The famous Wenzhou fried rice noodles are too rich in side dishes

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 окт 2024
  • The famous Wenzhou stir-fried rice noodles. The side dishes are too rich. There are shrimps and meat for 10 yuan. It can’t be made without the effort of cooking.

Комментарии • 501

  • @chimingwong2031
    @chimingwong2031 2 года назад +8

    炒得真好,料足夠鑊氣……讚!

  • @陳秀蘭-s9o
    @陳秀蘭-s9o 3 года назад +28

    本來看放豬油的量很多,但最後加了好多米粉&蔬菜一大鍋就不覺得太油了!

  • @Jackweskey
    @Jackweskey Год назад

    炒米线不容易, 手力要足够的. 非常壮观. 😋😊👍

  • @長崎志保-e4v
    @長崎志保-e4v 5 дней назад +1

    本場の焼きビーフンめっちゃ美味しそう、食べてみたい😋♥️♥️

  • @lixiuguo3893
    @lixiuguo3893 2 года назад +3

    怀念,我家乡的味道

  • @jeanou6285
    @jeanou6285 Год назад +2

    我发现温州佬和莆田佬口味 口音 性格都接近。。。 又都会做生意,绝了! 莆田有这种海鲜炒面超级好吃!

  • @林玉金-q3b
    @林玉金-q3b 2 года назад +12

    ㄧ碗10塊、要那麼用心的炒、真辛苦、賺錢真不容易啊⋯希望吃的人要知道感恩⋯認真的女人最美⋯⋯⋯

    • @TasteSays
      @TasteSays  2 года назад +1

      感谢认可和喜欢❤️

  • @宇小-s8g
    @宇小-s8g 3 года назад +14

    很有鍋气,😋😋😍

    • @weecheeliew1249
      @weecheeliew1249 3 года назад +3

      炒米粉要的是它的鍋気,才会夠香,她的炒米粉才是真正的在炒。

  • @梁国强-e7j
    @梁国强-e7j 3 года назад +5

    温州人的最愛,魚丸湯,平陽粉乾,豬臟粉,敲魚麵,燈盞糕,矮人鬆糕,長人雲吞,,,,以上部份小食係可以嘅,有地方色彩

    • @TasteSays
      @TasteSays  3 года назад

      好的,謝謝推薦

  • @leeyingzheng7986
    @leeyingzheng7986 3 года назад +29

    哗,阿姨太用心炒这米粉,肯定好吃(可惜我吃不到)。希望能吃到的客人能心存感激。阿姨多保重妳的肩膀和手臂

    • @TasteSays
      @TasteSays  3 года назад +2

      你太暖了,感謝支持

  • @宇小-s8g
    @宇小-s8g 3 года назад +14

    很好吃,一定要吃去温州

  • @大爺-c9u
    @大爺-c9u Год назад +2

    吃的人要感恩,做餐饮真的太辛苦了。

  • @billychao3394
    @billychao3394 3 года назад +7

    感謝分享

  • @rtep5
    @rtep5 Год назад +1

    I've worked in many kitchens when young. This is a serious workout. Blessings for your work.

  • @kittylee4507
    @kittylee4507 3 года назад +10

    炒米粉係要咁樣先好食到乾身😋😋

  • @yingfungtseung9393
    @yingfungtseung9393 Год назад

    这亞姐有力有心贊.

  • @王界龍
    @王界龍 3 года назад +54

    太利害了,我看她炒,我都快累死了,她手力一定很大,米粉一定好吃

    • @TasteSays
      @TasteSays  3 года назад

      一天炒几十锅呢

    • @leeyingzheng7986
      @leeyingzheng7986 3 года назад

      你吃过吗?如果有你很有口福哦

    • @TasteSays
      @TasteSays  3 года назад +1

      @@leeyingzheng7986 肯定吃了啊😄

    • @ophiliatam3941
      @ophiliatam3941 2 года назад +1

      好好味!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻💖💖💖💖💖

    • @shurongqian5206
      @shurongqian5206 2 года назад +1

      我数了一下,放胡萝卜丝之后,铲起全部粉干130多下,之前亦不会少于130下,天哪,这锅米粉竟然炒了有300下!

