за рецепт.

  • @Владнисанов
    @Владнисанов 4 года назад +325

    Вот настоящая квашенная капуста,без сахара и воды в своём соку. Спасибо👍👍👍👍

  • @ТатьянаРыжикова-я3и
    @ТатьянаРыжикова-я3и 4 года назад +103

    Пробовала разные способы засолки,но вернулась к старым способам ,которым пользаволись наши бабушки и мамы,СПАСИБО!

  • @ОльгаКокорева-э9р
    @ОльгаКокорева-э9р 4 года назад +148

    Вот это самый натуралььный посол, спасибо. Всего вам хорошего.

  • @ТатьянаСавельева-х6н
    @ТатьянаСавельева-х6н 3 года назад +10

    Слюной захлебнулась... ! Спасибо!!!

  • @ТамараКулиш-ю5с
    @ТамараКулиш-ю5с 4 года назад +7

    Молодец. Лучше от всяких хозяек. Просто и понятно. И главное не тянул кота за хвост.

  • @СветланаТолстова-ы9п
    @СветланаТолстова-ы9п 3 года назад +69

    Морозная свежесть! Такой хруст стоит! Отличный рецепт! Спасибо!👍🤗

  • @Нина-ю7к6д
    @Нина-ю7к6д 2 года назад +36

    Замечательный рецепт! Всегда так солю, только без перца и лаврового листа!

  • @ЕленаБажан-э9б
    @ЕленаБажан-э9б 3 года назад +70

    Вы хоть бы предупредили, что смотреть Вас нужно только сытыми! Спасибо огромное. Пойду поем пока что, конечно, без капусточки. Готовить буду обязательно!

  • @ЕленаЕрмакова-п7х
    @ЕленаЕрмакова-п7х 4 года назад +17

    Есть же люди, на которых приятно смотреть и слушать, как вкусно вы пробуете и хрустите , спасибо, это самый вкусный и полезный рецепт капусты, без маринада.

    • @zuramalikova369
      @zuramalikova369 4 года назад +1

      Моя мама , стручковый перец мелко нарезала, и только его ложила

  • @ЕленаДевянина-ъ1г
    @ЕленаДевянина-ъ1г 2 года назад +31

    Я всегда именно так солю капусту, только немного добавляю тмина, - очень вкусно, когда эти ароматные семечки раскусываешь, и сама капуста становится вкуснее. Спасибо за видео, приятно видеть мужчину, умеющего хорошо готовить.

  • @Lenka42
    @Lenka42 4 года назад +14

    хруст это что то!как морозной зимой по снегу!я тоже так квашу капусту.вкуснота неимоверная получается!

  • @МаринаВолкова-ъ8в
    @МаринаВолкова-ъ8в 4 года назад +88

    Самый старинный рецепт, спасибо и приятного аппетита!!!

    • @ПростоМария-н7х
      @ПростоМария-н7х 2 года назад +1

      Перца и лаврушки старинных рецептах не было.

    • @ЗояПисьменна-с7ф
      @ЗояПисьменна-с7ф 2 года назад

      @@ПростоМария-н7х ДА ? 😆😅😃😂

    • @ПростоМария-н7х
      @ПростоМария-н7х 2 года назад +1

      @@ЗояПисьменна-с7ф Да, для капусты только укроп, соль...
      Читай статьи, литературу !!!

    • @НаталияЗарянкина-м5ж
      @НаталияЗарянкина-м5ж 9 месяцев назад

      самый старинный рецепт делается без перца и лаврушки. при перемешивании с морковкой капуста не жмакается. за три дня капуста не будет готова.не обманывайте людей .

    • @feumalpak
      @feumalpak 2 месяца назад

      @@ПростоМария-н7х , в старину капусту квасили даже без соли.

  • @АленаШаповалова-с5у
    @АленаШаповалова-с5у 4 года назад +88

    Спасибо за рецепт , искала простой, быстрый , полезный рецепт для себя, обязательно сделаю!!!

    • @easydelicious9956
      @easydelicious9956 4 года назад +1

      Буду рада новым подписчикам🙂
      Заходите в гости
      ruclips.net/channel/UCgXX-GXCYyCHZmfx3HiQPqQ

    • @eleniaslanidou2923
      @eleniaslanidou2923 3 года назад +1

      И я!

