Я родом із - під Умані. У наших селах спостерігала з дитинства як готували квашений буряк, а потім і сама завжди так робила:найкраща пропорція буряків приблизно по 30 процентів : столового, кормового і цукрового. Заливати водою кімнатноі температури, без солі іцукру. Треба , щоб квасився при кімнатній температурі, а потім в погріб
Дякую Вам велике. Самий смачний борщ готувала моя бабуся саме з квашених буряків. Єдине, вона ще на 3-х літровий слоїк клала один цукровий буряк. Але сам рецепт я так і не дізналась в неї, нажаль.
Щиро дякую за Ваш рецепт.Я недавно почала готувати буряковий квас( як ліки від підвищеного тиску ( там використовується вода + мед)), а сам буряк викидала чомусь, хоч він здався мені смачним...Дякую Вам за пораду.Тепер матиму подвійну користь: і ліки ,і смачні страви.
@@ЛарисаМороз-с1н На Ютубе очень много разных рецептов свекольного кваса. У кого я подсмотрела этот рецепт уже точно не скажу.Готовила очень просто: 3- х литровую банку на 1/3 ( можно и больше) заполнила нарезанной соломкой свеклой( способ нарезки не столь важен; если планируете свеклу потом использовать в еду- нарезайте соответственно). Залила все это водой ( можно обычной( если уверены в ее качестве) или же кипячёной ( но остывшей))+ чайная ложечка меда. Горлышко банки закрыть марлей( завязать или затянуть резинкой). Поставить в теплое место( у меня просто стоит на кухонном столе), периодически снимать появляющуюся пену...Через неделю квас д.б.готов( м.б. и раньше, если у Вас в комнате жарко). Квас слить в отдельную банку, поставить в холодильник и принимать по 1/2 стакана за пол часа до еды 3 раза в день( смотрите по своему состоянию). Оставшуюся свеклу можно тоже употреблять в пищу...Крепкого Вам здоровья!
Пані Інно, передивилася кілька українських сайтів щодо квашення буряка, ваш відео найбільше сподобалися). Бо не тільки про квашення буряка, а й про зберігання та страви з нього. Дякую.
Доброго дня. Зробила - не вірю що так смачно. Це просто смакота. Борща не можу наїстись. Хочу ще і ще. Більше не хочу варити буряки для борщика. То зовсім інший смак з квашеними. Смакота! Щиро дякую за рецепт☀️🥰
Рада вітати Вас Дорога моя Інночка! Із задоволенням подивилася рецепт квашеного буряка ! Все відмінно в поясненні і усвідомила що робити треба потроху, з'їв порцію і потім знову можна заквасити! Для борщу, для салату і у вигляді квасу використовується і як самостійне блюдо! Хороша тим що натуральне квашення без всяких консервантів! З наступаючим Новим роком! Завжди дивлюся ваші випуски із задоволенням і багато чому вчуся у моєї улюбленої Інночки!
Інно,добрий день Спробуйте заквасити буряк без солі.Він набагато буде корисніший і дуже смачний квас з буряка,який ще й знижує тиск.Я зливаю квас і ще раз заливаю водою.Стоїть прекрасно поки не використаю. Дуже смачний жарений сквашений буряк ,натертий на тертушку.
Доброго дня, Інна, иоя мама готувала буряковий квас, до червоного буряка добавляла цукровий буряк. Використовували для приготування борщу, а також хрону, хрін заправлений цим квасом був дуже смачний.
Спасибо за рецепт, очень нравится ваш канал, всегда смотрю с удовольствием и нравится ваш голос,спокойный,процветания каналу,подписалась уже года 2 назад, спасибо вам большое!
Классно и просто! Как с огурцами, ничего сложного. Но бабушка готовила (квасила) кормовой буряк. Я ещё уточнял у отца потом. Но видимо рецепт сквашивания одинаков. Остаётся только вырастить буряк.
Так, Ви повністю праві - рецепти сквашування прості - додаємо сіль і тримаємо у теплому приміщенні пару днів. Но кормовий буряк я не пробувала ще квасити... Колись спробую. Квашені овочі дуже корисні.
Моя мама теж квасила без цукру і солі. І квасила іменно буряк із білими прослойками. У нас його називають красий. Дуже смачний борщ мама варила з цього буряка.
