@@LesSadOgorodНикогда не слышала о квашеной тыкве и мне очень захотелось приготовить.Спасибо вам огромное! Котики у вас красивые,и если-бы можно было,я лайкнула бы 100 раз.❤❤❤
Лариса,большое спасибо,что учите нас готовить полезные заготовки.В силу обстоятельств нельзя кушать консервированные продукты,а ваша квашенина как раз кстати.Здоровья вам и процветания вашему каналу.👍👍👍
Спасибо! Нам врач тоже говорил побольше квашенины кушать, профилактика онкозаболеваний. Да и детей спрашиваю что передать в город, они просят квашенину в первую очередь, а до консервации дело доходит в марте, когда квашеного не осталось:-)
На литровую банку : укроп, чеснок, тыква кубиком. В банку сверху красный острый перец 1/2ч.л.+1 ст.л. вщерть соли, залить холодной хорошей водой, накрыть крышкой и размешать.
Классный рецепт!!!попробую!!!и еще ваши видео посмотрю!!!очень понравился канал.интересно.только что наткнулась.не знала что с тыквой делать.а тут детальное описание.это супер!!!спасибо огромное!!!
На 1 литр воды достаточно 1 столовую ложку соли без верха.Так делаю уже много лет. Ассорти из овощей выходит великолепное. Съедается очень быстро.Яблоки и сливы тоже так делаю.Тыкву можно квасить с большими кусками капусты, уложенные под гнет.
Кошки чувствуют себя хорошо,значит хозяйка добрая заботливая,подписался.А ещё и рецепт супер,сам бы я не додумался.Вот про капусту знают все,а про тыкву почему то узнал впервые,что её можно заквашивать.Вкусный и полезный продукт,бюджетно и полезно.Спасибо.Удачи и здравия!
Заквашивать можно все овощи, кроме картошки... только некоторые ( кабачки, топинамбур,...думаю и тыква тоже) становятся очень мягкими. Самые вкусные: свекла, стручковая фасоль, морковь, кимчи обалденно, хреновина на помидорах... конечно огурцы и капуста... при квашении все овощи каким то волшебным образом увеличивают свои полезные свойства...
Ну тут,думаю надо речь вести не об увеличении полезных свойств,а о каких полезных,надеюсь,бактериях.Ну якобы пребиотики там.Нужны они,нет ли это другой вопрос.А вообще эта тема довольно обширная и не всё там так просто.Тут важно не дойти до профанации и фанатизма.Ну с капустой вроде как разобрались это классика,если конечно не употреблять одну её.С остальным можно и поспорить.В любом деле важен баланс,а не количество полезного.Самое то правильное это постоянно делать тесты,анализы и т.д.Кто это будет делать?Чего у вас там в избытке,чего не хватает...Или полезного много не бывает...@@ljudmiladoupal6020
Нужно ли обязательно накрывать крышкой банку или можно марлей, чтобы тыква дышала? Я так делала, когда по вашему рецепту заквашивала свёклу. Дякую за смачний буряк!)
Привет вам с Голландии! Тыквы у нас много продаётся разных сортов. Мускатная самая вкусная. Я с неё суп только варила. Вот сейчас попробую заквасить по вашему рецепту. Спасибо большое! А котики просто класс, столько позитива несут!😁😉
You prolly dont give a damn but does any of you know of a trick to log back into an instagram account?? I somehow forgot my account password. I would appreciate any assistance you can give me!
Доброго дня всем ..я уже заквасила по вашему рецепту баклажаны с голубцами и перчиком ...вкуснятина ! Завтра буду квасить тыкву и бурячок ..я недавно у вас ..но с вами всей душой! Дякую .❤❤❤
Здравствуйте добрая семья!!! Случайно попала на ваше видио и не могу оторваться, спасибо за вкусные и полезные рецепты! Скажите пожалуйста, а воду которую Вы заливание тыкву, уксус тоже надо???, Спасибо за ответ!
Доброго здоровья! Долго искала рецепт. Бабушкины корни с Украины и она квасила тыкву, такая вкусная. Сок с тыквы закрутила, а теперь по вашему рецепту попробую тыкву. Всего вам доброго.
Дякую! Попробую заквасить гарбуз. Яблука ваші квашені з базиліком, м'ятою получились дуже смачні. Я квасила цілими в банках,а які не влазити різала половинками.
