Вітаю Вас! Моя мама завжди варила борщ тільки на буряковому квасі. Я теж робила квас, але заливала буряки не перевареною водою, а сирою з криниці. Через тиждень зливала в окрему банку готовий квас, а буряк знову заливала водою. І його можна стільки разів заливати водою, аж доки буряки не стануть світлими. Швидкість приготування квасу залежить від температури в приміщенні. Чим тепліше, тим швидше приготується квас. Дякую Вам за Український контент і величезна вподобайка!
Не лише раніше так робили, а й зараз всі, хто робив, і зараз так заливають просто водою. В селах всі так квасять буряки. Ми з мамою в Києві і такий самий рецепт з Полтавщини маємо. І борщі варимо зі старим салом, бо з ним смачніше. Так що, всі традиції зберігаються і живуть в сучасному світі.
Вітаю! Буряковий квас дуже корисний при захворюваннях щитоподібної залози та взагалі для оздоровлення. Вживаю, подобається! Готувати просто, а користь величезна!
Добридень. Завжди страшенно "всерджуся", коли бачу відеостравописи "СПРАВЖНІЙ український борщ", "СТАРОДАВНІЙ український борщ" і т.п. а поруч з буряком,морквою та цибулею стоїть ТОМАТНА ПАСТА😡!!! От подумав би автор:ДЕ брали наші пращури 500 років тому томатну пасту чи томатний сік??!! Ну що за бздури!!! Та це НЕ український борщик!!!це "борщь з общєпіта"!!! Це ніщо інше,ніж систематичне знищування культури та національної пам'яті. Ось і тут читаю:вперше чую, ніколи такого не їла і т.д....сумно...
![VICTOR Denmark Open 2024 | An Se Young (KOR) [1] vs. Gregoria Mariska Tunjung (INA) [5] | SF](http://i.ytimg.com/vi/Y3QEyCih85s/mqdefault.jpg)
Дякую❤
Вітаю Вас! Моя мама завжди варила борщ тільки на буряковому квасі. Я теж робила квас, але заливала буряки не перевареною водою, а сирою з криниці. Через тиждень зливала в окрему банку готовий квас, а буряк знову заливала водою. І його можна стільки разів заливати водою, аж доки буряки не стануть світлими. Швидкість приготування квасу залежить від температури в приміщенні. Чим тепліше, тим швидше приготується квас.
Дякую Вам за Український контент і величезна вподобайка!
Дякую за такий теплий відгук ❤️
Було сказано не перевареною водою, а фільтрованою!
@@veratokarchuk9537От і ні .Сказано було ,що фільтрованою кіпяченою водою.
Моя бабця на цьому бурякові варила борщ...Це найсмачніший борщ який я колись їла.
Чудово! От би ще рецепт борщу на такому квасі відзняли на відео ! Наперед дякую!
Вперше чую про таке диво. Обов'язково спробую зробити!!!
Ой, классс....дякую!!! Моя бабуся такий робила і варила з ним борщ, але на той час я була малою і рецепта (процесу) не знаю. ❤❤❤❤❤
Дякую, дякую 🫶
Вау!!! Обов'язково зроблю!!! Дякую! 💙💛
«Вау»😂😂🤣🤣🤣
Не лише раніше так робили, а й зараз всі, хто робив, і зараз так заливають просто водою. В селах всі так квасять буряки. Ми з мамою в Києві і такий самий рецепт з Полтавщини маємо. І борщі варимо зі старим салом, бо з ним смачніше. Так що, всі традиції зберігаються і живуть в сучасному світі.
Вітаю! Буряковий квас дуже корисний при захворюваннях щитоподібної залози та взагалі для оздоровлення. Вживаю, подобається! Готувати просто, а користь величезна!
Дякую.Вам👍👍🔥🔥🔥
Дякую, цікаво!
З буряковим квасом борщ набагато смачніший.
Мій чоловік казав, що як робили на шахті Засядько, то пили буряковий квас перед зміною, бо знижує тиск. Бо працювали на глибині більш 1 км.
Вітання з Києва ❤ Колись зробила такий квас і не знала, що він має бути густим, то ж подумала, що напій зіпсований і вилила усе😢
До сих пір в Польщі квасять буряки,і борщ -це сік з квашено буряка..тільки до води додають сіль,часник,перець(як на огірки квашенні
Спочатку краще заквасити в каструлі на 4-5 днів, поки не почне бродити, а потім перекласти в банки , бо буряк набухає і може розірвати банку.
а де ж посилання на верещаку?
Тільки завантажила) ruclips.net/video/6TlxYU-ZcfI/видео.html
@@kulinarny_vytivky, о, красна дяка!
Добридень. Завжди страшенно "всерджуся", коли бачу відеостравописи "СПРАВЖНІЙ український борщ", "СТАРОДАВНІЙ український борщ" і т.п. а поруч з буряком,морквою та цибулею стоїть ТОМАТНА ПАСТА😡!!! От подумав би автор:ДЕ брали наші пращури 500 років тому томатну пасту чи томатний сік??!! Ну що за бздури!!! Та це НЕ український борщик!!!це "борщь з общєпіта"!!! Це ніщо інше,ніж систематичне знищування культури та національної пам'яті. Ось і тут читаю:вперше чую, ніколи такого не їла і т.д....сумно...