Russiun Honey Cake MEDOVIK
HTML-код
- Опубликовано: 8 фев 2025
- Friends, in this video we are preparing with you the most delicious, most delicate, fragrant HONEY CAKE - MEDOVIK! There are already recipes for various honey cakes on my channel, but this honey cake is very similar to the one that my mother prepared for us in childhood! How we adored him and my sister!
A nice bonus - all products are available!
----------------------------------------
Telegram t.me/lubovicveti
------------------------------------------
Cake with a diameter of 18 cm, weight 1.8 kg
Honey cakes
Eggs 100 g
Sugar 130 g
Honey 100 g
Butter 82.5% 100 g
Soda 1 tsp without a slide
Flour 400 g (+/-)
Cream
Weighed swept 20% 750 g (1 kg before weighing)
Boiled condensed milk 350 g
CARAMEL HONEYBOOK • САМЫЙ ВКУСНЫЙ МЕДОВИК/...
CHOCOLATE MEDOVIK (Spartacus) • Торт СПАРТАК/ Нежнейши...
HONEY CAKE-NUMBERS • ТОРТ ЦИФРА/ самый ПОПУ...
HONEY CHOCOLATE CAKE NUMBER • Шоколадный ТОРТ ЦИФРА/...
HONEYBOY BENTO • БЕНТО МЕДОВИК / БЕНТО-...
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
Хочу сказать вам огромное спасибо за то, что вы продолжаете снимать и публиковать для нас видео, не смотря на всё! Видно, что вы это делаете не только ради денег, но и для души тоже. Все ваши рецепты обалденные! Огромный респект.
можно смотреть видео с впн, а автор может добавить рекламу, и если каждый посмотрит то будет выгодно😊
Спасибо огромное за этот прекраснейши ймедовик. В нашей семье этот торт очень сильно полюбился❤
❤️
Пекла по этому рецепту, идеальный медовик. Спасибо вам ❤
Шикарный медовик
Очень вкусный,нежный !
Очень рада♥️
Люба, уже сбилась со счету, сколько я раз готовила медовик по Вашему рецепту. Очень вкусный медовик. Сегодня решила вновь побаловать свою семью этим замечательным тортом.
Любовь, спасибо. Буду готовить через пару дней на день рождение дочери! Ваши рецепты можно использовать без риска, всегда отличный результат, сколько бы не готовила!
Хочу сказать спасибо огромное за рецепт, это не реально вкусный торт получился!!! Коржи получаются мягкие, красивые, аккуратные, а аромат какой!!! Волшебный!!! И не надо долго ждать, что-бы пропитался!!
Каким он получился у вас? Моя семья любит очень нежные, пропитанные коржи
@@ЕленаАбдулова-ю3й торт получился очень нежным
У меня муж очень привередливый ,Медовик его любимый торт ,вы угодили ему ,спасибо большое за рецепт ! Процветания вашему каналу 🎉
Очень рада, что ваш муж доволен😄 благодарю вас за отзыв!🤗
Спасибо за хороший рабочий рецепт "Медовика".Пекла много раз.Рецептов перепробовала много-Ваш самый лучший ❤.
Спасибо за рецепт доступный и понятный , с удовольствием испеку на ПАСХУ !
Большое спасибо за рецепт. Это уже 4й тортик по вашим рецептам и всегда получается отлично. С Вами печь очень легко, у меня совсем нет опыта, но благодаря вашим видео я уже многому научилась. Желаю процветания каналу и вашему делу.
Супер рецепт! Очень красиво и аппетитно!👍🌺🌺🌺
Обожаю медовик. Приготовлю обязательно по вашему рецепту. Спасибо!
Приготовила….
Это просто восторг !)😍 с тестом приятно работать, легко раскатывается. Получился высокий, ровный, красивый торт. Сладости в меру, в общем очень понравился рецепт.
Спасибо вам ❤️
здравсвтуйте! Очень рада! благодарю, что поделились впечатлениями
Продолжу комментарий после выпечки. Ну что сказать?) Восторг! Любовь, еще раз спасибо. Это великолепный рецепт, у меня был всегда другой рецепт медовика, но этот вкуснее!
Единственное, что после того, как стекла сыворотка у меня осталось сметаны 680 граммов, но я не стала уменьшать количество сгущёнки, она была достаточная густая и я решила рискнуть, получился прекрасный крем, форму держал. Скоро следующий детский день рождения, выбираю торт!