  • @НатальяЖукова-щ1з
    @НатальяЖукова-щ1з Год назад +12

    Вы так хрумкаете аж слюньки текут. Хороший ролик всё чётко и ясно. Больше дела меньше слов. Спасибо вам.

  • @siberik1553
    @siberik1553 2 года назад +38

    Спасибо вам ОГРОМНОЕ !!! ❤️Вот он, настоящий рецепт капусты, как солили мои деды и родители. Забылись некоторые нюансы, благодаря вашему видео все вспомнилось. Всех благ вам и вашим близким! мирного неба над головой !!! 🕊️🙏

  • @ludmilashumskaya2898
    @ludmilashumskaya2898 2 года назад +19

    И я так молю капусту, но без лаврушка и перца, добавляю тмин. Прекрасная подача. Без лишних слов👍🙏

  • @sanrays9241
    @sanrays9241 3 года назад +15

    Отличный рецепт, спасибо! Капуста получается очень вкусной и хрустящей! Без всякой заливки раскола и уксуса.

  • @осенниехризантемы-д2м
    @осенниехризантемы-д2м 4 года назад +217

    Как захрумкал , аж слюнки потекли 😂😂😂

    • @МарияЛетучая-з8т
      @МарияЛетучая-з8т 4 года назад +2

      Ага 😂

    • @осенниехризантемы-д2м
      @осенниехризантемы-д2м 4 года назад +2

      @@МарияЛетучая-з8т 😋

    • @ЛюдаПен
      @ЛюдаПен 4 года назад +4

      Ой,не говорите.Мне очень понравился цвет!!! Белый,а не оранжевый от моркови.(когда ее много кладут).
      👍👍👍

    • @melsidaharutyunyan6381
      @melsidaharutyunyan6381 4 года назад

      @@МарияЛетучая-з8т 00

    • @МиколаІванович-у9о
      @МиколаІванович-у9о 4 года назад +2

      Чавкание,хрумкание и пукание за столом определяет отсутствие воспитания.И еще,по правилам кулинарии,на работе должны отсутствовать украшения на руках,абсолютно все.Перстни,печатки-это дешевые понты,санстанция сразу штраф выпишит.Если не снимается,от работы отстраняют и посылают к ювелиру или к терапевту.Так было ранее,думаю это правильно с точки зрения гигиены.

  • @ИринаРыбкина-д8й
    @ИринаРыбкина-д8й 4 года назад +191

    Раньше наши бабушки только так и солили, вкуснятина! За хруст отдельный лайк! 👍

    • @любовьтустановская
      @любовьтустановская 4 года назад +4

      А сейчас разве по-другому солят?Всегда все так солили и солим.А как по-другому?

    • @easydelicious9956
      @easydelicious9956 4 года назад +2

      Буду рада если загляните💚💛💚🙂
      ruclips.net/video/t3T2t2ptaBc/видео.html

    • @ЛенаДоценко-г7ы
      @ЛенаДоценко-г7ы 4 года назад +5

      Они своим хрустом перебивают все планы на день, едешь в магаз за капустой и квасишь.

    • @ИринаРыбкина-д8й
      @ИринаРыбкина-д8й 4 года назад +8

      @TheSharonisrael моя бабушка всегда добавляла перец чёрный и лавровый лист, я люблю с семенами укропа

    • @ГулайымЖетписова
      @ГулайымЖетписова 4 года назад

      @@любовьтустановская не нтру

  • @marinka1307
    @marinka1307 4 года назад +19

    Вкусняшка. Бабушка так всегда делала, а теперь и мама так делает.

  • @РаъноХудойбердиева-я4т

    очень вкуно пооучилось капуста злоровья вашим рукам.ОГРОМНОЕ СПАСИБО. ЖИВИТЕ ДОЛГО И СЧАСТЛИВО

  • @ВалентинаГаражий
    @ВалентинаГаражий 4 года назад +11

    Отличный рецепт. Вернее сказать, настоящий. Спасибо вам за рецепт.

