6分鐘學會醃製鹹豬肉!鹹豬肉自己醃用烤的用炒的都好吃!

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  • Опубликовано: 28 дек 2024

Комментарии • 212

  • @黃晴雨-s1x
    @黃晴雨-s1x День назад +1

    阿嬤做菜最簡單又講解清楚👍👍👍👍

  • @黃-w8s
    @黃-w8s Год назад +17

    阿嬤的台灣國語聽得很親切喔😃❤️

  • @charlottelee9102
    @charlottelee9102 2 года назад +10

    阿嬤手腳伶俐,親切討人喜愛

  • @陳慧霞-t8j
    @陳慧霞-t8j 2 года назад +44

    阿嬤好可愛,跟著她學做菜,簡單又快速

  • @張喵喵-g5i
    @張喵喵-g5i 2 года назад +17

    老一輩的阿嬤都是好手藝集一身,會煮好吃的食物,會做中式傳統美食,還會做女紅,個個都是達人。

  • @Eric-px7gd
    @Eric-px7gd 2 года назад +10

    喜歡阿媽的台語,好親切

  • @kyl9661
    @kyl9661 10 месяцев назад +3

    謝謝阿嬤無私的教導,讓生手都覺得看起來不難啊!一定要試一試。謝謝。

    • @kyl9661
      @kyl9661 10 месяцев назад

      做成功了還得到別人的稱讚,謝謝。

  • @terryannchen6353
    @terryannchen6353 Год назад +11

    難為阿嬤國語講的真好😅,講解過程也簡明扼要👍

  • @sayee2270
    @sayee2270 2 года назад +12

    簡單實用真的阿嬷好可愛喔!又年輕有活力十足您的孫子真有口福!

  • @洪小妹-m5e
    @洪小妹-m5e 2 года назад +44

    好喜歡看阿嬤的製作過程,很多作法都突破我的盲點

  • @cathleenlin1108
    @cathleenlin1108 2 года назад +29

    謝謝阿嬤,看阿嬤的料理覺得料理很間單,感覺每一道都好好吃喔!

  • @劉淑麗-e4q
    @劉淑麗-e4q 2 года назад +54

    阿嬤真厲害,什麼菜都會煮

  • @conanimaleggieropocoritenuto
    @conanimaleggieropocoritenuto 2 года назад +8

    阿嬤好手藝
    親切的台灣味

  • @蔡詠麗-l4u
    @蔡詠麗-l4u 7 месяцев назад +7

    阿嬤真的很厲害,炸的蒸的看起來都好吃😊😊

  • @大膽刁民-n8u
    @大膽刁民-n8u Год назад +2

    阿嬤真的很有分享的熱情
    能看到這個頻道真是太好了
    謝謝

  • @Franarea
    @Franarea 2 года назад +5

    很棒!作法簡單容易學,講解很清楚。

  • @陳秀卿-v2f
    @陳秀卿-v2f 2 года назад +27

    瑄瑄阿嬤讓我學到加肉桂粉和甘草粉,以前我醃時沒有加這二種,下回我會參照阿嬤的做法 感謝妳!

  • @wishcome4283
    @wishcome4283 11 месяцев назад +4

    🎉感謝阿嬤分享,一直想做這道鹹豬肉🥩有空來試看看😊祝福阿嬤健康開心🥳

  • @陳鹽英
    @陳鹽英 2 года назад +3

    做菜很俐落乾淨.講解易懂真的很讚!

  • @anyauchang
    @anyauchang 2 года назад +14

    阿媽好謙虛,不過真的很會做菜!

