LA MISCELA DI CAFFÈ “AMERIGO 1934” - 𝘛𝘏𝘌 “𝘈𝘔𝘌𝘙𝘐𝘎𝘖 1934” 𝘊𝘖𝘍𝘍𝘌𝘌 𝘉𝘓𝘌𝘕𝘋, 𝘣𝘺 𝘔𝘢𝘯𝘶𝘦𝘭 𝘛𝘦𝘳𝘻𝘪

LA MISCELA DI CAFFÈ “AMERIGO 1934”, creata esclusiva da Manuel Terzi per la stellata Trattoria Amerigo 1934 su richiesta di Alberto Bettini, è ora disponibile in confezioni da 250 grammi, macinata per la moka, per i clienti della sede storica del Caffè Terzi in via Oberdan 10 a Bologna (mentre il nostro amico Richard Kaegi già la utilizza nelle sue cooking class a Zurigo).
Alberto ne parlava da anni con Manuel perché voleva un caffè dove la Robusta avesse una parte importante. Lui, che è sempre stato pro-Arabica, alla fine ha ceduto trovando delle Robusta di altissima qualità e le ha miscelato con delle Arabica che ha ritenuto adatte per ottenere come risultato un caffè da degustare nella famiglia allargata di Amerigo.
𝘛𝘏𝘌 “𝘈𝘔𝘌𝘙𝘐𝘎𝘖 1934” 𝘊𝘖𝘍𝘍𝘌𝘌 𝘉𝘓𝘌𝘕𝘋, 𝘤𝘳𝘦𝘢𝘵𝘦𝘥 𝘦𝘹𝘤𝘭𝘶𝘴𝘪𝘷𝘦𝘭𝘺 𝘣𝘺 𝘔𝘢𝘯𝘶𝘦𝘭 𝘛𝘦𝘳𝘻𝘪 𝘧𝘰𝘳 𝘵𝘩𝘦 𝘴𝘵𝘢𝘳𝘳𝘦𝘥 𝘛𝘳𝘢𝘵𝘵𝘰𝘳𝘪𝘢 𝘈𝘮𝘦𝘳𝘪𝘨𝘰 1934 𝘢𝘵 𝘵𝘩𝘦 𝘳𝘦𝘲𝘶𝘦𝘴𝘵 𝘰𝘧 𝘈𝘭𝘣𝘦𝘳𝘵𝘰 𝘉𝘦𝘵𝘵𝘪𝘯𝘪, 𝘪𝘴 𝘯𝘰𝘸 𝘢𝘷𝘢𝘪𝘭𝘢𝘣𝘭𝘦 𝘪𝘯 250 𝘨𝘳𝘢𝘮𝘴 𝘱𝘢𝘤𝘬𝘴, 𝘨𝘳𝘰𝘶𝘯𝘥 𝘧𝘰𝘳 𝘵𝘩𝘦 𝘮𝘰𝘬𝘢, 𝘧𝘰𝘳 𝘤𝘶𝘴𝘵𝘰𝘮𝘦𝘳𝘴 𝘰𝘧 𝘵𝘩𝘦 𝘩𝘪𝘴𝘵𝘰𝘳𝘪𝘤 𝘊𝘢𝘧𝘧è 𝘛𝘦𝘳𝘻𝘪 𝘩𝘦𝘢𝘥𝘲𝘶𝘢𝘳𝘵𝘦𝘳𝘴 𝘪𝘯 𝘷𝘪𝘢 𝘖𝘣𝘦𝘳𝘥𝘢𝘯 10 𝘪𝘯 𝘉𝘰𝘭𝘰𝘨𝘯𝘢 (while 𝘰𝘶𝘳 𝘧𝘳𝘪𝘦𝘯𝘥 𝘙𝘪𝘤𝘩𝘢𝘳𝘥 𝘒𝘢𝘦𝘨𝘪 𝘶𝘴𝘦𝘴 𝘪𝘵 𝘪𝘯 𝘩𝘪𝘴 𝘤𝘰𝘰𝘬𝘪𝘯𝘨 𝘤𝘭𝘢𝘴𝘴𝘦𝘴 𝘪𝘯 𝘡𝘶𝘳𝘪𝘤𝘩).
𝘈𝘭𝘣𝘦𝘳𝘵𝘰 𝘩𝘢𝘥 𝘣𝘦𝘦𝘯 𝘵𝘢𝘭𝘬𝘪𝘯𝘨 𝘢𝘣𝘰𝘶𝘵 𝘪𝘵 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘔𝘢𝘯𝘶𝘦𝘭 𝘧𝘰𝘳 𝘺𝘦𝘢𝘳𝘴 𝘣𝘦𝘤𝘢𝘶𝘴𝘦 𝘩𝘦 𝘸𝘢𝘯𝘵𝘦𝘥 𝘢 𝘤𝘰𝘧𝘧𝘦𝘦 𝘸𝘩𝘦𝘳𝘦 𝘙𝘰𝘣𝘶𝘴𝘵𝘢 𝘱𝘭𝘢𝘺𝘦𝘥 𝘢𝘯 𝘪𝘮𝘱𝘰𝘳𝘵𝘢𝘯𝘵 𝘱𝘢𝘳𝘵. 𝘔𝘢𝘯𝘶𝘦𝘭, 𝘸𝘩𝘰 𝘩𝘢𝘴 𝘢𝘭𝘸𝘢𝘺𝘴 𝘣𝘦𝘦𝘯 𝘱𝘳𝘰-𝘈𝘳𝘢𝘣𝘪𝘤𝘢, 𝘧𝘪𝘯𝘢𝘭𝘭𝘺 𝘨𝘢𝘷𝘦 𝘪𝘯, 𝘧𝘪𝘯𝘥𝘪𝘯𝘨 𝘷𝘦𝘳𝘺 𝘩𝘪𝘨𝘩 𝘲𝘶𝘢𝘭𝘪𝘵𝘺 𝘙𝘰𝘣𝘶𝘴𝘵𝘢 𝘢𝘯𝘥 𝘣𝘭𝘦𝘯𝘥𝘪𝘯𝘨 𝘵𝘩𝘦𝘮 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘈𝘳𝘢𝘣𝘪𝘤𝘢 𝘵𝘩𝘢𝘵 𝘩𝘦 𝘥𝘦𝘦𝘮𝘦𝘥 𝘴𝘶𝘪𝘵𝘢𝘣𝘭𝘦 𝘵𝘰 𝘰𝘣𝘵𝘢𝘪𝘯 𝘢 𝘤𝘰𝘧𝘧𝘦𝘦 𝘵𝘰 𝘣𝘦 𝘦𝘯𝘫𝘰𝘺𝘦𝘥 𝘣𝘺 𝘈𝘮𝘦𝘳𝘪𝘨𝘰'𝘴 𝘦𝘹𝘵𝘦𝘯𝘥𝘦𝘥 𝘧𝘢𝘮𝘪𝘭𝘺.