  • @onlygodcanjudgeme.860
    @onlygodcanjudgeme.860 3 года назад +3

    What?🤣Philippine PANCIT BIHON .NO BIHON NO PARTY HERE IN THE PHILIPPINES😂❤💯

  • @btfoodstory
    @btfoodstory 3 года назад +4

    Is it vermicelli? In Cambodia, my mom makes this food for Pchum Ben Festival! It's so yummy! I miss this food so much.

    • @TasteSays
      @TasteSays  3 года назад +2

      It’s a kind of rice powder, thanks for watching

    • @senehdailylife5641
      @senehdailylife5641 3 года назад

      Rice noodles, I think.

    • @TasteSays
      @TasteSays  3 года назад

      @@senehdailylife5641 What you said is right

  • @羅曉圓
    @羅曉圓 3 года назад +3

    炒米粉要那麼久,肚子都餓了,口水己流滿地了,哈哈哈。

    • @TasteSays
      @TasteSays  3 года назад

      哈哈,粉太多了

  • @lovelifeyang
    @lovelifeyang 2 года назад +9

    米線切短會省力許多,炒起來配菜與調味料容易均勻,不然炒一鍋很費力

  • @許美鶯
    @許美鶯 2 года назад +5

    這才是真正的炒米粉,看了就好吃

  • @吳秋蘭-q7z
    @吳秋蘭-q7z 3 года назад +4

    太辛苦了!炒到手軟

  • @張海妹
    @張海妹 2 года назад +1

    實在太厲害了!讚

  • @簡玉玲-j3h
    @簡玉玲-j3h 2 года назад +2

    這炒法跟奶奶炒法一模一樣,懷念的味道

  • @wuivy1929
    @wuivy1929 2 года назад +8

    本來看一半覺得這樣的炒米粉很乾。後來加入大量的蔬菜。米粉吸收原汁原味的蔬菜汁水一定很好吃。。。就是幸苦阿姨了

    • @TasteSays
      @TasteSays  2 года назад

      感谢收看和喜欢❤️

  • @graceli6623
    @graceli6623 2 года назад +2

    厲害,手都抽晒筋❗❗🥵🥵👍👍👍👍

  • @JohnBenson-t2p
    @JohnBenson-t2p 6 месяцев назад

    Marvelous! Great recipe....looks delicious!

  • @kamyeewai7419
    @kamyeewai7419 3 года назад +5

    利潤微,功夫多,不化算

    • @TasteSays
      @TasteSays  3 года назад +2

      利潤還可以吧,只是比較費時間炒一鍋

  • @kamaseinu_yamucha
    @kamaseinu_yamucha 10 месяцев назад +1

    素晴らしい素人の料理です😀

    • @TasteSays
      @TasteSays  10 месяцев назад

      はは、はい

  • @shankyu9392
    @shankyu9392 Год назад +2

    看到就想吃

  • @yulianitan6846
    @yulianitan6846 2 года назад +2

    Indonesia 👍👍👍😋

  • @huskytree4426
    @huskytree4426 6 месяцев назад

    Looks delicious....OUTSTANDING!

    • @TasteSays
      @TasteSays  6 месяцев назад

      I'm glad you like it. I wish you a happy life, health and wealth!

  • @yingfungtseung9393
    @yingfungtseung9393 3 года назад +3

    好幸苦炒米粉

  • @lilianloophaiklay2567
    @lilianloophaiklay2567 3 года назад +2

    So mouth watering..!!!!...with so much Vege thrown in !!!!!!

    • @TasteSays
      @TasteSays  3 года назад

      Haha, yes, it's delicious

  • @user-Ratwadee
    @user-Ratwadee 3 года назад +2

    สุดยอดคะน่ากินมากคะ

  • @jobygochoco2731
    @jobygochoco2731 3 года назад +9

    pansit bihon here in the Philippines....part of our Chinese heritage....

  • @in-silence8836
    @in-silence8836 2 года назад +5

    これ絶対に美味しいよね 🤤

    • @TasteSays
      @TasteSays  2 года назад +2

      はい、とても人気があり、安くて美味しいです、ハハ!

