Juleporchetta. Alt det bedste rullet i en flæskefløjte.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 окт 2024

Комментарии • 44

  • @Jesperv93
    @Jesperv93 Год назад +1

    Glædelig jul og godt nytår Thomas, tak for alt dit arbejde med videoerne, vi ser dem alle herhjemme og som sædvanligt blev vi inspireret til snart at få prøvet porchetta for første gang 😁

  • @MrJever180
    @MrJever180 Год назад +2

    Glædelig jul Thomas 😄 og Glædelig jul til alle jer andre 😄😄

  • @idanadiamariasrensen4373
    @idanadiamariasrensen4373 Год назад +2

    God jul til dig og din familie

  • @GangsterGringo
    @GangsterGringo Год назад

    goooodt jeg nåede og skrue ned for lyden ellers var hele mit bosted vågned og personalet var løbet ind i min lejlighed for dælen thomas altså :-) lækker ret

  • @jesperkogsgaardjensen5047
    @jesperkogsgaardjensen5047 Год назад +2

    Til en anden gang vil jeg anbefale, at du ruller din porchetta den anden vej. Ideen med at fjerne et stykke svær i den ene ende/side er at du så undgår at få rullet sværen ind i din porchetta 😊👍
    Men tak for endnu en hyggelig, upoleret video - det er skønt at se, at der også kan ske småfejl.
    Glædelig jul fra slagteren fra Aabenraa 🎄

    • @Thomas.Alcayaga
      @Thomas.Alcayaga  Год назад +5

      Jeg vil argumentere for at den er rullet helt rigtigt, for der var nemlig ikke svær i overlappet. Jeg tror de har delt slaget på langs. Mener det plejer at veje omkring det dobbelte. Og så hjælper det også når du fylder godt med æble og ekstra kød i, så det ikke når helt så meget sammen. Var det ikke i, var det nok tættere på dobbeltsvær.
      NÆSTE ÅR SKAL VI HAVE DOBBELT SÅ MANGE BAJER OG DRIKKE ENDNU FLERE MINDREÅRIGE DRENGE FULDE. ok, det lød forkert. Glædelig jul.

  • @PeterSkjdtIpsen
    @PeterSkjdtIpsen Год назад

    Det er herre gode videoer. Meget inspirererende og god underholdning.
    Tak for dine gode hints og Glædelig Jul 🎉🎉

  • @dannyweawer73
    @dannyweawer73 Год назад

    Glædelig jul Thomas . Reddede engang julestegen hos min lillebror. En stor kniv som man skraber over sværene, på den hele steg.😅

  • @Skraap
    @Skraap Год назад

    Det ser fandme godt ud det der Hr. Alcayaga. God jul til dig og dine!

  • @HamDerErMig
    @HamDerErMig Год назад

    Tak for en masse dejlige videoer 🫶 . Og tak for et godt grin 🤣😇

  • @brianmller9634
    @brianmller9634 Год назад

    Endnu en dejlig video. Helt nede på jorden! God jul og godt nytår. :)

  • @trineannkrogbk2934
    @trineannkrogbk2934 Год назад

    Som altid en super god video med inspiration :) jeg har dog en lille generel bøn, når du bruger noget som du foretrækker (i denne video var det svesker og sukker) kan du så ikke skrive produktnavnet ved siden af sukker og svesker? :)

    • @Thomas.Alcayaga
      @Thomas.Alcayaga  Год назад

      Det er jo nogle gange lidt svært. For jeg vil gerne inspirere folk til at bruge det de har. Så det kan til tider svært. Jeg frygter jo lidt at folk vil undlade at lave ting, hvis de ikke har præcist det jeg bruger. Det må heller ikke blive en stopklods. Og igen skal alt heller ikke være laveste fællesnævner altid. Men Agen svesker er klart de bedste.

  • @clifflarsen7532
    @clifflarsen7532 Год назад

    Mums det ser lækkert ud… god jul og godt nytår

  • @mortenlarsen2079
    @mortenlarsen2079 Год назад

    Hey Thomas. Tak for en flok skønne videoer og inspirationen.
    Jeg tænkte på: sådan en juleporcetta (sikkert stavet forkert) er jo virkelig godt, men VI ER over jul. Kunne du ikke tænke dig at lave en der lugter lidt af forår, som jo venter ligner om straks?

    • @Thomas.Alcayaga
      @Thomas.Alcayaga  Год назад +1

      Du erstatter bare sveskerne med fintskåret fennikel ;-)

    • @mortenlarsen2079
      @mortenlarsen2079 Год назад

      @@Thomas.Alcayaga takker. Det skal prøves.