  • @呂秋瑾-t2r
    @呂秋瑾-t2r 2 года назад +18

    阿嬤教學影片很簡明易懂,不會像一些大廚師教的難懂,炒鹹豬肉與炒豬肉請客,顯的鹹豬肉上昇品位,看起來不難學,謝謝您的分享

  • @karinaweng5554
    @karinaweng5554 2 года назад +9

    哇哇哇阿嬤今天鹹豬肉 看起來很下飯 怎麼阿嬤煮的時候很快 我煮變慢 ,,阿嬤很幸福有您的教導我會記起來 努力學習 感恩阿嬤哦 謝謝您

  • @Chelya63
    @Chelya63 2 года назад +3

    阿嬤,太喜歡你的視頻了, 超級簡單又很下飯。 感恩有你的分享。

  • @林文隆-x2c
    @林文隆-x2c 11 месяцев назад +1

    讚,給阿嬤加油

  • @黃成志-e5q
    @黃成志-e5q 2 года назад +14

    鍋子粉紅色的好美麗 看起來也好好用噢
    阿嬤謝謝你的教學哦!指甲真美麗讚讚讚🌺🌺🎉❤️❤️

  • @anitachang2660
    @anitachang2660 2 года назад +31

    感覺好好吃喔!流口水🤤而且覺得沒有很難,謝謝阿嬤講解操作的這麼清楚,謝謝萱萱掌鏡,改天也要來試試謝謝

  • @黃豔芳-l8f
    @黃豔芳-l8f Месяц назад

    阿嬤好厲害👍這做法簡單,又好料理。

  • @蕭寶秀-f6p
    @蕭寶秀-f6p 2 года назад +2

    水嬤很厲害,什麼料理都會謝謝您!

  • @cct9949
    @cct9949 2 года назад +7

    阿嬤好厲害連醃豬肉都好讚!感覺都聞到香味流口水了

  • @mining367
    @mining367 2 года назад +2

    阿嬤教的食譜都好簡單,謝謝你好棒棒

  • @女王芯
    @女王芯 2 года назад +9

    阿嬤好專業拍攝前一天先醃製好,看阿嬤煮的都好想吃喔,謝謝阿嬤分享。

  • @宜臻蔡-s5p
    @宜臻蔡-s5p Год назад +2

    阿媽真的好利害,什麼都會做耶。

  • @yuyulai9220
    @yuyulai9220 Год назад +1

    阿嬤謝謝妳的分享,感恩。

  • @蘇昱馨
    @蘇昱馨 2 года назад +7

    謝謝阿嬤的詳細教學

  • @林昊民
    @林昊民 2 года назад +4

    別人的阿嬤總是不會讓人家失望

  • @林瑞環-p9z
    @林瑞環-p9z Год назад +1

    阿嬤很厲害,跟著他學做菜簡單又快速就學會了

  • @zephyr-t7p
    @zephyr-t7p 6 месяцев назад +1

    加肉桂粉就是秘密武器,厲害👍

  • @蔡慈心-d9e
    @蔡慈心-d9e 2 года назад +29

    先用高度米酒噴濕殺菌,再抹調味料。加少許小蘇打粉,肉質軟嫩不柴。

    • @Christine92238
      @Christine92238 2 года назад

      那加點雪碧應該也可以取代小蘇打粉和甘草粉,如果沒有這兩樣的話。

    • @user-na1314
      @user-na1314 Год назад +2

      請問,是怎麼加上小蘇打粉呢?

    • @蔡慈心-d9e
      @蔡慈心-d9e Год назад +1

      @@user-na1314 肉類在清洗後,可直接抹上少許小蘇打粉,然後,靜置15分鐘後沖干淨水,然後,再調味便可。也可以用鮮榨菠蘿汁嫩肉,不要超過15分鐘,否則,肉會被融化掉。而日本人是用鹽麴嫩肉。不過它容易燒糊。

  • @吳張美燕
    @吳張美燕 9 месяцев назад +4

    我喜歡你

  • @jennifer1208hsu
    @jennifer1208hsu Год назад +2

    感謝阿嬤的分享!改天一定要來做做看,超愛阿嬤的!🥰🥰🥰

  • @開心-x6y
    @開心-x6y Год назад +1

    阿嬤好親切喔

  • @sulee1253
    @sulee1253 2 года назад +6

    阿嬤的食譜都很實用👍👍👍

  • @woocom12
    @woocom12 2 года назад +28

    阿嬤手藝很棒,很多細節講的很仔細,就像家裡長輩不斷的親切叮嚀,題外話~現在豬肉真的好貴@@

    • @rickykuo3712
      @rickykuo3712 2 года назад +2

      真的貴!今天新聞說價格跌兩成可是市場還是一樣沒降價啊!