  • @shijoejoseph2011
    @shijoejoseph2011 5 месяцев назад +1

    I am a large enough person and it would last me for 2-3 meals. Delicious!

  • @yuenhungchan6305
    @yuenhungchan6305 3 года назад +1

    畀個like你,莫問好食否?無功都有努!👌🍜

  • @邱蕓
    @邱蕓 2 года назад +7

    這樣炒太累也容易炒斷,且太乾澀,我用二双筷子稍炒一分鐘,加蓋加點水用悶的,炒出香又漂亮!

    • @TasteSays
      @TasteSays  2 года назад

      感谢收看❤️

    • @haifeijin2842
      @haifeijin2842 2 года назад +1

      温州炒粉干要的就是干香有韧劲

  • @godleads1
    @godleads1 3 года назад +9

    That's enough arms exercise for a week!

  • @淡然处之
    @淡然处之 2 года назад +2

    我是温州的,炒粉干、猪脏粉,馄饨,鱼圆面等都是温州代表性的美食。

    • @jhchiang6572
      @jhchiang6572 Год назад

      这是外地版温州炒米粉吧?感觉本地版不会放香菜,还会加点虾干和鱼干吧?

  • @clararodriguez6895
    @clararodriguez6895 2 года назад +2

    Dios MiO yo no puedo hacer ESOS fideos se necesita Mucha energias y brazos fuertes que VA me los tumba pero sebe deliciosos nunca lo he comido.
    Saludos desde los estados unidos 🇺🇲🇨🇺👍👋

    • @TasteSays
      @TasteSays  2 года назад

      Thank you for your support!

  • @MsBossy2UBustas
    @MsBossy2UBustas 2 года назад +20

    Almost certain that I can eat that whole bowl by myself 😋

    • @TasteSays
      @TasteSays  2 года назад

      It's really delicious, don't look at the cheap 😄

  • @atinrohmiatin7458
    @atinrohmiatin7458 Год назад

    oishi...enak..mantap betul..

  • @fareast9626
    @fareast9626 2 года назад +1

    Hi fry rice noodles don't need put water, now I know I always put water, nice video 👍👍👍

    • @TasteSays
      @TasteSays  2 года назад +1

      Because the rice noodles have been soaked in water before frying, there is no need to add water when frying

  • @bertmohi3671
    @bertmohi3671 2 года назад +1

    ohh yuummy cn eat that all up luv my Chineeze feeds 🥰🥰🥰

  • @游秋月-f5n
    @游秋月-f5n 3 года назад +9

    覺得米粉要在炒料時加醬米粉比較好拌

  • @RooPoo-t7h
    @RooPoo-t7h Год назад

    我太爱了!❤

  • @yiyangyang
    @yiyangyang Год назад

    大锅米粉厉害👍🏻👍🏻👍🏻

  • @星空-m1x
    @星空-m1x 2 года назад +1

    這就是實力

  • @goldenorange5854
    @goldenorange5854 3 года назад +6

    in malaysia we call it mee hoon goreng, fried mee hoon.

  • @wendyyap9346
    @wendyyap9346 2 года назад +1

    好好吃哦👍👍👍

  • @YUMMIESTFoodHunter
    @YUMMIESTFoodHunter 3 года назад +7

    Nice video 😊 looks so yummy 😋 well done 👏 thank you 😊

  • @alwayshungrytv7640
    @alwayshungrytv7640 2 года назад +3

    Rice is heart!

  • @声逐海天远
    @声逐海天远 Год назад +1

    放虾干特别提味

  • @呂培驥-i7j
    @呂培驥-i7j 2 года назад +1

    好吃!

  • @aaron0128li
    @aaron0128li 2 года назад +1

    也還好阿 我十六歲時候餐廳上班就會吵這樣的米粉廖

  • @martinaguhde9662
    @martinaguhde9662 2 года назад +1

    I have been making something similar with Spaghetti...just awesome !