Звичайно. Так і робимо. ruclips.net/video/ytPsAsftrSY/видео.htmlsi=30C3-tV3mBIl8ec_ ruclips.net/video/pbw7Scl0DZ4/видео.htmlsi=9ObYTJxHkvIRlqUS ruclips.net/video/L8Q6N3uMYCo/видео.htmlsi=G8omdmj-_bTxiVBw
А чому Ви мене питаєте як правильно.?? Я показала свій спосіб приготування.., Ви побачили інший. Найпростіший варіант - це приготувати найменшу порцію в 1л банках за обома рецептами - скуштувати і вибрати для себе кращий.
@@ВалентинаПрокопенко-к1мМоя бабуся з Кiровоградської області заливала буряки тільки водою.Але,пам'ятаю,там з'являлвсь трохи біла цвіль.Вона буряки перед закладкою обмивала,мабуть.А що з квасом робила,не знаю. Мене, дитину,тоді це не цікавило. Пам'ятаю тільки смак бабусиного борщу з печі:такого смачного я ніколи пізніше не їла. P.S.Вона клала зверху віночок с уже сухого кропу,борщ настоювався,а потім вона його викидала. І ще:в самому кінці бабуся клала в макітру невеличкий кусочок старого сала і часник туди ж клала і перетирала все це макогоном.Потім-в борщ.Все-борщ був готовий.
Вибачайте.., я спочатку не зрозуміла Вашого питання ( думала що мова йде про капусту, яку квасять у бочці , з додаванням буряка ). Якщо та капуста, що стоїть у трьохлітровій банці - то рецепт той же самий що і для буряка. Детальне приготування є в описі під відео. Натисніть пальчиком на назву відео і відкриється опис з рецептом. А ще пропоную Вам приготувати ruclips.net/video/ytPsAsftrSY/видео.htmlsi=IfcqTcDUhBtIMI44
Купила в этом году пакетик борщевого буряка и посеяла.Помню с детства, что всегда варили борщ именно с борщевого буряка. Квасили в баночку 0.5 л уже резаный брусочками перед приготовлением борща. А купить скорее всего можно на рынке, где продают женщины из села свою продукцию
Доброго дня! Я так давно шукала цей рецепт.Ні не так,не шукала,а просто думала,як покойна наша сусідка,баба Паша їх робила?Було прийду до неї в гості,а вона у рем'янці борщ варе,а коло столу стоїть битончик,а там оці буряки в ньому,вона набирає скільки треба і кидає в борщ .А ще в другому битончику стоять помідори,чи то різані,чи натерті, може трохи приварені,ну таке червоне,того трохи взяла вкинула,і такий у неї борщ червоний, гарний! І я по ютубу написала,,як заквасити буряки? І на вас вийшла.Тепер і я так буду квасить Дякую вам!😊А по поводу помідорів, не підкажете, можна отак сирі накласти в бутиль,і поставить,чи вони заграють? Може солі туди багато?🤔
є більш простий рецепт . з'їли квашені огірки з банки , тоді в розсіл в банці покласти шматки чищеного вареного буряка. через три дни можна споживати. так само можна й маринувати )))
Дякую за пораду. Такий рецепт добре підійде для капусти " пелюстки ". А буряк ми так не готуємо - смак буде огірковий.., не у кожну страву його можна додати. ruclips.net/video/zl5MeR1Fs1c/видео.htmlsi=oJEazkr3YVQkANRS ruclips.net/video/ytPsAsftrSY/видео.htmlsi=DZAN_ARx1u4-0GpT
Я не зрозуміла буряк потрібно брати червоний борщовий чи вінігретний? Квашений буряк коли потрібно класти в борщ , коли його вариш ,так , як і свіжий ?
![[#2024MAMA] BIGBANG (빅뱅) - 뱅뱅뱅 (BANG BANG BANG) + FANTASTIC BABY | Mnet 241123 방송](http://i.ytimg.com/vi/EQsYfiPR9uM/mqdefault.jpg)
Шановні мої глядачі.!!
Готуємо смачненькі страви і напої з найпростіших продуктів.
