У меня на родине в Ташкенте по соседству напротив жила одинокая русская бабуля ..У нее не было ни детей ни мужа ни родствеников . Получала маленькую пенсию и каждый раз выходя на рынок она покупала свеклу , прям ела ее в сыром виде . Это бабуля прожила до 94 года без какой либо поддержки со стороны государства, без сотрудников по уходу за престарелыми , у нее не было дома автоматической стиральной машины и посудомоечной как у многих европейских пенсионеров ..Она стирала свое белье руками ..и мыла посуду тоже руками и сама ходила на рынок и готовила сама ..Меня увидит остановится и показывала что она купила на рынке , говорит ешь свеклу это лекарство от всех болезней ..Это исцелит тебя от многих недугов..Я конечно как она не смогла есть в сыром виде но иногда вспоминаю ее слова ..Ем свеклу когда болею , хоть отварную или вперемешку пью морковно свекольный сок..Исцелю себя свеклой..а потом забываю до следующего недуга ..
ОООООО!!!!!!!!!!!!!!!! ПРОРЕЖИВАЛА БУРЯК И ПОПРОБЫВАЛА ТАКИМ СПОСОБОМ ИИИИИ!!!! И ОХРЕНИТЕЛЬНАЯ И ОБАЛДИТЕЛЬНАЯ И ВКУСНОТИЩА НАСТОЯЩЯЯ! ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ЕЩЕ И ЧЕСНОК В БУРЯЧКЕ, ПОЭТОМУ НА ДНО БРОСАЮ ГРАММ 200 ЧЕСНОКА , И СУПЕР !!! БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!! РАССОЛ ТО,ЧТО НАДО! И ЧЕРЕШКИ ОТ БУРЯКА КВАШУ, ТОЛЬКО В ДРУГОЙ ЁМКОСТИ! ВСЕГО САМОГО НАИЛУЧШЕГО И МИРНОГО НЕБА!
@@LesSadOgorod Благодарю за пояснения и рецепт,думаю поквашу вареный буряк,так как борщ хочу поскорей с ним сделать. А какой по вкусу лучше сырой или вареный? Кстати для диабетиков квашеная свекла уже безвредна,так как сахара переработаны в спирт и кислоту бактериями и прочим. На белый борщ квасят сахарную свеклу. Еще интересно,можно ли чайный гриб приспособить для этого дела
Я в этом сезоне очень много квашеных овощей потребила ,одним словом пробиотики ,а в аптеке это очень дорого стоит и не факт что натурально,!Советую всем такие овощи!
........давай сюда корзину..........сказал муж.Говорят чтобы узнать человека,нужно с ним пуд соли сьесть.....а посути все сразу понятно,что за человек перед вами.Настоящий мужчина.Рада за ваше женское счастье.Удачи во всем.
Смотреть на вас одно удовольствие! Уж очень вы хорошо смотритесь вместе!Канал чудесный.Продолжайте в том же духе.Не надо волноваться,переживать.У вас всё получается замечательно.Ваш канал не похож ни на какой либо другой.Всё будто бы как у других-ан нет! У вас и рецепты лучше, и подача этих рецептов интереснее, в чем заслуга вашего мужа.Всегда всё с юморком, с шуточками да прибауточками.Молодцы! Так держать!Дай вам Господь добра и долгих лет жизни нам на радость!
Випадково натрапила на Ваш рецепт квашених бурячків. Це те, що я якраз шукала. Мені сподобались Ваші поради, обов'язково приготую за Вашим рецептом . Дуже дякую Вам і бажаю Вам здоров'я, добробуту і процвітання Вашого каналу.
Тоже обязательно попробую такую свеклу, всем моим нравится борщ но не всегда получается сохранить свеклу. Думаю такой рецепт поможет сохранить свеклу до весны. Спасибо за рецепт .
@@LesSadOgorodИзвините, пожалуйста, но нас в кулинарном техникуме учили говорить "достать ИЗ холодильника", потому что "ИЗнутри" . А предлог "С" - когда "Сверху". Так, для примера, разный смысл у выражений "взять ИЗ тумбочки" или "взять С тумбочки".
Какие вы приятные Лариса, Иван, просмотришь ваше вкусное и полезное видео, как то на душе тепло становиться, хорошо. Все у вас получается, а самое главное - ваша доброта и любовь, вы же ее излучаете!..............
Спасибо! Ваше видео - лучшее! Ни одного лишнего слова. Речь грамотная, приятно слушать. Прекрасные аргументированные объяснения. Есть напечатанный рецепт. Вы лучшие! Буду свой гемоглобин восстанавливать с вашей помощью. Благодарствую!