  • @АнастасияАтаманкина-ч6б

    Какой аппетитный хруст... Только сегодня засолила капустку)))) Бабушка всегда солила капусту и в банки утрамбовывала или в кадки ))) Я думала, что в кадушках уже никто не солит, но я ошибалась. Познакомилась с мастером из Мордовии, который делает дубовые кадушки, и сейчас у него пик заказов. Кому интересно, подскажу контакты)

  • @kirillstepanov73
    @kirillstepanov73 4 года назад +8

    МОЛОДЕЦ МУЖИК.Просто и вкусно получается..смотрел сытым но слюньки текли как вы ели..

  • @natashashcherba8692
    @natashashcherba8692 4 года назад +17

    Сделала по вашему рецепту, хрустит точно , как у вас👍только многовато соли, в следующий раз положу по меньше 🙏

  • @ГалинаТищенко-ю8н
    @ГалинаТищенко-ю8н 3 года назад +9

    Тоже иду за капустой! Быстро, четко, по делу! Понравился рецепт и хруст!

  • @ТаняЗубрицкая-з3м
    @ТаняЗубрицкая-з3м 2 года назад +1

    Самий кращий і простий рецепт,робила дуже добра получилась капуста.Дякую за рецепт.

  • @alexandrasimmen7851
    @alexandrasimmen7851 4 года назад +19

    Прекрасно..прям слюнки потекли. Я ещё люблю как салат, добавляю уже в готовую порцию лучок, мелко нашинкованный, и заправляю пахучим маслом...ммм...

    • @s-va5418
      @s-va5418 4 года назад

      О, я тоже обожаю так 😍😍

    • @easydelicious9956
      @easydelicious9956 4 года назад

      Буду рада если загляните💚💛💚🙂
      ruclips.net/video/t3T2t2ptaBc/видео.html

  • @lz3179
    @lz3179 3 года назад +37

    Наконец-то я нашла настоящий рецепт квашеной капусты, сегодня же сделаю👍

  • @АлександрСергеевичПушкин-з3р

    Приготовил 2 недели назад по этому рецепту, съели на ура!сегодня снова готовлю!капуста просто огонь!

  • @ЛюдмилаКирилюк-и2я
    @ЛюдмилаКирилюк-и2я 2 месяца назад +4

    Спасибо! В капусту добавляю тмин, он даёт вкус и аромат. Можно добавить клюкву, замороженную. На любителя!

  • @НинаДидык-м1л
    @НинаДидык-м1л 4 года назад +20

    Спасибо большое!!! Делаю капусту по вашему рецепту,уж очень она красивая и хрустящая, надеюсь что и вкусная!!!!!!

  • @ЛидияВидина
    @ЛидияВидина Год назад +3

    Вот это правильная закваска капусты! Благодарю за рецепт! Понравился рецепт и хозяин! Беру на заметку! Здоровья и благополучия!🙏🙏

  • @UserUser-xx7ho
    @UserUser-xx7ho 4 года назад +7

    Как аппетитно.а хруст какой.

  • @marinam9306
    @marinam9306 Год назад +1

    Всё коротко и ясно. Думала будет мало сока, но действительно, когда ставила пресс сока было уже достаточно. Капуста получилась вкусная!

  • @ФатимаМавлянова-п4ы
    @ФатимаМавлянова-п4ы 4 года назад +10

    Благодарю за рецепт.Я тоже точтак же готовлю, но добавляю семена укропа вкус изумительный.

  • @ΜιθριδάτηςΣΤ́Ευπάτωρ-ρ9π

    БлагоДарю за рецепт.Это самый что ни на есть классический рецепт ,без добавления сахара и рассола.Я так и готовлю капусту.👍👍👍

    • @easydelicious9956
      @easydelicious9956 4 года назад +2

      Буду рада если загляните💚💛💚🙂
      ruclips.net/video/t3T2t2ptaBc/видео.html

    • @Мария-о4я7ш
      @Мария-о4я7ш 3 года назад +2

      Да так родители делали никакого рассола и сахара и лаврушку не клали капуста морковь и соль или еще делали со свеклой.