*" Готуємо домашні страви."*
ruclips.net/p/PLNWLXLiYhmwGltzJ6COT7lQG0xWYjXytP
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o-BGAEUsTvKVjaMOwOAJi3A
*" Страви ДО ПОСТУ."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o9zgssyLniIJ6jtW31oZxbu
*" Консервація НА ЗИМУ."*
ruclips.net/p/PLNWLXLiYhmwFRgQl2bz1xW1MxLPSlZrpB
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o8bx-ZIyPCgWKdut9ZD2XBC
*" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o9TkKSifhx4Y2YkhEsbygmZ
*" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."*
ruclips.net/p/PLNWLXLiYhmwFsqDwYC4TFDj53tlZfIewy
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4
*" Смачні напої."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9
*" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o9H46rnheeGlH3sgSLYc9lV
*"Для кухні..."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o-CSRrKFo8XczCfD6JetVAi
*" ДЕСЕРТИ У СКЛЯНЦІ."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o8GZxDZ7mMsD-nns_UvgMMK
*" Життя В СЕЛІ."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o-kjAGvauDUVBFM1ZHn2BhS
МІЙ ДРУГИЙ КАНАЛ *" Моє Подвір'я "*
ruclips.net/channel/UCGoAzNYFFUVftsHe6GqY2yg
1:08 Сколько лишнего пустословия!
Дуже смачний рецепт. Для борщу просто ідеально. Дякую за рецепт
Дякую Вам за гарний коментар
Спасибо за обстоятельность и лаконичность,а также за хороший рецепт.Божьих благословений Вам❤🌸🙏🏻🌴🌈🙌🏻🍇🌹🌺
Дуже цікаво.Моя мамочка часто квасила буряк.Це було смачно.Подяка вам.Розвитку вашому каналу.Підписка.Вподобайка.Миру нам всім!!!🇺🇦
Вітаю Вас, Світлано , і дякую за гарний коментар.
Дуже хороша україгська мова. Дякую.
??????????????????????????????
Я квашу буряк 1/3 банки на 3литра буряка и чайную ложку меду, квашу 5-6 днив и сок пью для очищения сосудов.
Я заливаю просто водою,так само сквашуєтся і потім в погреб,чудовіий квас до борщу
Дуже дякую за ридну мову! За чудовий рецепт, таке гарне пояснення! ❤
Я родом із - під Умані. У наших селах спостерігала з дитинства як готували квашений буряк, а потім і сама завжди так робила:найкраща пропорція буряків приблизно по 30 процентів : столового, кормового і цукрового. Заливати водою кімнатноі температури, без солі іцукру. Треба , щоб квасився при кімнатній температурі, а потім в погріб
Дякую Вам за пораду.
Год уже квашу по вашему рецепту! Борщ получается прекрасный с буряками! Дякую панi Iнна! Привет из Казахстана!
Вітаю Вас і дякую за гарний коментар
Дякую за корисні поради і цікаву розповідь.
Дякую за ваші, дуже корисні поради. Здоров'я, миру і процвітання.
Дякую і навзаєм бажаю Вам найміцнішого ЗДОРОВ'ЯЧКА, Галино.🌺
Я квашу білий буряк. І без солі та цукру. Просто заливаю водою з під крана і через два тижні - готово.
Де ви берете білий буряк? У нас його ніде нема, а я чула що з нього борщ найстаріший
@@МаринаЛазарева-ы2г Прошу у знайомих, які мешкають у селі і вирощують кормовий буряк. Це - саме він.
То він же в Вас цукровий, а ми такого не маємо. Тому і треба цукор додавати.
Я один раз у житті такий бачив.
Я теж квашу цукровий буряк, борщ з ним дуже смачний, а салат з квашении бураком, зеленою цибулею та яйцем- це така смакота🥰👍
@@Леха-э6пмдаааа... Жити в Україні і не бачити цукрового буряка - це треба вміти😅
Моя бабуся теж квасила бурячки, тепер спробую і я, спасибі за рецепт!
Спасибі за рецепт квашений буряк для хрону
Дякую Вам велике. Самий смачний борщ готувала моя бабуся саме з квашених буряків. Єдине, вона ще на 3-х літровий слоїк клала один цукровий буряк. Але сам рецепт я так і не дізналась в неї, нажаль.
Я тоже люблю. Борща с с квашеной свёклой. А как делать не знала. Огромное спасибо. Берегите себя.
Дякую Вам!!!
На здоров'ячко
Супер! Спасибо. 🌹
Колись, у кожної сім'ї,з нашої місцевості,на столі стояла банка з квашеним буряком і буряковий квас
Щиро дякую за мову та рецепт
Дякую за гарний коментар
Дуже люблю борщ з квашеним буряком!!!