Прям ни одного лишнего слова...)))болтает ,ни одной минуты тишины, прописные истины зачем повторять о полезности свёклы,да ещё в огромном количестве лишних слов.жуть..из за этого и не смогла смотреть. Много лишней болтовни
Я сделала попробовала , очень понравился рецепт не варенного буряка, делаю теперь только так. Рекомендую, да плюс такая добрая энергетика от женщины, спасибо!
@@irmila2811 Вам не ответили. Лично я думаю, что рецепт тот же можно использовать. Всё нарезать кусочками. Капусту можно большими кусками нарезать. Я похожий рецепт читала и даже сама как-то делала.
Первый раз на вашем канале и влюбилась в вас безповоротно))) ☺ У вас такие хорошие видео , полные любви и тепла. Спасибо вам , что вы делитесь с нами вашими рецептами. Про квашенную свеклу еще не слышала , обязательно попробуем. Здоровья крепкого вашей семье и процветания вашему каналу!
Большое спасибо за рецепт! Очень доходчиво! Я как раз искала, и мне ваш ролик попался в рекомендованных! Из всех просмотренных, мне ваш больше понравился, его и буду использовать! Большое Вам спасибо! Желаю Вам успехов,здоровья и удачи!
Сколько смотрела видео про квашение свеклы все как один говорили , что в конце закрыть капроновой крышкой, а я думаю так ведь квашение это процесс с выделением углекислого газа, под крышкой может все испортится и только Вы правильно и толково объяснили весь процесс до самого конца, что это не маринование квашение требует хозяйского пригляда, респект Вам и уважение за труд!
Спасибо за рецепт. У меня случайно получилась квашеная свекла. Я капусту квасила,мне захотелось красную,нарезала в нее свеклы. Такая вкусная получилась так мы про капусту даже забыли. Я еще и морковь нарезала тоже вкусная.
Мы жили во Владикавказе. Обожаем осетинскую кухню. У них все очень вкусно. Мама моя заквасила целое ведро свеклы. Решила поесть от души и у нее пошел песок. Оказывается свекла очень хорошо гонит песочек из почек. Она даже попала в больницу с циститом. Я хочу предупредить, что все хорошо в меру, даже если это очень вкусно.
С удовольствием посмотрела Ваш ролик и очень восхищена хозяюшкой -доброта просто через край Рецептом воспользуюсь и не только этим ,все посмотрю .!!!Спасибо большое !!!❤
Попробую и ваш рецепт,,,это интересное решение,а в нашей семье квасят по другому,,,в 1л воды расколотить пол чайной ложки или чуть больше томатной пасты и залить буряк и больше ничего,,,варим борщ,а заливку-квас пьём,можно и в борщ добавить,а я разбовляю холдной водой и пью,утоляет жажду и чистит печень заодно,,,спасибо за рецепт🤝
Спасибо вам за рецепт,случайно зашла на ваш канал. Очень понравилось как вы объясняете ,по домашнему с теплом. Обязательно сделаю свеклу по вашему рецепту. Здравия вам и вашим подписчикам, Мира и тепла.
Живу в Израиле. Овощи и фрукты как пластик. Но так хочется. Я четверть века не была на Украине. Нашла ваши рецепты. Может с нашего пластика что то сделаю. Организм требует. Спасибо большое
Делаю квашеную свеклу несколько лет,свекровь научила,борщ и свекольник очень вкусные получаются,а если еще с морсом томатным борщ,то это просто вкуснотище!!
Спасибо за рецепт!! Давно искала... У моей бабуни Зины(её давно нет с нами) всегда был необычно вкуснющий борщ и мама недавно мне поведала, что бабуня именно пользовалась всегда квашеной свёклой. А как квасила, мама не знает. Ваш рецепт очень вовремя!!!! СПАСИБО, ЧТО ПЕРЕДАЁТЕ СВОЮ МУДРОСТЬ МОЛОДОМУ ПОКОЛЕНИЮ!!!!! Два года назад я потеряла щитовидку и теперь ищу рецепты, чтобы было не только вкусно но и полезно и лечебно.. Ведь сейчас вокруг умудряются даже в рецепт обычной квашеной капусты добавить всякой химии... Ещё много раз Спасибо!!!!
Очень люблю свеклу. Делаю часто, но теперь приготовлю по вашему рецепту. Спасибо огромное. До чего же вы приятная женщина, Лариса. А не хотели бы о себе ролик сделать? Откуда вы?