Ваш рецепт лучший! Спасибо Вам за такое подробный, пошаговый рецепт❤❤❤ Первый раз готовила медовик и 🎉🎉🎉 все в восторге 🤩🤩🤩
Готовила его вчера по этому рецепту.Очень приятный и яркий медово-сливочный аромат шел от коржей.Реальный медовик!Утром, после того,как торт настоялся,я его попробовала.И коржи очень вкусные!Вот реально медовый вкус! Поэтому не рекомедную сокращать мед в этом рецепте в пользу сахара.Здесь меда и сахара идеальные пропорции
здорово!!!
Люба, спасибо большое, вчера делала этот торт чисто для семейного чаепития, сегодня от него ни крошки не осталось! Так понравилось, что решила сегодня сделать двойную порцию для торта диаметром побольше, хочу угостить семью моего молодого человека) в общем, настолько он понравился!) спасибо огромное за этот простой рецепт, который по сути даже без весов можно сделать, просто на глаз и по стаканам)
Люба, огромное спасибо за рецепт торта. Недавно приготовила тортик на День рождения и он очень понравился гостям!
Да да да
Именно такой медовик мне нравится
Особенно крем
Тесто должно быть очень липким) лучше сверху припылить мукой и так раскатывать) и тогда коржи будут самыми нежными)
Коржи с раскаткой самые вкусные!!!😋😋😋👍👍👍
Это самый лучший рецепт медовика! Спасибо вам
Третий раз пеку торт по этому рецепту, и это просто 🔥 Большое спасибо за рецепт! Очень нравится, что коржи получаются нежные, муки добавляю 400 грамм, тесто липнет, но после холодильника всё супер. Особенно, если раскатывать коржи не с мукой, а между двух листов пергамента, тогда ничего не прилипает и коржи не забиты мукой 😌
Тортик бомба!💕 действительно вкус детства 👌, приготовила на праздник 🎂 , спасибо вам большое за рецепт! Очень люблю вас, ваши рецепты 🌹😘
И я присоединяюсь к словам благодарности. Делала вчера ваш торт, на 22 см получилось 11 коржей, коржи на день оставила на хранение в пленке пищевой, правда муки ушло немного больше, на 400 гр тесто было ну ооооченьь липкое, немного совсем добавила на глаз ещё и все получилось. Крем тоже просто бомба. За ночь пропитался полностью, переживала, что коржи прокрученные и так и останется. Но они размякли и стали одного уровня, как и надо. Сверху покрывала кремчизом, девочки, если кому надо вот рецепт- 120 гр масла сливочного комнатной температуры взбить с 70 г сахарной пудры до белезны и увеличения массы и потом туда 400 г творожного сыра с холодильника, взбиваете до однородного состояния. Я ещё добавила горсть перебитой замороженной смородины. Получился красивый пурпурный крем с вкраплениями. И с медовиком кислинка классно сочетается. И сметану нужно отвешивать обязательно! Я думала густая у меня была и на всякий случай так сделала, так стекло где-то 150 мл воды👍
И ещё, когда ешь медовик, в первую очередь чувствуешь вкус меда, а это так важно) готовьте, это просто бомба 💣 но не часто, потому что можно бока наесть огромные на такой вкуснятине🤣
Я готовила на Пасху, в гости) все были в восторге, мне очень понравился крем, раньше делала Дипломат, но это вариант по моему лучше)
Шикарный медовик. ЗачОт 👍👍👍👍👍
Спасибо большое. Рецепт понравился, особенно крем, поэтому обязательно приготовлю)
Спасибо Вам огромное за Вашу работу ! Уже очень много сделала разных тортов по Вашим рецептам, смотрю только у вас все ясно и доступно ❤
Как аппетитно, спасибо!!
Очень вкусный тортик получился, дочка привереда его оценила😋
Самый вкусный рецепт! ❤
Спасибо за небольшой объём рецепта 🙏🏻🙏🏻
Обязательно испеку на майские праздники👍👍👍👍👍👍
Надо обязательно попробовать медовик с варёной сгущёнкой 😍
Я в заварной крем добавляла сгущёнку.Это очень вкусно.Попробую со сметанной .
@@nadiahoncharenko2713 Здравствуйте. Вам понравился такой крем, сметана с варёной сгущёнкой?
Обязательно попробую этот рецепт👍
Супер рецепт!🥰
прекрасный рецепт. спасибо ❤
Спасибо за рецепт❤ Крем просто супер!Обязательно испеку
Спасибо за прекрасный рецепт👏👏👏🙏☀️🌷
Любовь, вы самый любимый и лучший блогер! 🤗💞💋
Спасибо большое за рецепт! Уже второй торт по вашим видео и всё отлично.) Медовик приготовила на новый год, а потом через пару дней повторила, уж очень быстро съели) и спасибо за лайфхаки, я бы сама не додумалась про кисточку, ну и сметану отвешивать отличная идея!