Щиро дякую за Ваш рецепт.Я недавно почала готувати буряковий квас( як ліки від підвищеного тиску ( там використовується вода + мед)), а сам буряк викидала чомусь, хоч він здався мені смачним...Дякую Вам за пораду.Тепер матиму подвійну користь: і ліки ,і смачні страви.
Чудовий коментар.!! Дякую Вам, Наталія.!!
Готуйте і здорові споживайте.🌺🌺🌺
Напишите пожалуйста рецепт от давления из буряка
@@ЛарисаМороз-с1н На Ютубе очень много разных рецептов свекольного кваса. У кого я подсмотрела этот рецепт уже точно не скажу.Готовила очень просто: 3- х литровую банку на 1/3 ( можно и больше) заполнила нарезанной соломкой свеклой( способ нарезки не столь важен; если планируете свеклу потом использовать в еду- нарезайте соответственно). Залила все это водой ( можно обычной( если уверены в ее качестве) или же кипячёной ( но остывшей))+ чайная ложечка меда. Горлышко банки закрыть марлей( завязать или затянуть резинкой). Поставить в теплое место( у меня просто стоит на кухонном столе), периодически снимать появляющуюся пену...Через неделю квас д.б.готов( м.б. и раньше, если у Вас в комнате жарко). Квас слить в отдельную банку, поставить в холодильник и принимать по 1/2 стакана за пол часа до еды 3 раза в день( смотрите по своему состоянию). Оставшуюся свеклу можно тоже употреблять в пищу...Крепкого Вам здоровья!
Большое спасибо за рецепт
Дуже дякую
Спасибо, что поделились вкусным и полезным способом хранения свеклы. Всех Благ.
Дякую
Як приємно починати ранок з перегляду Ваших відео!
Моя бабуся теж казала на банку слоїк. А ще на сковорідку- пательня.
😘😘😘
Дякую за гарний коментар і чудовий настрій.🌺🌺🌺
@@ІннаМОЄПОДВІРЯ Спасибо большое.Сколько он простоит в погребе ,с мая месяца?
@@ujjlifil325, до 20 апрєля на день раждєнія гітлєра, іли до 22 апрєля на день рАждєнія лєніна уже можно кушать.
Дякую, пані Інно, за рецепт. Миру і добра вам!
Смачно, корисно та дуже практично! Рецепт - знахідка, давно шукала такий. Щиро дякую, що поділились!
На здоров'ячко.!!🌺🌺🌺
Пані Інно, передивилася кілька українських сайтів щодо квашення буряка, ваш відео найбільше сподобалися). Бо не тільки про квашення буряка, а й про зберігання та страви з нього.
Дякую.
Дякую Вам за гарний відгук, Тетяно.
Дякуемо
Дякую Вам!
спасибо Инночка ！
Спасибо за рецептик,вовремя,мне надо кушать квашеной буряк,для поднятия гемоглобина,спасибо,дай бог здоровья.
Готовьте на здоровье.🌺🌺🌺
класно щас зроблю!
Дякую!💙💛❤
На здоров'ячко.
Доброго дня. Зробила - не вірю що так смачно. Це просто смакота. Борща не можу наїстись. Хочу ще і ще. Більше не хочу варити буряки для борщика. То зовсім інший смак з квашеними. Смакота! Щиро дякую за рецепт☀️🥰
Щиро дякую Вам за гарний коментар.
Чекала цього рецепта.
Ми любимо борщ саме з квашеним бурячком
Спасибо Вам большое за рецепт!!! Желаю процветания вашему каналу!!! Крепкого здоровья вам и вашим близким!!!
Спасибо 💞👍❤❤
На здоровье.🌺
Щиро дякую та підписуюсь.
Вітаю Вас на канал *" Моє Подвір'я."* 🌺
О, чудовий рецепт. Дякуємо
На здоров'ячко готуйте 🌺
Я квашу буряк столовий із додаванням цукрового буряка, без солі і цукру, теж смачно
Дякую за пораду., треба буде спробувати.
Рада вітати Вас Дорога моя Інночка! Із задоволенням подивилася рецепт квашеного буряка ! Все відмінно в поясненні і усвідомила що робити треба потроху, з'їв порцію і потім знову можна заквасити! Для борщу, для салату і у вигляді квасу використовується і як самостійне блюдо! Хороша тим що натуральне квашення без всяких консервантів! З наступаючим Новим роком! Завжди дивлюся ваші випуски із задоволенням і багато чому вчуся у моєї улюбленої Інночки!
