Квашенная тыква. рецепт.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 16 ноя 2024

Комментарии • 120

  • @ЛЮДМИЛАБЕЛ-х5й
    @ЛЮДМИЛАБЕЛ-х5й 4 года назад +7

    Я квасила тыкву без перца, но добавляла чеснок и 1,5 маленьких огурчика. Получилось очень вкусно, вкус огурцов.

  • @ЛюдмилаБабенко-з1р

    как я люблю блогеров,которые готовят молча,а что нужно в письменном виде и еще,еслимузончик хороший потихоньку.Одно удовольствие такие ролики смотреть.А эта болтовня так на нервную систему действует.что тут трещать? Показали литровую банку с тыквой,написали сколько на нее соли и усеееееееееееееее

    • @ВалентинаКоптева-м5д
      @ВалентинаКоптева-м5д 11 месяцев назад +2

      А я так стесняюсь такое написать.Спасибо Вам. Полностью поддерживаю!!!

    • @лидиясамарская-ф8т
      @лидиясамарская-ф8т День назад

      терпеть не могу музыку и без комментариев блогера. никогда не смотрю ролики только с музыкой.

  • @НинаМичурина-ж1у
    @НинаМичурина-ж1у 7 месяцев назад +2

    Протестировала ваш рецепт.
    Не "О",а ,"А" !!!!
    Огромное спасибо за рецепт.

  • @nefedan
    @nefedan 4 года назад +3

    Сколько энергии у мадам!Браво!

  • @tatianaziazina2857
    @tatianaziazina2857 3 года назад +7

    Ой, спасибо за такой рецепт! Какие же вы молодцы!😁😉

  • @ИринаЧерникова-ь2т
    @ИринаЧерникова-ь2т 3 года назад +23

    Добавьте рассол квашенной капусты для начала брожения.☺

  • @Flastena
    @Flastena 6 лет назад +10

    Люблю тыкву в любом виде-и печеную и варёную и сырую хрумкаю))) А вот квашеной ещё не пробовала. Спасибки, Олечка, что делишься с нами рецептами. Дай бог тебе здоровья!!! Иду квасить тыковку!

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  6 лет назад +2

      Главное не переквасите - через пять дней проверте если кисленькая ставте в холодильник что бы не разлезлась

  • @nataltuman8120
    @nataltuman8120 6 лет назад +4

    Ольгуша, какой рецепт классный! А то тут голову ломаешь, что с тыквой сделать. Спасибо тебе большое!!!

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  6 лет назад +1

      Квасте а через пару дней заходите к нам на новый канал Шаповаловы на кухне там мы будем готовить замечательный тыквенник именно из квашенной тыквы - ruclips.net/channel/UCX5Y2rp3Upox88sXRb2sGNQ

    • @nataltuman8120
      @nataltuman8120 6 лет назад

      @@Shapovalov.zagotovkiNaZimy спасибо, я на все ваши каналы подписана 😘

  • @ЛюбовьТерехова-ы7ю
    @ЛюбовьТерехова-ы7ю 6 лет назад +6

    Оля волшебница! ;)) Чувствую суббота будет плодотворной ....))Всем хорошего настроения!

  • @ЕленаВасюренко-ь2э
    @ЕленаВасюренко-ь2э 6 лет назад +24

    Оля, добрый день!!! Просто супер!!! Для меня квашенная тыква - открытие!!! Спасибо!!! Обязательно попробую!!!🌹😘

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  6 лет назад +2

      Сделайте а после того как про квасится сделаем замечательный тыквенник именно из квашенной тыквы :-))

    • @ЕленаВасюренко-ь2э
      @ЕленаВасюренко-ь2э 6 лет назад +4

      Буду ждать с нетерпением!!! Очень заинтригована ‼️‼️
      К стати у нас есть а Кубани тоже тыкву называют - гарбузом!!!👍🏻😂🌹

  • @ludmilachuprunova2758
    @ludmilachuprunova2758 3 года назад +2

    Надо попробовать. Благодарю Вас.

  • @АняИванова-х6е2х
    @АняИванова-х6е2х 5 лет назад +3

    Ольга!- спасибо за рецепт. Первый раз буду делать. Может получится.

