【字幕】腌咸肉 史上最简单 小秘诀 随手可做 想吃腌笃鲜 炒小菜极方便【田园时光美食】

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 окт 2021
  • 田园的Instagram:gardentime999
    附阿婆最简单腌笃鲜做法
    也请关注我的另一个频道(check out my other channel):
    / @gardentime5989
  • ХоббиХобби

Комментарии • 343

  • @harvey6454
    @harvey6454 2 года назад +32

    其實我更喜歡看你們老兩口的和諧及默契的配合,一個令人羨慕幸福的家庭。

  • @Aiko-uo2bt
    @Aiko-uo2bt 2 года назад +13

    老師最特別的地方就是可以把烹飪簡單化,把家的溫馨也烹調出來,真棒!

  • @rosalindchu7588
    @rosalindchu7588 9 месяцев назад +3

    感謝萬分, 田園女士把我童年回憶中喜歡的菜式, 覺得很難做到的事, 都不慌不忙 清清楚楚的給解釋, 教我如何去做…忽然覺得自己在做飯方面有點成就了. 感激🙏您讓我在老去的日子里還獲得了這樣的好心情!

  • @qinwang6250
    @qinwang6250 2 года назад +21

    小狗儿安静地眼巴巴地看着,好可爱😍

  • @alicelee3958
    @alicelee3958 4 месяца назад +1

    感恩看到这视频,让我回想起50年前小时候只要过年前我母亲就会腌制咸猪肉,谢谢您田园老师。您好我是马来西亚华裔,父亲来自中国莆田县。

  • @shimichelle6195
    @shimichelle6195 2 года назад +13

    田园老师真是太棒了,每次都是化繁为简保留食物原始的味道,健康又美味!

  • @meilichou775
    @meilichou775 2 года назад +1

    太棒啦!好主意!主要是簡單明瞭易做。超極讚👍👍❤️👍👍謝謝分享🙏🌸🎊🥰🎉😋🥳💐💑💑💑

  • @juliachang3952
    @juliachang3952 2 года назад +9

    田園您好,看您視頻享受😎,因説解簡單 清楚,動作不急不忙,醎肉腌🉐️方便隨時可做菜,太好了,🙏上傳🥰您

  • @user-in2zz2gg4v
    @user-in2zz2gg4v 2 года назад +9

    我也得學學醃肉,太感謝 田園老師,分享著好吃的料理,讓我成為賢妻良母。

  • @Tough-sm9ft
    @Tough-sm9ft 2 года назад +24

    這個視頻太及時了。我正好剩了幾條五花肉吃不完,平時都是進冰櫃,今天直接做成鹹肉😍謝謝田園老師🌹

  • @chihungchan5086
    @chihungchan5086 2 года назад +6

    狗狗把頭放在桌子上的樣子超可愛=好乖的狗狗!

  • @sungoodpath4985
    @sungoodpath4985 Год назад +1

    你们的狗狗 真的很幸福也很懂事 !🐶🐈

  • @xiaowenzhu2489
    @xiaowenzhu2489 2 года назад +6

    非常感谢分享。我已经在一个星期前照着您说的做了四条五花肉。今天就拿了一条出来做上海菜饭。真的好好吃,一开始觉着好咸,可烧到饭里,我还在饭里加了盐。非常非常好吃,我再也不用记挂没咸肉了

  • @user-ge4dp5bp5q
    @user-ge4dp5bp5q 2 года назад +5

    田園老師心灵手巧,教学朴实,沒有田老師做不来的菜。敬佩了,老乡

  • @Alin-un5wy
    @Alin-un5wy 2 года назад +28

    小狗狗將下巴放桌上的樣子好可愛呀!😍

  • @user-dd3dj9dv7o
    @user-dd3dj9dv7o 2 года назад +36

    喜欢皮皮认真看田老师做事的样子,看了半天,没它吃的,就发发小脾气叫两声,太可爱啦!

  • @kathleenwong4361
    @kathleenwong4361 2 года назад +3

    腌笃鲜是我的最爱💕👍🏻来的太及时了!感谢🙏🏻老师的分享,这周末一定要做!