Мы жили в деревне на Урале И я помню что в каждом доме была свекла квашеная постоянно в глиняных банках И моя мама говорила что предки наши делали это тоже 👌👍
Третий способ квашения, пока крупнонарезанная сквасится, эту уже можно употреблять: свеклу натереть на крупной терке, добавить по вкусу чеснок, укроп, перец, лавр, гвоздичку( совсем чуток), тмин, что хотите). Посыпать солью из расчета 10г на килограм свеклы, перемешать, пожомкать, чтоб сок дала. Набить банку до плечиков,, закрыть ( я использую банки с резиновой прокладкой: газы выходят, воздух не заходит),через неделю в комнатной температуре убрать в более прохладное место и спустя еще 2недели можно есть. Получается густая масса, как в карамели... её можно в борщ, но лучше в салаты, или миксануть, добавить хрена или свежего чеснока и использовать как намазку на хлеб... Благодарю за полезное видео! ❤ однако хочу добавить, если вы хотите, чтоб ваши заготовки квашения хранились долго ( а они могут стоять пару-тройку лет!) не открывайте банку после того, как ее закрыли. Всего доброго ❤
У меня прекрасно заквасилась свекла без соли, чайная ложка сахара. Случайно теплой кипяченой водой, но все получилось прекрасно, слегка тягучий квас, но вкус превосходный.
Большое спасибо за рецепт и интересную историю о мариновании овощей. Мне нравится искать рецепты разных традиций и регионов, а затем попробовать их. У меня есть вопрос, можете ли вы добавить фрукты, как ваше яблоко или груша, в ваш рецепт? Ферментация превращает сахар в молочную кислоту, она не должна испортить ферментацию. Я спрашиваю, потому что для Ферментация капусты я видел такие дополненияий. Cердечно поздравления :)
вот как точно я все сделала , посмотрев видео с маринованной тыквой, подумала так же сделать свеклу и вуаля, угадала, спасибо когда ее можно уже употреблять?
Спасибо! Рассол очень вкусный и полезный, им можно заправлять борщ, подкрашивать хрен и просто пить, а если добавить кусочек черного хлеба, получиться буряковый квас. Очень полезный при малокровии.
@@LesSadOgorod Спасибо. Как раз сейчас квашу буряки по вашему рецепту. Может немного уксуса яблочного или лимонной кислоты добавить. Все таки до зимы хранить буду а у нас тепло.
Две банки дали пену и немного скисли.положила в холодильник. Что сделать с ней? Овощ не дорогой но жалко труда своего. Выбросить?)) А остальные банки просто супер!!!
Сырую свеклу.держим в холодильнике в 3л.банки и варим борщ.Так случилось что сильно болела и варили борщ и на следующую зиму и свекла была харошая.только мы не бросаем чеснок.онс хранится и две зимы в холодильнике.
Из ботвы самые вкусные осетинские пироги. Мелко нарезанная ботва и свежий осетинские сыр молочный не солёный, либо сулугуни не солёный, либо адыгейский.
О!- длинная свекла! Никогда не видела. Дорогая хозяюшка, и Вам тоже полезный совет: не режьте на пластике. Микрокусочки попадают в еду, и они - канцерогенные активные радикалы на углеродных цепях пластика. Только дерево или камень. опилки есть - не вредно. Меня как муж (химик-органик) просветил, так в доме только деревянные доски.
У меня на родине в Ташкенте по соседству напротив жила одинокая русская бабуля ..У нее не было ни детей ни мужа ни родствеников . Получала маленькую пенсию и каждый раз выходя на рынок она покупала свеклу , прям ела ее в сыром виде . Это бабуля прожила до 94 года без какой либо поддержки со стороны государства, без сотрудников по уходу за престарелыми , у нее не было дома автоматической стиральной машины и посудомоечной как у многих европейских пенсионеров ..Она стирала свое белье руками ..и мыла посуду тоже руками и сама ходила на рынок и готовила сама ..Меня увидит остановится и показывала что она купила на рынке , говорит ешь свеклу это лекарство от всех болезней ..Это исцелит тебя от многих недугов..Я конечно как она не смогла есть в сыром виде но иногда вспоминаю ее слова ..Ем свеклу когда болею , хоть отварную или вперемешку пью морковно свекольный сок..Исцелю себя свеклой..а потом забываю до следующего недуга ..
Никто нервы не трепал, поэтому долго прожила. Да и не переедала, тоже полезно
Есть отличная книга мудрости карпатского мудреца деда Ворона. Он так же называет свеклу овощем номер 1 для славян.