Щиро дякую Тобі, дорога моя Альбіна, за перегляд і добрі слова.!!🌺🌺🌺
Поверьте, это очень вкусно и полезно, молодые хозяюшка учитесь у Инны, делайте по её рецептам и будете здоровы! Всем, всем здоровья в Новом году!
И Вам желаю самого крепкого ЗДОРОВЬЯ, Екатерина.🌺
@@ІннаМОЄПОДВІРЯ Спасибо.Сколько может стоять а погребе летом.Или лучше маринованные ,они может дольше сохраняться летом в рогребе
Хочу вам подякувати за такий корисний рецепт.Використовую з радістю. Знайомі вже просять цей чудо - рецепт.З задоволенням слухаю ваші поради.
На здоров'ячко. Дякую за гарний відгук.
Спасибо за рецепт,получился хороший,уде и борщь варила,очень вкусно.Его и так можно есть. Еще раз спасибо. Всем советую.
Спасибо Вам, Лариса, что делитесь своими впечатлениями.🌺🌺🌺
Дякую!
Все. Зробила. Чекаю 8днiв. Дякую.
Якщо банка стоїть у теплому приміщенні - то сквашування відбувається швидше.
Через кілька днів пробуйте.!
Рецепт Понравился - - спасибо вам большое!
Готовьте на здоровье.🌺
Інно,добрий день
Спробуйте заквасити буряк без солі.Він набагато буде корисніший і дуже смачний квас з буряка,який ще й знижує тиск.Я зливаю квас і ще раз заливаю водою.Стоїть прекрасно поки не використаю.
Дуже смачний жарений сквашений буряк ,натертий на тертушку.
ДЯКУЮ, спробую
Поділиться рецептом квашених буряків, якщо не важко 😊
Дякую, не знала що так просто )
На здоров'ячко.🌺
Доброго дня, Інна, иоя мама готувала буряковий квас, до червоного буряка добавляла цукровий буряк. Використовували для приготування борщу, а також хрону, хрін заправлений цим квасом був дуже смачний.
Дякую Вам за гарну пораду .🌺
Спробую...
Дякую за щиру працю
❤💙💛
Щиро дякую!
Готуйте на здоров'ячко.🌺
Дякую!
Спасибо
Спасибо за рецепт, очень нравится ваш канал, всегда смотрю с удовольствием и нравится ваш голос,спокойный,процветания каналу,подписалась уже года 2 назад, спасибо вам большое!
Лариса, спасибо Вам огромнейшее за поддержку и добрые пожелания.🌺
Такие комментарии всегда очень приятно читать.
Дякую
Вітаю вас Інна,дякую вам за вашу роботу. 🙂👍💗
На здоров'ячко.🌺
Дякую за автентичні рецепти і контент УКРАЇНСЬКОЇ
Вам дякую за гарний коментар.🌺🌺🌺
Я квашу тільки кормовий буряк білий , атакож білорозовий а заливаю холодною водою. Ставлю в тепле місце.через 10 днів готовий.
Супер 👍👍👍
Я квашу варений буряк, ріжу на палички, заливаю теплою водою, солі даю на трилітровий слоїк одну ложку солі.
Миллион лайков👍👍👍💞💐🌲🏡
Дякую.
Вітаю Вас Інна. Дякую за рецепт. Є у Вас на каналі бощ з такого буряка? Якщо так, то як знайти?
Дякую, бабуся готувала і я спробую.
Нарешті я знайшла україномовний канал про квашення овочів
Вітаю
Дійсно, нехай квітне наш українській ютьюб!
Привіт. Я стільки корисного дізналася. Дякую.
Классно и просто! Как с огурцами, ничего сложного. Но бабушка готовила (квасила) кормовой буряк. Я ещё уточнял у отца потом. Но видимо рецепт сквашивания одинаков. Остаётся только вырастить буряк.
Так, Ви повністю праві - рецепти сквашування прості - додаємо сіль і тримаємо у теплому приміщенні пару днів.
Но кормовий буряк я не пробувала ще квасити...
Колись спробую.
Квашені овочі дуже корисні.
@@ІннаМОЄПОДВІРЯ добрий день! у мене з'явилась біла цвіль. це нормально чи краще новий заквасити?