  • @ylchen77
    @ylchen77 2 года назад +4

    兩夫妻相處和諧,真好!上次看到一個在greenhouse的視頻,老先生突然煥發出許多活力,滿臉欣喜一一一能一展所能是莫大的欣慰!老先生不妨多研究改善種植勞作的環境。

  • @huma4852
    @huma4852 2 года назад

    谢谢田园老师分享制作咸肉非常喜欢您们夫妻俩的节目恩恩爱爱

  • @user-zh7tj9eg4x
    @user-zh7tj9eg4x 2 года назад +1

    谢谢田园老师奄篤鲜好好吃太鮮了👍

  • @emmazhao9792
    @emmazhao9792 2 года назад +3

    感谢田园老师收藏起来🙏🙏🙏

  • @amywu8319
    @amywu8319 2 года назад

    小寶寶dog真乖,不搶先食

  • @Theforgetagain
    @Theforgetagain 2 года назад +1

    小狗好可爱呀!

  • @user-jv2mp8yn7g
    @user-jv2mp8yn7g 2 года назад

    太好了,我又多學一道醃肉的方法了,謝謝~❤👍

  • @user-nn6kt7lt1h
    @user-nn6kt7lt1h 2 года назад +1

    狗狗小臉好可愛-忠實粉絲🥰

  • @user-zm1ro5fw2j
    @user-zm1ro5fw2j 2 года назад +2

    感谢分享!我一直是把肉封在密封袋里放冰箱腌了以后挂干的做法,所以一般只敢在冬天做,存货基本吃不到夏天。您这个确实更实用随时可以吃到,感谢🙏!

  • @user-cy7us6zo7i
    @user-cy7us6zo7i 2 года назад

    喜歡田園老師介紹的料理

  • @user-ww1zk3wv8l
    @user-ww1zk3wv8l 2 года назад +30

    田園老師的指導原則與其他人真不一樣啊!
    簡單明瞭、安全衛生、作品很養生又營養均衡⋯謝謝妳的陪伴與教導,有妳真好!

    • @chuanhooipeng7063
      @chuanhooipeng7063 2 года назад +1

      問老师放冰箱还是冰凍

    • @lindachang1443
      @lindachang1443 9 месяцев назад

      @@chuanhooipeng7063 老師説放冰箱冷藏,不是冷凍喔!

  • @theonghantan862
    @theonghantan862 2 года назад +1

    Thanks alot chef ....my mum love these reciple

  • @fannyt4866
    @fannyt4866 2 года назад +1

    太棒了👏简单易学

  • @nr1997
    @nr1997 2 года назад +2

    想咸肉想了好多年,这下可以满足了

  • @jianc2702
    @jianc2702 2 года назад +19

    谢谢田园老师,又学到一招。今天马上跟着做了,期待一周后的成果。中午学做的鸡肉煲仔饭也很成功。老师的视频简单易懂,特别能激发我做菜的欲望。有你真好。也喜欢看你们夫妻之间的互动,温馨有爱,令人羡慕。

  • @shuchenlin4022
    @shuchenlin4022 6 месяцев назад

    謝謝田園教我們把傳統醃鹹肉的製程簡化!!就是適當的少少做少少吃隨做隨吃

  • @seikou3505
    @seikou3505 2 года назад +3

    太棒了!简单易学!老鸭煲、腌笃鲜不愁缺食材了,谢谢分享

  • @fungyeechan2233
    @fungyeechan2233 2 года назад +3

    感謝田園分享,這樣腌肉味道與金华火腿味道相同👍👍👍👍👍

  • @user-jg5mq8vz8c
    @user-jg5mq8vz8c 2 года назад +3

    周末愉快

  • @user-oz1zw5qc3i
    @user-oz1zw5qc3i 2 года назад +2

    Happy 好可爱呀,静静的看妈妈做事情

  • @magarethu9115
    @magarethu9115 2 года назад +1

    跟着田园老师学做料理最快乐了!

  • @kerryli7354
    @kerryli7354 2 года назад +2

    謝謝分享!很方便

  • @pollyzhang5710
    @pollyzhang5710 2 года назад +3

    哎呀,简直太想念咸肉了,好想吃腌笃鲜啊,哭。。。。。。。。。。。

  • @irenewong433
    @irenewong433 2 года назад +2

    真好,這份視頻真好! 因為鹹肉炒韮菜花,做菜飯等等等等都是🥰😋🥰😋🥰😋👍👍👍

  • @user-nc2fm8rp9x
    @user-nc2fm8rp9x 2 года назад

    謝謝田園老師。

  • @magarethu9115
    @magarethu9115 2 года назад +11

    来澳洲有32年多,依然怀念家里母亲做的腌笃鲜,看了田园老师的视频自己想学做这道菜,!我们家乡是湖州,外婆每年都会用新鲜竹笋做腌笃鲜,现在玩也想学着做!谢谢你!