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  5 лет назад

      это вкусно - главное в тепле не передержите а то мягкая станет- только про квасилась и сразу в холодное что бы остановить процесс брожения

  • @Excelsior_Capital
    @Excelsior_Capital 4 года назад +3

    Все, пошла делать. Спасибо за рецепт. У меня только тархун и перец к тыкве, но я порыскаю на огороде и что-нибудь нафантазирую!

  • @ТатьянаМедунова-и6е

    Здравствуйте! Скажите пожалуйста а можно использовать семена укропа?

  • @ЕленаКоробова-л3э
    @ЕленаКоробова-л3э 5 лет назад +5

    Спасибо за рецепт

  • @ЭляКудряшова-м7ш
    @ЭляКудряшова-м7ш 6 лет назад +2

    Оленька ,дай бог Тебе здоровья.

  • @ТанькаСашки
    @ТанькаСашки 5 месяцев назад +1

    Привет из Минска

  • @ТатьянаБлинова-ч8м
    @ТатьянаБлинова-ч8м 5 лет назад +1

    Ой, Олечка! Обрадовала! Посадила в этом году тыквы.... 120 растишек! Буду делать по- вашему! А в погребе можно хранить квашеную тыквочку!

  • @Хахах-ь1б
    @Хахах-ь1б Год назад +5

    Ради БОГА кто хочеть дизлайк....это же видно что завистники не хотять чтоб мы узнали рецепты от добродушных людей.........!!!
    Блогодарю за рецепт !!!

    • @VasilisaGavrilina
      @VasilisaGavrilina Месяц назад

      Пусть ставят Ютуб продвигает и за дизлайки😂.

  • @АлександрБакро-ф1е
    @АлександрБакро-ф1е 5 лет назад +7

    в капусту добавляю клюкву тыкву на терку лук режу свеклу и квашу . какая витаминная бомба и вкусно и полезно. попробуйте не пожалеете проверенно

    • @АлександраАфонина-ф5я
      @АлександраАфонина-ф5я 4 года назад +3

      Дайте рецепт поточнее а то я пробовала и не получилось!Выкинула!

    • @Гуторянка
      @Гуторянка 2 года назад +1

      Поделитесь, пожалуйста, подробным рецептом.

    • @zyumo4ka
      @zyumo4ka Год назад

      Рецептиком поделитесь

  • @Samar516
    @Samar516 Год назад +1

    идеально

  • @AnnaK.10.08.
    @AnnaK.10.08. 6 лет назад +2

    Тархун или Эстрагон. Спасибо Оленька, будем квасить, пока в продаже есть. 👍👍👍

  • @LubovFlowers65
    @LubovFlowers65 6 лет назад +1

    выглядит солнечно )

  • @marinakotova6883
    @marinakotova6883 2 года назад +1

    Спасибо

  • @despinachristakis1485
    @despinachristakis1485 5 лет назад +5

    English subtitles would be nice or just a list of the ingredients

  • @ЛюбовьКузьмина-у1й
    @ЛюбовьКузьмина-у1й 3 года назад +1

    Спасибо,

  • @юрийШаповал-л2к
    @юрийШаповал-л2к 6 лет назад

    Своей скажу пусть приготовит.. и кашу с тыквы я люблю.91 мой лукас.:))

  • @ЛюдмилаКолесникова-м2ц

    Ребята, квашеная тыква пишется с одним Н. С двумя Н пишутся слова: стеклянный, оловянный, деревянный

    • @Микола-у4ы
      @Микола-у4ы 15 дней назад

      Смотря как трамбовать,если сильно ,то с двумя"н"!

  • @ringoo3957
    @ringoo3957 6 лет назад

    Окей,обязательно попробую сделать)))👍👍👍💋💋💋

  • @nataliapavlova4281
    @nataliapavlova4281 Год назад +1

    Скажите, а протыкать не надо?

  • @НатальяЗемлякова-ъ6б

    Спасибо 😊

  • @seyosnaya
    @seyosnaya 5 лет назад +5

    спасибо за рецепт! Тархун=эстрагон ))))

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  5 лет назад

      да

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  5 лет назад +1

      спасибо большое - заходите в гости и на наши другие каналы Шаповаловы на кухне ruclips.net/channel/UCX5Y2rp3Upox88sXRb2sGNQ
      и семейный канал Коля Оля ruclips.net/channel/UCGt8TZnOr8o-RJvlN5l_d1A
      будем очень рады :-))

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  5 лет назад

      у нас с такой тыквой- вкуснейший есть суп " тыквенник" на втором кулинарном

    • @seyosnaya
      @seyosnaya 5 лет назад

      @@Shapovalov.zagotovkiNaZimy Спасибо, уже там!