😊👍
Я квашу без соли и сахара!!!!💞💞💞👋👋👋
Интересно... Я так ещё не готовила.🌺
А как вы делаете без сахара?
Поделитесь пожалуйста🥰
Моя мама теж квасила без цукру і солі. І квасила іменно буряк із білими прослойками. У нас його називають красий. Дуже смачний борщ мама варила з цього буряка.
❤
По Болотову потрібно квасити всі овочі. Це дуже корисно.
Звичайно. Так і робимо.
ruclips.net/video/ytPsAsftrSY/видео.htmlsi=30C3-tV3mBIl8ec_
ruclips.net/video/pbw7Scl0DZ4/видео.htmlsi=9ObYTJxHkvIRlqUS
ruclips.net/video/L8Q6N3uMYCo/видео.htmlsi=G8omdmj-_bTxiVBw
Ви знаєте ,наші бабусі знали це і без болотова.
Скажіть будь-ласка,чи ви квасите кормовий буряк і як?
Ні.., кормовий не квасила...
Хочете приготувати- зробіть все за оцим рецептом.🌺
@@ІннаМОЄПОДВІРЯ Дякую
Спасибо за рецепт , делаю также , удачи вам и вашему каналу .
Скажите пож, буряк винегретный можно квасить? Для борща
Рецепт починається з 4:00
Буду дуже вдячна, якщо порадити як квасити цукровий буряк
Я ще не готувала, та мені колись радили просто залити водою , бо цукровий буряк має свій солод.
Ви на пробу можете зробити літрову баночку.
🍜❤👌
От,скажіть,деякі зовсім не використовують сіль та цукор,це правильно?..У Карпатські шкварки дивилася,вона просто холодною водою заливає на дві неділі
А чому Ви мене питаєте як правильно.?? Я показала свій спосіб приготування.., Ви побачили інший.
Найпростіший варіант - це приготувати найменшу порцію в 1л банках за обома рецептами - скуштувати і вибрати для себе кращий.
@@ІннаМОЄПОДВІРЯ Та,я вже зробила по вашому,буду чекати
@@ІннаМОЄПОДВІРЯ тільки цукру більше вкинула
Зробіть ще одну порцію без спецій.
Напишете - чи сподобалося.
Я також без солі і цукру роблю.Це корисніше.
Доброго дня вам, підкажіть а підв'янувший бурячок підійде?
Не бажано брати
А якщо не можна споживати цукор,то як бути? Можна зробити квас без нього?
Можна. Тільки бродити буде довше.
Тільки вода!
@@ВалентинаПрокопенко-к1мМоя бабуся з Кiровоградської області заливала буряки тільки водою.Але,пам'ятаю,там з'являлвсь трохи біла цвіль.Вона буряки перед закладкою обмивала,мабуть.А що з квасом робила,не знаю.
Мене, дитину,тоді це не цікавило.
Пам'ятаю тільки смак бабусиного борщу з печі:такого смачного я ніколи пізніше не їла.
P.S.Вона клала зверху віночок с уже сухого кропу,борщ настоювався,а потім вона його викидала.
І ще:в самому кінці бабуся клала в макітру невеличкий кусочок старого сала і часник туди ж клала і перетирала все це макогоном.Потім-в борщ.Все-борщ був готовий.
Шановна пані Інна, а скажіть будь ласка чи можу я заквасити цитцевий борщовий буряк?
" цитцевий буряк " - це який .? Я не можу нічого порадити - бо вперше чую таку назву.
Добрый день, у нас на Кіровоградщині так називають буряк борщовий він полосатий, розовий з білим, борщ не краситься, а оранжевий.
@@ЛилияКезьМожна,просто сік буде не такий насичений,як від столового.Можна квасити різні буряки і навіть цукрові.
Чому є зверху банки є пліснява ?
Я готувала по вашому рецепту
Що зробити?
А моркву таким рецептом теж можна?
Окремо моркву я не квасила.., лише всі молоденькі овочі разом.
Подивіться будь ласка
ruclips.net/video/ytPsAsftrSY/видео.htmlsi=L7rP531kMf9JfWo6
Подскажите пожалуйста как вы готовите квашеную капусту с буряком и перцем. Спасибо большое за рецепт.
Я такої страви не готувала
@@ІннаМОЄПОДВІРЯ А что тогда у вас в другой банке стоит.