    • @ChrisZ901
      @ChrisZ901 2 года назад +4

      我是無錫的,算是你半個老鄉了,在美國也快三十年了,每年冬天都會做醃篤鮮。最貴的材料就是冬筍,今年的價格居然到了15美金一磅,質量還非常差,算下來如果要煮一鍋的話光材料就要超過100了😂 快有點吃不起了

  • @zhichenglife4382
    @zhichenglife4382 2 года назад

    好吃的腌咸肉,😍👍😍👍😍👍😍👍😍👍😍👍

  • @bettyfung9189
    @bettyfung9189 2 года назад +1

    很喜歡看田園和樵夫一起聊天,一起煮食的視頻!

  • @IceBingZhu
    @IceBingZhu 2 года назад +9

    太感謝了!一直想醃鹹肉,看了很多菜譜,都是又要壓,又要吹,看上去太麻煩了。這個方法簡單實用,這裡的超市有很多這樣的肉片,明天就去買點來試試。😋

  • @Solo959
    @Solo959 2 года назад +1

    谢谢田园老师!

  • @Aprilwind69
    @Aprilwind69 2 года назад +1

    我家都爱吃腌笃鲜,咸肉跟着田园姐做起来😀

  • @yvonnescott990
    @yvonnescott990 2 года назад

    非常好的方法

  • @chihungchan5086
    @chihungchan5086 2 года назад +1

    聰明!謝謝分享!

  • @nr1997
    @nr1997 2 года назад +1

    皮皮好可爱呀

  • @jianpoxon102
    @jianpoxon102 2 года назад

    太好了,我特爱吃咸肉,只是在澳洲买不到。以后我能自己做了,谢谢!

  • @nightcatcat
    @nightcatcat Год назад

    第一次來學習,老師的聲音真好聽,訂閱了❤

  • @liangfu5723
    @liangfu5723 2 года назад +1

    很喜欢大哥的视频,谢谢

  • @sisisi1942
    @sisisi1942 2 года назад +47

    皮皮小下巴放在桌子上, 太可爱啦!

  • @goetsumaki6409
    @goetsumaki6409 2 месяца назад

    谢谢老师的分享,马上做起来😊

  • @dcc1550
    @dcc1550 2 года назад +1

    阿婆果然厉害。过几天准备给我家的上海老公一个惊喜。

  • @gaogefeng205
    @gaogefeng205 2 года назад +3

    谢谢分享!

  • @cegi0108
    @cegi0108 2 года назад +1

    Innovative ideas that fits into our daily life model. Appreciated your Kindness in sharing!

  • @Ami-bf7bn
    @Ami-bf7bn 2 года назад

    Happy好乖

  • @hanyan1209
    @hanyan1209 Год назад +2

    田园老師:謝謝你的分享、偶然看到你这視頻、马上動手照依照你的方法醃漬了一盒約1kg 的五花肉片,其实我住的是小公寓,有小露台,但屋主是外國人,不容許吊掛肉類晾曬.所以你的分享方法很棒,希望我很快有成品,是大概20天嗎?謝謝囉!比利時🇧🇪 Winnie ❤️❤️❤️ 祝你們幸福快樂(女兒跟皮皮too)

  • @deecheanwang5764
    @deecheanwang5764 2 года назад

    谢谢分享,想这个咸肉的味道很久了,看了你的视频决定周末就去试试,遗憾的是竹笋买不到只能冬笋代替。

  • @teresat8622
    @teresat8622 2 года назад

    謝謝妳的分享 !

  • @hedyking6718
    @hedyking6718 2 года назад

    关注几年了,就是喜欢你。

  • @sacdigitaldesignweb
    @sacdigitaldesignweb Год назад +1

    我们成都人吃爆腌肉,我爸经常做,就是腌一到两天然后暴晒几小时,拿下来蒸熟切大薄片,当小菜吃或者夹锅盔。

  • @tianji8673
    @tianji8673 2 года назад +1

    感恩!🙏🙏👋👋

  • @JJC007
    @JJC007 2 года назад

    这狗真可爱

  • @dan1689
    @dan1689 2 года назад

    狗狗太可爱了

  • @cmpan000247
    @cmpan000247 2 года назад

    謝謝田園老師

  • @yapyc272
    @yapyc272 2 года назад +1

    Thank you for sharing

  • @Evelynngce88
    @Evelynngce88 2 года назад +4

    Looks yummy. Any English subs? Thanks.
    Is that placed in the chiller or freezer? And how many days please