  • @瑞銘-b6d
    @瑞銘-b6d Год назад +3

    謝謝阿嬤❤煮東西都變簡單👍

  • @nono31027
    @nono31027 11 месяцев назад +1

    阿嬤好厲害喔,什麼都會做!

  • @vanessatsai3931
    @vanessatsai3931 18 дней назад

    謝謝阿嬤💯💯💯🥰🥰🥰😋😋😋

  • @ee0319
    @ee0319 2 года назад +2

    好親切的口音,阿罵讚喔

  • @王玉玲-e6f
    @王玉玲-e6f Год назад +1

    教非常的清楚,容易學

  • @王玉玲-e6f
    @王玉玲-e6f Год назад +1

    第一次做就成功了,非常好吃喔!謝謝暄暄阿嬤

    • @p981217
      @p981217 Год назад

      請問吃起來不會太甜嗎?50g的糖我的肉只有甜味,變甜豬肉了😭

  • @吳純臻
    @吳純臻 Год назад +1

    今年來試試看吧!謝謝啦!讚!

  • @daviskuo4618
    @daviskuo4618 Год назад +1

    謝謝阿嬤教我最喜歡吃的鹹豬肉

  • @aa13y
    @aa13y 2 года назад +2

    阿嬤好手藝

    • @aa13y
      @aa13y 2 года назад

      煮的菜每樣的想吃

  • @景紳廖
    @景紳廖 2 года назад +2

    阿媽做的簡單又明暸

  • @thihuongdao5426
    @thihuongdao5426 2 года назад +1

    阿嬤做好吃。。謝謝您。

  • @王嘉玲-c7b
    @王嘉玲-c7b 2 года назад +4

    看阿嬤做很簡單,我改天來試試看👍🏼

  • @吳琇珍-f9f
    @吳琇珍-f9f 2 года назад +4

    阿嬤謝謝教得很詳細喔

  • @許美麗-b3h
    @許美麗-b3h 2 года назад +4

    喜歡阿嬤的手藝 👍

  • @user-Tw.no1
    @user-Tw.no1 2 года назад +5

    阿嬤好棒🤗

  • @livialu7636
    @livialu7636 2 года назад +3

    明天來做一下,休假可以烤一下!謝謝🙏阿嬤分享😋😋

  • @saraqueen7527
    @saraqueen7527 2 года назад +4

    好喜歡阿嬤可愛的笑容😊💕😘🥰

  • @謝美珍-i2h
    @謝美珍-i2h 11 месяцев назад +1

    阿嬤真是好手藝;請問鍋子是在哪邊買的?漂亮又好用

  • @徐桂琴-q6e
    @徐桂琴-q6e 2 года назад +4

    謝謝阿嬤,明天就來做看看

  • @蔡慧鈴-t7p
    @蔡慧鈴-t7p 2 года назад +4

    阿嬤 非常感謝您!真是好手藝!

  • @s490211
    @s490211 2 года назад +1

    比照臘肉方法 讚

  • @庭宇-m2m
    @庭宇-m2m 2 года назад +3

    謝謝阿嬤教我們

  • @cara6148
    @cara6148 2 года назад +1

    看起來好棒~ 阿嬤好可愛哦 哈哈

  • @pennypenny736
    @pennypenny736 6 месяцев назад +1

    阿嬷,您好棒👍

  • @張彩蓮-m4r
    @張彩蓮-m4r 2 года назад +2

    阿嬤!很會煮!豬五花肉選的很漂亮?