    • @Kk_aida
      @Kk_aida 3 года назад

      А почему без сахара, мне кажется с ним вкуснее)

    • @НатальяУвачева
      @НатальяУвачева 2 года назад

      @@Мария-о4я7ш всё верно-никакого лаврового листа и перца НЕ надо.

  • @lybov7828
    @lybov7828 4 года назад +49

    👍👍👍Просто, доходчиво, без заморочек, а главное вкусно! Спасибо огромное за рецепт

  • @ТатьянаИвченко-х6н
    @ТатьянаИвченко-х6н 3 года назад +17

    Ммммм как вкуснененько! Большое спасибо за такой простой хрустящий рецепт, обязательно сделаю такую капусту!!!

  • @ИринаАлексеева-и9э
    @ИринаАлексеева-и9э 2 года назад +4

    Супер рецепт. Я ещё перекладываю кусками яблок( твёрдых, кислых сортов). Очень вкусно! Рекомендую.

  • @АгафьяВинокурова-ъ6с
    @АгафьяВинокурова-ъ6с 2 года назад +10

    Не надо лишнего - чем проще, тем вкуснее. Правильно все сделано

  • @БалгынЖуанышева-с7с
    @БалгынЖуанышева-с7с 3 года назад +33

    То что надо, пойду делать три дня уже хожу и никак не решаюсь сделать или нет. Будьте здоровым!!!!

  • @olgamiller603
    @olgamiller603 4 года назад +16

    Даааа, самая вкусная квашеная капуста, моя мамуля тоже всегда так делает👍🏻

  • @Varvaraimarmeladka
    @Varvaraimarmeladka 4 года назад +36

    Обожаю квашеную капусту!!

    • @easydelicious9956
      @easydelicious9956 4 года назад +1

      ruclips.net/channel/UCgXX-GXCYyCHZmfx3HiQPqQ
      Буду рада дружить
      Заходите на мой канал🙂

  • @lienhwang5260
    @lienhwang5260 4 года назад +18

    Это лучший рецепт я тоже так готовлю спасибо 👍😋

  • @igorkatrich
    @igorkatrich 4 года назад +17

    Не примите за издевательство- классная штука квашеная капуста, сам люблю и к тому же на стол поставить не стыдно, и сьедят не жалко! А рецепт обалденный!

  • @ЛарисаЖулина-в5й
    @ЛарисаЖулина-в5й 2 года назад +6

    Спасибо большое автору за прекрасный, полезный рецепт, очень понравилось.

  • @nadeshdashestakova5731
    @nadeshdashestakova5731 4 года назад +14

    наконец-то приличный рецепт, а то придумают - водой заливать и ингредиенты под видео не затрудняют себя писать - не уважают зрителей( спасибо данному автору видео

    • @ЮлияРоманенко-й1н
      @ЮлияРоманенко-й1н 3 года назад

      Да,это действительно настоящий рецепт приготовления квашеной капусты в домашних условиях, благодарю автора,

  • @НурчиганСоголбаева-ъ7я

    Молодец вот настоящая квашенная капуста,лайк

  • @ЮрійФомін-у9й
    @ЮрійФомін-у9й 4 года назад +260

    Солю именно так много лет, но только сразу трамбую в 3-литровую банку, банку накрываю марлей и фиксирую аптечной резинкой, и ставлю в миску в которую перетекает избыток рассола. Через 2-3 дня капуста готова и в холодильник. Обычно добавляю сахар и семена укропа, но это дело вкуса. Как химик заявляю, что это самый оптимальный рецепт с сохранением всех полезных веществ. Никакого кипятка и прочей чепухи! Идет естественная ферментация.

    • @ЮлияРоманенко-й1н
      @ЮлияРоманенко-й1н 3 года назад +13

      Благодарю Вас Юрий, взяла совет себе, Записала,

    • @tomasjusta4175
      @tomasjusta4175 3 года назад +11

      Первый раз слышу про семена укропа. Я всю жизнь добавляю семена тмина и клюкву.Так делала и моя мама а я уже и сама бабушка.