Спасибо большое🌹
Спасибо большое!
Люба большое спасибо за такой вкуснейший рецепт😍Торт получился нежнейший, а крем какой вкусный, мммм🙂это идеальный медовик🙂
Вы как всегда молодец 😍😍😍😍😍 ждём от вас вкусных рецептов ❤️
Просто слопала его через экран😁👍👍👍👍
Обязательно испеку ! Спасибо,дорогая Люба!
Спасибо!☺️☺️🥰🥰🌸
Спасибо🙏
Люба, спасибо большое! Тортик получился супер! Буду готовить ещё!
Люба, большое Вам спасибо👏👏👏👏👏
Очень люблю ваш канал, спасибо ща ваш труд❤❤❤ хотелось бы увидеть торт опера в вашем исполнении 🎉🎉🎉
Ещё хороший крем беру:сливки 33% 300гр,сметану 30% жирности 200гр и сгущенки 150гр.Взбиваю все ингредиенты должны быть холодными.Крем супер попробуйте.
Spasibo
Спасибо!!
👍👍👍👍👍
Spasibo ❤❤❤
👏❤🤗
А можете сказать сколько сметаны и сколько сгущёнки
Люба, спасибо! Обязательно испеку...на майские! Для душевного праздника 9 мая отличный домашний, уютный тортик!. Сколько Вы варили сгущенку? Обрезки от коржа используете снова? На дзене тоже подписалась, чтобы Вас не потерять)))
Первая! Шикарный торт!
😍🔥
❤❤❤😍
Hi great recipes. A request … could you have the subtitles in English.. as many people don’t know the language. Thanks.
Manisha,вверху есть три точки и там есть субтитры на английском языке🤗.
انت الافضل 👏👏👏
Подскажите этот крем подойдет для молочной девочки?
можно спросить для чего яйца тоже нагревать, есть разница если их положить потом
Подскажите, пожалуйста, по какой причине торт получается как бы с холмиком посередине (коржи ровные, а после сборки центр торта выше, чем края)?
Спасибо
Подскажите на крем сколько надо сметаны и вар.сгущенки?
Оля,под видео есть полный рецепт в том числе и граммовка на крем:
Сметана 20% 1 кг/надо отвесить и получится 750 грамм;
Варёное сгущённое молоко 350 грамм(качественное).
Хачу сказат вам огромное спосибо госпожа Люба, и вы снимаете эти видео на отдельную камеру или на камеру телефона? Какая модель телефона
Здравствуйте! Снимаю, конечно же, на камеру. У меня беззеркальная камера Canon, объектив 50 mm
Сметану можно заменить маскарпоне ?
Добрый вечер! А если использовать сметану 25 процентов , её тоже надо отвешивать?
здравствуйте!подскажите пожалуйста,какой примерно высоты получается готовый торт?
Спасибо за рецепт. А можно вместо вареной сгущёнкой, обычную?
Я делала с обычной, тоже вкусно.
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, какой финишный крем подойдет для обмазки медовика? у сына др, хотелось бы оформить красиво
Здравствуйте! Универсальные - кремчиз на масле, масло+сгущенка
@@LyubaKuzmicheva спасибо 🌷
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, как такой тортик переносит транспортировку?
3:44 скажите, где вы брали эту вещь, которой тесто отскребали?
Это скребок, наберите в инете, они разные бывают, я купила себе разной формы пластиковые
@@ЕленаАбдулова-ю3й спасибо
Можно приготовить тесто заранее? За 3 дня до сборки торта? Тесто хранить в холодильнике? Или испечь коржи и хранить их 3 дня?
Здравствуйте! Модно испечь коржи хранить в холодильнике в пленке неделю
@@LyubaKuzmicheva спасибо
А можно медовик без раскатки?
Здравствуйте! Спасибо за рецепт!) Подскажите, пожалуйста, реально ли соеденить сметану и сгущёнку венчиком, чтоб получился крем? Мы сейчас далеко от дома, миксера нет, а тортом порадовать родных хочется. Спасибо!
Конечно можно, просто усилий надо больше
Тесто при раскатке очень сильно липло к скалке. Почему? Мало муки изначально?
Смотреть йчас такую сметану не купишь
А зачем именно яйца комнатной температуры и растапливать мёд,если потом на плите все греть?
Чтобы не сильно было перепадов температуры наверное.
Ha Russian 🇷🇺 retept pojalusta
Опять сметана! Настоящий медовый торт -- только с варёной сгущёнкой, может храниться в холодильнике 7- 10 дней. А со сметаной 48 часов и прокиснет
Ерунду говорите. Настоящий медовик это сметана и только, овешенная. Пеку много лет