Hjemmelavede Barbecue chips.
HTML-код
- Опубликовано: 26 авг 2024
- "idag vil jeg lave den lille hurtige ting"... 12 minutter senere.
Oh well.
Idag skal vi i hvert fald lave opfølgningen til testen på BT, som kommer på søndag. Se den her: • Det bedste af det bill...
I bund og grund er det jo bare kartofler stegt i olie og vendt i krydderi, ikke desto mindre kan jeg godt gøre det utroligt langt.
Sørg for at skære dine kartofler tyndt, lige tyndt, udvand dem godt. Steg dem ved 160-170 grader. Hellere at det tager lidt tid at end at de branker for hurtigt.
Til krydderiblandingen skal du bruge:
2 spsk salt
1 spsk rørsukker eller brun farin.
1 tsk røget salt
10 hvide peberkorn
1-2 tsk tomatpulver (kan undlades)
2 tsk Sød røget paprika
1 tsk løgpulver
1 nip spidskommen
1 tsk timian
1 tsk cayenne / chipotle /guajillo
1 tsk msg
Følg anvisning i videoen
Pivfrisk fisk👍👍👍det lugter kun af hav. Jeg ved det, jeg bor der, hvor de friske fisk landes👍👍. Rigtig god pointe du kommer med🐟🐟tak❤❤
Genialt lige at komme med chips opskrift ved en weekend :D Og sku godt der kommer nogle nye afsnit fra BT også, de kan sku noget når du er med :D
Vi prøver at nå det hele.
Nu har jeg set dine videoer i over et år og det er først i dag jeg lægger mærke til ANKENÆVNET 😂😂😂
Fandt det på et loppemarked. Ungerne kan bare gå i kælderen, hvis de vil klage over noget.
Ret tyndt? Hvor mange mm? Jeg synes det er svært at ramme noget, der lykkes. Enten bliver de bløde eller brændte. Dine ser godt ud💕
Fed video Thomas.
Jeg så gerne flere videoer med opskrifter til ønskebrønden. Gerne fedt, ulækkert og amerikansk 🤩😅
Jeg prøver at holde det lidt balanceret. Så der er lidt af det hele. Men der skal nok komme mere fedt-tivitas.
@@Thomas.Alcayaga
Selvfølgelig. Elsker også alle de andre videoer. Er egentlig mest til gourmet, men når man engang imellem savner noget fedt og ulækkert, så er der overraskende lidt inspiration rundt omkring 😅
4:49 Dejligt og se en mand med lidt kultur :D
Najs ... Tak for den
Selv tak. Næste skridt bliver baconsnacks.
Ser ud til jeg har fået en idé til weekenden..... det ser sgu godt ud Thomas
Hvis du, efter du har udvandet kartoflerne, kommer rent vand og eddike på og lader dem trække lidt tid, så vil de få det der lille eddiketwist, hvis du bare salter dem. Min kone kan godt lide salt and vinegar chips. Jeg kan ikke.
Videoer som disse får mig til at savne en emhætte
Jeg foretrækker også at lave ting under min. Men jeg fedter gerne hele køkkenet til for youtubes skyld :P
Kanon fedt - tak for den opskrift. Jeg er dog overrasket over at der ikke er røget paprika i - vill have troet at det var det der skulle være mest af....
Der er røget paprika i. 2 tsk fulde.
@@Thomas.Alcayaga Ahh...har set igen...det er fordi mine ører får det til at lyde som om du siger "Sød rød paprika" - men anden gang kunne jeg godt høre det :) (Røget paprika er mit nye yndlings krydderi - det er skønt blandet 50/50 med cajun-krydderi)
Helt enig - super video
Skar engang en flig af tommelfingeren pga mandolinjern- har ikke turde bruge det igen 😅
Er der en favoriseret kartoffelsort?
Jeg synes ofte det er svært at finde de forskellige sorter i supermarkedet. Så jeg bruger bare det der er. 🙂
Havde det været muligt, så havde du fået to tumbs up. Dette skal jeg prøve. Skal det være friture olie? Hvordan vil du så lave stegte / ristede løg, måske på samme måde?? God weekend til familien...
Det skal helst være neutralsmagende olie. Raps, solsikke eller friture olie. Ved ristede løg ville jeg lige vende løgene i en smule krydret mel først.
det der smagsforstærker pulver, er det det der hed det 3. krydderi i gamle dage?
Måske. Det vil jeg tro. Det virker i hvert fald sådan.
AROMAT (Knorrs) Den er Gul !! selv netto har den
Das beste am Rezept ist die letzte Zutat ohne die es anscheinend nicht geht! MSG.😏😏😏
Er der nogen der har prøvet Lao Gan Ma "black beans"? Det er simpetlhen så lækkert at jeg nærmest propper det på alt mad.
Jeg har kun prøvet den chilisauce med peanuts i (mener jeg). det er virkeligt afhængighedsskabende.
@@Thomas.Alcayaga Den er også rigtig lækker, ingen tvivl om det. Ris og nudler får en helt anden smags-nuance med disse saucer, mums!
Good!)
MSG er det samme som det tredje krydderi . Find det billigt så søg efter : Monosodium glutamate
Den her thai version jeg har købt, koster ikke mange basører og de holder også længe. Tror jeg har haft den der et år :P
Købte for 4 år siden en pose i en bazar til 12 kr, den holder stadig!
Kan man lave dem i ovnen for at undgå det svineri med fritureolie?
Ikke rigtigt. Tror heller ikke rigtigt det giver idé med en airfryer, medmindre du kun vil have 4 chips 😂😅
Vinder Rema igen?
Jeg kan helt ærligt ikke huske det, så tager det også som en overraskelse. Det er lidt tid siden vi optog.
1:52 man skal sku være modig for at bruge mandolinjernet på den måde
Hvis man bare bruger en flad hånd. Så hakker man den ind i kniven først. Det er bedre end fingerspidserne :P
Uncle Roger ville være stolt! 😂
Jeg har faktisk overvejet at købe en orange polo, så jeg kan lave flied lice. Emooootional damage.
@@Thomas.Alcayaga I will sent you to Jeesuuus!
@@Bazzen haasaaaiyaa!
Første
første svar!
jeg har prøvet at skære mig på mandolin kniven temmelig slemt, bruger nu altid den medfølgende holder til sidste halvdel af det der skal snittes så blev jeg så klog bare et godt råd,der gik flere måneder hvor ingen skulle have snittet noget
Jeg har kun fjernet en enkelt negl, men det var til gengæld også ret meget. Det var på det lidt bredere mandolinjern, da det var helt nyt. Det gav det også lidt tid uden fine grøntsager. Man kan også købe sådan en handske, man ikke kan skære igennem. De koster ikke særligt meget og er lidt hurtigere at arbejde med.