Hola Mari. Te cuento que soy Graciela, de Argentina. Me gustan mucho las recetas españolas. Buscaba una forma de hacer txistorras y encontré tu video, me gustó y las hice como enseñaste❤. Buenísimas!! Me quedaron de lujo.. sobre todo las que colgue para secar. Te agradezco mucho por tu receta.. saludos!! ❤
Buenas noches Carmen 🥰estás hecha una experta en embutidos o por lo menos éso pienso , ésta chistorra está diciendo comerme 🤤😋 un abrazo muy cariñoso guapa 😘😘😘
Muy buena receta. La quiero probar pero para dejarlo seco. ¿Cuánto tiempo lleva el curado para comerlo como chorizo seco? ¿El ajo en polvo no se pudre para el chorizo seco? Pregunto lo segundo por que generalmente veo que lo hechan al liquido pero cuelan para evitar los solidos del ajo.
Pimentón es como se llama en España a la paprika. En este caso es pimentón dulce. Vinagre no lleva. En España no se utiliza vinagre en los embutidos. No conozco ningún embutido español o no español que lleve vinagre.
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Hola Mari. Te cuento que soy Graciela, de Argentina. Me gustan mucho las recetas españolas. Buscaba una forma de hacer txistorras y encontré tu video, me gustó y las hice como enseñaste❤. Buenísimas!! Me quedaron de lujo.. sobre todo las que colgue para secar. Te agradezco mucho por tu receta.. saludos!! ❤
Cuánto me alegro que te hayan gustado 🥰 un abrazo enorme 😘😘
Carmen, mujer que cada día estás mejor con tus recetas. Moltes gracies
Hay, me encanta! gracias por compartir, buen día.
Gracias a ti
Buah se me hace la boca agua 🤤
Rica rica guapi :)
Hola que rico 😋😋👍🏻
Tiene buena pinta
Muchas gracias :)
Hola Mari.
Si se quiere con picante,cómo sería el proceso
Gracias
Excelente información
Igual pero añadiendo picante. Saludos
Se puede ahumar despues de los 5 dias en la nevera?
Buenas noches Carmen 🥰estás hecha una experta en embutidos o por lo menos éso pienso , ésta chistorra está diciendo comerme 🤤😋 un abrazo muy cariñoso guapa 😘😘😘
Esta espectacular :)
Dónde se pueden comprar las tripas??
Hola Mari, gracias por tus recetas, son excelentes. Consulta, los aliños que indicas son por kilo de masa carnica, o para el total de la receta?..
Hola son para el total de la receta 😉😘
Q rico ,🇦🇷🇦🇷🥳😋😋😋
Gracias
No tengo manera de embuchar
Puedo dejarlo macerar en un bowl? Desde México un saludo.
Hola Carmen la cistorra para dejarla secar tipo chorizo quantos días en la nevera ? Saludos desde Milán Italia ❤️
Soraya dependerá de muchas cosas. La vas mirando y hasta que esté seca. A veces simplemente es cuestión de observar. Saludos y feliz Navidad 🎄
Muy buena receta. La quiero probar pero para dejarlo seco. ¿Cuánto tiempo lleva el curado para comerlo como chorizo seco? ¿El ajo en polvo no se pudre para el chorizo seco? Pregunto lo segundo por que generalmente veo que lo hechan al liquido pero cuelan para evitar los solidos del ajo.
Saludos amigo. Siempre que le quites el rebrote del ajo, para que no amargue, lo puedes echar bien macerado.
La gracia está en comerlo fresco. Seco no tiene sentido.
Hola. Por favor, se puede poner en otra cosa que no sea la tripa? Muchas gracias
No hay que usar tripa
😋😋
Saludos
Buen embutido, aunque lo único sería usar tripa de cordero preferiblemente.
Hola Álvaro me resulta muy difícil encontrar tripas de cordero, un saludo
Hola no lleva paprika ni vinagre?
Hola David puedes ver todos los ingredientes al final del video, probablemente haya muchas versiones de la chistorra, esta es la mía. Un abrazo
Pimentón es como se llama en España a la paprika. En este caso es pimentón dulce. Vinagre no lleva. En España no se utiliza vinagre en los embutidos. No conozco ningún embutido español o no español que lleve vinagre.