    • @ТашаИванова-р5л
      @ТашаИванова-р5л 3 года назад +18

      Сахар портит полезность вашего блюда

    • @СЛАВЯНКА-к5ш
      @СЛАВЯНКА-к5ш 2 года назад +30

      @@tomasjusta4175 всегда клали укроп, это доступные семена особенно в деревне,все росло в огороде,какой тмин,так делали и делаем всю жизнь

    • @СЛАВЯНКА-к5ш
      @СЛАВЯНКА-к5ш 2 года назад +21

      Сахар есть в капусте,никогда не добавляю в квашение,появляется сопливость,один раз добавила,послушала знакомую и выбросила,только соль и никакой воды,а вот для салатной капусты сахар кладу,там совсем иначе,чем квашение

  • @svetlana9850
    @svetlana9850 2 года назад +10

    Здравствуйте, приготовили капусту по вашему рецепту, очень вкусная,спасибо 👍😍

  • @t.shepie3855
    @t.shepie3855 4 года назад +7

    *_Какая вкусная и аппетитная на вид получилась квашенная капуста !Дай Бог здоровья тем кто читает этот комментарий♥️🙏Мне просто интересно, кто и по какому принципу ставит дизлайки. !?_*

    • @dianak.9791
      @dianak.9791 4 года назад +2

      Я думаю дизлайк ставят те кто сами не способны ни на что !

  • @канатмайлин
    @канатмайлин 4 года назад +3

    вы мастер приятно смотреть на таких мужчин восхищенна вами

    • @ТатьянаКлимова-д8у
      @ТатьянаКлимова-д8у 4 года назад

      . Мне кажется, здесь кастрюля из нержавейки. Всегда делаю в эмалированной. В нержавейке нельзя. Контакт металла с рассолом нежелателен.

  • @Ирина-р1п3н
    @Ирина-р1п3н Год назад +4

    Так аппетитно хрустит Ваша капуста!!! Обязательно приготовлю, спасибо большое за рецепт!!!

  • @Карамелька-л7д
    @Карамелька-л7д 4 года назад +7

    Всё правильно, всё гениальное ~просто! Спасибо, Вам!

  • @ЛюсяБелкина-д7х
    @ЛюсяБелкина-д7х Год назад

    Спасибо за рецепт. Самый простой настоящий. Живу в городе, капусту начала пробовать квасить совсем недавно. Особенно понравилось в этом рецепте, что засолить можно в кастрюле, а потом разложить по имеющимся банкам.. А то вечно дилемма.. хватит не хватит.., влезет не влезет.. 😁👍

  • @ОльгаЛи-ъ7ц
    @ОльгаЛи-ъ7ц 3 года назад +16

    Спасибо за рецепт! Очень вкусная квашеная капуста получается по Вашему рецепту👍👍👍. Только доели, квашу повторно🤤🤤🤤🤤

  • @Ника-ь8ф
    @Ника-ь8ф 2 года назад +2

    👍🏻Я делаю почти так, с лаврушкой и перцами. Раньше тоже протыкала, а теперь надавливаю на банку, газ выходит, поднимаю, рассол уходит обратно 😀

  • @olyachka7240
    @olyachka7240 2 года назад +5

    Замечательный рецепт, без лишних слов, все по делу👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻

  • @pannalesia
    @pannalesia 4 года назад +6

    Хороша капустка! А у меня сегодня вкуснейший и самый нежный Салат Невеста. Красиво и недорого! Заходите, поделюсь рецептами 🤗

  • @ludmilasanchenko5854
    @ludmilasanchenko5854 4 года назад +12

    Спасибо,я так-же солю.С Наступающим Новым годом! Крепкого здороаья,любви,улыбок,исполнения желаний.

  • @НатальяБелоносова-р2л

    Только таким способом квашу капусту! С лучком и ароматным маслицем мм ммм.... Вкуснятина. А борщ люблю именно и только с квашеной капустой.

  • @galina212
    @galina212 4 года назад +18

    Очень легкий рецепт.Обязательно сделаем.Благодарим Вас.

