Le tagliatelle della Trattoria Amerigo 1934

Le nostre tagliatelle tirate al mattarello dalla sfoglina Roberta, con farina di grano Bologna delle Fattorie Vallona.
𝘖𝘶𝘳 𝘵𝘢𝘨𝘭𝘪𝘢𝘵𝘦𝘭𝘭𝘦 𝘩𝘢𝘯𝘥𝘮𝘢𝘥𝘦 𝘣𝘺 𝘙𝘰𝘣𝘦𝘳𝘵𝘢, 𝘰𝘶𝘳 “𝘴𝘧𝘰𝘨𝘭𝘪𝘯𝘢” (𝘱𝘢𝘴𝘵𝘢 𝘮𝘢𝘬𝘦𝘳), 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘉𝘰𝘭𝘰𝘨𝘯𝘢 𝘸𝘩𝘦𝘢𝘵 𝘧𝘭𝘰𝘶𝘳 𝘧𝘳𝘰𝘮 𝘍𝘢𝘵𝘵𝘰𝘳𝘪𝘦 𝘝𝘢𝘭𝘭𝘰𝘯𝘢.