Интересный рецепт, обязательно сделаю, тыквы в этом году уродилось много! Спасибо, здоровья мира и благополучия вашей семье, каналу и всем зрителям! Привет из Волгограда!
Спасибо за новый рецепт. Я тоже жила на Украине, там родилась, много знаю рецептов заготовок, но Вы все больше удивляете такими рецептиками, о которых я и не слышала, очень Вам признательна, тыква у нас уродилась - как теперь не попробовать заквасить ее..... Что еще у Вас есть с тыквой?
А десерти солоденькі з гарбуза ,на зиму в баночках у вас є рецепти? Думаю що є. Ви так гарно все розказуєте і показуєте.Від вас іде позитивний настрій. Щиро дякую за рецепти. Дуже цікаві.
Спасибо большое за рецепт,сделаю как раз и тыква есть и сельдерей.Скажите пожалуйста, есть рецепт у вас квашеная свекла красная,чтоб и сок этот пить можно было.❤
У меня банки только с завинчивающимися крышками. А может, лучше марлей накрывать на 3-5 дней, а не крышкой? Чтобы тыква дышала? Так рекомендуют в рецепте квашеной капусты.
@@НатальяОрлова-ы9з очень просто. В интернете много рецептов. Надо замочить на ночь, можно и не замачивать. Прокрутить в блендере и отжать. Можете добавить туда корицу, ванилин, мед. Я ничего не добавляю. Такое совпадение! Я только что сделала такое молочко и после увидела Ваш вопрос. Такое молочко можно делать из чего угодно. Принцип один. А жмых я высушиваю, измельчаю на кофемолке и получается клетчатка. Добавляю в ПП выпечку. Безотходное производство! Удачи Вам!
При квашении допускается добавление небольшого количества соли. В квашеную капусту добавляют соль и не называют ее соленая. Может я не правильно понимаю, подскажите пожалуйста. Спасибо:-)
@@LesSadOgorod Вы совершенно правильно сказали, квашеная или ещё называют ферментированая тыка. А соленая это просто посыпана солью. Вы называете совершенно правильно! Квашеная! Большое спасибо за видео!!!
Интересный рецепт, осталась тыква, захватила по Вашему рецепту, состояла при комнатой температуре 4 дня,потом поставила в холодильник, сколько она ещё должна стоять, чтоб была готова, спасибо
Вже середина лютого,а ще лежить 11 чималих гарбузів. А було близько 40 штук. Вже і ми наїлися,і кури,і сусіди. Спробую ще квасити! Для мене цього року було відкриттям - квашений буряк. Їли усю зиму і увесь поїли. Хоч кормовий тепер квась.😊 А гарбузи є. Дякую за рецепт!
Класс!Спасибо большое за рецепт,сделаю обязательно,очень люблю тыкву. Космос-красавец!У Вас котиков двое?Как зовут второго?Обожаю котиков,у меня их двенадцать!😊
Спасибо! Попробуйте, вам понравиться. Тем более, что вы любитель тыквы. Беленький у нас Спейс. Двенадцать это да!!!У нас двое и дерутся, ревнуют к хазяевам:-)
Привет Вам из Германии,Вы говорили что живёте в Одесской области,в каком именно месте, я жила одно время в Каменке Одесской области там проживают в основном Болгары, я много у них научилась, в частности Мелина
Мы живем в Захарьевке,бывшая Фрунзовка.Правильно - милина!Спасибо вам за посещение нашего канала . если понравилось и можете - оставайтесь с нами.Постараемся не разочаровать.
Добрый день. Очень понравился рецепт. По вашим рецептам всё вкусно получается. Но остался вопрос - Как долго такая заквашенная тыква простоит в холоде, баночка до весны простоит? В сезон я делаю много банок чтобы и на весну хватило, а насчет тыквы не очень уверена.
Извините, что встряла, квашеные овощи могут храниться годами и не в холодильнике, а например в погребе. Только заквашивать их нужно в такой таре, в которую не будет попадать воздух, т.е. газы должны выходить, а кислород и патогенная флора не должны заходить. Поэтому в современной жизни лучше всего использовать банки со скобами и резиновой прокладкой ( к примеру Weck, Le Parfait, или икеевские...) после того как вы открыли банку с квашением, залезать в нее можно только чистой ложкой, тогда в холодильнике простоит ещё несколько месяцев, не испортится. Только насчёт тыквы, я полагаю, как и с кабачка и есть нюанс - чем дольше она стоит не в холоде, тем мягче становится, поэтому вы можете заквасить ее в течение двух недель, а затем хранить в холодильнике- тогда хрусткость останется, и она запросто постоит у вас до следующего урожая, если вы, конечно, не съедите ее раньше 😊
Очень удивилась, что тыкву квасят! Обязательно сделаю на днях! Благодарю!!!