  • @user-oz7yt3cf2v
    @user-oz7yt3cf2v 2 года назад

    看中柜子上那个帶囍字的罐子,超漂亮👍👍👍

  • @laiinng9183
    @laiinng9183 2 года назад

    谢谢分享这个容易做

  • @miao4884
    @miao4884 2 года назад

    狗狗好可爱啊

  • @hanchen7992
    @hanchen7992 2 года назад +14

    我也常常腌咸肉炖腌笃鲜,太鲜美了!我会加点花椒一起腌,更香。最近做了爆腌咸肉(只腌制两三天)蒸芋头,太好吃了,芋头有咸肉的香咸味非常美味。

    • @vivoch6544
      @vivoch6544 2 года назад +1

      應該再加上高粱酒,二鍋頭就會更加香了

  • @jennylee3114
    @jennylee3114 2 года назад +12

    原来怎么简单呀。田园老师教的真好!很温馨的感觉,狗狗太可爱了!

  • @gueihuawang142
    @gueihuawang142 2 года назад

    老師,謝謝您,馬上做看看

  • @Lily-eq7ls
    @Lily-eq7ls 2 года назад

    Super lovely dog 🥰

  • @jianhuichen3446
    @jianhuichen3446 2 года назад +1

    谢谢田园老师又带来一款美食,咸肉的做法简单易懂。学习中……🌹🌹

  • @clanspeanut3826
    @clanspeanut3826 2 года назад

    簡单好吃

  • @James-yj1vv
    @James-yj1vv 2 года назад

    皮皮智慧的眼神~~~

  • @tracygao3606
    @tracygao3606 2 года назад +6

    请问,腌的时候放冰箱还是常温,腌多久可以吃

  • @tungjae1069
    @tungjae1069 2 года назад

    老师妳好,今天看老师教怎样腌咸肉,一定好吃。我又学到了,谢谢妳的分享。感恩。

  • @grace-vj5xo
    @grace-vj5xo 2 года назад +10

    这个太想学了,今天我好像第一。周末买肉腌起来。

  • @suechan527
    @suechan527 2 года назад

    支持加油👍👍

  • @kaizhong4093
    @kaizhong4093 Год назад +10

    阿姨,鹽醃製7天到10天是亚硝胺含量最高的時候,2個月後就明顯降低了😃

  • @jeanettelau4756
    @jeanettelau4756 2 года назад

    小狗在一起旁看得很開心

  • @jingpan5511
    @jingpan5511 2 года назад +4

    必须要学做,谢谢田园

  • @fanglu1623
    @fanglu1623 2 года назад +2

    原来做咸肉这么简单啊,一定要试一下

  • @fiona4777
    @fiona4777 10 месяцев назад

    今天刚买 腌了。哈哈做了4片

  • @xiangduan5377
    @xiangduan5377 2 года назад

    谢谢分享👩‍🍳👏

  • @hello-ff8hh
    @hello-ff8hh 2 года назад

    阿姨拯救了我这个在国外的南京人的胃。

  • @KhmerFoodCookingEveryday
    @KhmerFoodCookingEveryday 2 года назад +2

    Beautiful Amazing channel. Nice food content to watch. Nice cooking demo! Food My friend 😃

  • @chunlingkwok572
    @chunlingkwok572 2 года назад +3

    放點花椒粒到時更加好味!

  • @jingpurple597
    @jingpurple597 2 года назад +9

    建议用意大利火腿 prosciutto 来代替金华火腿,鲜得不行! 😋

  • @Tina-pe1if
    @Tina-pe1if 2 года назад +1

    谢谢田园阿姨的分享,简单易学😄

  • @aizhenye1485
    @aizhenye1485 2 года назад +1

    田园老师,肉和盐的比例大约是多少?谢谢

  • @foxybuddy
    @foxybuddy 10 месяцев назад

    真的是可以隨做隨吃

  • @beizhang9806
    @beizhang9806 2 года назад +2

    喜欢田园老师的视频,每一个都讲解的清楚,成功率高,而且都好吃。非常感谢!
    顺便问一下老师桌上的兰花怎么用瓶子养的这么好? 只有放水吗?可否请教一下具体的方法?谢谢!谢谢!

    • @MsCnck
      @MsCnck  2 года назад +1

      生活分享频道有出过视频 就是喷水 ruclips.net/video/vl7d0bLbH5w/видео.html

    • @beizhang9806
      @beizhang9806 2 года назад

      @@MsCnck 太好了!非常感谢!

  • @user-kk5ss3nm1w
    @user-kk5ss3nm1w 2 года назад

    請問狗狗是甚麼品種?好可愛