  • @copenhagenbypede
    @copenhagenbypede Год назад +2

    Lyder jo som nå jeg laver flæskesteg, altså brandalarmen :P

    • @Thomas.Alcayaga
      @Thomas.Alcayaga  Год назад +1

      Vi tester vores røgalarm flere gange om året. Specielt ved pyrolysetid. Den er virkelig følsom.

  • @dannymunk2982
    @dannymunk2982 Год назад

    Hvad er det for et fad du bruger der Thomas? Sådan ét mangler i mit arsenal

    • @Thomas.Alcayaga
      @Thomas.Alcayaga  Год назад +1

      Det er jo reelt set en stegepande, da den også går på komfuret. Den er god til at stege de aflange fisk og nogle gange, hvis man er heldig, kød på ben. :P www.yeschef.dk/products/mauviel-cook-style-pande-oval-blank-stal-30-cm-med-2-greb

  • @thewrongend
    @thewrongend Год назад

    Det mest realistiske køkkenshow på YT

  • @andreasrasmussen5
    @andreasrasmussen5 Год назад +1

    God jul og tak for nogle gode videoer:)

  • @larsenmagnus95
    @larsenmagnus95 Год назад

    God jul og din kogebog er fantastisk 😍

  • @elsefrederiksen1877
    @elsefrederiksen1877 Год назад

    Pragtfuldt at du laver en porchetta i ovn og at det lykkes at få sværen stegt hele vejen rundt ( lidt rigeligt i toppen - men pyt😢) God jul og tak for underholdningen 🌲🌲

    • @Thomas.Alcayaga
      @Thomas.Alcayaga  Год назад

      Det er faktisk lidt ideen med at hæve den, så den får bedre luftcirkulation hele vejen rundt. Og så lidt olie, salt og sukker. :-)

  • @doctordavidlivingston7994
    @doctordavidlivingston7994 Год назад +1

    Personligt holder jeg sku af de ægte videoer. Er ikke sp meget til de der videoer hvor den næsten virker fo pusset rent. Du må ha en rigtig god jul og håber i får et godt nyt år

    • @Thomas.Alcayaga
      @Thomas.Alcayaga  Год назад

      Der gør jeg mit for at gøre det ekstra rough en gang i mellem. GLÆDELIG JUL!

  • @BoernTilStede
    @BoernTilStede Год назад +6

    Altså skal vi ikke lige alle sammen indrømme at vi alle har lavet det nummer med svær midst 5 gange 😂

    • @androidnolan
      @androidnolan Год назад +1

      Det er en klassiker. Man skal bare lige vende ryggen til i 10 sekunder og den er sort. Grill er fedt og farligt.

  • @vibaek78
    @vibaek78 Год назад

    Lækker rulle trods lidt unsupervised svær sprødning forstyrret af charity research , og hvor er det skønt at se at det ikke bare er herhjemme at brandalarmen går af - Den dag man kan råbe "I'm just cooking god damnit" og den så slukker, så er jeg tæt på lykkelig :D

    • @Thomas.Alcayaga
      @Thomas.Alcayaga  Год назад

      Vores røgalarm (den mest emsige og udsatte) sidder så tilpas højt i loftet, at jeg lige skal have en skammel til at nå den. Så udover at ydmyge mig med at jeg brænder maden, så skal den lige minde mig om, at jeg har sat røv for tidligt.

  • @bobburgers4302
    @bobburgers4302 Год назад

    Det skal ikke være en kaffekværn, men en kaffemølle.

  • @nchristensen3309
    @nchristensen3309 Год назад +2

    Krydderikværn. Kaffekværn er kun til kaffe.

    • @Thomas.Alcayaga
      @Thomas.Alcayaga  Год назад

      potato potato - Vi har altid brugt sådan en kaffekværn til krydderier. Det har virket helt fint. www.10-4.dk/varer/hus-have-og-fritid/kokkenudstyr/kaffemaskine/tristar-kaffekvaern-45gr-200w-9139861 Sådan en her.

  • @bobburgers4302
    @bobburgers4302 Год назад

    7:43 Hvis det virker, så er det ikke forkert.

  • @robertcarnot9015
    @robertcarnot9015 Год назад

    "Jeg mener det virkelig; hellere en svær til den mørke side, end en blød svær". Så mørk synes jeg ikke at din svær så ud....

    • @Thomas.Alcayaga
      @Thomas.Alcayaga  Год назад +1

      Men når man lige planlægger en perfekt svær 😝 glædelig jul :-)