На здоровье!
Все просто,доступно. Спасибо большое. Сделаю
И вам спасибо, попробуйте,вам понравиться!
Спасибо дорогая хозяюшка сейчас квашу по вашим рецептам здоровья вам
На здоров'я !
Продолжаем квасить! 😂😁😁😁 Спасибо!!! Отличное видео! 🙏🙏🙏😘🤗😁
На здоровье!
Спасибо за рецептик и котики крпсавцы
))
С меня тоже лайк
Спасибо:-)
Первый раз слышу про квашенную тыкву.Очень интересный рецепт! Александра.
Попробуйте, дёшево и вкусно, а главное полезно!
@@LesSadOgorodНикогда не слышала о квашеной тыкве и мне очень захотелось приготовить.Спасибо вам огромное! Котики у вас красивые,и если-бы можно было,я лайкнула бы 100 раз.❤❤❤
Спасибо!Сделайте - не пожалеете.
@@LesSadOgorod полезно для диабетиков. Вместо картошки часто использую. Есть очень сладкая иыква, а есть не очень.
Ну очень понравились рецепт, хозяюшка, помощники. Буду готовить. Спасибо с уважением со Львова
Лариса,большое спасибо,что учите нас готовить полезные заготовки.В силу обстоятельств нельзя кушать консервированные продукты,а ваша квашенина как раз кстати.Здоровья вам и процветания вашему каналу.👍👍👍
Спасибо! Нам врач тоже говорил побольше квашенины кушать, профилактика онкозаболеваний. Да и детей спрашиваю что передать в город, они просят квашенину в первую очередь, а до консервации дело доходит в марте, когда квашеного не осталось:-)
Здравствуйте как только я подписалась на ваш канал пришла к такому мнению что я в жизне много чего незнаю😄😄рецепт лёгкий быстрый👍👍👍👍
Спасибо! Можно и усложнить, пропарить тыкву если очень твёрдая.Но я сажают мускатные, они и так вкусные:-)
На литровую банку : укроп, чеснок, тыква кубиком. В банку сверху красный острый перец 1/2ч.л.+1 ст.л. вщерть соли, залить холодной хорошей водой, накрыть крышкой и размешать.
Спасибо.
Спасибо за рецепт, отдельный лайк за урчание😻👍🏻, очень мило
🥰
Классный рецепт!!!попробую!!!и еще ваши видео посмотрю!!!очень понравился канал.интересно.только что наткнулась.не знала что с тыквой делать.а тут детальное описание.это супер!!!спасибо огромное!!!
Спасибо большое за рецепт,прекрасный овощной вкусняк для зимы❤🙏
На здоровье!
Женщина,вы кем работаете? Я солистка. Где солируете? Да так,солю огурцы,помидоры,капустку,тыкву ))))) Лайк.
В точку:-)
ДЕЛИКАТЕС, ПО-МОЕМУ! СПАСИБО! 242
Вам спасибо!)
Тыква прелесть! Кошки нет слов, красавцы!
На 1 литр воды достаточно 1 столовую ложку соли без верха.Так делаю уже много лет. Ассорти из овощей выходит великолепное. Съедается очень быстро.Яблоки и сливы тоже так делаю.Тыкву можно квасить с большими кусками капусты, уложенные под гнет.
спасибо
Очень вкусно квасить топинамбур с капустой морковью,репой и редькой.
Кошки чувствуют себя хорошо,значит хозяйка добрая заботливая,подписался.А ещё и рецепт супер,сам бы я не додумался.Вот про капусту знают все,а про тыкву почему то узнал впервые,что её можно заквашивать.Вкусный и полезный продукт,бюджетно и полезно.Спасибо.Удачи и здравия!
Заквашивать можно все овощи, кроме картошки... только некоторые ( кабачки, топинамбур,...думаю и тыква тоже) становятся очень мягкими. Самые вкусные: свекла, стручковая фасоль, морковь, кимчи обалденно, хреновина на помидорах... конечно огурцы и капуста... при квашении все овощи каким то волшебным образом увеличивают свои полезные свойства...