  • @leonlai5892
    @leonlai5892 2 года назад +2

    阿嫲,您好,我是马来西亚粉絲啦~好喜歡你教这道咸肉,我一定要學起來,👍👍👍

  • @文君-w5i
    @文君-w5i 2 года назад +3

    阿嬤妳講話好好聽喔!

  • @方佑佑
    @方佑佑 Год назад +2

    好吃,👍👍👍

  • @jessieliao3571
    @jessieliao3571 2 года назад +1

    好棒的阿嬤!👍😊

  • @xuheya
    @xuheya 2 года назад +1

    太棒了,有具体的量,但我没有肉桂粉和甘草粉,明天就尝试👏👏

  • @RiverGSW
    @RiverGSW Год назад +1

    好棒的鹹豬肉 看了好想吃!

  • @lamhongquoc9151
    @lamhongquoc9151 Год назад +1

    感謝阿嬤!感恩阿嬤!

  • @matokurin
    @matokurin 2 года назад +2

    很喜歡

  • @程麗華-m4h
    @程麗華-m4h 2 года назад +1

    謝謝阿嬤

  • @Abby03570
    @Abby03570 2 года назад +8

    前陣子才好奇鹹豬肉要怎麼做,今天就看到阿嬤的影片!!沒想到這麼簡單,看起來超可口的,改天一定要來試試看😋😋😋

  • @joannachang9226
    @joannachang9226 8 месяцев назад +1

    阿麻很可愛喔!讚!

  • @chillmusic1196
    @chillmusic1196 2 года назад +1

    阿媽太棒了

  • @劉淑美-k5l
    @劉淑美-k5l Год назад +2

    讚讚

  • @鄧金枝-u6u
    @鄧金枝-u6u 2 года назад +1

    好棒棒真力害

  • @梁鳳櫻
    @梁鳳櫻 2 года назад +1

    謝謝阿嬷

  • @lalakiki4986
    @lalakiki4986 2 года назад +1

    喜歡阿嬤

  • @彭采翎-g7j
    @彭采翎-g7j 2 года назад +1

    謝謝。

  • @張成美
    @張成美 Год назад +1

    好棒喔!啊嬤

  • @羅秀敦
    @羅秀敦 7 месяцев назад +1

    鹹豬肉讚喔

  • @so-lo361
    @so-lo361 Год назад +1

    阿嬷,謝謝啦

  • @李錫慶-r9j
    @李錫慶-r9j 2 года назад +2

    太厲害了

  • @黃士龍
    @黃士龍 Год назад +2

    很棒

  • @pipipapa168
    @pipipapa168 2 года назад +3

    看到阿嬤開心我也很開心🥳以前大學自助餐常常吃一道好像是酸菜炒米腸(那時候不太懂菜,印象應該是酸菜)很懷念,不知道阿嬤可不可以教我們?謝謝阿嬤!😘😘

  • @masa-o3x
    @masa-o3x 2 месяца назад +1

    被阿嬤圈粉了 好會做菜

    • @月姨
      @月姨 2 месяца назад

      謝謝你的支持喔

  • @kinkikids777
    @kinkikids777 2 года назад +2

    感覺很好吃喔

  • @陳鹽英
    @陳鹽英 2 года назад +1

    你真的好厲害哦!

  • @洪淑芬-d1n
    @洪淑芬-d1n 2 года назад +2

    瑄瑄阿嬤妳好:很喜歡妳做的菜兒子說很好吃喔可以教我煮牛肉麵嗎?還有中藥魯味可以嗎?感恩

  • @吳如慧
    @吳如慧 2 года назад +2

    看起來好好吃喔!
    立馬來試

  • @Alex-e7k4j
    @Alex-e7k4j 2 года назад +3

    超棒! 感謝!

  • @名為
    @名為 2 года назад +1

    晚上看這個會餓啊

  • @qq1870
    @qq1870 Год назад +2

    讚👍

  • @鍾慧翎-c2g
    @鍾慧翎-c2g Год назад +1

    阿嬤好棒棒❤❤❤❤❤❤