См. с 3 мин.
@@ВалентинаШувакина-г3ф эй,,дохтур,много ты знаешь кто ей что трепал за 94 года,бестолочь
ОООООО!!!!!!!!!!!!!!!! ПРОРЕЖИВАЛА БУРЯК И ПОПРОБЫВАЛА ТАКИМ СПОСОБОМ ИИИИИ!!!! И ОХРЕНИТЕЛЬНАЯ И ОБАЛДИТЕЛЬНАЯ И ВКУСНОТИЩА НАСТОЯЩЯЯ! ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ЕЩЕ И ЧЕСНОК В БУРЯЧКЕ, ПОЭТОМУ НА ДНО БРОСАЮ ГРАММ 200 ЧЕСНОКА , И СУПЕР !!! БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!! РАССОЛ ТО,ЧТО НАДО! И ЧЕРЕШКИ ОТ БУРЯКА КВАШУ, ТОЛЬКО В ДРУГОЙ ЁМКОСТИ! ВСЕГО САМОГО НАИЛУЧШЕГО И МИРНОГО НЕБА!
Спасибо, взаимно!
Черешки от листьев свеклы квасите?)
@@LesSadOgorod Благодарю за пояснения и рецепт,думаю поквашу вареный буряк,так как борщ хочу поскорей с ним сделать.
А какой по вкусу лучше сырой или вареный?
Кстати для диабетиков квашеная свекла уже безвредна,так как сахара переработаны в спирт и кислоту бактериями и прочим.
На белый борщ квасят сахарную свеклу.
Еще интересно,можно ли чайный гриб приспособить для этого дела
1❤❤❤
😊
Молодец хозяйка, всегда готовит в платочке , как и положено. Спасибо за рецепты. Будьте здоровы и богом хранимы.
Дякуємо !
причем тут бог ..это люди придумали .. бог нас людей голыми создал ..а все остальные шерстяными
Я в этом сезоне очень много квашеных овощей потребила ,одним словом пробиотики ,а в аптеке это очень дорого стоит и не факт что натурально,!Советую всем такие овощи!
На здоров'я!
........давай сюда корзину..........сказал муж.Говорят чтобы узнать человека,нужно с ним пуд соли сьесть.....а посути все сразу понятно,что за человек перед вами.Настоящий мужчина.Рада за ваше женское счастье.Удачи во всем.
Спасибо ! И вам желаем удачи, здоровья, свершения всех ваших желаний в Новом году и МИРНОГО неба!❄🎅🎄
Смотреть на вас одно удовольствие! Уж очень вы хорошо смотритесь вместе!Канал чудесный.Продолжайте в том же духе.Не надо волноваться,переживать.У вас всё получается замечательно.Ваш канал не похож ни на какой либо другой.Всё будто бы как у других-ан нет! У вас и рецепты лучше, и подача этих рецептов интереснее, в чем заслуга вашего мужа.Всегда всё с юморком, с шуточками да прибауточками.Молодцы! Так держать!Дай вам Господь добра и долгих лет жизни нам на радость!
Спасибо за высокую оценку и добрые слова.Это вдохновляет.Здоровья вам и радости от общения с близкими!
Друзья, вы умные, трудолюбивые, самодостаточные, и, главное, любящие и уважающий друг друга.
Живите долго и счастливо. Мира, добра,здоровья
Випадково натрапила на Ваш рецепт квашених бурячків. Це те, що я якраз шукала. Мені сподобались Ваші поради, обов'язково приготую за Вашим рецептом . Дуже дякую Вам і бажаю Вам здоров'я, добробуту і процвітання Вашого каналу.
С квашеной свеклы свекровь готовит СВЕКОЛЬНИК,а расол пьёт как квас. Спасибо.👍👍👍👍👍👍👍👍
Рассол очень вкусный и цвет красивый, придёшь с огорода и с удовольствием с холодильника утолишь жажду, полезнее чем компот. Спасибо:-)
По-моему прекрасен от давления.
Тоже обязательно попробую такую свеклу, всем моим нравится борщ но не всегда получается сохранить свеклу. Думаю такой рецепт поможет сохранить свеклу до весны. Спасибо за рецепт .
@@LesSadOgorodИзвините, пожалуйста, но нас в кулинарном техникуме учили говорить "достать ИЗ холодильника", потому что "ИЗнутри" .
А предлог "С" - когда "Сверху". Так, для примера, разный смысл у выражений "взять ИЗ тумбочки" или "взять С тумбочки".