Ну тут,думаю надо речь вести не об увеличении полезных свойств,а о каких полезных,надеюсь,бактериях.Ну якобы пребиотики там.Нужны они,нет ли это другой вопрос.А вообще эта тема довольно обширная и не всё там так просто.Тут важно не дойти до профанации и фанатизма.Ну с капустой вроде как разобрались это классика,если конечно не употреблять одну её.С остальным можно и поспорить.В любом деле важен баланс,а не количество полезного.Самое то правильное это постоянно делать тесты,анализы и т.д.Кто это будет делать?Чего у вас там в избытке,чего не хватает...Или полезного много не бывает...@@ljudmiladoupal6020
Нужно ли обязательно накрывать крышкой банку или можно марлей, чтобы тыква дышала? Я так делала, когда по вашему рецепту заквашивала свёклу. Дякую за смачний буряк!)
Так , можна марлею., На здоров'я !
Спасибо Вам. Вы очень приятная женщина, вижу что добрая.
Интересно,а не пробовали добавлять вместо молотого перца добавлять кусочки свежего острого?
Привет вам с Голландии! Тыквы у нас много продаётся разных сортов. Мускатная самая вкусная. Я с неё суп только варила. Вот сейчас попробую заквасить по вашему рецепту.
Спасибо большое!
А котики просто класс, столько позитива несут!😁😉
Благодарим сердечно, голландцам - Привет! )
@@LesSadOgorod 😙😊😍
вы такая пара, просто прелесть, очень люблю смотреть вас и ваши рецепты🤩🤩🤩
)
Благодарю за рецепт, обязательно попробую! Здоровья вам и вашим котикам)
Спасибо, передам котикам обязательно :-)
Хочу приготовить по вашем рецепту тыкву с корнем сельдерея тоже полезно и вкусно надеюсь получится
Ушастый котенок, наверное, крысоловом будет!
Гениальность в простоте! Спасибо! А за котиков я вас залайкаю), за них особая признательность! Будьте здоровы!
Уже не спим?
You prolly dont give a damn but does any of you know of a trick to log back into an instagram account??
I somehow forgot my account password. I would appreciate any assistance you can give me!
@Luis Cayden Instablaster :)
Благодарю за полезный и простой рецепт желаю успехов!
Доброго дня всем ..я уже заквасила по вашему рецепту баклажаны с голубцами и перчиком ...вкуснятина ! Завтра буду квасить тыкву и бурячок ..я недавно у вас ..но с вами всей душой! Дякую .❤❤❤
На здоров'я.
Мир вашему дому!
Простите за замечание, но очищать тукву от семян можно было делать за кадром.
Здравия и благополучия!
Большое спасибо! Я приготовила, действительно очень вкусно!!!! Честно! Дай Вам Бог здоровья! Спасиб, что поделились рецептом!!!!❤
Вам дякуємо і на здоров'я!
Рецепт понравился, обязательно попробую сделать, а за котика отдельное спасибо!
На здоровье!
Классный рецепт, изумительная тыква и сельдерей ( я делала с корневым) получаются
На здоровье!
Здравствуйте добрая семья!!! Случайно попала на ваше видио и не могу оторваться, спасибо за вкусные и полезные рецепты! Скажите пожалуйста, а воду которую Вы заливание тыкву, уксус тоже надо???, Спасибо за ответ!
Уксус добавляют в маринады,а здесь - квашение путем естесственного брожения. поэтому - не добавляем.Спасибо!
@@LesSadOgorod это Вам огромное спасибо!
Да, ферментированные овощи становятся более полезные, чем свежие
Сельдерей в огурцах,в томатах это бесподобно
Дякую вам за такий рецепт у мене стільки гарбузів багато,буду квасити.👍👍👍
На здоров"я.
Доброго здоровья! Долго искала рецепт. Бабушкины корни с Украины и она квасила тыкву, такая вкусная. Сок с тыквы закрутила, а теперь по вашему рецепту попробую тыкву. Всего вам доброго.
Спасибо
Дякую! Попробую заквасить гарбуз. Яблука ваші квашені з базиліком, м'ятою получились дуже смачні. Я квасила цілими в банках,а які не влазити різала половинками.
На все Добре!
Как я рада что попала на ваш канал, какая вы молодец!!! И кошечка милая.