  • @Userqjjksjbevdb
    @Userqjjksjbevdb 2 года назад +3

    Me encanta la comida china gracias

  • @微妙微晓
    @微妙微晓 2 года назад

    家乡的味道😋👍,听到说的话都觉得特别亲切,可惜排风声音太响了听得不清楚。

  • @johnhhu2804
    @johnhhu2804 3 года назад

    John....Shu
    👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @notpiltea
    @notpiltea 2 года назад +1

    厲害👍

  • @yangguanghan943
    @yangguanghan943 Год назад

    真想吃一碗!

  • @peicole2993
    @peicole2993 3 года назад +5

    I love it. This is my favorite food. And I often make like this at home.

  • @yanubasoto1089
    @yanubasoto1089 2 года назад +1

    Se ve muy delicioso, pero mucho travajo mis respetos para el cocinero😊

  • @francescojian
    @francescojian 3 года назад +1

    这个叫做瑞安炒面。我看的懂。把位还是到位的。只是温州炒面是现在我们文成炒面 风魅海外。

  • @陳希沛
    @陳希沛 2 года назад

    技術一級棒都不會沾鍋

  • @声逐海天远
    @声逐海天远 Год назад +1

    我们这边早餐店经常卖这个

  • @ShamKamWah
    @ShamKamWah Год назад

    妥妥的体力活!

  • @kwongyinkwan1559
    @kwongyinkwan1559 3 года назад +2

    有啲🈶️料 有啲粉多!😅😂😃😁🤣😀😄😇🥲😅😂🤣🥲😁😄😆😇🤣🥲😂🙂🤣😄😄🙂🙃☺️

  • @TheTferrer
    @TheTferrer Год назад

    That looks GOOD!!!!!!! Yummy.

  • @sues.9207
    @sues.9207 3 года назад +1

    辛苦喔!

  • @nunungnurjanah5
    @nunungnurjanah5 3 года назад +2

    Mantap...👍👍👍

  • @吴超-w5g
    @吴超-w5g 2 года назад +2

    很好吃,请问师傅米粉这样泡

    • @TasteSays
      @TasteSays  2 года назад +1

      冷水浸泡2-3个小时,沥干水分就可以炒了

  • @robertmhirokelvin
    @robertmhirokelvin 3 года назад

    Pansit bihon lang yan samin dto sa pinas tag 25 isang balot🤪

  • @王月齡
    @王月齡 3 года назад +1

    真材实料

  • @elizachan2932
    @elizachan2932 2 года назад +1

    用豬油一定會好味一些,但是現在好多人都怕食豬油呢。

    • @TasteSays
      @TasteSays  2 года назад

      猪油炒粉和其他油炒粉口感都不一样,猪油更香❤️

  • @masterkoi29
    @masterkoi29 2 года назад +4

    To all people who doesn't know anything about Chinese cuisine. Why add eggs on stir fried rice noodles??? Let's used your common sense. Rice noodles was rice in carbohydrates, green leafy vegetables was riched in different nutrients and fiber. Eggs were rich in protein. They don't use coconut oil but instead they used peanut oil,canola oil. They also uses sesame oil.

    • @TasteSays
      @TasteSays  2 года назад

      👍🐂🤝💗👍🐂🤝💗👍🐂🤝💗👍🐂🤝💗👍🐂🤝💗

    • @felicechua7411
      @felicechua7411 2 года назад

      Who cares, as long as it came out good, that’s all that matter isn’t it 🥴luv it, thank you 🫰🌹🙏

  • @nick_koh
    @nick_koh Год назад

    Lucky to get A prawn. Looks good nonetheless.

  • @老余-l8n
    @老余-l8n 3 года назад +4

    这盤炒米粉的确"料"很丰富,最重要的还是有猪油的味道。

    • @TasteSays
      @TasteSays  3 года назад +1

      豬油是由豬腹部的油脂提煉而成。豬油有特殊的香味,可以提鮮,增進食慾,開胃健脾促消化,適量食用,可以補虛身體,緩解食慾不振、脾胃虛弱等病症。豬肉含有豐富的脂肪,可以給身體提供大量的熱量,可以起到禦寒保暖的作用。豬肉是油脂,可以潤滑腸道,使大便順暢,緩解和治療便秘。但是,豬油不宜多吃,容易發胖,增加患心腦血管疾病的機率。