Спасибо Вам добрые люди ,какой у Вас великолепный тандем и гармония !
Спасибо вам!💕
Большое спасибо за ваши советы! Вы очень занятая женщина и тем не менее находите время для нас. Здоровья вам и благополучия!
Спасибо вам ! С наступающим праздником!💞🌷🌷🌷🌷🌷
Какие вы приятные Лариса, Иван, просмотришь ваше вкусное и полезное видео, как то на душе тепло становиться, хорошо. Все у вас получается, а самое главное - ваша доброта и любовь, вы же ее излучаете!..............
Спасибо огромное:-)
Огромное спасибо, ваши рецепты квашения- просто богатство.
Спасибо за добрые слова:-)
Спасибо! Ваше видео - лучшее! Ни одного лишнего слова. Речь грамотная, приятно слушать. Прекрасные аргументированные объяснения. Есть напечатанный рецепт. Вы лучшие! Буду свой гемоглобин восстанавливать с вашей помощью. Благодарствую!
Спасибо вам!💓
Прям ни одного лишнего слова...)))болтает ,ни одной минуты тишины, прописные истины зачем повторять о полезности свёклы,да ещё в огромном количестве лишних слов.жуть..из за этого и не смогла смотреть.
Много лишней болтовни
❤
Я сделала попробовала , очень понравился рецепт не варенного буряка, делаю теперь только так. Рекомендую, да плюс такая добрая энергетика от женщины, спасибо!
На здоров'я
Я квашу все вместе. Капусту, морковь, свеклу, имбирь, чеснок. Вкус конечно оригинальный. Я называю "витаминной бомбой".
Спасибо за совет! С имбирем не пробовала, думаю вкусно и полезно, сделаю обязательно. С Рождеством вас!❄
Якименко Натали Наталья, а подробнее можно рассказать как Вы это делаете? Всё сырое? Заливка такая же? Как долго квасится такой винегрет?
@@irmila2811 Вам не ответили. Лично я думаю, что рецепт тот же можно использовать. Всё нарезать кусочками. Капусту можно большими кусками нарезать. Я похожий рецепт читала и даже сама как-то делала.
Спасибо за рецепт
Я сделала свеклу свежую- деликатес! Рассол очень вкусный, напоминает квас. Всем рекомендую😋
Спасибо! И на здоровье!
Сколько квасилась?
Уютная Вы хозяйка,теплая. Так и хочется завалиться в гости.Удачи .
Где Вы живете?
Спасибо огромное за подробное объяснение всего всего-всего,что только можно знать о свекле и о закваске! Ваш канал самый лучший! ❤️💓❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🍬
Зробимо!
Эта сырая квашеная свекла идеальна для борща! Спасибо, что напомнили! 💙💛
На здоров'я!
Спасибо, все понятно и просто в приготовлении, очень приятно смотреть и слушать вас
Вам спасибо!
Спасибо за рецепт! Видео очень подробное и душевное. Как у бабушки побывала!
Спасибо! Всегда ждем в гости:-)
СПАСИБО, за отличный рецепт! Делаю уже на постоянной основе. Очень вкусно!!! Всех благ!
Вам спасибо и на здоровье!
Первый раз на вашем канале и влюбилась в вас безповоротно))) ☺ У вас такие хорошие видео , полные любви и тепла. Спасибо вам , что вы делитесь с нами вашими рецептами. Про квашенную свеклу еще не слышала , обязательно попробуем. Здоровья крепкого вашей семье и процветания вашему каналу!
Спасибо! Очень благодарны Вам, рады, что нас всё больше!
Большое спасибо за рецепт!
Очень доходчиво!
Я как раз искала, и мне ваш ролик попался в рекомендованных!
Из всех просмотренных, мне ваш больше понравился, его и буду использовать!
Большое Вам спасибо!
Желаю Вам успехов,здоровья и удачи!
Благодарим за доверие и пожелания, всего Доброго!
Сколько смотрела видео про квашение свеклы все как один говорили , что в конце закрыть капроновой крышкой, а я думаю так ведь квашение это процесс с выделением углекислого газа, под крышкой может все испортится и только Вы правильно и толково объяснили весь процесс до самого конца, что это не маринование квашение требует хозяйского пригляда, респект Вам и уважение за труд!
Спасибо за высокую оценку,светлых дней Вам побольше.
.
Спасибо Вам за полезные рецепты , очень приятно на вас смотреть
Спасибо. Прекрасного настроения!
Спасибо большое!
Как у Вас все замечательно!
Будьте Богом хранимы!