Дякуємо!🥰😻
Интересный рецепт, обязательно сделаю, тыквы в этом году уродилось много! Спасибо, здоровья мира и благополучия вашей семье, каналу и всем зрителям! Привет из Волгограда!
Спасибо, мир и благополучие всем!
Спасибо за рецепт 🌷....котейки у Вас симпотяги!!!!
Вам спасибо!🌼
Никогда раньше не слышала. Буду пробовать. Спасибо, очень своевременно!)))❤
Спасибо! На тыкву в этом году урожай, можно делать!
Умничка! Все просто, даже объясняет с чем кушать.Побольше таких замечательных рецептов.Спасибо
Спасибо! В других роликах показывала рецепты и меня спрашивали с чем кушать. Теперь сразу говорю:-)
*Мне тоже нравится))) Попробую, очень оригинальный рецепт) Лайк и подписка, чтобы ничего не пропустить) заходите на вкусный десерт)*
Обязательно попробую сделать!Спасибо за рецепт!
И как, получилось?)
Спасибо за новый рецепт. Я тоже жила на Украине, там родилась, много знаю рецептов заготовок, но Вы все больше удивляете такими рецептиками, о которых я и не слышала, очень Вам признательна, тыква у нас уродилась - как теперь не попробовать заквасить ее..... Что еще у Вас есть с тыквой?
Здравствуйте! На канале я запекала, делала болгарскую баницу, сок.Хочу ещё молдавские плацинды сделать, очень их люблю.Спасибо:-)
А десерти солоденькі з гарбуза ,на зиму в баночках у вас є рецепти? Думаю що є. Ви так гарно все розказуєте і показуєте.Від вас іде позитивний настрій. Щиро дякую за рецепти. Дуже цікаві.
Другая кухня МОЛДАВСКАЯ !
Добрий день . дякую за рецепт. Вже заквасила. А кабачки так можна заквасити ? ( бо маю ще кабачки)
Спасибо! Кабачки квасила как огурцы.Так не пробовала.
Рецепт-👍.Спасибо. Розовоносой, ушастенькой мурчалке- "лайк"😍🤗. Наши милые сердцу "помощники"😼🤗!!!
Дякуємо вам !
Тыква сама не ферментируется. В нее нужно добавить сок квашенной капусты или немного яблочного уксуса. Лучше сок.
Квасится,ещё как,делаю очень часто,почти всю зиму
Вас очень приятно слушать.Спасибо за рецепт!
Вам спасибо!
как все во время, благодарю, котик просто супер, как он громко мурчит))))))))
Спасибо! Котиков летом в дом не загонишь, а похолодало мурчат и ластятся и на улицу не спешат:-)
Отличное видео! Огромное спасибо Вам! Пошёл квасить тыкву.
На здоровье
Удивительный рецепт !!!!!!!!! А с котиком вообще - релакс !!
:-)
Спасибо большое за рецепт,сделаю как раз и тыква есть и сельдерей.Скажите пожалуйста, есть рецепт у вас квашеная свекла красная,чтоб и сок этот пить можно было.❤
Є на каналі.
Здравствуйте! Замечательный рецепт, первый раз слышу, что тыкву можно засолить,обязательно попробую. Спасибо! Всех благ!
На здоровье.
Может,я ошибаюсь,но ощущается аура 🇺🇦👍❤️
)))
Я из стерлитамака смотрю вас постоянно, все очень доступно, вы молодец, пока.
Ознакомился с историей Стерлитамака.Наверное,у вас много потомков одесситов,оставшихся у вас после эвакуации в В.О.В.
Рецепт супер! Тыква растет. Будем делать. Ничего подобного не встречала ни разу. Спасибо огроменное.
Вам спасибо!🌻
І з чим її їсти?Я з Херсонщини ,але ніколи не чула про квашений кабак(гарбуз).Дуже люблю страви з гарбуза.Рецепт цікавий
Будь з яким гарниром...
Лайк, однозначно.Обязательно приготовлю.Благодарю за рецепт.Удачи вам в Новом году,и процветания вашему каналу.🐰👍👏⛄🌲⛄🌲
Благодарим, взаимно.
Спасибо, хозяюшка за рецепт и кошечку Вашу .
Большое спасибо❤❤❤
Отличненько, очень люблю тыкву, но никогда не квасила. Спасибо!