  • @katiyakimowa1803
    @katiyakimowa1803 6 лет назад +1

    Оля, сколько пользуетесь ножницами bergHoff? Мои сломались через 2 года.

  • @ПростоОлежан
    @ПростоОлежан 6 лет назад

    вкуснятинка))) я даже не догадалса что там тыква

  • @ВалентинаПолунина-щ3ь

    Даааа, зелени уже нет, разве что веточки. А петрушка сушёная идёт? А может на 1 литр воды ложка соли, а на банку ложка не много?

  • @МаринаСтепанова-х2ъ2ф
    @МаринаСтепанова-х2ъ2ф 11 месяцев назад +2

    Добавляю в квашения зелень свежей петрушки всю жизнь, никакой слизи она не даёт! Слизь бывает у тех, кто сахар туда суёт!

  • @Ольга-о9г4у
    @Ольга-о9г4у Год назад

    👏👏👏

  • @Валента-с5ы
    @Валента-с5ы 2 года назад +2

    А без осуждения нельзя? Думаю этот рецепт на любителя. Попробуйте сварить тыквенную кашу
    на сыворотке, для "обогащенния" добавьте пару яиц взболтанных с олью. Получается сытная, не водянистая и полезная для здоровья кашка.

    • @AnnaViachorko-ms4dk
      @AnnaViachorko-ms4dk 11 месяцев назад

      Оля, спасибо! Обязательно нужно взболтать банку когда долили воды потому что концентрация соли разная получается.

  • @ВладШаров-л2щ
    @ВладШаров-л2щ 2 года назад

    👍👍👍

  • @valentinasagaidak6095
    @valentinasagaidak6095 3 года назад

    Тархун называется ещё -- эстрагон.

  • @РусланаЯнчевская
    @РусланаЯнчевская 6 лет назад

    О! И на ваш кулинарный подписалась

  • @ЮТ-э9с
    @ЮТ-э9с 2 года назад

    В холодильнике хранится , как квашеная капуста?

    • @НинаМичурина-ж1у
      @НинаМичурина-ж1у 7 месяцев назад

      До 7апреля точно!
      Сегодня открыла последнюю баночку. Кстати не перекисла.

  • @ЛюдмилаМуштей
    @ЛюдмилаМуштей 8 месяцев назад

    Я квашу напополам с капустой и получается 2- в одном.

  • @АшатаН-л5ь
    @АшатаН-л5ь 6 лет назад +2

    Что только не придумаете😊😊😊

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  6 лет назад +1

      Это уже старый рецепт так квасили наши предки а вообще они все подряд умудрялись квасить :-))

  • @ОльгаВикторовна-з8о

    А чеснока не надо?вы не забыл про него?

    • @ЕленаВасюренко-ь2э
      @ЕленаВасюренко-ь2э 6 лет назад +1

      Ольга Викторовна добрый день!!! Думаю, что чеснок не помешает!!!

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  6 лет назад +4

      Можете сделать и с чесноком но немного тыква сильно вбирает в себя запах и вкус :-)))

  • @НинаБыстрова-н2о
    @НинаБыстрова-н2о 4 года назад +1

    Тыква, продукт довольно сладкий. Какие бактерии дают процесс брожения? Мне кажется что нужно что то добавить кисленькое. Конечно не уксус и не сахар. Наверное можно немного добавить яблочного уксуса натурального. Я ещё не делала но попробую.

  • @stormyman6156
    @stormyman6156 6 лет назад

    Ее можно кушать как квашеную капусту? Или она идет только на супы?

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  6 лет назад +5

      как любую квашенную продукцию - хрустит как огурчики

  • @ОльгаВикторовна-з8о

    А лавровый лист?

  • @КосХамитов
    @КосХамитов 6 лет назад

    Попробовать надо. Не понравиться- на корм домашней живности пойдёт. :)

  • @Валентина-с6ц4р
    @Валентина-с6ц4р Год назад +2

    Две баночки сделать тыкву,но сколько разговора_10минут болтовни,а положить кабак в банку две минуты

  • @ТамараСкугорева
    @ТамараСкугорева 3 года назад

    А если в городе живу и зима, таких трав и хрена нет, чего делать?