Благодарю,попробую приготовить.Вы очень хорошие люди,простые,интересные,здоровья и удачи Вам во всем.
Спасибо! Вам тоже желаем успехов во всём!💕
спасибо огромное Вам за рецепт, а особенно со сырой свеклой, для меня это особенно интересно! Как всегда лайк от нашей семейки ;-)
Спасибо, мне сырая тоже больше нравится и рассол вкусный!
Для меня тоже, я стараюсь на сыроедение перейти потихоньку. Нужно побольше квашеной и пророщенной еды.
Замечательная свекла!Просто прекрасная заготовка полезная,вкусная!Спасибо за проверенный идеальный рецепт!
Дякуємо.
Спасибо за рецепт. У меня случайно получилась квашеная свекла. Я капусту квасила,мне захотелось красную,нарезала в нее свеклы. Такая вкусная получилась так мы про капусту даже забыли. Я еще и морковь нарезала тоже вкусная.
На здоровье! Мы квасом с капустой свёклу кусочками и тоже первая улетает свёкла!
Мы жили во Владикавказе. Обожаем осетинскую кухню. У них все очень вкусно. Мама моя заквасила целое ведро свеклы. Решила поесть от души и у нее пошел песок. Оказывается свекла очень хорошо гонит песочек из почек. Она даже попала в больницу с циститом. Я хочу предупредить, что все хорошо в меру, даже если это очень вкусно.
С удовольствием посмотрела Ваш ролик и очень восхищена хозяюшкой -доброта просто через край Рецептом воспользуюсь и не только этим ,все посмотрю .!!!Спасибо большое !!!❤
На здоров'я.
Лариса Вы хорошая хозяйка, смотрю не могу оторваться, Вы умница,красавица руки золотые.
Спасибо!
@@LesSadOgorod
Шюю,,нет
Спасибо Вам!!! Обязательно попробую!! Умница Вы!! Здоровья Вам и Вашим близким!
Спасибо. взаимно!
Благодарю! Вас слушать одно удовольствие, все доступно и интерестно!
Как же я Вас люблю смотреть и слушать, квашу свеклушку только по по этому рецепту уже не первый раз. Благодарю за рецепты🤗🌺👍
))
Спасибо Вам большое за ваше старание,полезный рецепт!
И вам спасибо!
Умничка! Спасибо! Пришло время полюбить свеклу, ваш рецепт " то что доктор прописал".
Смотрю вас с удовольствием, как сериал, все так вкусно и просто, натурально.., спасибо вам и удачи...
Вам спасибо!
Спасибо, милая хозяюшка, за рецепт квашеной свеклы. Это то, что мне нужно.. Будем квасить!!! 😂😅
Благодарю 🙏🌺💰 за прекрасный рецепт , успехов и процветания Вашей семье.👍💰💰💰💰💐💐💐💐💐
Большое Спасибо ,Лариса Николаевна , за полезный рецепт!
Много квашеной капусты предлагают Как делать А вот из свеклы не могла найти А у вас замечательные рецепты сразу подписалась
Спасибо! Всего вам хорошего:-)
Спасибо за доверие:-)
ви меня научили квасить овощи благодарю вас семья довольна здоровья вам
Благодарим, и Вам всего Доброго!
Огромное Благодарю , очень вовремя, сейчас займусь свеколкой 😀👍🙏
Хозяйка умница и приятная женщина! Спасибо!
На здоров'я.
Попробую и ваш рецепт,,,это интересное решение,а в нашей семье квасят по другому,,,в 1л воды расколотить пол чайной ложки или чуть больше томатной пасты и залить буряк и больше ничего,,,варим борщ,а заливку-квас пьём,можно и в борщ добавить,а я разбовляю холдной водой и пью,утоляет жажду и чистит печень заодно,,,спасибо за рецепт🤝
Спасибо вам за рецепт,случайно зашла на ваш канал. Очень понравилось как вы объясняете ,по домашнему с теплом. Обязательно сделаю свеклу по вашему рецепту. Здравия вам и вашим подписчикам, Мира и тепла.
Дякуємо вам за побажання! Навзаєм .
Спасибо Вам большое,всегда такие нужные и вкусные рецепты❤❤❤
Да, будем квасить --- очень вкусно. Лайк!!! Лайк!!! Лайк!!!
Спасибо:-)
Живу в Израиле. Овощи и фрукты как пластик. Но так хочется. Я четверть века не была на Украине. Нашла ваши рецепты. Может с нашего пластика что то сделаю. Организм требует. Спасибо большое
Делаю квашеную свеклу несколько лет,свекровь научила,борщ и свекольник очень вкусные получаются,а если еще с морсом томатным борщ,то это просто вкуснотище!!