Вибачайте.., я спочатку не зрозуміла Вашого питання ( думала що мова йде про капусту, яку квасять у бочці , з додаванням буряка ).
Якщо та капуста, що стоїть у трьохлітровій банці - то рецепт той же самий що і для буряка.
Детальне приготування є в описі під відео. Натисніть пальчиком на назву відео і відкриється опис з рецептом.
А ще пропоную Вам приготувати
ruclips.net/video/ytPsAsftrSY/видео.htmlsi=IfcqTcDUhBtIMI44
@@ІннаМОЄПОДВІРЯ огромное вам спасибо
@@ІннаМОЄПОДВІРЯ огромное вам спасибо
Так дуже богато балачок
Відео п'ять хвилин - а вам забагато балачок .??
Для закваски найкраще столовий буряк , (з білими прожилками) , не червоний на салат. Але зараз не знайти того буряка..
Так:моя мама теж казала,що так й буряк саме найкращий для борщу.
Купила в этом году пакетик борщевого буряка и посеяла.Помню с детства, что всегда варили борщ именно с борщевого буряка. Квасили в баночку 0.5 л уже резаный брусочками перед приготовлением борща. А купить скорее всего можно на рынке, где продают женщины из села свою продукцию
Столовый буряк ( темно вишневый)всегда был для салатов. А борщевой, он так и назывался, даже на пакетиках с семенами.
Бачу на екрані банку, а що таке слоїк?
Доброго дня.Россол надо кипятить?
Ні, не треба.
Рецепт є в описі під відео.
Доброго дня! Я так давно шукала цей рецепт.Ні не так,не шукала,а просто думала,як покойна наша сусідка,баба Паша їх робила?Було прийду до неї в гості,а вона у рем'янці борщ варе,а коло столу стоїть битончик,а там оці буряки в ньому,вона набирає скільки треба і кидає в борщ .А ще в другому битончику стоять помідори,чи то різані,чи натерті, може трохи приварені,ну таке червоне,того трохи взяла вкинула,і такий у неї борщ червоний, гарний! І я по ютубу написала,,як заквасити буряки? І на вас вийшла.Тепер і я так буду квасить Дякую вам!😊А по поводу помідорів, не підкажете, можна отак сирі накласти в бутиль,і поставить,чи вони заграють? Може солі туди багато?🤔
Дякую за гарний коментар 🌺
Мій улюблений рецепт помідорів ruclips.net/video/Xp8hb5uwJAY/видео.html
А ще спробуйте маринований буряк ruclips.net/video/97i0TKYSodE/видео.html
@@ІннаМОЄПОДВІРЯ Дуже дякую 💖💖
Люба господине, підкажіть, будьласка. Піну, яка з'являється, потрібно видаляти?
Під час сквашування я не видаляю. Лише в самому кінці приготування її варто забрати.
@@ІннаМОЄПОДВІРЯ
Дякую Вам ❤️
Ріжу соломкою привялені бурячки літрову банку додаю чайну солі ізаливаю водою,,,
є більш простий рецепт . з'їли квашені огірки з банки , тоді в розсіл в банці покласти шматки чищеного вареного буряка. через три дни можна споживати. так само можна й маринувати )))
Дякую за пораду.
Такий рецепт добре підійде для капусти " пелюстки ". А буряк ми так не готуємо - смак буде огірковий.., не у кожну страву його можна додати.
ruclips.net/video/zl5MeR1Fs1c/видео.htmlsi=oJEazkr3YVQkANRS
ruclips.net/video/ytPsAsftrSY/видео.htmlsi=DZAN_ARx1u4-0GpT
Я не зрозуміла буряк потрібно брати червоний борщовий чи вінігретний?
Квашений буряк коли потрібно класти в борщ , коли його вариш ,так , як і свіжий ?
У мене звичайні сорти червоного буряка, який однаково добре підходить і для приготування борщу, і для вінігрету.
Чи є інші сорти червоного буряка.?
Я просила як заквасити буряк для хрону що треба додати до буряка щоб заквасити
🦋👁 👍😁
А якщо діабет і цукру не можна? Як тоді заквасить?
Без цукру .!! Але варто вибирати гарні сорти бурячка. Соковиті і солодкі. І квас буде бродити трошки більше часу.
Варений чи сирий бурячок потрібно?
Сирий.