  • @КорольГенералов
    @КорольГенералов 5 лет назад +1

    тыква по Азербайджански кабак. Оля спасибо за рецепт.

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  5 лет назад

      спасибо огромное

    • @ИннаНовикова-ы4н
      @ИннаНовикова-ы4н 5 лет назад

      Почему по Азербайджански ? У нас на Кубани тыкву тоже называют "кабак".

    • @ВикторТиторенко-м8и
      @ВикторТиторенко-м8и Год назад +1

      @@ИннаНовикова-ы4н кабак, - это питейное заведение.....

    • @ИннаНовикова-ы4н
      @ИннаНовикова-ы4н Год назад

      @@ВикторТиторенко-м8и , спасибо, что подсказали, а то ведь я "не знала".

    • @raisashchehol
      @raisashchehol 10 месяцев назад

      В Украине тоже тыкву называют кабак. Кстати, Кубань когда-то заселена была украинцами.@@ИннаНовикова-ы4н

  • @sergeiartishokov9018
    @sergeiartishokov9018 3 года назад +5

    Почему так долго и нудно? Тут рецепт на 1 мин. разговоров МАКСИМУМ...

    • @VasilisaGavrilina
      @VasilisaGavrilina Месяц назад

      Смотрите на скорости. Кто не даёт?

  • @ludmilaalex9727
    @ludmilaalex9727 5 лет назад +4

    "Квашеная тыква" с одним "Н" пишется. Исправьте, пожалуйста.

  • @ОльгаЧерных-ц8ъ
    @ОльгаЧерных-ц8ъ 9 месяцев назад

    Благоларю, но слишком много лишних слов, утомляет

  • @natalya0509
    @natalya0509 11 месяцев назад +1

    Сплошная говорильня🤦🏻‍♀️👎

  • @behgtcvbd
    @behgtcvbd 3 года назад +2

    Заквасила тыкву,больше делать это не буду.Ничего особенного...

  • @ВалентинаПолунина-щ3ь

    Олечка, дорогая короче, просто много ля,ля .

  • @olgakunstberga4130
    @olgakunstberga4130 Год назад

    Очень много говорите,пол ролика прошло пока начали квашение

  • @ЛарисаШкуратова-б3и

    Вообще то слово "квашеная" пишется с одним "н". Коробит.

  • @ВладКлимов-я5п
    @ВладКлимов-я5п 3 дня назад

    Все прекрасно. Только исключайте жгучий перец. Эта гадость не имеет никакой ценности , но пересрать может весь конечный результат. Проверено. Большинство наших славянских желудков ( если 3-4 поколения ваших предков не жили например в Мексике или Мьянме) не сильно нуждаются в нем, но вреда для почек и сосудов приносят часто много.

  • @ЛарисаЛозоватская
    @ЛарисаЛозоватская 8 месяцев назад

    Тараторит как бешеная, Тыква квасится что 70 дней сама-то поняла что сказала😂😂😂

  • @ЛилияГебеш
    @ЛилияГебеш 2 года назад

    Черте шо!

  • @КатюшкаСвеслом777
    @КатюшкаСвеслом777 5 лет назад +5

    Неграмотная нервная баба, хотим Николая

  • @ЛарисаЛозоватская
    @ЛарисаЛозоватская 8 месяцев назад

    Ага листики вишни зимой особенно, Господи что за бред

    • @VasilisaGavrilina
      @VasilisaGavrilina Месяц назад

      Как много глупых комментариев

  • @АннаПетрова-ж1ь
    @АннаПетрова-ж1ь 4 года назад +4

    Зачем так много болтовни, как трещетка трещит, язык то без костей! ДИЗЛАЙК, не бережное наше время!

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  4 года назад +1

      А вы куда торопитесь?

    • @veronikaveronika1302
      @veronikaveronika1302 Год назад +1

      Сколько ж в вас желчи.Ну не слушайте.Так нет,надо злобу выплеснуть.

    • @VasilisaGavrilina
      @VasilisaGavrilina Месяц назад

      На кладбище ,конечно. Нервная такая. Куда же ещё ей.​@@Shapovalov.zagotovkiNaZimy