))
Спасибо вам за видео классно, Желаю вам всем здоровья счастья благополучия.
Вам спасибо и взаимно!
Спасибо большое,это фантастика!
Спасибо за рецепт!! Давно искала... У моей бабуни Зины(её давно нет с нами) всегда был необычно вкуснющий борщ и мама недавно мне поведала, что бабуня именно пользовалась всегда квашеной свёклой. А как квасила, мама не знает. Ваш рецепт очень вовремя!!!! СПАСИБО, ЧТО ПЕРЕДАЁТЕ СВОЮ МУДРОСТЬ МОЛОДОМУ ПОКОЛЕНИЮ!!!!! Два года назад я потеряла щитовидку и теперь ищу рецепты, чтобы было не только вкусно но и полезно и лечебно.. Ведь сейчас вокруг умудряются даже в рецепт обычной квашеной капусты добавить всякой химии... Ещё много раз Спасибо!!!!
Вам спасибо и на здоровье!
Все ценное в деталях! Спасибо за подробности.
Thank you very much!!!, Wonderful recipe! From New York !
Пользуйтесь на здоровье!
Очень люблю свеклу. Делаю часто, но теперь приготовлю по вашему рецепту. Спасибо огромное. До чего же вы приятная женщина, Лариса. А не хотели бы о себе ролик сделать? Откуда вы?
Одесская обл.
Спасибо большое за информацию Счастья здоровья успехов.
Спасибо взаимно!🌼
Мы жили в деревне на Урале И я помню что в каждом доме была свекла квашеная постоянно в глиняных банках И моя мама говорила что предки наши делали это тоже 👌👍
)
Третий способ квашения, пока крупнонарезанная сквасится, эту уже можно употреблять: свеклу натереть на крупной терке, добавить по вкусу чеснок, укроп, перец, лавр, гвоздичку( совсем чуток), тмин, что хотите). Посыпать солью из расчета 10г на килограм свеклы, перемешать, пожомкать, чтоб сок дала. Набить банку до плечиков,, закрыть ( я использую банки с резиновой прокладкой: газы выходят, воздух не заходит),через неделю в комнатной температуре убрать в более прохладное место и спустя еще 2недели можно есть. Получается густая масса, как в карамели... её можно в борщ, но лучше в салаты, или миксануть, добавить хрена или свежего чеснока и использовать как намазку на хлеб...
Благодарю за полезное видео! ❤ однако хочу добавить, если вы хотите, чтоб ваши заготовки квашения хранились долго ( а они могут стоять пару-тройку лет!) не открывайте банку после того, как ее закрыли. Всего доброго ❤
Дякую, спробуємо.
Дякую за чудові рецепти!!
На здоров'я !
У меня прекрасно заквасилась свекла без соли, чайная ложка сахара. Случайно теплой кипяченой водой, но все получилось прекрасно, слегка тягучий квас, но вкус превосходный.
Спасибо, что щедро делитесь своим опытом😊
🥰🕊️🕊️🙋
Приготовила так сырую. Очень понравилось. Кишечник чистит здорово!
)
Большое спасибо за рецепт и интересную историю о мариновании овощей. Мне нравится искать рецепты разных традиций и регионов, а затем попробовать их. У меня есть вопрос, можете ли вы добавить фрукты, как ваше яблоко или груша, в ваш рецепт? Ферментация превращает сахар в молочную кислоту, она не должна испортить ферментацию. Я спрашиваю, потому что для Ферментация капусты я видел такие дополненияий. Cердечно поздравления :)
Спасибо! Я добавляю яблоки в капусту, у нас в плейлисте есть много квашений, если интересно посмотрите, там и фрукты есть и терн
Дякую дуже гарний рецепт 😊
На здоров'я.
Приятная женщина. Спасибо за рецепт 🎉❤
На здоров'я.
Вот спасибо вам большое за рецепт!
На здоровье!
вот как точно я все сделала , посмотрев видео с маринованной тыквой, подумала так же сделать свеклу и вуаля, угадала, спасибо когда ее можно уже употреблять?
В видео сказано: от 3 до 15 дней,варёная-сырая.Спасибо,что вы с нами.
Или вам не терпится употребить?)))
неа, главное употребить не сырым )))))))))Просто на видео не заметила , спешила сегодня, спасибо
Спасибо большое за интересную свеклу❤
Сердечное спасибо !!!!!!!!! Счастья и здоровья Вам!!!!!!! 👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🤝💞💯❤❤❤
Спасибо!