  • @ЕваШоу-ф3т
    @ЕваШоу-ф3т Год назад

    Прочитала недавно еще такой совет, капусту посыпать ржаной рукой, она станет ядреней и вкуснее. В этом году обязательно воспользуюсь этим советом, уверена, что будет еще вкуснее

  • @НадеждаКекеч
    @НадеждаКекеч 3 года назад +29

    Как красиво и вкусно выглядит 😋

  • @МиланаСарзунова

    Очень вкусная капуста получилась по вашему рецепту получилась спасибо за рецепт

  • @МаргоРита-з1э
    @МаргоРита-з1э 4 года назад +7

    Спасибо.Вы необыкновенный ,все так красиво и быстро показали,очень приятно было смотреть,как мужские руки делают чудо-капусту......

  • @ОльгаЩербак-п8ф
    @ОльгаЩербак-п8ф 2 года назад

    Здравствуйте! Большое спасибо! Всё ас чувством, с расстановкой, ничего лишнего!

  • @mencookdeliciousfood
    @mencookdeliciousfood 4 года назад +6

    Покупал квашеную капусту в магазине. Она даже не квашеная, а больше маринованная. Но эта капуста, я понял, на много полезнее, и вкуснее, и полезнее. Хруст передался во все внутренние рецепторы. Приготовлю по этому рецепту, отпишусь. Спасибо за этот, простейший рецепт.

  • @ГалинаШ-к2м
    @ГалинаШ-к2м 2 года назад +1

    Все прекрасно и понятно, 1000 классов . Огромное спасибо, особенно за гнет с медом!!!!!!

  • @БагаеваЛюдмила-б1п
    @БагаеваЛюдмила-б1п 3 года назад +7

    Вы так хрустите капусточкой, что у меня даже слюнки потекли!

  • @Алтынай-с5э
    @Алтынай-с5э 2 года назад +1

    Супер 🙌 реально после вашего рецепта только дома готовлю никаких рынков 👍👏спасибо вам

  • @ledibiznes422
    @ledibiznes422 3 года назад +4

    Моя семья всегда так делает капусту.Вкуснятина!

  • @ЛюдмилаБахтина-е5л
    @ЛюдмилаБахтина-е5л 2 года назад

    А у меня тоже получается вкуснотища. Много лет так делаем и я мои подруги. Также шинкую, смешиваю с морковью и в 3х л. банки плотно укладываю, трамбую толкушкой. Потом заливаю холодной, кипячёной солёной водой. Заранее кипячу воду и на 5 литров 1 стакан соли. Воды на банку уходит немного. Очень вкусная, хрустящая. Так же 3 дня в тепле . Потом на холод

  • @Tatyana_Halimanova
    @Tatyana_Halimanova 2 года назад +9

    Класс. Вот это настоящая КВАШЕНАЯ капуста, а не бурда с добавлением воды и сахара. Так испокон веков наши предки квасили капусту. Спасибо

  • @УгулойНабиева-л8ь
    @УгулойНабиева-л8ь Год назад +2

    Какой хруст😂отличный рецепт

  • @pieceofsanguine
    @pieceofsanguine 4 года назад +16

    У меня бабушка вместо перца горошком клюкву добавляет, выходит ни чуть не хуже! Спасибо Вам за рецепт! И за неповторимый хруст!

    • @Лилия-г9н7х
      @Лилия-г9н7х 4 года назад +2

      В место перца можно семена укропа добавить.

    • @PoFiGistka77
      @PoFiGistka77 4 года назад +1

      Почему маленькие просмотры, ведь канал миллионник?

  • @Сибирь-э5н
    @Сибирь-э5н 4 года назад +84

    Мои родители всегда на столе крошили капусту, перемешивали и в банки 3-х литровые тромбовали. А мы- трое детей ждали кочерыжки из капусты.🤗 Все овощи были со своей дачи.

    • @easydelicious9956
      @easydelicious9956 4 года назад +2

      Буду рада если загляните💚💛💚🙂
      ruclips.net/video/t3T2t2ptaBc/видео.html

    • @oksanaoksana644
      @oksanaoksana644 4 года назад +7

      Хах! Трехлитровые банки и трое деток. Я одна, капусты БОЧКА деревянная, и все кочерыжки мои!!!😋
      Было это правда 35 лет назад, счастливое было время🙂

    • @ЕвросетьЕвросеть-я5д
      @ЕвросетьЕвросеть-я5д 4 года назад +2

      так и нужно квасить! браво!