  • @maychen9915
    @maychen9915 2 года назад +1

    应该把菜分开炒,最后拌在一块,又省力,菜又好吃。她这样炒费力,青菜味道也不好。

    • @TasteSays
      @TasteSays  2 года назад

      没见过分开炒的,都是这样的哦

    • @maychen9915
      @maychen9915 2 года назад

      @@TasteSays 怎么没见过我们老家就在温州,我们都分开炒。一般的人也没有大锅一起炒

  • @TV-kg6uw
    @TV-kg6uw 2 года назад

    맛나겠당응 ~😮‍💨😮‍💨😮‍💨

  • @napassornlamdee8444
    @napassornlamdee8444 3 года назад +2

    น่ากินจัง

    • @TasteSays
      @TasteSays  3 года назад

      ขอบคุณที่รับชม

  • @Windsiusiu
    @Windsiusiu Год назад

    肯定好吃。 但炒了14分鐘,太耐啦,點賺錢呀?

  • @kswillis3854
    @kswillis3854 3 года назад +5

    It just kept getting better and better. Many blessings of the chef.

  • @kwongyinkwan1559
    @kwongyinkwan1559 3 года назад +6

    大鑊炒米或麵 。不是這樣做的!

    • @K仁者
      @K仁者 3 года назад

      说得对,这样炒累死了。

  • @芸芊-p9j
    @芸芊-p9j 3 года назад +6

    看吧!~你們的溫州有名的炒米線、在下喜歡吃的丶炒(台式叫米粉)!果然比較受歡迎!上一次甘肅蘭州的炒米線有470則留言!你才是上傳RUclips 4小時!~就馬上有4則(+在下)留言開始了!

  • @永远与仙侠
    @永远与仙侠 2 года назад

    喜欢吃香菇

  • @jonathanstakes5283
    @jonathanstakes5283 Год назад

    ใส่เนื้อสัตว์นิดเดียวไข่ก็นิดเดียว เส้นอย่างเยอะ😅

  • @sir8326
    @sir8326 3 года назад +3

    看餓了

  • @bobl4951
    @bobl4951 3 года назад +15

    跟台式炒米粉不同,台式米粉是要在鍋內吸飽湯汁的。

    • @jiunnsiangrocknysang3489
      @jiunnsiangrocknysang3489 3 года назад +2

      不会发了吗,好像蛤米粉那样是吗,湿的

    • @aaronvincent9003
      @aaronvincent9003 2 года назад

      是的。但有一点是相同的:在米粉燙水捞起之后,必须加少许油盖锅焖一下,否则炒不出米粉的园润。这点重要步骤他没有告诉你。

  • @mikibihon8826
    @mikibihon8826 2 года назад +7

    It is also known as PANSIT in the Philippines, using Bihon noodles or Sotanghon (Vermicelli noodles). with toppings of chicken liver, pork belly, shrimp,..

    • @TasteSays
      @TasteSays  2 года назад

      Yes, there are similar ones in the Philippines, but the taste is completely different from that in China. Filipino food is too salty.

    • @kim19eb
      @kim19eb 2 года назад +1

      @@TasteSays probably the Filipino food you’ve tried is salty. It depends sometimes to whoever prepared the food. 🙂

  • @chitchitlau5950
    @chitchitlau5950 3 года назад +7

    真的炒到手軟,時間太長了。可以賣多少合乎經濟效益嗎。

  • @zhoumoises8784
    @zhoumoises8784 Год назад +1

    其实是平阳炒粉干,因为平阳是温州下面的一个县,所以这家人在外地开就用大家更熟悉的温州两个字。外地人叫的米线在温州叫粉干,而平阳粉干更细,像粉丝那样细,质感干,煮汤口感差,就适合炒起来吃。

  • @天命难违的遇
    @天命难违的遇 2 года назад +1

    这不是米粉哦,这是粉干,虽然看起来差不多,但实际口感有区别的

  • @王月齡
    @王月齡 3 года назад +2

    Delicious.

  • @chhundara
    @chhundara 2 года назад +1

    Very tempting to eat

    • @TasteSays
      @TasteSays  2 года назад

      Thanks for watching❤️

  • @陳瀅-v5o
    @陳瀅-v5o 2 года назад +1

    想吃