Очень Вы мне понравились Спасибо вам большое
Спасибо:-)
ГгхХэ
Здравствуйте Лариса и Иван! Спасибо за рецепт. Будьте здоровы. Простите, ради бога.
Спасибо.
Спасибо !! как мои родители папа всегда скажет сваё слово !!!
Ну да!😋
Здравствуйте.спасибо за рецепт.у меня мало в этом году свеклы😕а рассол тоже можно наверное пить?
Спасибо! Рассол очень вкусный и полезный, им можно заправлять борщ, подкрашивать хрен и просто пить, а если добавить кусочек черного хлеба, получиться буряковый квас. Очень полезный при малокровии.
Есть подозрение, что Вы медик... Лайк, подписка. Благодарю, коллега.
Подписалась! Ну Очень приятная хозяюшка. Здоровья Вам.❤
Наконец нашла это рецепт. Спасибо! От меня лайк и подписка. Привет из Баку!
Азербайджану Салам! Здоровья и семейного согласия!
@@LesSadOgorod Спасибо. Как раз сейчас квашу буряки по вашему рецепту. Может немного уксуса яблочного или лимонной кислоты добавить. Все таки до зимы хранить буду а у нас тепло.
Две банки дали пену и немного скисли.положила в холодильник. Что сделать с ней? Овощ не дорогой но жалко труда своего. Выбросить?)) А остальные банки просто супер!!!
Вам лайк за голос за кадром(на 5.12)😁 рецепты тоже классные 👍🌈
Спасибо!💕
Только что поставила сырую свёклу на квашение .Когда будет готова , отчитаюсь .Привет из Израиля ! 13 лет назад приехали из Днепра . Может , земляки ?
Здравствуйте! Я квашу осенью, свою. Пока не выросла. Мы в Одесской области живём, но всё равно земляки!🌺
Да мы все на одной земле живем! Значит, все земляки😂 не марсиане 😘
Спасибо за рецепт. За советы по применению. Всего доброго.
Взаимно!
Сырую свеклу.держим в холодильнике в 3л.банки и варим борщ.Так случилось что сильно болела и варили борщ и на следующую зиму и свекла была харошая.только мы не бросаем чеснок.онс хранится и две зимы в холодильнике.
У нас в холодильнике места мало и мы в литровые банки периодически делаем. Спасибо:-)
Дякую за смачні ікорисні рецепти.
спасибо! то что нужно было! все понятно и четко! пошла делать)
Дякую, на здоров'я!
У меня СД 2 типа, гипертония, я очень люблю варёную свёклу, диабетикам тоже можно, но в меру. Вам спасибо.
Благодарю.Очень грамотно и интересно.
Дякуємо.
😁Спасибо весёлому комментатору 👍🏼
Вам спасибо!
Из ботвы самые вкусные осетинские пироги. Мелко нарезанная ботва и свежий осетинские сыр молочный не солёный, либо сулугуни не солёный, либо адыгейский.
Сделать хочется, но, увы, сыра осетинского у нас нет...(
Prigotovila,ocen vkusno,spasibo.Litva
Вам спасибо, Литве - Привет!
Спасибо за рецепт!
На здоровье!
Спасибо за рецепт ,красотаа
Красавица Умница!
О!- длинная свекла! Никогда не видела.
Дорогая хозяюшка, и Вам тоже полезный совет: не режьте на пластике. Микрокусочки попадают в еду, и они - канцерогенные активные радикалы на углеродных цепях пластика. Только дерево или камень. опилки есть - не вредно. Меня как муж (химик-органик) просветил, так в доме только деревянные доски.
Благодарим, совет по теме...
Это не пластик а полиэтилен высокого давления, для резки самое то чтоб нож долго не тупился.
@@АндрейЛотов-д8с полиэтилен не пластик?!!!
Премию ШНОБЕЛЯ в студию, срочно!))))))
Квашу все овощи на убывающую луну с 16 по 28 число,тоесть 12 дней любого месяца
Поклон таким женщинам.Везде порядок и лад.
)))
Благодарю за пояснения и рецепт,думаю поквашу вареный буряк.
А какой по вкусу лучше сырой или вареный?
Огромное Вам спасибо!
Вам спасибо! )
@@LesSadOgorod Живите долго в радости!
Спасибо за советы
Спасибо большое за рецепт!!! А можно вместо вареной свеклы взять запеченную в духовке? Буду благодарна за ответ.
перепечете - розчвакається...
@@LesSadOgorod Дякую!!!