    • @Мария-о4я7ш
      @Мария-о4я7ш 3 года назад +5

      Мои родители квасили бочку деревянную но не особо большую , как она заквашивалась перекладывали в банки и делали еще бочонок.Его выносили на балкон.А банки ...был такой шкафик на кухне под подоконником там прохладно было .

    • @elenaaleksandrovna9645
      @elenaaleksandrovna9645 3 года назад +1

      @@oksanaoksana644 е

  • @Муни-ы5й
    @Муни-ы5й 3 года назад +4

    Супер капуста! Я раньше делала в банках, но Ваш способ больше понравилась. Капуста хрустящая и сочная. Спасибо👍😍🥰🤩☘️

  • @АлександрБатов-к6и

    самый умный и полезный рецепт, который я нашёл на просторах тырнета. молодчина! 🙂🙃🙂

  • @НадеждаГлазунова-ш6з
    @НадеждаГлазунова-ш6з 2 года назад +3

    Я подписалась. Вы так вкусно и смачно кушаете вкусную капусту,что думаю и другие рецепты Ваши хороши. Всего доброго и здоровья всей семье!

  • @ЛюбовКовальова-я7н
    @ЛюбовКовальова-я7н 2 года назад +2

    Я також так квашу капусту.Дуже смачна виходить.А також я кладу поміж слоів цілі листочки капусти і скибочки яблук.Спробуйте.Дуже смачно.А моя бабуся клала насіння кропу.

  • @valentina-ul7rb
    @valentina-ul7rb 4 года назад +4

    Самый проверенный и вкусный! Спасибо! Протыкать только забываю всегда....

  • @Шихан-м3ф
    @Шихан-м3ф Год назад

    Я думаю это самый лучший и удачный рецепт. Буду пробовать.

  • @ВасилисаЭдуардовна-ъ8я

    Так красиво капусту молите. А кушаете ещё аппетитные,пошла повторю Ваш рецепт. Смативировали меня!))

  • @missisgeranim5324
    @missisgeranim5324 2 года назад +2

    одна столовая ложка соли без горки на килограмм - это самый правильный рецепт!

  • @СапижатГафурова
    @СапижатГафурова 3 года назад +5

    Отличный рецепт,капуста получается чудесная и очень вкусная👍👍👍👍

  • @ЕленаУхабина-ю8ц
    @ЕленаУхабина-ю8ц 10 месяцев назад

    Семейная кухня здравствуйте ❤Сегодня за две недели делаю второй раз капусту по вашему рецепту.Всем рекомендую,Настоящая квашеная,хрустящая,в меру солёная.Спасибо вам большое ❤

  • @westwest1030
    @westwest1030 4 года назад +6

    Слюни брызнули 👍👍👍я сам тоже всю жизнь сам квашу

  • @slimblot548
    @slimblot548 2 года назад +2

    Спасибо, всё чётко, коротко и бесподобно по-домашнему!

  • @МаринаШокулова
    @МаринаШокулова 3 года назад

    МОЛОДЕЦ!Я ВСЕГДА ТАК КВАШЕНОЙ ДЕЛАЮ КАПУСТУ! ЧТОБЫ КАПУСТА БЫЛА БЕЛОЙ, МОРКОВЬ КЛАДУ СЛОЯМИ И НЕ ПЕРЕМЕШИВАЮ. !

  • @Астра-б8ю
    @Астра-б8ю 3 года назад +3

    Спасибо, я точно также квашу капусту, самая что ни есть классика

  • @ЛилияОсадчук-м3т
    @ЛилияОсадчук-м3т 3 года назад +1

    Спасибо огромное,самый лучший вариант,какой вы молодец, моя семья очень любят капусту, благодарю, благодарю, благодарю вас за замечательный рецепт,дай бог вам здоровья и благополучия вам и всем нам!!!

  • @lanai7241
    @lanai7241 4 года назад +4

    Готовила 2 раза. Отлично!

  • @Валиева24
    @Валиева24 23 дня назад

    Иншааллагь приготовлю по вашему рецепту