Попробуйте...
У меня банки только с завинчивающимися крышками. А может, лучше марлей накрывать на 3-5 дней, а не крышкой? Чтобы тыква дышала? Так рекомендуют в рецепте квашеной капусты.
Да, можно и маршей.
@@LesSadOgorod Марлей. Поняла. Спасибо!
Только храниться долго не будет...
ТАК ПОНЯЛА,ЧТО ВОДЫ СТОЛЬКО, СКОЛЬКО ВЛЕЗЕТЬ В БАНКУ. НАДО ПОПРОБОВАТЬ.. ЕЩЕ РАЗ СПАСИБО.. ПОЛЕЗНЫЙ ОВОЩ
А из семечек и мякоти я делаю вкусное тыквяное молочко. Не надо выбрасывать никогда.
А как вы делаете? Можете написать.Спасибо
@@НатальяОрлова-ы9з очень просто. В интернете много рецептов. Надо замочить на ночь, можно и не замачивать. Прокрутить в блендере и отжать. Можете добавить туда корицу, ванилин, мед. Я ничего не добавляю. Такое совпадение! Я только что сделала такое молочко и после увидела Ваш вопрос. Такое молочко можно делать из чего угодно. Принцип один. А жмых я высушиваю, измельчаю на кофемолке и получается клетчатка. Добавляю в ПП выпечку. Безотходное производство! Удачи Вам!
@@ЛюдмилаДементьева-ц8о Спасибо
@@ЛюдмилаДементьева-ц8окак хорошо, что я прочла ваш комментарий 😊 не знала, что так можно 😅 благодарю за то, что поделились❤
Я очень извиняюсь, но ведь это не квашеная тыква, а соленая...
При квашении допускается добавление небольшого количества соли. В квашеную капусту добавляют соль и не называют ее соленая. Может я не правильно понимаю, подскажите пожалуйста. Спасибо:-)
@@LesSadOgorod Да я не о соли, а о том, что Вы заливаете ее водой....
@@ГрузинскаяКухняотСофии Квашение может быть в собственном соку и в рассоле с водой. На мой взгляд:-)
@@LesSadOgorod Вы совершенно правильно сказали, квашеная или ещё называют ферментированая тыка. А соленая это просто посыпана солью. Вы называете совершенно правильно! Квашеная! Большое спасибо за видео!!!
Интересный рецепт. У нас так не делают. Попробуем. Привет из Знаменки!
Попробуйте, как раз сезон. Спасибо:-)
Привет,земляк!
Интересный рецепт, осталась тыква, захватила по Вашему рецепту, состояла при комнатой температуре 4 дня,потом поставила в холодильник, сколько она ещё должна стоять, чтоб была готова, спасибо
Нужно пробовать на вкус, если не проквасилась подержать ещё при комнатной температуре. Зависит от сорта тыквы.
Котейки прелесть и рецепт хорош!!! 👍😊
)))
Дякую! Я трохи не зрозуміла. На літрову банку 15 г солі, чи на 1 літр води 15 г солі?? Підкажіть, будь ласка.
На здоров'я. На 1 л. води.
@@LesSadOgorod Дуже дякую!
Вже середина лютого,а ще лежить 11 чималих гарбузів. А було близько 40 штук. Вже і ми наїлися,і кури,і сусіди. Спробую ще квасити!
Для мене цього року було відкриттям - квашений буряк. Їли усю зиму і увесь поїли. Хоч кормовий тепер квась.😊 А гарбузи є. Дякую за рецепт!
На здоров'я !🥰
Класс!Спасибо большое за рецепт,сделаю обязательно,очень люблю тыкву.
Космос-красавец!У Вас котиков двое?Как зовут второго?Обожаю котиков,у меня их двенадцать!😊
Спасибо! Попробуйте, вам понравиться. Тем более, что вы любитель тыквы. Беленький у нас Спейс. Двенадцать это да!!!У нас двое и дерутся, ревнуют к хазяевам:-)
А сколько у вас деток?
Привет Вам из Германии,Вы говорили что живёте в Одесской области,в каком именно месте, я жила одно время в Каменке Одесской области там проживают в основном Болгары, я много у них научилась, в частности Мелина
Мы живем в Захарьевке,бывшая Фрунзовка.Правильно - милина!Спасибо вам за посещение нашего канала . если понравилось и можете - оставайтесь с нами.Постараемся не разочаровать.
@@LesSadOgorod конечно, с удовольствием Вас смотрю, спасибо за поправку!
Спасибо за рецепт. Почему мало соли?
Додайте більше...
Я знаю,в Африке есть имя Космос
)))
Спасибо за рецепт!
🙋🌷
Киски-помощники замечательные! Как же без них!? Спасибо за рецепт!
Дякуємо !😻😻
Спасибо! за рецепт 👍👍👍.
У нас в продаже тыква не сладит совсем, скажите может добавл.сахар чтоб квасилась?
У нас - солодка, вважаю, можна цукру додати...
@@LesSadOgorod спасибо!
Спасибо большое. , а селеру корень можно вместо стеблей????И что ее сразу в подвал???
можно.
Добрый день. Очень понравился рецепт. По вашим рецептам всё вкусно получается. Но остался вопрос - Как долго такая заквашенная тыква простоит в холоде, баночка до весны простоит? В сезон я делаю много банок чтобы и на весну хватило, а насчет тыквы не очень уверена.
Тыква и так сберегается. Желательно квасить по мере необходимости и потребления.
Извините, что встряла, квашеные овощи могут храниться годами и не в холодильнике, а например в погребе. Только заквашивать их нужно в такой таре, в которую не будет попадать воздух, т.е. газы должны выходить, а кислород и патогенная флора не должны заходить. Поэтому в современной жизни лучше всего использовать банки со скобами и резиновой прокладкой ( к примеру Weck, Le Parfait, или икеевские...) после того как вы открыли банку с квашением, залезать в нее можно только чистой ложкой, тогда в холодильнике простоит ещё несколько месяцев, не испортится. Только насчёт тыквы, я полагаю, как и с кабачка и есть нюанс - чем дольше она стоит не в холоде, тем мягче становится, поэтому вы можете заквасить ее в течение двух недель, а затем хранить в холодильнике- тогда хрусткость останется, и она запросто постоит у вас до следующего урожая, если вы, конечно, не съедите ее раньше 😊
Спасибо вам, милые люди! Рецепты у вас замечательные! Храни вас Бог! Так хочется мира и счастья, благополучия и спокойной жизни для вас!
Вот это удивили 🌹🌹🌹➕👍
🥰
Самое главное чтоб в продукте ,который за квашиваеш, имелись в наличие сахара.
)))
Во всех овощах в большей или меньшей степени есть "сахара", но не они отвечают за квашение, а обычные лактобактерии...
Большое спасибо ! Обожаю тыкву 👍😘😊
На здоровье!
Спасибо большое за рецепт.
И вам спасибо за поддержку:-)
Спасибо большое за рецепт, обязательно заквасии.
Сделайте, не пожалеете:-) Спасибо!
Спасибо за полезный рецепт, как раз нынче тыквы наросло, и на сок и на варенье, и на квашенину хватит...
На здоровье!
суперррррррр😘😘😘😘😘
Спасибо 🙌🙌
Дуже гарні рецепти і господиня молодець! Дякую!
Мы что чистить не умеем тратите время у вас уже нарезана
Нам приятно, что вы умение, молодец!🙋
...а поговорить?...
❤❤❤
Когда будет возможность, сделайте пожалуйста видио - осенняя посадка огорода.
Завязываем... Травой засадим...надоело...здоровье...
Спасибочки💋💋💋
😘😘😘 Спасибо.
И ЧЕРЕЗ КАКОЕ ВРЕМЯ БУДЕТ ГОТОВА?СРАЗУ ОПУСКАТЬ В ПОГРЕБ?
Здравствуйте! Дней пять при комнатной температуре, а затем в подвал. Через две недели можно пробовать.
сколько суток кваситься тыква с сирдереем ? и нужно в период квашения снимать капроновую крышку?спасибо
Крышку снимать нужно обязательно, раз в сутки, время квпшения зависит о температуры. При комнатной недели две. Удачи!
спасибо
Кваша тикву с капустой.СУПЕР!
))
Попробуйте капусту с сельдереем/лист/-тоже вкуснотища.
Спасибо! Попробую!
@@LesSadOgorod в начале немного горчит,но как процесс квашения подойдет к концу будет вкусно,прям много сельдерейчика нарежьте.
Spasibo ,udači!
И вам удачи в Новом году!⛄
Даже кошик разомлел перед вашими. руками !!!
Это руки сына!